కూరటానికి పంది యొక్క ఫింగర్స్: ఒక డిష్ మరియు ప్రతి రోజు, మరియు సెలవు

వివిధ మధ్య మాంసం వంటకాలు రోల్స్ అన్ని రకాల చాలా ప్రసిద్ధము. అయితే, "పెద్ద రూపాలు" తో ఒక్కరికీ వ్యక్తిగత కారణాల కమ్యూనికేట్ కోరుకుంటున్నారు. కానీ కూరటానికి మరియు వారు పరిమాణాలు portioned ఎందుకంటే, వాటిని తినడానికి సులభంగా మరియు మరింత సౌకర్యవంతంగా తయారు పంది యొక్క వేళ్లు. అదనంగా, వారు చాలా ఆరోగ్యంగా మరియు ఉత్సవ పట్టిక ఉన్నాయి. అన్ని రుచులు కోసం మరియు అన్ని సందర్భాలలో కోసం - మనం పూరణలకు అత్యంత నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక ఎంపికలు కొన్ని ప్రస్తుత.

దోసకాయ మరియు తీపి మిరియాలు

మొదటి కూరటానికి పంది యొక్క వేళ్లు సిద్ధం వారికి ఈ పూరకం. రెసిపీ చాలా సులభం మరియు మీరు ఈ వంటకం యొక్క ప్రయోజనాలు ఆనందించండి అనుమతిస్తుంది. సో ఖచ్చితంగా ధైర్య oprobuete మరియు ఇతర టాపింగ్స్ మీరు "రాయడం ప్రయత్నాలు" తర్వాత.

పోర్క్ కాలం అది ఓడించటానికి సాధ్యపడుతుందని వంటి, దాదాపు ఏ పట్టవచ్చు. ఇది కనీసం నేర్పుగా, బౌన్స్ prisalivaem మరియు మిరియాలు, సన్నని కట్ ఉంది. ఉప్పగా ఉండే లేదా పిక్లింగ్ దోసకాయలు దీర్ఘ కుట్లు కట్. మీరు జెర్కిన్లు రెండు భాగాలుగా విడదీస్తుంది పొడవాటి వాటిని కట్ తగినంత ఉంటే. పెప్పర్ శుభ్రం మరియు కుట్లు లోకి కట్. సగం ఉంచుతారు దోసకాయ (లేదా అనేక "స్ట్రాస్") తో ఒక చోప్ ప్రతి చిన్న అంచు వద్ద పెప్పర్ 3-4 కుట్లు; పంది లీన్ ఉంటే, మీరు బేకన్ యొక్క పలుచని స్లైస్ జోడించవచ్చు. పంది రెట్లు నిండి ఫింగర్స్, ఒక థ్రెడ్ లేదా క్లీవ్ రూజ్ skewers మరియు ఒక skillet తో ముడిపడివున్నాయి. ఒకసారి పాన్ లోకి మారింది, అది polukolechki ఉల్లిపాయలు, తరిగిన మిర్చి మరియు క్యారట్ కర్రలు వేశాడు ఉంది. నీరు లేదా రసం తో నిండి, మరియు డిష్ గురించి ఒక గంట quenched ఉంది.

పుట్టగొడుగు రోల్స్

వాటి కొరకు, పైన వివరించిన విధంగా మాంసం అదే విధంగా తయారుచేస్తారు. కానీ కూరటానికి (ఫోటోలతో వంటకం) తో పంది యొక్క వేళ్లు వెళతారు దీనిలో "stuffing", ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం. అతనికి మూడు ఉల్లిపాయ మెత్తగా గుడ్డ ముక్క, మరియు పుట్టగొడుగులు ఒక కిలోగ్రాం ఒక మూడవ - పెద్ద. రెండు భాగాలను కూరగాయల నూనె లో Passero ద్రవ వరకు ఇకపై నిలబడి, కానీ పూర్తిగా ఆవిరవుతుంది కాదు. ఉప్పు, మిరియాలు నింపి, తరిగిన మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి. తన చెంచా కూరటానికి చాలు మయోన్నైస్ అద్ది పంది ప్రతి స్లైస్, రోల్ ఏర్పాటు మరియు ఒక దారంతో ముడిపడి. పంది మాంసం కూర నలభై నిమిషాల పూరకాలతో వేయించడానికి వేళ్లు తరువాత. పాన్ క్రుమ్మరించాడు zazharku జోడించడానికి లేదో - మీరే నిర్ణయించుకోండి; సూత్రం లో, "అంతర్గత", అందువలన సువాసన నుండి పుట్టగొడుగు రసం.

చీజ్ వేళ్లు

చీజ్, మీరు తెలిసిన, ఏ మాంసం ఖచ్చితమైన సామరస్యంతో ఉంది. అతనికి మరియు stuffing తో పంది యొక్క వేళ్లు తో చాలా మంచి. రెసిపీ రెండు ఎంపికలు అందిస్తుంది: మొదటి మాత్రమే హోస్టెస్ చీజ్ పరిమితంగా. అప్పుడు రెండు వందల గ్రాముల (మాంసం సగం ఒక కిలో) యొక్క భాగాన్ని కట్ ఉంది బొత్తిగా మందపాటి కుట్లు (rubbing లేదు!) మరియు "చాప్స్" పొందుపరచబడింది. తేలికగా వేయించిన పుట్టగొడుగులను రెండవ 150 గ్రాముల, కొద్దిగా చల్లబడి సమాన జున్ను మొత్తం కలిసి - ఇప్పటికే తురిమిన. సువాసన కోసం కూడా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ జోడించవచ్చు. రోల్డ్ రోల్స్ నూనె బేకింగ్ షీట్ మీద ప్రదర్శించబడుతుంది మరియు అరగంట కొరకు రెండు వందల డిగ్రీల తీసుకురావడం, ఓవెన్లో పెడతారు.

గింజ నింపి

మొదటి దశలో మాంసంతో ఏమి, మీరు ఇప్పటికే తెలుసు. కూరటానికి టేకన్ కప్ పొడి మరియు గింజలు ముతక విభజించవచ్చు శీతలీకరణ తర్వాత వేయించి అక్రోట్లను, పెంకు - ఇది రెండవ దశలో ఉంటుంది. తదుపరి దశలో సాఫ్ట్ క్రీమ్ జున్ను రుచికరమైన మరియు మిరియాలతో పంది ముక్కలు చెరిపివేసే ఉంది. అతను రుద్దు మరియు సున్నితమైన పోయాలి చేయవచ్చు hardish ఉంటే. అప్పుడు కాయలు అంచున వేశాడు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి ఉంటాయి. చివరి దశలో ఏర్పడతాయి మరియు ముడిపడిన (toothpicks పొడుస్తాడు) పూరకాలతో పోర్క్ వేళ్లు. రెసిపీ: ఓవెన్లో, వారు ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు రొట్టెలుకాల్చు; ఆ ముందు వారు ఒక స్ఫుటమైన వేయించిన చేయాలి, మరియు రేకుతో పాన్ కవర్ - అందువలన బేకింగ్ సమయం తగ్గుతుంది, మరియు రోల్స్ తాము చాలా సున్నితమైన మరియు juicier ఉన్నాయి.

ప్రూనే తో ఫింగర్స్

ప్రపంచవ్యాప్తంగా "ఉత్కృష్ట" ఎండిన పండ్లు యొక్క పూరకం అత్యంత శుద్ధి పరిగణించబడుతుంది. అయితే, అదే ఎండుద్రాక్ష రోల్స్ చంపివేయు ఉండవచ్చు, కాబట్టి వారు సాధారణంగా ప్రూనే నింపబడి ఉంటాయి. మాంసం అల్మారాలు న ఎండిన పండ్లు సగం ఒక కప్పు కోసం తగినంత ఉండాలి. మరిగే నీటిలో వాటిని ముందుగా గ్రహిస్తుంది; విత్తనాలు కొనుగోలు ఉంటే - వారు బయటకు లాగండి ఉంటుంది. ప్రతి ప్రవాహ పొడవాటి కత్తిరించిన విభజించటం లేదా భాగాలుగా (వివిధ macrocarpa ఉంటే). బిట్ "stuffing" మాంసం ఎంబెడెడ్ ముక్కల్లో; కూరటానికి పంది యొక్క వేళ్లు భాగాల్లో. రెసిపీ ప్రూనే ముక్కలు పుల్లని ఆపిల్ విభజించటం తో అనుబంధంగా చేయవచ్చు: రుచి, తియ్యగా మరియు ధనిక పాటు అదనపు తీయగా తొలగిస్తున్నట్టు. వేయించిన స్థిర రోల్స్, బేకింగ్ సాస్ (తురిమిన ఆపిల్ మరియు కోసిన అనేక ప్రూనే తో గాజు క్రీమ్ మిశ్రమం) మరియు నలభై నిమిషాలు ఓవెన్లో మూత కింద ఉంచుతారు కోసం అచ్చులను లోకి కురిపించింది. అప్పుడు మూలికలు మరియు పది నిమిషాల 'అందుబాటు' చల్లిన కూరటానికి పంది దాదాపు సిద్ధంగా వేళ్లు ఇకపై కప్పబడి ఉంటుంది.

మాంసం లో మాంసం

చాలా రిచ్ మరియు విలాసవంతమైన వంటకం! అయితే, పంది మరింత చికిత్స అవసరం: ఇది నిమ్మ తో చల్లబడుతుంది మరియు అరగంట marinate ఎడమ బీటింగ్ మరియు మిరియాలు మరియు ఉప్పు sdabrivaniya తర్వాత. అపారదర్శక మరియు pripuskayut వరకు కూరటానికి తరిగిన ఉల్లిపాయలు. చికెన్ యొక్క రెండు వందల గ్రాముల, ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో పుట్టింది ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపి నిల్వచేస్తారు, మరియు ఒక వేయించిన గుడ్డు తో కనెక్ట్ - మరియు మొత్తం ద్రవ్యరాశి ఒక cutlet కూరటానికి వంటి కలుపుతారు. ఉంచుతారు చెంచా కూరటానికి marinated చాప్స్ న, వారు గట్టి పైగా థ్రెడ్ (విలువైన మాంసం రసం కోల్పోవడం కాదు కాబట్టి ప్రత్యేక శ్రద్ధ అంచులకు చెల్లించిన చేయాలి) బిగించి, రోల్స్ లోకి పుట్టింది మరియు వేయించడానికి పాన్ వెళ్తాయి. పంది యొక్క వేళ్లు బాగా వేగి తో సగ్గుబియ్యము చేసినప్పుడు, యజ్ఞోపవీతాన్ని తీసివేసి - రోల్స్ విప్పు ఇక. దాదాపు పూర్తి డిష్ skillet వరకు, పుల్లని క్రీమ్ ఒక స్పూన్ ఫుల్ నీటి కొద్దిగా పోయాలి మరియు చిన్న cubes లోకి పోయాలి రెండు క్యారెట్లు, సగం వలయాలు ఉల్లిపాయ స్ట్రాస్ అండ్ పెప్పర్ మారిపోయి ఉంది కట్. ఫింగర్స్ కూరటానికి తో పంది యొక్క కూర అరగంట గురించి ఉంటుంది. పది నిమిషాల్లో తింటారు!