జున్ను కేక్

చీజ్ కేక్ కూడా khachapuri అంటారు. వారు విజయవంతంగా తయారు మరియు అనేక తూర్పు దేశాలలో విక్రయించింది. వారు రోడ్డు మరియు ఒక పిక్నిక్ తీసుకోవాలని సురక్షితంగా ఉంటాయి. వారు సులభంగా మరియు వేగంగా తయారు చేస్తారు.

ఎలా ఉడికించాలి జున్ను తో కేకులు? ఈ వంటకం కోసం రెసిపీ చీజ్, ఉప్పు మరియు పిండి చేర్చడానికి ఖచ్చితంగా. ఉపయోగాలు వివిధ ఇతర పదార్థాలు -. హామ్, గొడ్డు మాంసం, జున్ను, గుడ్లు మరియు ఇతర వంట పద్ధతులు కూడా భిన్నంగా ఉంటాయి. మీరు మీ రుచి దావాలు ఆ ఒకటి ఎంచుకోవచ్చు.

జున్ను కేక్

1/4 kg పెరుగు polpachki గుడ్డు మరియు వెన్న కలపాలి. మరొక గిన్నె లో, పిండి 1/4 kg, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు చక్కెర చిటికెడు, కదిలించు teaspoon జోడించండి కాటేజ్ చీజ్ మిశ్రమం జోడించడానికి. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు ఇది అనువైన మరియు నిటారుగా కాదని. పక్కన పక్కన 15 నిమిషాల కోసం stuffing సిద్ధం.

సగటు తురుము పీట మీద, మోజారెల్లా 150 గ్రా రుద్దుతారు micronized 2 chives, ఎండిన ఆకులు మరియు థైమ్ ఒక tablespoon తో సోర్ క్రీం కలిపి.

పిండి (మరికొన్ని చేయడానికి వాటిని ఒకటి) రెండు భాగాలుగా విభజించబడింది. డౌ ఒక గోళాకార ఆకారం ఇవ్వండి. పిండి తో తేలికగా పట్టిక చల్లుకోవటానికి మరియు 7 mm మందపాటి సర్కిల్లో ఇద్దరు బయటకు వెళ్లండి. బేకింగ్ షీట్ చర్మ పత్రాన్ని, తేలికగా చమురు క్రీమ్ తో కవర్ మరియు అది న డౌ ఒక చిన్న వృత్తం చాలు. మొత్తం కేక్ కూరటానికి పైగా సమానంగా లే, కానీ నీటితో దాని అంచులు. వ్యాసం కేక్ పెద్ద కవర్. నింపి వ్యాపించి కాదు కాబట్టి టాప్ అంచు క్రింద అంటుకొనిఉంటుంది భాగాల్లో. , గుడ్డు బీట్ మరియు జున్ను కేక్ ద్రవపదార్థం నువ్వు గింజలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు అప్పుడు సగం ఒక గంట పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు.

హామ్ తో చీజ్ కేక్

మజ్జిగ ఒక గాజు లో చాలా చక్కెర మరియు సోడా వంటి, ఉప్పు ఒక చిటికెడు రద్దు. 1/4 kg రుద్దు జున్ను. పిండి, తురిమిన చీజ్ యొక్క 2 cups కలపండి, పెరుగు జోడించవచ్చు మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి. అప్పుడు టోర్టిల్లాలు బయటకు వెళ్లండి ఇవి ముక్కలుగా విభజించి. తురిమిన ham తో టాప్ ధరిస్తారు. అంచులు కనెక్ట్ మరియు శాంతముగా కేక్ వెళ్లండి. కవర్ మరియు కూరగాయల నూనె లో వేసి.

మాంసంతో జున్ను కేక్

తురిమిన చీజ్ 100 గ్రా రుద్దుతారు. బేకింగ్ సోడా వెనీగర్ సగం teaspoon చెల్లింపులో. అప్పుడు 2 cups పిండి, చక్కెర మరియు తడకగల జున్ను ఉప్పు 3 pinches 2 pinches కలపాలి. పోయడం పెరుగు ఆపై slaked సోడా, ఒక గట్టి పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. 8 ముక్కలుగా విభజించి.
ఉప్పు మృదు మాంసం, మసాలా మిక్స్ యొక్క 200 గ్రాముల, మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు మూలికలు. ఒక కేక్ (ప్రతి మందం ½ సెంటీమీటర్ గురించి) లోకి డౌ అవ్ట్ రోల్. న కేక్ ఒకటి సగం కూరటానికి ఉంచారు, సగం లో అది భాగాల్లో మరియు అంచులు నొక్కండి. మళ్ళీ విప్పు మరియు మధ్యస్థ వేడి పైగా వేసి.

క్రీమ్ చీజ్ తో చీజ్ కేక్

వేసి 2 cups పిండి, కొద్దిగా సోడా మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు. తియ్యగా పెరుగు 190 గ్రా పోయాలి మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. తురిమిన చీజ్ యొక్క 300 గ్రా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు పెరుగు 100 గ్రాములు తో కలపాలి. ఫలితంగా డౌ ముక్కలు విభజించబడింది. ఒక కేక్ ఒక రోలింగ్ పిన్ తో డౌ అవ్ట్ రోల్. ఒక న భాగస్వామ్యం పెరుగు-జున్ను కూరటానికి మరియు దగ్గరగా రెండవ, అంచులు tucks. మళ్ళీ ఒక రోలింగ్ పిన్ తో గాయమైంది మరియు 1 వైపు 3 నిమిషాలు ఒక మూత తో కప్పబడి ఒక వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో వేయించిన.

ఆకుకూరలు తో చీజ్ కేక్

పిండి యొక్క 250 గ్రా వెన్న 80 గ్రాముల, బేకింగ్ పౌడర్ ఒక teaspoon, చక్కెర చిటికెడు, ఉప్పు ఒక చిటికెడు జోడించడానికి. పెరుగు సగం ఒక కప్పు పోయాలి. అవసరమైతే మరింత జోడించవచ్చు. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. 10 నిమిషాలు అది ప్రక్కన తొలగించండి.

మోజారెల్లా 170 గ్రా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. వెల్లుల్లి, తరిగిన ఉల్లిపాయలు, ఫెన్నెల్ మరియు మిశ్రమ జున్ను మరియు సోర్ క్రీం తో 2 లవంగాలు మెత్తగా. వివిధ వ్యాసం యొక్క కేకులు లోకి పిండి రోల్ అది ఒక బోర్డు మీద, సగం లో డౌ భాగహారం. నీరు మరియు స్మెర్ అంచు తో - తక్కువ పాన్ (అపక్రమ జున్ను నింపి సూపర్నోవా) ఉంచబడింది. , రెండవ టోర్టిల్లా తో కవర్ అంచులు భాగాల్లో. గుడ్డు ద్రవపదార్థం మరియు ఓవెన్ లో ఉంచండి.

ఓవెన్లో జున్ను కేక్

ఒక గుడ్డు నడపడం కేఫీర్ సగం లీటర్, బేకింగ్ సోడా ఒక చిటికెడు మరియు కూరగాయల నూనె 40 గ్రా జోడించండి. పదార్థాలు కలుపుతారు. 2 కప్పులు జల్లెడ పిండి మరియు క్రమంగా, కాబట్టి ఏర్పాటు లేదు గడ్డలూ గుడ్డు మిశ్రమం, కేఫీర్ లో పోయాలి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గంట డౌ. "సులుగుని" జున్ను ఒక పౌండ్ రుద్దు. ముక్కలుగా డౌ భాగహారం. బోర్డు పిండి చల్లిన న (- 3 mm ప్రతి మందం) గుళికలను వాటిని వెళ్లండి. , జున్ను కేక్ సెంటర్ చల్లుకోవటానికి డౌ మరియు zaschipnut అంచు పైన పొర మూసివేయండి. అప్పుడు కోటు వాటిని ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద పెట్టి ఒక గుడ్డు. ఓవెన్ అప్ వెచ్చని మరియు బంగారు గోధుమ వరకు కేక్ రొట్టెలుకాల్చు చాలు.