గుమ్మడికాయ తో పోర్క్: రుచిని

మాంసం మరియు కూరగాయలు కలయిక సుదీర్ఘ అత్యంత విజయవంతమైన జరిగింది - రుచి మరియు ఉపయోగం పరంగా కూడా. మరియు గుమ్మడికాయ తో ప్రతి ఇతర పంది వరకు ఉత్తమ సంస్థ. వాసన, రుచి, పోవడం మరియు అందమైన దృష్టి - అన్ని ఒక ప్లేట్ లో!

తో పోర్క్ గుమ్మడికాయ: ఒక వంటకం విందు కోసం

ఈ డిష్ సులభమైన మరియు చిన్న తో తయారుచేస్తారు. కూరగాయలు మరియు మాంసం సమానంగా తీసుకుంటారు; ఇద్దరు వ్యక్తులు ఒక కుటుంబం రెండిట్లో 300 గ్రాములు కోసం సరిపోతుంది. ఘనాల లోకి పంది కట్ అదే మీడియం, రెండు ఉల్లిపాయలు తో గుమ్మడికాయ - మీరు ఇష్టపడతారు వంటి, నాలుగు వెల్లుల్లి లవంగాలు కత్తిరిస్తారు, ఒక ముక్క లో భరించలేక తీసుకుని చేయవచ్చు.

మంచి బియ్యం సగం ఒక కప్పు సాఫ్ట్ వరకు వేడిచేస్తారు. విలువిద్య zazharki, అప్పుడు మాంసం జోడించండి ఉంది, మరియు ప్రక్రియ తన సౌందర్య వరకు కొనసాగుతుంది. క్రింది పోయాలి వెల్లుల్లి తో గుమ్మడికాయ, అగ్ని వత్తిడి, మరియు ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు wok యొక్క కంటెంట్లను నశిస్తాయి. రెండో సెమీ పూర్తి గ్రిట్స్ పోస్తారు. మూత కింద పది నిమిషాల - మరియు విందు సిద్ధంగా ఉంది. తాజా కూరగాయలు మరియు మూలికలు క్రింద గుమ్మడికాయ తో ఈ పంది యొక్క ఉత్తమ "ఉంది". ముల్లంగి, చిన్న టమోటాలు, ఉల్లిపాయ-పెన్, కొత్తిమీర - ఆ సీజన్ ప్రకారం, ఉంది.

తీపి మరియు పుల్లని పంది కోసం సాస్ గుమ్మడికాయ తో

ప్రధాన భాగాలు మాంసం, కూరగాయల మరియు బంగారు టమోటాలు ఉన్నాయి. కేవలం ఒక కిలోగ్రాము యొక్క ఒక మూడో తీసుకున్న; పదార్థాలు సమాన cubes లో కట్. మొదటి, వేయించిన పంది కూడా తాన్. ఎరుపు, సెమీ తీపి, గాజు రెండు వంతుల - అతను కనిపించినప్పుడు, వైన్ పోయడం. బాష్పీభవనం పది నిమిషాల, అప్పుడు చాలా మాంసం caramelize ఇవ్వబడుతుంది. గుమ్మడికాయ చేర్చబడింది, మరియు వెంటనే - సోయా సాస్ సగం ఒక కప్పు. వేయించడం అయిదు నిమిషాల, మరియు అగ్ని కొద్దిగా ఉడికించిన గుమ్మడికాయ తో పందిమాంసం తక్కువగా ఉంటుంది. కూరగాయలు దోచుకునేవాడు వంటి, టమోటాలు జోడించండి. ఇక్కడ అది, ఉప్పు తో అవసరమైన మరియు సీజన్, కానీ కొద్దిగా సాస్ ఇప్పటికే లవణం ఎందుకంటే. తుది తయారీ పది నిమిషాల ఇవ్వబడుతుంది. అక్కడ ఏ సైడ్ డిష్ లేదా కేవలం కూరగాయలు రుచికరమైన ఉంటాయి.

స్పానిష్ వంటకం

గుమ్మడికాయ తో కాల్చు పంది ఇష్టం వారికి చాలా సరిఅయిన. ఫోటోలతో రెసిపీ తప్పనిసరిగా ఎండ స్పెయిన్ వంట అభిమానులకు చేరాలని ఒప్పించేందుకు. మీరు మృతదేహాన్ని ఒక మంచి భాగం యొక్క భాగాన్ని పౌండ్ అవసరం, మరియు గుమ్మడికాయ ఒక పౌండ్ కంటే కొంచెం పెద్ద ముక్కలు కట్. వెల్లుల్లి లవంగం Marinade కోసిన ఉప్పు ఒక చిటికెడు తో ఆలివ్ నూనె తో triturated, అప్పుడు ఇక్కడ రెండు వెనిగర్ (వైన్) మరియు చెంచా ఏలకులు, మిరపకాయ మరియు జీలకర్ర జోడించారు. హాఫ్ ఫలితంగా కూర్పు అన్ని వైపులా పంది రుద్దుతారు, మరియు రాత్రిపూట వదిలి. మరుసటి రోజు సింగిల్ రింగ్ bulbils మెత్తగా వరకు pripuskayut; ఒక బేకింగ్ గుమ్మడికాయ ముక్కలు ఉంచుతారు, marinade మరియు ఉల్లిపాయలు యొక్క అవశేషాలు వాటిని పంపిణీ చేస్తారు. పిరమిడ్ పైన మాంసం ఒక ముక్క ఉంటుంది. ఈ కృతి రొట్టెలుకాల్చు దాదాపు ఒక గంట ఉంది. మరియు తింటారు - చాలా వేగంగా.

"ఎకార్డియన్"

చాలా ఆసక్తికరమైన నింపబడి పంది పెట్టడానికి ఓవెన్లో గుమ్మడికాయ. కేవలం stuff అది ఒక ప్రత్యేక మార్గంలో ఉండాలి. పెద్ద, ఒక కిలోగ్రాము వరకు గుజ్జు భాగాన్ని సమాంతర బీటలు కోత (గరిష్టంగా ఒక దీర్ఘచతురస్ర పోలి ఎంపిక). ముగింపు వరకు, కాబట్టి ఒక ప్రత్యేక రాళ్లను పొందుటకు లేదు. మాంసం ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు చల్లబడుతుంది. గుమ్మడికాయ కట్ ప్లేట్లు చిక్కగా 0.5 సెం.మీ., మరియు మూడు పెద్ద దట్టమైన టమోటా - వృత్తాలు. గుమ్మడికాయ మాంసం ఆకారం ఉంచుతారు మరియు టమోటాలు పైన కట్టుకునేవారు, మరియు వైపులా వద్ద, కట్స్ పొందుపర్చిన - మిగిలిన గుమ్మడికాయ. డిజైన్ అరగంట బేక్, మరియు అప్పుడు ఒక గంట యొక్క మరొక పావు ఓవెన్ లో తిరిగి చీజ్ ప్లేట్ పైన మరియు పాన్ లో ఉంచుతారు. కరిగిన చీజ్ ప్రదర్శన "bunching" కోసం చేధిస్తాడు భాగాలు లోకి దాని విభజన సులభపరుస్తుంది తినే చేసినప్పుడు.

దుర్బుద్ధి కాసేరోల్లో

వంట కోసం ఒక డిష్ యొక్క సృష్టి వద్ద సృజనాత్మకంగా చికిత్స చేయాలి. ఉదాహరణకు, గుమ్మడికాయ తో పంది బాగా బంగాళాదుంపలు మరియు బెకామెల్ సాస్ మహిమ ద్వారా, ఒక రుచిని తగిన ఒక డిష్ లో టర్న్ ఫలితంగా అనుబంధంగా ఉండవచ్చు.

యొక్క వేయించడానికి తో ప్రారంభిద్దాం. julienne - ఆమె కోసం, ఉల్లిపాయ చిన్న చదరాలు మరియు క్యారెట్లు కట్. రెండవ - మొదటి, పాన్ స్పష్టమైన తర్వాత మొదటి కూరగాయల వెళ్తాడు.

లీన్ పంది యొక్క 600 గ్రాముల చాలా పెద్ద ఘనాల, చల్లుకోవటానికి మిరియాలు, జాజికాయ మరియు ఉప్పు మరియు ఆకృతిలోకి మడవబడుతుంది చేయు లేదు. కావలసిన సమయం zazharki పండి - దేవిని తరువాత గుమ్మడికాయ ముక్కలు (సగం ఒక కిలోగ్రాం) మరియు బంగాళాదుంపలు (ఒక కిలోగ్రాము గురించి), మరియు లక్షణములు చేర్చబడింది.

ఇప్పుడు మేము సాస్ వెళ్లండి. polpachki నూనె, గురించి 100 గ్రాముల, నెమ్మదిగా ఒక skillet కరిగిస్తారు. ఇది hiss చేసినప్పుడు, పిండి సగం ఒక కప్పు జోడించండి. ఇది ఒక కాంతి గోధుమ పొందుతాయి వరకు దీనివలన కదిలించు అవసరం ఉంది. పని గరిటెలాంటి ఆగకుండా, పాలు ఒక లీటరు పోయాలి. అది మందంగా వరకు సాస్ వండుతారు. అది ముగింపులో కొంతమంది ఉప్పు, priperchivaetsya జోడించడానికి మరియు మూసలు లోకి కురిపించింది వరకు. డిష్ సుమారు 40-45 నిమిషాల వద్ద ఒక పొయ్యి లో ఉంచుతారు. కొద్దికాలం సుముఖత ముందు తురిమిన చీజ్ తో చల్లబడుతుంది మరియు కొన్ని నిమిషాలు "స్ఫురణకు తెచ్చింది". గుమ్మడికాయ తో ఈ పంది - ఇది ఒక ప్రత్యేక వంటకం. చాప్ పైన చల్లుకోవటానికి: కంపెనీ లో తాజా మూలికలు జోడించండి సాధ్యమే.

ఫ్యాన్సీ బర్గర్లు

కూరటానికి గుమ్మడికాయ జోడించవచ్చు మరియు సాస్ సాధారణ వంటకం భర్తీ ఉంటే, meatballs చెవులు ottyanesh రుచిని లేని నుండి, తీసుకునేవారు. లోకి మధ్య తరహా కట్ ఒలిచిన కూరగాయల ఒక కిలోగ్రాము మూడవ, గురించి, ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పంపబడుతుంది. రసం విరిగింది లేదు బర్గర్లు, ప్రజల నుంచి ఒత్తిడి ఉంటుంది. విడిగా పంది పౌండ్ పరికరాలు వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయ గోపురం మూడు లవంగాలు. మరో ఉల్లిపాయ సరసముగా కత్తిరించి మరియు వేయించిన; పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku తీసుకున్న వెన్న క్రింద నూనె. మూడు preform కనెక్ట్ మొత్తం సామర్థ్యంలో గుడ్డు నడిచే మరియు సుగంధ ఇష్టమైన సెట్ జోడిస్తారు (కనీసం - ఉప్పు మరియు మిరియాలు). అది చాలా పెద్ద బర్గర్లు clung మరియు ఓవెన్ లో మూడవ గంట ద్వారా తొలగించబడుతుంది ఇది ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచుతారు నుండి జాగ్రత్తగా కలిపి మాంసఖండం బౌన్స్. సాస్ కోసం సమాన మొత్తంలో క్రీమ్ మరియు కెచప్ కలుపుతారు, మూడు స్పూన్లు ఉత్పత్తుల పేర్కొన్న సంఖ్య సరిపోవును. సాస్ meatballs తో నిండి, మరియు రూపం ఒక గంట మరొక త్రైమాసికంలో తిరిగి ఉంచబడుతుంది.