క్రిస్మస్ మరియు నూతన సంవత్సరం

క్రిస్మస్ మరియు నూతన సంవత్సరం - ఒక మాయా సమయం. అందరూ అద్భుతాలు నమ్మకం మొదలవుతుంది. ముఖ్యంగా, వచ్చే ఏడాది మరింత ఆనందం, ఆనందం మరియు మంచి అదృష్టం తెస్తుంది.

అయితే, స్థలం "భయంకరమైన" విషయాలు తీసుకొని ముందు సెలవు కాలంలో. ప్రజలు తీవ్రమైన వ్యవహా. అనేక బంధువులు మరియు స్నేహితులకు బహుమతులు కోసం చూస్తున్నాయి. ఇతరుల ఆలోచిస్తే ఒక అపార్ట్మెంట్ అలంకరించేందుకు ఎలా లేదా హౌస్. వంట పైగా పజిల్ ఒకటి కంటే ప్రారంభం. అన్ని ఈ మరియు సెలవు యొక్క భాగాలు ఉన్నాయి.

ఇంకా పైన ప్రధాన సమస్య వంట ఉంది. ప్రతి సంవత్సరం అదే వంటలలో ఏ ఆనందం సిద్ధం ఎందుకంటే. నేను కొత్త మరియు అసాధారణ ఏదో మీరు.

ఆలివర్

యొక్క సెలవు యొక్క ప్రధాన వంటలలో తో ప్రారంభిద్దాం. ఇది ఆలివర్. దీని మూలం తిరిగి XIX శతాబ్దం నాటిది. కింది సంవత్సరాలలో అది ఉడికించాలి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. ఒక పండుగ పట్టిక బోరింగ్ కాదు "సాధారణ" ఆలివర్, నేను పదార్థాలు దాన్ని అందిస్తున్న ప్రయోగం ప్రతిపాదించారు.

1. హిస్టారికల్ రెసిపీ ఆలివర్ ఫ్రెంచ్ ఆఫ్

మీరు అవసరం సిద్ధం: ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు (1-2 ముక్కలు), ఉడికించిన చికెన్ లేదా గొడ్డు మాంసం నాలుక (300 గ్రా), ఉడికించిన పిట్ట గుడ్లు (1-2 ముక్కలు), దోసకాయ (1 PC), ఆలీవ్లు (3-5 ముక్కలు), పీత కర్రలు (3-4 ముక్కలు), పాలకూర (2-3 ముక్కలు), మయోన్నైస్.

పాలకూర ఆకులు డిష్ యొక్క అడుగు వ్యాప్తి, కేంద్రం సగం లో కట్ ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు మరియు గుడ్లు, చాలు. diced ఇరువైపుల మిగిలిన పదార్థాలు విచ్ఛిన్నం. స్వచ్ఛందంగా మయోన్నైస్ తో పైన పోయాలి.

2. కుడి ఆలివర్

మీరు అవసరం సిద్ధం: ఉడికించిన చికెన్ లేదా టర్కీ రొమ్ము (300 గ్రాములు) blanched గుమ్మడికాయ (1 పండు), దోసకాయ (1 PC), తక్కువ కొవ్వు లేదా కాంతి మయోన్నైస్.

అన్ని పదార్థాలు మెత్తగా కత్తిరించి ఉంటాయి, మయోన్నైస్ (సోర్ క్రీం) మరియు పట్టిక వడ్డిస్తారు, ఆకుకూరలు పైన చల్లిన చేయవచ్చు.

స్నాక్స్

రెండవ అతి ముఖ్యమైన భోజనం - ఒక చిరుతిండి. వారు ప్రారంభంలో విసుగు వంటి స్నాక్స్, అన్ని ఉత్సవ పట్టిక ఆధారంగా ఉంటాయి, మరియు వారు సెలవు విందు సమయంలో పట్టిక ఉన్నాయి. appetizers తరిగిన కూరగాయలు, హం, వివిధ రకాల సాసేజ్లు, అలాగే శాండ్విచ్లు సాధారణంగా వంటి. ప్రధాన నింపి శాండ్విచ్లు ఎరుపు చేపలు మరియు కేవియర్. అయితే మామూలు ఒక బాగెట్టేపై వెన్న పూసుకుంటారు మరియు అలంకరణ ఈ ఉత్పత్తులు ఆనందం కలిగించవు. అందువలన, నేను సాండ్విచ్ క్రింది సరఫరా సూచిస్తున్నాయి:

1. ఫిష్ పాన్కేక్లు

అవసరం బంగాళాదుంపలు (400-500 గ్రా), ఉల్లిపాయలు (1-2 ముక్కలు), గుడ్డు (1-2 ముక్కలు), పిండి (3-4 టేబుల్), సాల్మాన్ లేదా సాల్మన్ (300 సి), క్రీమ్ మరియు కూరగాయల సిద్ధం నూనె.

ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు అప్పుడు పూర్తిగా నీటి ఫలితంగా మాస్ పిండుట, మెలిపెట్టుట జరిమానా తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. గుడ్లు, తరిగిన ఉల్లిపాయ, పిండి వేసి కలపాలి. ప్రతి వైపు 2-3 నిమిషాలు చెమటతో వేసి పాన్ శాతం మరింత వ్యాప్తి స్పూన్ బరువు.

పుల్లని క్రీమ్ తో ఫలితంగా గ్రీజు పాన్కేక్లు, టాప్ చేపల చిన్న ముక్కలు ఉంచి పచ్చదనం తో అలంకరిస్తారు.

2. tartlets క్రీమ్ జున్ను మరియు చేపలు (బుట్టలను)

టార్ట్స్ ఖాళీగా లోపల (15 ముక్కలు), సాల్మాన్ లేదా సాల్మన్ ఫిల్లెట్ (250 సి), క్రీమ్ చీజ్ (250g), కేవియర్: అవసరమైన సిద్ధం.

మెత్తగా జున్ను తో చేప ఫిల్లెట్లు చాప్ మరియు సిద్ధం ముందుగానే tartlets లో వ్యాప్తి ఒక స్పూన్ తో కలపాలి. మరియు మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి కేవియర్ తో కవర్.

హాట్ భోజనం

వేడి భోజనం తయారీ సమయం చాలా పడుతుంది మరియు ఎల్లప్పుడూ అసంతృప్తికి కారణమవుతుంది. ఈ చికెన్ వంటకాలు, మాంసం, టర్కీ, చేపలు, మరియు అలంకరించు ఉన్నాయి. అనేక మంది అన్నం లేదా పాస్తా సెలవు పట్టిక కోసం సరిపోయే లేదు అని అనుకుంటున్నాను ఎందుకంటే చాలా సందర్భాలలో గార్నిష్, బంగాళాదుంపలు కలిగి. అయితే, ఈ ఒక దురభిప్రాయం ఉంది.

బియ్యం వంటకాలు మరియు పాస్తా బంగాళాదుంప కంటే ఇష్టమైన మరియు మరింత శుద్ధి లుక్ ఉంటుంది.

1. కాల్చిన మాకరోనీ

పాస్తా (300g) అనుభవం లేని వాడు (500 గ్రా), ఉల్లిపాయలు (1-2 ముక్కలు), క్యారెట్లు (1-2 ముక్కలు), గుడ్డు (2x), క్రీమ్ చీజ్ (100g), పాలు (: అవసరమైన సిద్ధం 0.5 l), హార్డ్ చీజ్ (100g).

చికెన్ రొమ్ము చిన్న cubes లోకి కట్. ఉల్లిపాయ గుడ్డ ముక్క, క్యారెట్లు మరియు ఒక తురుము పీట మీద రుద్దు. అప్పుడు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు వేడి skillet లో వేసి.

ఈ డిష్ కోసం మీరు పాలు-జున్ను మిశ్రమం సిద్ధం అవసరం. ఈ క్రమంలో, ఒక బ్లెండర్ లో, మృదువైన క్రీమ్ చీజ్, గుడ్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు, పాలు వరకు కలపాలి.

కూరగాయల నూనె తో గ్రీజు బేకింగ్ మరియు పాస్తా వ్యాప్తి కోసం ఫారం, పైన చికెన్ చాలు పాల చీజ్ మిశ్రమం పోయాలి. చల్లుకోవటానికి తురిమిన చీజ్ రకాలు తర్వాత, 200 ° C వద్ద 20-25 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి మరియు హార్డ్ మరో 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

2. జపనీస్ oyakodon

ఉల్లిపాయలు (1-2 ముక్కలు) చికెన్ (400 గ్రా), బియ్యం (200 గ్రా), గుడ్డు (2-3 ముక్కలు), సోయా సాస్ (4-5 టేబుల్),: అవసరమైన సిద్ధం.

మొదటి విషయం సూచనలను ప్రకారం బియ్యం ఉడికించాలి. మరింత, ఒక వేడి పాన్ లో, సోయా సాస్ పోయాలి. ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు చాలు మరియు 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి సాస్ మరిగే తరువాత.

చికెన్ ఫిల్లెట్ cubes లోకి కట్ - పెద్దగా గుడ్డ ముక్క చేయండి, లేదా ఫిల్లెట్లు juiciness కోల్పోవడం. మరియు పాన్ చికెన్ cubes ఉంచండి బాగా కలపాలి. చికెన్ తెలుపు రంగులోకి ఉన్నప్పుడు, శాంతముగా విలోమ మరియు 2-3 నిమిషాలు, కవర్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

ఒక గిన్నె లో అప్పటి సమానంగా కోటు అన్ని చికెన్ ప్రయత్నిస్తున్న, పాన్ లోకి పోయాలి, ఒక లేత పసుపు మాస్ వరకు గుడ్లు కొట్టారు. మరియు 5 నిమిషాల గుడ్లు వండుతారు తర్వాతే జోక్యం ఉడికించాలి.

మీరు పచ్చదనం తో అలంకరించవచ్చు భోజనం వండుతారు.

టేబుల్వేర్

సెలవు పట్టిక కేవలం అందమైన మరియు సొగసైన చూడండి, అది కొన్ని ప్రయత్నాలు చేయడానికి అవసరం.

పట్టిక అలంకరించండి మరియు ఖర్చు డబ్బు కాదు, మీరు క్రింది చేయాలి:

1. సాధారణ వస్త్రం మరియు శక్తివంతమైన కాగితం napkins పెద్ద ఉపయోగించండి. ఇది రంగుల నమూనా కేవలం సాదా నేప్కిన్లు లేదా రుమాలు ఉంటుంది. వారు టేబుల్ యొక్క మొత్తం ఉపరితల పైగా విస్తరించింది అవసరం.
2. పట్టిక మధ్యలో మీరు, ఒక చిన్న అలంకరించిన క్రిస్మస్ చెట్టు ఉంచవచ్చు పట్టిక ఉపరితల న్యూ ఇయర్ యొక్క మూడ్ చేయడానికి ఒక ఫిర్ శంకువులు చాలు అలాగే అంతటా.
3. వంటకాలు పక్కన వస్త్రం నేప్కిన్లు ప్రకాశవంతమైన రంగులు ఉంచండి. వారు కేవలం సగం లో మడవగల చేయవచ్చు, మరియు అలంకారంగా. ఉదాహరణకు, అదనంగా ఒక సర్క్యూట్ ఉపయోగించి. (Http://www.mastervo.ru/ukrashenie-prazdnika/192-ukrashenieprazdnika/277-60-sposobov-skladyvaniya-tkanevoi-salfetki).
4. పట్టిక చివరిలో పండు మరియు స్వీట్లు ఒక గడ్డి బుట్టలో ఉండాలి.
5. మీరు కూడా పానీయాలు వివిధ మద్యం సీసాలు మరియు అలంకరించవచ్చు.

సంగ్రహించేందుకు

మీరు గమనించారా, ప్రతిపాదించిన వంటకాల్లో నిర్దిష్ట ఉత్పత్తులు. ఇక్కడ ప్రతి దుకాణంలో అమ్మబడే మరియు ఉత్పత్తులను ఒక తక్కువ ధర కలిగి ఉంటాయి.

న్యూ ఇయర్ మరియు క్రిస్మస్ - ఒక కుటుంబం సెలవు. అన్ని చుట్టూ మీ ఇష్టమైన చూడటం చేసినప్పుడు ఇల్లు, వెచ్చని మరియు హాయిగా ఉన్నప్పుడు ఈ సమయం క్రిస్మస్ సినిమాలు ఉన్నప్పుడు తదుపరి సెలవు మాత్రమే దగ్గరగా ప్రజలు, మరియు.

అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం - వంటలలో నిర్దారించడం. వారు అనేక గొప్ప ఉన్నాయి. బహుశా ప్రతి ఒక్కరూ కేవలం తన కుటుంబం కోసం ప్రత్యేకతలు ఉన్నాయి. ప్రధాన విషయం ప్రేమ తో ఈ వంటలలో ఉడికించాలి ఉంది. ఎందుకంటే వంటకం, డిష్ ఆత్మ యొక్క అటాచ్మెంట్ లేకుండా వండిన ఉంటే వస్తువు - అది రుచి ఉండదు.

అందువలన, వంటలలో మా తల్లిదండ్రులు ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన. తల్లిదండ్రులు వెచ్చదనం మరియు ప్రేమ మాకు వంట పెట్టుబడి. వారు చెప్పినట్లు, అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం కళ్ళు చూడండి కానీ అనుభూతి కాదు.

మెర్రీ క్రిస్మస్ మరియు హ్యాపీ న్యూ ఇయర్!