చెర్రీ రేగు యొక్క జామ్: వంట రహస్యాలు, ఉపయోగం, భవిష్యత్తు కోసం తయారీ

హోమ్ బేకింగ్ ఒక నైస్ మార్గం నుండి చెర్రీ ప్లం జామ్. చల్లని శీతాకాలం రోజు, రంగు మరియు వేసవి సువాసనలు తృణగ్రాహి ఒక చిన్న సెలవు ధన్యవాదాలు సాయంత్రం టీ తిరుగులేని చేయవచ్చు. చెర్రీ ప్లం కూడా దీర్ఘకాలం వేడి చికిత్స తర్వాత విటమిన్లు మరియు గొప్ప రుచి సంరక్షిస్తుంది. పండు యొక్క లక్షణాలు తెలుసుకోవడం, మీరు సులభంగా వారి సొంత జామ్ శీతాకాలం మరియు రుచికరమైన డెసెర్ట్లకు ఒక చెర్రీ ప్లం నుండి చల్లని సీజన్లో స్వదేశంలో ఆహ్లాదం సిద్ధం చేయవచ్చు.

చెర్రీ ప్లం ఉపయోగం

వైద్యులు ప్లం తినడానికి జీర్ణ వాహిక మరియు కాలేయం వ్యాధులు రుగ్మతలతో బాధపడుతున్న ఆ సలహా. ఈ పండు గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు మాదక రోగుల కోసం ఉపయోగపడుతుంది. చెర్రీ ప్లం విటమిన్లు మరియు ముఖ్యంగా శీతాకాలంలో అవసరమవతాయి ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, అనేకం ఉన్నాయి. చెర్రీ రేగు జామ్ - ఇది కాలానుగుణ విటమిన్ లోపం నివారించేందుకు రుచికరమైన మరియు ఖచ్చితంగా మార్గం ఉంది.

సన్నాహక దశ

చెర్రీ ప్లం కొన్ని రకాలు కేవలం ప్రాథమిక వేడి చికిత్స లేకుండా ఎముకలు నుండి విడుదల సాధ్యం కాదు. మామూలుగా, ఈ పండ్లు విత్తనాలు పాటు, ఉడికిస్తారు పండు, క్యానింగ్ తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. కానీ సంరక్షణ మరియు స్ధితి లో ఈ తీపి సువాసన పండు కాబట్టి మంచి! ఒక చెర్రీ ప్లం సాగు చేయడానికి ఒక గొప్ప మార్గం ప్రక్రియలో రాళ్ళు వదిలించుకోవటం అర్థం ముఖ్యంగా ఎందుకంటే - వంట జామ్.

మీరు ముందుగానే విభజించటం, శుభ్రంగా పండు సులభంగా తెరుచుకునే వివిధ ఉపయోగిస్తే. ఈ సన్నాహక దశలో తాను చేయాల్సిన మాత్రమే విషయం. చెర్రీ రేగు జామ్, జాలి పడ్డారు పండు యొక్క వివిధ రకాల నుండి తయారు చేయవచ్చు. చర్మం ఇది వంట సమయంలో తగినంత మృదువైన ఉంటుంది, తొలగించకూడదు.

జామ్ మరియు మార్మాలాడే కోసం ఉత్పత్తుల నిష్పత్తి

సాధారణంగా సమాన భాగాలుగా నిర్వహించబడుతుంది జామ్లు మరియు చక్కెర చేయడానికి పండు. కానీ ప్లం, ఫ్రక్టోజ్ పెద్ద మొత్తంలో కలిగి, కాబట్టి జామ్, చెర్రీ రేగు యొక్క జామ్ సిద్ధం క్రమంలో జాలి పడ్డారు, వివిధ నిష్పత్తిలో అవసరం.

పండు యొక్క ఒక కిలోగ్రామ్ న సాధారణంగా, రాళ్ళు రువ్వి, చక్కెర 600-700 గ్రాముల పడుతుంది. దాని జాతులు కొన్ని కొద్దిగా పుల్లని తేడా ఎందుకంటే చాలా, చెర్రీ ప్లం వివిధ ఆధారపడి ఉంటుంది. మరియు తన సొంత పాక ప్రాధాన్యతలు గురించి మర్చిపోయి చేయరాదు. మీరు చాలా తీపి డెసెర్ట్లకు నచ్చకపోతే, 1 ఒక నిష్పత్తి అనుసరించండి: 0.6. కానీ ఒక తీపి వంటకాల బాగా సంఖ్య 1 నిష్పత్తిని తెచ్చుకోవచ్చు: 1. మీరు రాబోయే జామ్ తీపి పండు వివిధ ఉపయోగిస్తుంటే, మీరు నిమ్మ లేదా నారింజ యొక్క కొన్ని ముక్కలు జోడించవచ్చు. ఈ జూసీ పండ్లు కోసం నీరు సాధారణంగా ఉపయోగించబడదు, తగినంత సహజ తేమ.

సిరప్ తో జామ్ తయారీ ప్రక్రియ

సిరప్ lobules నుండి విడిగా ఉడికించిన ఉంటే చెర్రీ ప్లం జామ్ కూడా మంచి రుచి ఉంటుంది. మీరు సులభంగా ఎముకలు బయటకు పట్టవచ్చు ఇది నుండి ఈ వంటకం తగిన వివిధ. ఇది ఈ సాయంత్రం దీన్ని ఉత్తమ ఉంది. సగం లో ప్లం కట్ జామ్ సిద్ధం దీనిలో ఒక అగ్ని చొరబడని డిష్ లో రెట్లు. చక్కెర పోయాలి మరియు ఉదయం వరకు వదిలి. కొన్ని గంటల తర్వాత చెర్రీ ప్లం ముక్కలు కేవలం చక్కెర సంకర్షణకు చాలా వేగంగా దాని స్వంత రసం లో మునుగు. ఉదయం వారు ఒక వడపోత జల్లెడతో పట్టుకుని స్వచ్ఛమైన, పొడి గిన్నె లోకి బదిలీ చేయాలి. ద్రావకం, చక్కెర పరిష్కారం నిరంతరం గందరగోళాన్ని, అగ్ని, వేసి ఉంచబడింది. అది ఒక వేసి ఇవ్వండి, ఆపై 20 నిమిషాలు నిలబడటానికి రిపీట్ సార్లు 3. అప్పుడు రోజుకు రెండుసార్లు ఒక కాచు కు తీసుకురావడం, సిరప్ ప్లం జామ్ లో కదిలించు మరియు కుక్ 3 రోజుల. సిరప్ విధంగా తేనె వంటి, దట్టమైన పొందిన, సజాతీయ. వెంటనే గత తరువాత శుభ్రమైన బ్యాంకులు ukuporte లోకి మరిగే జామ్ పోయాలి మరియు ఒక దుప్పటి తో కవర్. కూల్డ్ బ్యాంకులు చిన్నగది లోకి తరలించడానికి.

వంట జామ్

మీరు ఎముకలు చేద్దామని కష్టం నుండి చెర్రీ రేగు యొక్క జామ్ ఉడికించాలి నిర్ణయించుకుంటే, ఇంకాసేపు టింకర్. చక్కెర మూడు కిలోగ్రాముల నీటి 2 లీటర్ల కరిగి. మీడియం వేడి మీద వేడి. పండు యొక్క 5 కిలోల జోడించండి. కాబట్టి అవి త్వరగా ఒక సూది వాటిని పియర్స్, లేదా కేవలం రోకలి మాష్, రసం ఇచ్చింది. బాష్పీభవన నివారించడం జామ్ వేడెక్కేలా. పండు మెత్తగా కాదు వరకు ప్రక్రియ అనేక సార్లు రిపీట్. తర్వాతి ప్రక్రియను peretirka ఉంటుంది. ఇది ఒక పెద్ద గ్రిడ్ తో ఒక colander ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. కాలం జామ్ ఉష్ణోగ్రత ఉంచుతుంది, కాబట్టి చేతులు చాలా తాకే కాదు ప్రయత్నించండి. ఒక చెంచా లేదా పెద్ద గరిటె ఉపయోగించండి. వెంటనే ఒక తుడవడం మరియు తొలగించడానికి ఎముక ద్వారా గుజ్జు డంపుల. మొత్తం ద్రవ్యరాశి భయపెట్టిన చేస్తుంది, నిప్పు జామ్ చాలు మళ్ళీ కాచు. ఉత్పత్తి కావలసిన మందం చేరుకునే వరకు కొనసాగుతుంది.

multivarka లో చెర్రీ రేగు యొక్క జామ్

మీ పారవేయడం వద్ద ఒక ఆధునిక వంటగది ఉపకరణాల ఉంటే, ప్రక్రియ వేగవంతం మరియు సరళీకృత చేయవచ్చు. మీరు గంటల జంట లో జామ్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. విత్తనాలు తో పండ్లు కిలోగ్రాము మరిగే నీటిలో డ్రాప్. , 5 min కోసం కాచు, అప్పుడు చల్లని నీరు పోయాలి. ఇప్పుడు మీరు సులభంగా ఎముకలు బయటకు పట్టవచ్చు. Multivarki గిన్నె లో చెర్రీ ప్లం రెట్లు మాంసమును చక్కెర 800 గ్రాముల జోడించండి. "బేకింగ్" మోడ్ సెట్ మరియు 45 నిమిషాలు జామ్ ఉడికించాలి. మీరు ఒక బ్లెండర్ తో మాస్ pyurirovat మరియు కావలసిన ఉంటే, జామ్ పొందవచ్చు. ఇది ఒక కూజా లో పట్టిక వెంటనే సర్వ్ లేదా శీతాకాలంలో అప్ సీసా.