కుడి చేతిలో గొడ్డు మాంసం రెసిపీ - ఒక నిజమైన రుచికరమైన.

బీఫ్ ఎల్లప్పుడూ తీవ్రమైన అనారోగ్యం బాధపడే పిల్లలు లేదా ప్రజలకు ఒక విధిగా ఉత్పత్తి సిఫార్సు చేయబడ్డాయి. నిజానికి, గొడ్డు మాంసం మాంసం పెరుగుదల, చర్మం మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థ కోసం పోషకాలు కలిగి.

రుచి కోర్సు యొక్క, గొడ్డు మాంసం పంది నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది, అది మరింత ధృడంగా అని తెలుస్తోంది. అయితే, గొడ్డు మాంసం మాంసం సామర్థ్యం చేతిలో ఒక గొప్ప రుచికరమైన ఉంది.

మీరు సంతోషంగా చేయడానికి ఏ వండిన వంటకం, మీరు కుడి మాంసం ఎంచుకోండి అవసరం. తాజా మాంసం చెడు వాసన వెదజల్లే లేదు, ఒత్తిడి పొడి మిగిలిపోయింది, మరియు పిట్ త్వరగా ప్రదర్శించారు, ఒక ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది.

హంగేరియన్ లో గొడ్డు మాంసం రెసిపీ.

ఈ వంటకం "Tokan" అని పిలుస్తారు. 1 kg ముక్కలు గొడ్డు మాంసం నడుముభాగం. ప్రీ వేసి మిరపకాయ (50 గ్రా) మరియు టొమాటో (300g) తో ఉల్లిపాయ వంద గ్రాములకు. తదుపరి protushivaem కలిసి అన్ని ఉత్పత్తులు. భోజనం చివరిలో మీరు మసాలా పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు జీలకర్ర అవసరం.

మొరవియా బీఫ్ రెసిపీ.

మేము, మాంసం యొక్క 1 kg తీసుకోవాలని బ్యాక్ ఫుట్ ఆవు ఆఫ్ ధాన్యం పాటు లోతైన కట్ చేయడానికి అవసరం. ఇన్సైడ్ ముతక ఉడికించిన గుడ్లు మరియు ఊరగాయలు కోసిన లే. స్ట్రింగ్ టై తో గొడ్డు మాంసం యొక్క ఒక ముక్క, మరియు అప్పుడు నీటి 1 లీటరు లో కాచు. కుండ, 3-4 ఉల్లిపాయలు, celery మరియు పార్స్లీ జోడించడానికి కాంతి బీర్ ఒక గాజు పోయాలి అవసరం. మాంసం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది ధాన్యం స్పృశిస్తున్నాయి, రసం నుండి తప్పనిసరిగా తొలగించాలి.

ఆ మాంసం వర్తిస్తాయి? మీరు మందపాటి సాస్ వరకు ఆవిరవుతుంది మిగిలిన రసం, నుండి సాస్ తయారు చేయవచ్చు. వేడి సర్వ్.

స్కాండినేవియన్ లో బీఫ్ రెసిపీ.

బీఫ్ ఫైబర్స్ అంతటా ముక్కలు లోకి కట్. ఇప్పుడు మీరు ప్రతి ముక్క ఆఫ్ పోరాడటానికి, ఆపై ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, ఆవాలు తో రుద్దు అవసరం. బ్రౌన్ ఒక వేయించడానికి పాన్ లో మాంసం. అప్పుడు, విడిగా తరిగి బేకన్ వేసి, ఒక పింగాణీ కుండ లో లే. ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలు, ముక్కలుగా కట్ బేకన్ పైన ఒక కుండ లో చాలు. ఉప్పు తో సీజన్. వేయించిన మాంసం తో టాప్. , రసంలో పోయాలి 30 నిమిషాలు ఒవెన్ లో ఉంచండి. కుండలో సర్వ్.

జెల్లీ రెసిపీ బీఫ్.

ఈ వంటకం కోసం మీరు అవసరం: గొడ్డు మాంసం యొక్క 400 గ్రా, తెలుపు బ్రెడ్ 100 గ్రా, 1 టీస్పూన్ బంగాళాదుంప స్టార్చ్ లేదా గుడ్డు, పాలు 1/3 కప్పు క్రీమ్ 2 tablespoons, ½ ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, మిరియాలు, పశు మాంసం యొక్క 400 గ్రా, 4 టీస్పూన్లు జెలటిన్, 1 ప్రతిఫలం, పార్స్లీ.

మాంసం, బ్రెడ్, పిండి, పాలు, క్రీమ్, గొడ్డు మాంసం ఉడికించాలి, మరియు అప్పుడు చిన్న బంతుల్లో చెక్కడం. వాటిని రసంలో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ఉంచండి. చల్లని రెడీ బంతుల్లో, జెల్లీ రెట్లు బంతుల్లో మరియు ప్రతిఫలం వృత్తాలు TINS. జెలటిన్ రసం సిద్ధం మరియు బంతులను అచ్చులను పోయాలి. పచ్చదనం తో అలంకరించేందుకు ఘనీభవించిన జెల్లీ.

గొడ్డు మాంసం మరియు బంతులు డోనట్స్ వంటి, వేసి చెయ్యవచ్చు. మరియు ఆకుపచ్చ బటానీలు తో కలిసి అచ్చులను ప్రవేశపెట్టింది. ముల్లంగి తో గార్నిష్.

ఎలా గొడ్డు మాంసం ఉడికించాలి ఓవెన్లో? బీఫ్ మాంసం ముక్కలుగా కట్, 2 h కోసం వెనీగర్ తో marinate. అప్పుడు, టెండర్ వరకు వెన్న లో వేసి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. ఒక బేకింగ్ షీట్లో గొడ్డు మాంసం యొక్క ముక్కలు బద్ధం, పేలికలుగా తయారుగా పైనాపిల్ తో చల్లుకోవటానికి, మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీం పోయాలి. హార్డ్ జున్ను పూర్తి పొర, ఒక ముతక తురుము పీట మీద తురిమిన. 180 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. పూర్తి డిష్ భాగాలు ముక్కలుగా, ఒక ప్లేట్ మీద పెట్టి కట్ ఉంది.

larded వంట మాంసం ఒక మంచి మార్గం - బేకింగ్ కోసం మీ స్లీవ్ అప్ గొడ్డు. గతంలో, స్లీవ్ ఒక సాధారణ పొయ్యి మాంసం లో ఉన్నప్పుడు ఎల్లప్పుడూ protushivalos ఉంది.

గొడ్డు మాంసం మృదువైన నడుముభాగం యొక్క ఒక ముక్క నీటి రాత్రిపూట తో వినెగార్ లో marinated. అప్పుడు గొడ్డు మాంసం ముక్క ఉపరితలం మరింత తగ్గించినప్పుడు, నీరు, ఉప్పు తో రాయాలి వైదొలగిన. కోతలు కోసిన గడ్డి chesnochek, స్ట్రాస్ క్యారెట్లు, బేకన్ యొక్క ముక్కలు ఉంచుతారు. shpigovaniya మాంసం ఉంచుతారు తర్వాత బేకింగ్ కోసం స్లీవ్, మూసివేయబడింది మరియు ఒక ఓవెన్లో ట్రేలు ఉంచుతారు. టాప్ స్లీవ్ అనేక పెట్టడం చేస్తుంది. 2 గంటల - మాంసం కోసం 1.5 కాల్చిన. పూర్తి మాంసం పొడవాటి కత్తిరించిన, సాస్ మరియు గ్రీన్స్ వడ్డిస్తారు.