చైనీస్ లో బీఫ్

కోసం వంట గొడ్డుమాంసం చైనీస్ గొడ్డు మాంసం మృదువైన నడుముభాగం యొక్క 0.5 కిలోల అవసరం
అల్లం రూట్, తీపి ముక్క ఎరుపు మిరియాలు, ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు, సోయా సాస్,
వెల్లుల్లి కొన్ని లవంగాలు. బీఫ్ కొట్టుకుపోయిన మరియు దీర్ఘ కుట్లు లోకి కట్.
ఒత్తిడి నుండి తయారు చేస్తారు, దీనిలో సాస్ లో బీఫ్ చైనీస్ marinated,
వెల్లుల్లి, తడకగల అల్లం మరియు కృష్ణ సోయా సాస్. సాస్ ఒక teaspoon జోడించండి
చక్కెర స్పూన్ఫుల్కి, కదిలిస్తుంది, మాంసం జోడించండి. గొడ్డు మాంసం ఊరగాయ ఉండాలి
కనీసం ఒక గంట ఒక చల్లని ప్రదేశంలో. స్వీట్ మిరియాలు మరియు సరసముగా క్యారెట్లు
కట్. వేసి ఉల్లిపాయ ఒక ప్రత్యేక పాన్ లో అప్పటి క్యారెట్లు జోడించండి
మరియు తీపి మిరియాలు. మాంసం త్వరగా ఒక మందపాటి దిగువన ఒక పాన్ లో వేయించిన. అప్పుడు గొడ్డు మాంసం
చైనీస్ వేడి నీటి రెండు కప్పులు పోశారు. మాంసం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను క్రింద అవసరం
ఇది సుమారు అర గంట వర్తిస్తుంది. వండిన వరకు 15 నిమిషాలు కూరగాయలు జోడించండి. డిష్
అన్నంతో పాటుగా వడ్డిస్తారు.

చైనీస్ లో బీఫ్ మరో పద్ధతి ద్వారా తయారు చేయవచ్చు. లీన్ గొడ్డు మాంసం కొట్టుకుపోయిన మరియు సన్నని కుట్లు లోకి కట్. మాంసం అప్పుడు పిండి మరియు గుడ్డు ప్రోటీన్లు నుండి తయారు పిండి లో గాయమైంది. perekalennom చమురు మరియు తీసివేసిన త్వరగా బీఫ్ వెయించడం. అదే నూనె, వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు సన్నని కుట్లు లోకి ముక్కలుగా చేసి. కూరగాయలు తడకగల అల్లం రూట్, కృష్ణ సోయా సాస్ జోడించారు. బీఫ్ చైనీస్ అధిక ఉష్ణ సంసిద్ధతను తీసుకువచ్చారు.

చైనీస్ లో బీఫ్ నడుముభాగం

ఈ వంటకం 400 గ్రాములు ఉంటుంది సిద్ధం. నడుముభాగం, టేబుల్ పిండి, వెల్లుల్లి, చక్కెర, గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, అనేక టీస్పూన్లు వెనిగర్, కూరగాయల నూనె లేదా నువ్వుల నూనె. సినిమాలు ఉచిత కటింగ్, కొట్టుకుపోయిన మరియు సన్నని కుట్లు లోకి కట్. కొద్దిగా చల్లని ఉడికించిన నీరు ఒక పిండి కొరడాతో ప్రోటీన్ పిండి మరియు పిండి సిద్ధమౌతోంది. మందపాటి గోడలతో ఒక లోతైన కుండ లో గోధుమ వరకు నూనె మరియు వేయించిన మాంసం వేడి. స్టార్చ్ వెనిగర్, చక్కెర మరియు పిండి వెల్లుల్లి కలిపి, కొద్దిగా నీరు జోడించండి. సాస్ మాంసం మరియు మిశ్రమానికి కలుపుతారు. చైనీస్ సిద్ధంగా బీఫ్!

కొరియా బీఫ్

ఇది గొడ్డు మాంసం, క్యారట్, వెనిగర్ సారాంశం, చక్కెర, ఎరుపు 0.5 కిలోల పడుతుంది
వేడి మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, కూరగాయల నూనె. బీఫ్ స్తంభింప చేయాలి, మరియు
అప్పుడు సన్నని ముక్కలు లోకి ప్రణాళికేతర. Stroganina, చక్కెర జోడించడానికి thawed
మరియు ఉప్పు, వెనిగర్ సారాంశం. పూర్తిగా కలపాలి మాస్ అవసరం. గొడ్డు మాంసం తప్పక
కొద్దిగా బ్లీచ్ మరియు రసం వీలు. అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ, రెండు గంటల అవసరాన్ని marinate
మాస్. క్యారెట్ చర్మము మరియు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం. చక్కెర, ఉప్పు మరియు ఎసిటిక్ జోడించండి
సారాంశం, బాగా కలపాలి క్యారెట్లు రసం వీలు. బీఫ్ ద్వారా అధిగమించవచ్చు
marinade, క్యారెట్లు పైన ఉంచండి చేర్పులు జోడించడానికి మరియు మరిగే తో scalded
కూరగాయల నూనె. పూర్తిగా పదార్థాలు కలపాలి మరియు నిలద్రొక్కుకోవడానికి
ఒక గంట.

బీఫ్ మెక్సికన్

అనేక నిమిషాల్లో మృదు వేసి అవసరం గొడ్డు మాంసం. మిరపకాయల పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, తీపి మిరియాలు ఘనాల, మొక్కజొన్న మరియు ఎరుపు బీన్స్, protomai యొక్క పాన్ జోడించండి. ఒరేగానో, థైమ్, కారం - 20 నిమిషాల తర్వాత, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. , టమోటాలు కమిలిపోవుట తొక్క, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం తొలగించండి. పాన్ టమోటాలు జోడించండి వేడి తగ్గించడానికి మరియు చిక్కగా సాస్ వరకు సుమారు అర గంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. వంటి చెద్దార్ మరియు తాజా మూలికలు తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి, వేడిగా. సుగంధ సంఖ్య కొద్దిగా తగ్గించవచ్చు.

మరొక రూపంలో, గొడ్డు మాంసం చిన్న cubes లోకి కట్ ఉంది. మిరపకాయ విత్తనాలు తొలగించిన తర్వాత, చూర్ణం. ఉల్లిపాయ, సగం రింగులు కట్, వేసి రెండు అంతర్గత కొవ్వు. గోధుమ వరకు అదే కుండ కాల్చిన గొడ్డు మాంసం లో. టొమాటోస్, crosswise ఛేదిత మరిగే నీటిలో నిమజ్జనం, ఆపై మంచు నీటిలో పోయాలి. టమోటా తొక్క తో తొలగించబడింది మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ ఉంది. బ్రెడ్ క్రస్ట్ వెల్లుల్లి తో రుద్దుతారు. వేయించిన ఉల్లిపాయలు, ఒలిచిన టమోటాలు, మిరప చాలు ఒక saucepan లో. నీరు మరియు వేడి మరిగే మరిగే వరకు ఒక గాజు లోకి మిశ్రమం పౌర్. అప్పుడు అరగంట గురించి skillet వేయించిన మాంసం మరియు లోలోపల మధనపడు వ్యాపించింది. వెనిగర్ మరియు చక్కెర రుచికోసం ఒక డిష్ వంట ముగింపు ముందు.