వివిధ రకాలు మాంసం కూర ఉడికించాలి ఎలా

గౌలాష్ - ఒక ప్రముఖ మాంసం కూర జాతీయ హంగేరియన్ వంటకాలు. అయితే, ఇది చాలా కాలం క్రితమే ప్రాదేశిక సరిహద్దులను అధిగమించింది మరియు చెఫ్ వంట రహస్యాలను ప్రావీణ్యం మాత్రమే, నిపుణులు మరియు గృహిణులు సిద్ధం ఆనందించండి ఉంది. మేము మాకు కొన్ని వంటకాలను భాగస్వామ్యం.

గౌలాష్ సూప్

ఎలా goulash సిద్ధం మొదటి మార్గం: తీసిన మాంసం యొక్క 1 kg, బంగాళాదుంపలు యొక్క 500 గ్రా, 100 గ్రా ప్రతిఫలం మరియు బెల్ మిరియాలు అదే మొత్తంలో ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు యొక్క 200 g మరియు. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలాలు barberry, మిరపకాయ, థైమ్, మసాలా పొడి ఒక బిట్ రుచి, వెల్లుల్లి యొక్క 3-5 లవంగాలు అవసరమైన. ఒక డిష్ లో సంగీతం రెసిపీ ప్రకారం మొత్తంలోని నీటి పొడి ఎరుపు వైన్ 200 g మరియు జోడించబడింది: ముఖ్యంగా గౌలాష్ స్పష్టమైన ఉడికించాలి ఎలా తెలియదు వారికి. యొక్క సాంకేతిక వంట: మాంసం మధ్యస్థాయి, diced తరిగిన టొమాటోలు, బంగాళదుంపలు యొక్క కట్ ముక్కలు ఉండాలి. క్యారెట్లు మరియు మిరియాలు - ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు మరియు కర్రలు చాప్. spadefoot లేదా తరిగిన ద్వారా వెల్లుల్లి స్క్వీజ్. అధిక ఇనుము బలమైన కాంతి టర్నింగ్ ద్వారా అది కూరగాయల నూనె (50 గ్రా) మరియు వేయించిన మాంసం పోయాలి. ఈ 5-7 నిమిషాలు, ఒక చిన్న సమయం ఉండాలి. అప్పుడు ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి మరింత కూరగాయలు టాబ్ - goulash ఉడికించాలి ఎలా యొక్క మూడవ దశ. వేడి లో టమోటాలు, క్యారట్లు మరియు బెల్ మిరియాలు పెడతారు. 7 నిమిషాల backfilled సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలాలు, వేడి ఉప్పు, మిశ్రమ మరియు గురించి 5-6 నిమిషాలు కవర్ కింద నిలుస్తుంది తరువాత. అప్పుడు అతను వైన్ కురిపించింది. అగ్ని ఇరుక్కొనిపోయింది, కాస్ట్ ఇనుము తక్కువ వేడి మీద protomai ఉండాలి ఇప్పుడు 15 నిమిషాలు. చివరగా, అయిన ఆపరేషన్ నాలుగో మరియు చివరి దశలో "ఎలా goulash ఉడికించాలి." ఇది బంగాళాదుంపలు నివేదించబడింది, నీరు, అన్ని మిశ్రమ అగ్రస్థానంలో మరో 25 నిమిషాలు వండిన వరకు వేసి మరియు వేసి తీసుకువచ్చారు. పట్టిక, అటువంటి goulash సూప్, తరిగిన మూలికలు చల్లిన పనిచేశారు. ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన, gourmets కోసం పౌష్టిక భోజనం!

multivarka లో goulash

వివరణాత్మక సిఫార్సులతో మరొక ఉపయోగకరమైన రెసిపీ ఉడికించాలి ఎలా లో multivarka goulash. ఉత్పత్తి కూర్పు: మాంసం - 500 గ్రా బంగాళదుంపలు - 4-5 ముక్కలు, ఉల్లిపాయ - 1 తల క్యాబేజీ - 250 గ్రా వెల్లుల్లి - 6-7 లవంగాలు, చక్కెర - 1-1.5 కళ. చెంచా టమోటా - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. నిమ్మ, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు సగం చెంచా. పుల్లని మీగడ మరియు నూనె ఇంధనంగా. సాంప్రదాయకంగా, రెస్టారెంట్లు మరియు ఫలహారశాలలు గొడ్డు మాంసం goulash వండుతారు. పోర్క్ మేము మాంసం మీడియం లేదా తక్కువ కొవ్వు స్థాయిలు చెందిన సందర్భాల్లో ఇంట్లో తయారుచేయడం. మొదటి, మీరు ఉల్లిపాయ చాప్ ఉండాలి మరియు తేలికగా చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి. చక్కెర సూక్ష్మబేధాలు తెలుసుకోవాలి కొన్ని గృహిణులు మాత్రమే తీవ్రం మరియు పదును తొలగిస్తుంది, కానీ కూడా సూప్ ఒక ప్రత్యేక శుద్ధి రుచి ఇస్తుంది. ఉల్లిపాయ కూరగాయల నూనె జోడించండి Multivarki గిన్నె లో ఉంచాలి, మరియు పరికరం "బేకింగ్" మోడ్ లో ఉంచుతారు. ఫ్రై ఉత్పత్తి సుమారు 15 min ఉండాలి., ఉల్లిపాయలు అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ కాలిన లేదు. తరువాత, వెల్లుల్లి పోయాలి ఉప్పు, saute మరొక 2-3 నిమిషాలు ఉంటుంది. సన్నని కుట్లు లోకి పోర్క్ కట్, పంపిన మరియు 10-12 నిమిషాలు పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku ప్రాసెస్. ఈ సమయంలో పరికరం ఎంపిక "చల్లార్చు" మొగ్గు ఉంది. పేర్కొన్న సమయం టమాటో ఒక గిన్నె ఉంచి తరువాత. ఉత్పత్తులు 6-7 min లోలోపల మధనపడు కొనసాగుతుంది. అప్పుడు బంగాళదుంపలు వచ్చేసరికి (సన్నని ఘనాల దీనిని కట్) వస్తుంది. అగ్రస్థానంలో నీటి తరువాత, అది అన్ని ఉత్పత్తులు 3 సెం.మీ. స్పైకెడ్ సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు డిష్ కవర్ చేయాలి.. ఎంపికలు సగం వండిన బంగాళాదుంపలు వరకు, మారలేదా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ముగింపులో ఆరు గంటల ముందు ఉడకబెట్టి క్యాబేజీ సూప్ ఉంచబడుతుంది. చివరికి అది, కొంచెం పంచదార లేదా ఉప్పు ఉంచబడుతుంది అవసరమైతే, నిమ్మ రసం పిండిన, మరియు. గౌలాష్ పుల్లని క్రీమ్ మరియు మూలికలు తో పనిచేశాడు.

కుక్ సంపూర్ణ మరియు సంతోషంగా!