ఘనీకృత పాలు నమిలే. డైరీ నమిలే ఘనీకృత పాలు. ఘనీకృత పాలు నమిలే - రెసిపీ

వార్షికోత్సవాలు వివాహాలు, మరియు - ముఖ్యంగా! - పిల్లల పుట్టినరోజులు ముఖ్యమైనది కాదు చాలా దాని అలంకరణ కేక్ ఉంది. వధువు మరియు వరుని చాలా హత్తుకునే లుక్ శిల్పాలతో నుండి ఆహార గ్రేడ్ నమిలే చేసింది. ఒక కిడ్స్ ఖచ్చితంగా మొత్తం కూర్పు ప్రసిద్ధ కార్టూన్ "మేరీ మరియు బేర్" లేదా కంప్యూటర్ గేమ్ "ఇంగ్రేస్ Berdz" ఆధారంగా చేసిన ఆనందించండి. మీరు, కోర్సు యొక్క, దుకాణానికి వెళ్లి మరియు మార్ష్మల్లౌ, గ్లూకోజ్ మరియు తియ్యని ద్రవము కేక్ కోసం రెడీమేడ్ అలంకరణలు కొనుగోలు. కానీ, మొదటి, ఈ దండలు, Boucicaut మరియు పువ్వులు తో విల్లు మీ వ్యక్తిత్వం మరియు ఊహ ఒక ట్రేస్ భరించలేదని లేదు, మరియు రెండవది, మరియు చౌకగా కాదు. కనుక ఈ రోజు మేము ఏమి నేర్చుకుంటారు పేస్ట్ చేయడానికి ఎలా ఘనీకృత పాలు నుండి. రెసిపీ చాలా సులభం, మరియు ఫలితంగా కూడా అనుభవం లేని దయచేసి కనిపిస్తుంది. బహుశా మొదటిసారి అందమైన బొమ్మలు సమ్మోహనం చేయలేరు, కానీ ఖచ్చితంగా రుచికరమైన నమిలే ఉంటుంది.

పదార్థాలు

మీరు ఏమి చేయాలి? కు నమిలే తో కేక్ అలంకరించేందుకు కుటుంబం బడ్జెట్ విధ్వంసకర అవసరం లేదు భాగాలు. అన్ని ఘనీకృత పాలు, ఒక బ్యాంక్ అవసరమవుతాయి పొడి క్రీమ్, పొడి చక్కెర మరియు నిమ్మ రసం. సరే, ఆహార రంగులు, కోర్సు యొక్క, మీరు ముందుగానే నిర్ణయించుకున్నారు తప్ప మీ కేక్ ఏకరీతి రంగులేని అని. కానీ ఇప్పుడు అది కేసు విజయం నిర్ణయిస్తుంది ఎందుకంటే యొక్క, ఉత్పత్తుల నాణ్యత గురించి మాట్లాడటానికి వీలు. పొడి పాలు లేదా క్రీమ్ ఒక ముక్క లో sticky కాదు, తాజా ఉండాలి, ఒక ఆహ్లాదకరమైన క్రీమ్ (పసుపు కాదు) రంగు. ఇది పొడి చక్కెర చాలా సరసముగా ఘనీకృత పాలు నుండి అతికించడానికి కృంగిపోవడం మరియు లేదు లేదు నలిగిపోయే గ్రౌండ్ తీసుకోవాలని మంచిది, మరియు సౌకర్యవంతమైన ఉంది. చేతి మరియు బంగాళాదుంప స్టార్చ్ కేసు లో ఉంచండి. తన వ్రేళ్ళ ముంచిన అచ్చు సమయంలో, అప్పుడు లేపనం చేతులు అంటుకుని ఉంటుంది. వోడ్కా మీ శిల్పం ఆకలి పుట్టించే మెరుపును ఇస్తుంది. మరియు, చివరకు, ఘనీకృత పాలు. బెలరుశియన్ లేదా ఉక్రేనియన్ ఉత్పత్తులు తీసుకోండి. ఘనీకృత పాలు మొత్తం పాలు మరియు చక్కెర, మరియు రసాయనాల నుంచి తయారు చేయాలి.

ఘనీకృత పాలు నమిలే క్రింద ఏమి క్రీమ్ ఎంచుకోవడానికి

మేము ప్రారంభించారు ముందు ఈ క్లిష్టమైన అంశంగా భావించారు: మేము ఇది అవసరం? అన్ని తరువాత, మా కేక్ పైన క్రీమ్, ప్రోటీన్ క్రీమ్ లేదా కొరడాతో క్రీమ్, సాంద్రీకృత పాలు మరియు చక్కెర తయారు నగలు కప్పబడి ఉంటే కేవలం ఒక తేమ వాతావరణంలో రద్దు. అదే కారణంగా మీరు రమ్ లేదా జామ్ కేకులు తో soaked నమిలే యొక్క ఆకృతి దరఖాస్తు కాదు. కానీ కూడా "నగ్న" పొడి చక్కెర మరియు పాలు పరీక్ష పూత కలిగి ఉండదు. ముందు align కేక్. ఈ ప్రయోజనం కోసం, ఇప్పటికే రిఫ్రిజిరేటర్ లో స్తంభింప చమురు క్రీమ్, మార్జిపాన్ లేదా ganache. మీరు తేనె కేక్ బేక్? ఇక్కడ నమిలే కింద ఖచ్చితమైన క్రీమ్ ఉంది. వెన్న, సాంద్రీకృత పాలు మరియు కరిగించిన చాక్లెట్ (సమాన నిష్పత్తిలో అన్ని భాగాలు) ఏకరీతి వరకు కొరడాతో మిక్సర్. మేము ఒక కత్తి యొక్క Medovikov అంచున సమానంగా క్రీమ్ ఒక చిన్న మొత్తంలో తో చిన్న ముక్క మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. కాకుండా జిగట ద్రవ్యరాశి. మేము ఉత్పత్తి పైన అది చాలు ఒక గరిటెలాంటి తో వెచ్చని నీటిలో soaked మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. అప్పుడు క్రీమ్ మిగిలిన జోడించండి. మళ్ళీ, అది గడ్డ జరిగినది. నమిలే క్రింద ఆధారంగా సిద్ధంగా ఉంది. ఇప్పుడు మీరు కవర్ ప్రారంభించవచ్చు.

నమిలే క్రింద మరో క్రీమ్

సహజ చాక్లెట్ తో ఆయిల్ గది ఉష్ణోగ్రత Mix పదార్థాలను (ప్రాధాన్యంగా, నలుపు చేదు) లేకుండా కరిగించి. ఒక గురించి ఒక సగం నిష్పత్తిలో. మీరు ఒక ఏకరీతి వేరుశెనగ వెన్న స్వీకరించినప్పుడు, మీరు కొద్దిగా ఘనీకృత పాలు కలపాలి. మృదువైన మరియు మెత్తటి, క్రీమ్ పొందుటకు, ఒక బ్లెండర్ లో మాస్ మొత్తం Vzobem. కేక్ పైన మరియు వైపులా వర్తిస్తాయి. డైరీ నమిలే ఘనీకృత పాలు ఈ క్రీమ్ లో అలాగే ఉంచి. కానీ ఈ కోసం మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో అనేక గంటల నిలబడటానికి ఇవ్వాలని అవసరం.

ఘనీకృత పాలు నమిలే: రెసిపీ

మొదటి పొడి ఉత్పత్తులు కలపాలి. ఒక పెద్ద గిన్నె లో పాలు లేదా క్రీమ్ మరియు పొడి చక్కెర కలిపి. ఉత్తమ రెండు పదార్ధం గడ్డలూ ఏర్పడటానికి నివారించేందుకు గాను, ఒక జల్లెడ ద్వారా జల్లెడ పట్టు. వారు నమిలే ఉన్నట్లయితే, అది పెళుసు మరియు పగుళ్లు వెళతారు. ఏ నిష్పత్తిలో చక్కెర తో క్రీమ్ కలపాలి? ఇప్పటివరకు, ఏమైనప్పటికీ - ఒక గాజు. పూర్తిగా పిసికి కలుపు. మేము నిరంతరం ఒక దిశలో (ఉదా, అపసవ్య) తన చెంచా నడపటం, సాంద్రీకృత పాలు పోయాలి ప్రారంభమవుతుంది. నమిలే చక్కెర బయటకు రాలేదు, మీరు కొన్ని పొడి చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం స్టార్చ్ గుడ్డ ముక్క చేయవచ్చు. ఈ భాగం రాశి అంతటా కావలసిన స్నిగ్ధత ఇస్తుంది. నమిలే ఒక రుచి కోసం నిమ్మ రసం ఒక teaspoon తో ఆమ్లీకరణ చేయవచ్చు. వర్కింగ్ ఉపరితల ఉదారంగా (మరొక సగం కప్ గురించి) పొడి చక్కెర తో చల్లబడుతుంది. మేము అది ఒక గిన్నె నుండి MASTIC మారవచ్చు. మిశ్రమం సాగే వచ్చే వరకు, కేంద్రానికి అంచున నుండి పిసికి కలుపు, podsypaya పొడి చక్కెర కొనసాగించు మరియు ఇకపై వేళ్లు కర్ర.

కావలసిన రంగు ఇవ్వాలని

ఘనీకృత పాలు యొక్క సహజ గమ్ నమిలే భౌతిక, లేత గోధుమరంగు నీడలో ద్వారా పొందిన. మీరు ఆహార రంగులు ఉపయోగించడానికి అవసరం రంగు ఇవ్వాలని. వారు తరచుగా ఈస్టర్ ముందు, దుకాణాలు అమ్ముతారు. అన్ని తరువాత, ఈ సమయంలో అవసరమైన గుడ్లు "తో రంగు" ఉంది. రంగు పొడి ఉంటే, పొడి రుద్దు మరియు మీరు అవసరం దీనిలో నమిలే మొత్తం, తో పిసికి. ఈ క్రమంలో తొలుత ఆకుపచ్చ ఆకులు, ఎరుపు, నారింజ మరియు నీలం రంగులు ఉండాలి ఎంత లెక్కించేందుకు. ఒక ద్రవ రంగు పట్టుకుని భిన్నంగా పని చేయవచ్చు. మొదటి lepim మచ్చలతో అప్పుడు చిన్న గొట్టం ఎరుపు పెయింట్ ఒక డ్రాప్ డౌన్ బొట్లుగా. చాలా అసలు పొందండి - రంగు నిరంతర కాదు, కానీ రంగులేని నుండి లోతైన క్రిమ్సన్ ఓవర్ఫ్లో తో. సిరప్ కోరిందకాయ జామ్ (ఎరుపు), క్యారట్ రసం (ఆరెంజ్), దుంప సారం (ద్రాక్ష రసపు), కోకో పౌడర్ (గోధుమ), జేలెంక: సహజ రంగులు ఉపయోగించడానికి మర్చిపోతే లేదు.

ఎలా నమిలే ఉంచడానికి

ఈ ఉత్పత్తి ఆరుబయట మేకింగ్ గణాంకాలు పగుళ్లు మరియు చల్లుకోవటానికి మొదలు, త్వరగా నయమయ్యే. రిఫ్రిజిరేటర్ కూడా nenakrytaya పాల నమిలే ఘనీకృత పాలు లేకపోవటానికి సంగ్రహణ గ్రహిస్తుంది. ఈ ప్రక్రియ నుండి, గార కరిగిస్తారు ఐస్ క్రీం "తేలియాడే". పరిష్కారం ఏమిటి? మేము ఒక నమిలే చేర్చడం కేక్ (టాప్ నునుపైన పొర పూత) ఉపయోగిస్తే, అప్పుడు అది వెంటనే అన్వయించవచ్చు. కానీ ఇక్కడ పనిచేస్తున్న ముందు ఉత్తమ బొమ్మలు చెక్కడం. మరియు మరోవైపు నమిలే బన్నీస్ వెళ్లండి లేదా వివిధ రంగుల కూర, ప్లాస్టిక్ చుట్టు లో కఠిన అప్ రోల్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచాలి. మీరు దాన్ని లాగి చెక్కడం పడుతుంది చేసినప్పుడు, మీరు బరువు మరింత ఘన మరియు విరిగిపోయే మారింది కనుగొంటారు. అప్రమత్తమైన అవుతుంది లేదు. మీ చేతుల్లో వేడి, మరియు అది అప్పటి స్థితిస్థాపకత చేరుకుంటాయి.

మోడలింగ్ గణాంకాలు

అలంకరణ నాణ్యత నమిలే పూర్తి తమను చూపించాడు, మీరు ప్లాస్టిక్ చుట్టు లో రంగు ముక్కలు వ్రాప్ మరియు వాటిని రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్ లో నాని పోవు చెయ్యనివ్వండి అవసరం. ఆ తరువాత, పొందండి మరియు సగం ఒక గంట వదిలి. ఈ సమయంలో obmyaknet సమయంలో ఘనీకృత పాలు నమిలే. శిల్పకళ ముందు, ఒక ముక్క ఆఫ్ చిటికెడు మరియు అతని చేతులు కలపండి. ప్రయత్నించండి, దాని లక్షణాలు? లేపనం మీ వేళ్లు అంటుకుని ఉంటే, పొడి చక్కెర జోడించండి. చాలా ఘన మరియు స్థితిస్థాపక ఉత్పత్తి విషయంలో కొద్దిగా ఘనీకృత పాలు, నిమ్మరసం లేదా ఉడికించిన నీరు జతచేస్తుంది. ఒక ఉపరితల ఐసింగ్ షుగర్ నింపబడి మేము పని - కాబట్టి ఉత్పత్తి పట్టిక కర్ర లేదు. సృజనాత్మక ఊహ పాటు మమ్మల్ని ఒక పదునైన కొన తో కూడా ఒక చిన్న కత్తి ఆర్మ్. మీరు నమిలే రెండు ముక్కలు కనెక్ట్ అవసరం, అది నీరు లేదా గుడ్డు ప్రోటీన్ తో అంటుకునే సీటు moisten అవసరం. ఈ సందర్భంలో, మీరు సిలికాన్ బ్రష్ అవసరం.

కొన్ని రహస్యాలు పుట్టీ తో పని

చిన్న బొమ్మలు ఉత్తమ వారు గాలిలో బయటకు పొడిగా వంటి, త్వరలోనే తినే ముందు పూర్తి. మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో కేక్ మీద, లేదా వారు obmyaknut చేయవచ్చు. ఘనపు శిల్పం, బహుళ ముక్కలు నిర్మించారు విరుద్దంగా, మీరు ముందుగా చేయండి మరియు పొడి అనుమతిస్తాయి అవసరం. తరువాత శాంతముగా అది కేక్ మీద అటాచ్మెంట్ ముందు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ప్లాస్టిక్ చుట్టు మరియు స్టోర్ లో వ్రాప్. ఇది గ్రీజు వోడ్కా లేదా మద్యం తిండికి ఉంటే ఘనీకృత పాలు నమిలే, మెరిసే మెరుపు కనిపిస్తుంది. అలాగే, ఈ అస్థిర మూలకాలు పొడి రంగులు పలుచబడి అచ్చు ముందు వారి సామూహిక పిండోత్పత్తి చేయవచ్చు. లేపనం చాలా హార్డ్ మరియు తీవ్రంగా గాయమైంది ఉంటే, పొయ్యి లేదా మైక్రోవేవ్ లో కొన్ని సెకెన్ల వీళ్లిద్దరూ - మరియు అది మళ్ళీ అలంకరణ అయిపోతుంది.

ఒక ఫ్లాట్ కేక్ slinky చేయడానికి ఎలా

టాప్ మరియు ఉత్పత్తి కవర్ మార్జిపాన్ లేదా ganache భుజాల బాగా ఘనీభవించిన వెన్న క్రీమ్ ఉంది. మేము పట్టిక లో ఆహారం చిత్రం పెద్ద ముక్క విచ్ఛిన్నం. తేలికగా కూరగాయల నూనె తో ఒక బ్రష్ను తో పిండి లేదా గ్రీజు తో చల్లుకోవటానికి. ఘనీకృత పాలు యొక్క నమిలే కేక్ గది ఉష్ణోగ్రత కొనుగోలు చేయాలి. ఒక రోలింగ్ పిన్ ఆమె, బూజు పిండి లేదా చక్కెర తో బయటకు వెళ్లండి. ప్లాస్ట్ ఉత్పత్తి మరియు దాని వైపు పైభాగంలో కంటే పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటుంది కోరుకుంటున్నాము. పళ్లతో చల్లని నీరు తేమగా. అంచులు పైగా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ టేక్ మరియు శాంతముగా పైన కేక్ బదిలీ, వైపులా మూటగట్టి, అన్ని పొడుచుకు చివరలు కట్. కాదు, ప్లాస్టిక్ కవర్ తీసుకొని శాంతముగా ఏ గాలి బుడగలు తొలగించటానికి నమిలే ఒక రోలింగ్ పిన్ పట్టుకొని. అప్పుడు చిత్రం తప్పనిసరిగా తొలగించాలి.