కాల్చిన చేప - ఇది రుచికరమైన మరియు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది!

ఫిష్ ఏ విధంగా వండుతారు, అంతే రుచికరమైన ఆహారం డిష్, అంతేకాక, చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. సముద్ర చేపలు, సహజ పరిస్థితుల్లో అప్హోల్స్టర్ అధిక నాణ్యత ప్రామాణిక తో. ఇది ప్రోటీన్ లో గొప్ప ఉంది, దాని నిర్మాణం లో కలిగి మానవ ఆరోగ్యం, D, B12 చాలా ఉపయోగకరంగా మరియు అవసరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు విటమిన్ ఎ ఉంది. బాగా జీర్ణక్రియ జరిగిన మరియు చాలా పోషకమైన, మత్స్య - ఈ ఒక సమతుల్య, మానవ పోషణ పునాదులు ఒకటి. Nutritionists తరచూ మీ ఆహారంలో చేపలు వంటలలో పరిచయం సాధ్యమైనంత సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

ఫిష్, ఉడికించిన వుంటుంది ఉడికిస్తారు, కాల్చిన పిలుస్తారు. కానీ మా పూర్వీకులు చాలా బాగా తెలుసు ఉత్పత్తులు బేక్ ఉన్నప్పుడు చాలా ఉదాహరణకు మరింత ఉపయోగకరంగా పదార్థాలు వేయించడానికి కంటే, అని. కాల్చిన చేప - భాస్వరం, ప్రోటీన్ మరియు అయోడిన్ మరియు, అదనంగా ఒక అద్భుతమైన మూలం, అది అనేక ఆహారాలు లో అద్భుతమైన ఉంది.

ఇంటిలో, చేపలు వండుతారు మాత్రమే రేకు లో గతంలో కూరగాయల నూనె తో దూరమయ్యాడు. మీరు రొట్టెలుకాల్చు ముందు, అది ఖచ్చితంగా, జరిగింది ప్రమాణాల యొక్క శుభ్రం, మొప్పలు తొలగించబడింది మరియు పూర్తిగా వాష్. తరువాత, అన్ని వైపులా (లోపల) పై, ఉప్పు, మిరియాలు చల్లబడుతుంది ఆపై తరిగిన ఉల్లిపాయ రింగులు మిగిలాయి లోపల ఉంచుతారు తో రుద్దుతారు. చేపలు పెట్టవచ్చు, మరియు ఇతర కూరగాయలు, ఆ వంటి ఎవరైనా. సమానంగా propeklas కేవలం తోయడానికి పక్కపక్కనే ఫిష్.

అది ఓవెన్లో ఒక బేకింగ్ షీట్ మరియు స్థలంలో ఉంచబడుతుంది చుట్టి. గురించి 10 నిమిషాలు (పెద్ద చేప 25-30 min కోసం) తరువాత తలక్రిందులు చేయబడుతుంది మరియు ఇతర వైపు కాల్చారు. అంగీకారం ఒక మ్యాచ్ మెత్త వస్తే మ్యాచ్ లేదా మంట తనిఖీ - డిష్ సిద్ధం. రెడీ కాల్చిన చేపలు ఇది దాని సొంత రసం లో పొందిన మరియు అత్యంత విలువైన నిలుపుకుంది.

ప్రాథమిక విధానాలు అన్ని తరువాత gutting కోసం ప్రకృతిలో చేపల తయారీ మరియు ఇంధనాన్ని నింపడానికి కూరగాయలు, మట్టి పూత (ఈ సందర్భంలో తొలగించలేదు ప్రమాణాల, అది తుది రూపంలో, చర్మం మట్టి లో మిగిలి ఉంది) దాని ముందు గుజ్జు ఒక జిగట రాష్ట్రానికి నీటితో. ఈ సమయంలో ఒక అగ్ని చేప మరియు మట్టి అద్ది ఎక్కడ ఉందనేది అగ్ని బర్నింగ్ బొగ్గుపై, రాష్ట్రంలో అప్ బర్న్ ఉంది. క్లే బర్న్ చేపలు ఇవ్వదు, కానీ దాని తయారీ కోసం మొత్తం సమయం 20-30 నిమిషాలు ఉంటుంది.

రుచికరమైన మొత్తం కాల్చిన చేప కార్ప్, బ్రీమ్, కార్ప్, వెండి కార్ప్ నుండి పొందిన. మీరు మరియు PIKE, పెర్చ్ లేదా తెల్లకన్ను రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు, కానీ అది బార్బెక్యూ కోసం రిజర్వ్ ఉత్తమం.

మరియు ఇప్పుడు, చేపలు బేకింగ్ కోసం వంటకాలను ఒక జంట.

ఫిష్ ఉప్పు బేక్

ఉత్పత్తులు:

పెద్ద చేప 1 ముక్క, మొత్తం (ఉదా: పెర్చ్, ట్రౌట్, సీ బ్రీమ్ లేదా సముద్ర బాస్)

పెద్ద సముద్రపు ఉప్పు

2 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు

నిమ్మ అభిరుచి

పుంజం మెంతులు మరియు పార్స్లీ

తయారీ:

చేపలు, గట్ కడగడం, మొప్పలు (పొలుసులు నుండి శుభ్రం కాదు) మరియు పొడి తొడుగులు తొలగించండి. గ్రీన్స్ చేప పొట్ట (పూర్తిగా) ప్రవేశపెట్టింది. మరియు ఒక గిన్నె లో ఉప్పు కొరడాతో ప్రోటీన్ మరియు నిమ్మ తొక్క కనెక్ట్. పిండి మాస్ ఫలితంగా నిలబడటానికి అనుమతిస్తాయి. బేకింగ్ కవర్ రేకు భాగాన్ని హైడ్రోక్లోరిక్ ద్రవ్యరాశి మరియు చేప పరిమాణం పంపిణీ లే. ఉప్పు "ఈక పడకల" లో చేపలు లే మరియు మిగిలిన బరువు కవర్. 25-40 నిమిషాలు (పరిమాణం మీద ఆధారపడి రొట్టెలుకాల్చు ఓవెన్ లో, చేప) వరకు 200oC preheated. ఉప్పు చేప రసం మరియు రుచి చేసుకోలేకపోవచ్చు ఒక హార్డ్ షెల్ సృష్టిస్తుంది. చేసేది ముందు, శాంతముగా ఉప్పు ఆఫ్ బీట్ మరియు ప్రమాణాల తో తొలగించండి. ఇదే విధంగా, దీనిని ఒక రుచికరమైన కాల్చిన చేప, మృదువైనది మరియు మధ్యస్తంగా లవణం పొందవచ్చు.

ఫిష్ క్రీమ్ బేక్

పదార్థాలు:

చేప fillets యొక్క 500 గ్రా

6 PC లు బంగాళదుంపలు

పుల్లని క్రీమ్ 200-250 గ్రాముల

1 టేబుల్ స్పూన్. tablespoon వెన్న

మెంతులు మరియు పార్స్లీ

1 మరియు c.lojke 3% వెనిగర్ కూర

ఉప్పు, కొత్తిమీర, భూమి నల్ల మిరియాలు.

తయారీ:

Portioned ముక్కలుగా కట్ చల్లని నీటిలో ఫిల్లెట్ వాష్, ఉప్పు, కరివేపాకు, కొత్తిమీర మరియు నల్ల మిరియాలు, వెనిగర్ తో చినుకులు తో చల్లుకోవటానికి. బంగాళదుంపలు పీల్, ప్రతి కట్ 4 ముక్కలు, ఉప్పు తో సీజన్ లోకి.

సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ మరియు పుల్లని క్రీమ్ కలిపి మెంతులు, వండిన చేప సాస్ పోయాలి మరియు 40-45 నిమిషాలు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి.

ఊరవేసిన చేపలు మరియు బంగాళదుంపలు సుమారు అర గంట ఒక preheated 200C ఓవెన్ లో ఉంచుతారు.

ఇప్పటికే దాణా డిష్ తరిగిన మూలికలు చల్లిన. , అవసరమైతే ముక్కలు ముల్లంగి మరియు దోసకాయ, అలంకరిస్తారు.