క్రీమ్ తో పుట్టగొడుగు సూప్ పురీ

పుట్టగొడుగుల సూప్ ... అతని ప్రేమ, బహుశా, మాకు ప్రతి, అది కాదు? ఈ వంటకం కోసం రెసిపీ స్వీడన్ నుండే వచ్చింది. ఇది ఈ దేశంలో ఉంది పుట్టగొడుగు పులుసు క్రీమ్ డిష్ తో సంఖ్య దీని ప్రజాదరణలో ఒక దాని తరువాత వాడుకలోకి ఉంది. అని స్వీడన్లో ఈ సూప్ అమెరికాలో ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మరియు హాంబర్గర్లు వంటి, జాతీయత ప్రతిబింబిస్తుంది ఒక వంటకం. అతను రెస్టారెంట్లు ఒక నెట్వర్క్ "Ikea" ద్వారా క్రీమ్ పురీ తో ప్రసిద్ధ పుట్టగొడుగు సూప్ మారింది.

ఇది వేయించడానికి వెన్న ఉపయోగించడానికి కావాల్సిన ఉంది - స్వీడన్ లో కనీసం తన పేరు ఉపయోగించండి. మీరు క్లాసిక్ వంటకం మరియు సంప్రదాయాలను అనుసరిస్తున్నాయి ఉంటే. అయితే, అది పట్టింపు లేదు: కొన్ని ఆలివ్ నూనె తో భర్తీ వెన్న. ఇది సూప్-పురీ యొక్క మొత్తం రుచి వస్తువులు ప్రభావం.

- 450 గ్రాముల, ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క (పెద్ద ఉల్లిపాయలు), నీరు - సోయా సాస్ 500 ml - 3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న, పార్స్లీ, క్రీమ్ పుట్టగొడుగులను (ఏ): క్రీమ్ తో పుట్టగొడుగు సూప్ సిద్ధం, మీరు ఉత్పత్తుల క్రింది సూట్ అవసరం - ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క 300 గ్రాముల రుచి.

పుట్టగొడుగుల సూప్ క్రీమ్ ఆశ్చర్యకరంగా సాధారణ చిత్రనిర్మాణానికి. మొదటి మీరు ఐదు అత్యంత అందమైన పుట్టగొడుగులను ఎంచుకోండి మరియు వాటిని ప్రక్కన సెట్ చేయాలి. ఎందుకు - తర్వాత చెప్పి. టాప్ ఐదుగురు చేర్చని ఆ పుట్టగొడుగులను, మెత్తగా కత్తిరించి. ఉల్లిపాయలు చాలా లోతు, రింగ్ కట్ - ఇది ఒక ఎంపికను కాదు. బంగారు రంగులో వరకు వేయించిన వెన్న లో పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు.

అప్పుడు నీరు జోడించడానికి, ఒక saucepan లోకి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను పోయాలి. , సోయా సాస్ పోయాలి క్రీమ్. 15 నిమిషాల కదపడం, కోసం ఫలిత మిశ్రమం కాచు. ఇక్కడ మేము పుట్టగొడుగు సూప్ మారింది. అయితే, మేము క్రీమ్ తో పుట్టగొడుగు పులుసు చేయడానికి అవసరం. ఇది చేయటానికి, ఒక బ్లెండర్ లోకి చారు పోయాలి మరియు హిప్ పురీ బరువు రుబ్బు. అప్పుడు రుచి సాల్ట్ అండ్ పెప్పర్ జోడించండి.

మేము వాయిదా ఆ పుట్టగొడుగులను (5 ముక్కలు), ముక్కలు లోకి కట్. వారు (చాలా వరకు వెన్న) నూనెలో వేసి అవసరం. ఈ సిద్ధంగా పుట్టగొడుగులను క్రీమ్ తో మా పుట్టగొడుగు సూప్ జోడించండి. మీరు అనుకుంటే మీరు, పార్స్లీ డిష్ తో అలంకరించవచ్చు.

మార్గం ద్వారా, కొన్ని జీలకర్ర జోడించండి. అయితే, prepravy ఈ రకం చాలా నిర్దిష్ట, కాబట్టి ఔత్సాహిక కోసం రూపొందించబడింది. మీరు జీలకర్ర వ్యతిరేకంగా ఏదైనా లేకపోతే, మీరు జోడించవచ్చు. ఈ పుట్టగొడుగు సూప్ యొక్క మీ రుచి ఒక కొత్త టచ్ ఇస్తుంది.

మీరు క్రీమ్ లేకుండా ఈ వంటకం తయారు చేయవచ్చు. అప్పుడు పుల్లని క్రీమ్, ఒక ఎంపికను మాకు మరింత తెలిసిన తో సూప్ పుట్టగొడుగు రెడీ. సాధారణంగా, ఈ సందర్భంలో వంటి పుట్టగొడుగులు లేదా తెలుపు శిలీంధ్రాలు ఉపయోగిస్తారు.

పుట్టగొడుగులను 600 గ్రాముల, 1 ప్రతిఫలం, 1 ఉల్లిపాయ, పార్స్లీ, రసం, 2 tablespoons పిండి, వేడి పాలు 2 కప్పులు: రెసిపీ క్రింది విధంగా ఉంది. చిన్న క్యాప్స్, ముఖ్యంగా పుట్టగొడుగు మొత్తం బరువు నుండి ఎంపిక, వెన్న లో వేసి. వారు మా వంటలలో అలంకారం కొనసాగింపుకు వ్యవహరించనున్నారు. 1 టేబుల్, క్యారెట్లు lengthwise కట్, మరియు పాన్ నౌక రెండు వైపులా - రెడీ పుట్టగొడుగులను కుండలో పెట్టి ఒక బ్లెండర్ లో మెత్తగా, lkladem mlivochnoe వెన్న ఉంది. కాదు, ఉల్లిపాయ కట్ పూర్తిగా సూప్ జోడించండి. పార్స్లీ రూట్ చెప్పలేకపోతున్నారు. ఫలితంగా మిశ్రమం మూత కవరు. నిప్పు డిష్ ఆవేశమును గురించి 25 నిమిషాలు. అప్పుడు kastrbli ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు గాలం వేయడం.

ఫ్రై 2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె మరియు పిండి 2 టేబుల్ ఈ మిశ్రమం లేత గోధుమ వరకు. అప్పుడు ఫలిత నిలకడ పాలు లేదా రసం నిరుత్సాహపరుచు. కాచు. అక్కడ తరిగిన పుట్టగొడుగులు జోడించండి. పుల్లని క్రీమ్ ధరించింది, టోపీలు అలంకరిస్తారు. ఈ డిష్ క్రోటన్లు వడ్డిస్తారు.

మార్గం ద్వారా, పుట్టగొడుగు సూప్ - ఇది మాత్రమే ఎంపిక పురీ వంటలలో వార్తలు. ఇతరులు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, దుంప సూప్. దుంపలు ఈ డిష్ కంటే ఎక్కువ 15 నిమిషాల తయారవుతోంది. మరియు అది దాని అసలు రుచి యొక్క పుట్టగొడుగు ఫలం యొక్క గుజ్జు తక్కువరకం కాదు. అయితే, స్వీడిష్ వంటకాలు నుండి మాకు వచ్చింది. ఇది వండడానికి మీరు దుంపలు, వెన్న, ఉల్లిపాయలు, మరియు కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు అవసరం. , రసంలో కొన్ని 10 నిమిషాలు కాచు ఉప్పు, ఒక బ్లెండర్ లో అన్ని పదార్థాలు గ్రైండ్ అన్ని కలిసి అది కలపాలి, పుల్లని క్రీమ్ జోడించండి. అన్ని - డిష్ సిద్ధంగా ఉంది!