గొర్రెలు తల - అరుదైన ఫంగస్, కానీ రుచికరమైన

గొర్రెలు తల - పుట్టగొడుగు, కూడా గొర్రెలు లేదా krifoloy గిరజాల అని పిలుస్తారు. ఇది ప్రజాతి Grivola చెందినది మరియు కుటుంబం fomitopsidaceae చెందినది. ఇది సాధారణంగా చెట్ల ఆకుల జాతులు అడవులలో పెరుగుతుంది. సాధారణంగా, గొర్రెలు తల (పుట్టగొడుగు) లో మాపుల్ లేదా ఓక్ అడవులు కనబడుతుంది. అతి తక్కువగా, అది ఎక్కడ చెస్ట్నట్ మరియు బీట్ వృక్షాలతో పెరుగుతాయి అడవులలో కనుగొనేందుకు అవకాశం ఉంది. గొర్రెల తల సీజన్ ఆగస్టులో మొదలై సెప్టెంబర్ చివరి వరకు కొనసాగుతుంది.

ఈ ఫంగస్ పెరుగుతున్న ఎక్కడ?

ఇది చెట్లు ఈ రకమైన స్థావరాలు వద్ద పెరుగుతుంది. తరచుగా, పుట్టగొడుగు పండు శరీరం యొక్క వ్యాసం ఎనభై సెంటీమీటర్ల చేరుకుంటుంది. ఇందులో గొర్రెలు తల (పుట్టగొడుగు) 10 కిలోగ్రాముల వరకు బరువు. ఇది కూడా చాలా సాధారణ భిన్నమైనది శిలీంధ్రాలు యొక్క జాతులు బాహ్య రూపాన్ని మరియు నిర్మాణం. దీని పండు శరీరం నలుగురు సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన వ్యక్తిగత పరిమితులను బహుత్వ కూడి ఉంటుంది.

ఒక బేస్ లో కనెక్ట్ మరియు తద్వారా చేసినట్లుగా Caps ఒక fruiting శరీరం "రామ్ తల" ఏర్పాటు. ఫంగస్ రామ్ తినవచ్చును. ఇది ముఖ్యంగా యువ పుట్టగొడుగులను తినడానికి అత్యంత వాంఛనీయ గమనించాలి. పండు ఒక టోపీ షేడింగ్ సందర్బాలలో, వాటిని సేకరించి పాక ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించకూడదని ఉత్తమం.

దీనికి విరుద్ధంగా, తేలికైన నీడ టోపీలు "గొర్రెలు యొక్క తల" ఆహారంగా దాని సామీప్యాన్ని ఉంది. ఇది మధ్య జోన్ లో తరచు ఒక సిద్ధంగా నుండి తినడానికి ఎండిన అమ్మకానికి లేదని పేర్కొంది విలువ. ఏం గమనార్హం, గొర్రెలు తల (పుట్టగొడుగు) ఒక భయపెట్టే జాతులుగా ఇంటర్నేషనల్ బుక్ లో జాబితా ఉంది. ఈ ఉన్నప్పటికీ, తేదీ, ఈ శిలీంధ్రాలు చాలా ప్రజాదరణ మరియు ఆసియా దేశాలలో గొప్ప డిమాండ్ ప్రత్యేకించి కొరియా లో ఉన్నాయి.

మష్రూమ్ గొర్రెల తల: ఉడికించాలి ఎలా?

పాక నిపుణులు నాల్గవ విభాగంగా తినదగిన శిలీంధ్రాలు పుట్టగొడుగు రామ్ భావిస్తారు. ఇది మాత్రమే హీట్ ట్రీట్మెంట్ తర్వాత మానవ వినియోగానికి కావలసిన అని అర్థం. చాలా తరచుగా, ఈ పుట్టగొడుగులను ఉడికించిన లేదా వేయించు ఉంటాయి. అదనంగా, వారు ఆదర్శంగా పదార్థాలు వివిధ నుండి సాస్ మరియు మాంసపు మరియు చారు వివిధ తయారీకి అనుకూలంగా ఉంటాయి.

అదనంగా, ఎందుకంటే అది రావియోలీ కోసం నింపి, మరియు ఇతర కాల్చిన ఉత్పత్తులలో చేసింది. ఇది కూడా ఫంగస్ రామ్ గమనించాలి మరియు ఒక సంభారం వాడుకోవాలి. ఈ క్రమంలో, "గొర్రెలు యొక్క తల" ఎండబెట్టి, ఆపై జరిమానా పొడి భూమి. పొందిన స్పైస్ ఒక నిర్దిష్ట వాసన కలిగి మరియు మొదటి మరియు రెండవ వంటకాల్లో చేర్చబడతాయి.

ఇది ఎలా భిన్నంగా ఉంటుంది?

"గొర్రెలు యొక్క తల" అది అభినందిస్తున్నాము కాదు ఇది ఒక వగరు గమనికలు కలిగి, వివిధ నిర్దిష్ట రుచి ఉంటుంది. ఆసియాలో, ఫంగస్ రామ్ ఊరవేసిన రూపంలో వడ్డిస్తారు, కానీ ఈ డిష్ "ఒక ఔత్సాహిక" అవుతుంది. ప్రతిగా, వేయించిన పుట్టగొడుగులను, క్రీమ్ సాస్ లో, మేమే చికిత్స మెజారిటీ వంటి తడిసిన. ప్రత్యేక దుకాణాలు, మీరు క్యారెట్లు వంటి, కొరియా వండిన పుట్టగొడుగులను యొక్క ఈ విధమైన పొందవచ్చు. సంబంధం లేకుండా మీరు ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి చేయడానికి ఏమి వంటలలో, మీరు గురించి 20 నిమిషాలు ఉప్పునీరు లో కాచు అవసరం, ఈ సమయంలో పుట్టగొడుగు "గొర్రెలు యొక్క తల" సిద్ధం సరిపోతుంది. దానితో వంటకాలు ఏ పేరు అవసరమైన పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించవచ్చు, కానీ అతనికి ఇతర పదార్థాలు రుచి అంతరాయం, మరియు అది నొక్కి కాదు ముఖ్యం.