రసం తో రుచికరమైన ఇంట్లో రావియోలీ. కుండలో కుడుములు ఓవెన్లో బేక్

అనేక కుటుంబాల్లో, కుడుములు - అభిమాన ఆహార, సాకే మరియు రుచికరమైన. కానీ మీరు తెలిసిన, కుడుములు భిన్నంగా ఉంటాయి. మీరు - ఇంట్లో ఆహార ప్రేమికుడు, ప్రేమ తో మరియు నిరూపితమైన ఉత్పత్తుల తయారు, మా వంటకాలను నేడు కోర్టుకు వస్తాయి. అయితే, పట్టిక.

కాబట్టి, యొక్క రుచికరమైన ఇంట్లో సిద్ధం తెలియజేయండి ఓవెన్లో ఒక కుండ లో కుడుములు. అది కూడా అనుభవం లేని మిస్ట్రెస్ భరించవలసి ఉంటుంది కాబట్టి వంటకం, సాధారణ మరియు వివరణాత్మక ఉంటుంది. కుడుములు మేము స్టోర్ నుండి కొనుగోలు కాదు, మరియు వ్యక్తిగతంగా వండుతారు.

ఇంట్లో రావియోలీ వంట

ఇంటిలో తయారు రావియోలీ మరియు కాబట్టి మంచి, వారు ఇంట్లో మీ చేతులతో తయారయిన. వారు మొదలైనవి, మసాలా చేకూర్చింది వారు తయారు చేస్తారు ఏమి పదార్థాలు మరియు మాంసం రకం నుండి తెలుసు, మేము ఇప్పుడు పిల్లలు మరియు పెద్దలు వంటి, కుండ సిద్ధం వెళ్తున్నారు ఇది రసం తో కుడుములు.

అవసరమైన పదార్థాలు

• ఉప్పు సగం ఒక teaspoon.
• పిండి రెండు కప్పులు (sifted).
• ఒక ఉల్లిపాయ.
• నీరు సగం ఒక కప్పు.
• ఒక గుడ్డు.
• ఉప్పు మరియు హాయిగా గ్రౌండ్ మిరియాలు రుచి.
• మాంసం (పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం, చికెన్ - మీ ఎంపిక) - ఒక పౌండ్.

రావియోలీ తయారీ ప్రక్రియ

పిండి ఒక చిన్న నిరాశ చేస్తూ, పట్టిక నేరుగా జల్లెడ పట్టు. ఇది గుడ్డు బ్రేక్ మరియు నీరు పోయాలి. ఇప్పుడు మీరు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి చేయవచ్చు. పూర్తి పిండి కొద్దిగా "మిగిలిన" ఉండాలి. ఇది చేయటానికి, ప్లాస్టిక్ చుట్టు ముందు చుట్టి అరగంట, ఫ్రిజ్ లో ఉంచండి.

డౌ సిద్ధంగా వరకు, రావియోలీ కోసం stuffing చేయడానికి. మీరు రసం తో ఒక రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక కుడుములు చేయాలనుకుంటే, గుర్తుంచుకో, అప్పుడు మేము మాంసం అనేక రకాల పూరించేందుకు తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తున్నాము. ఇది ఒక పంది మాంసం మరియు కోడి, పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం, చికెన్ మరియు టర్కీ ఉంటుంది. ఎంపికలు, చాలా ఉంటుంది మీ రుచి ఎంచుకోవచ్చు.

మేము, ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా మాంసం ట్విస్ట్ దానికి కొద్దిగా ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు జోడించండి. ఇప్పుడు వంటలలో ఏర్పడటానికి వెళ్ళండి.

మేము రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి డౌ, బోర్డు మీద అది రోల్ మరియు మందం ఉండకూడదు ఇది 20mm కంటే ఎక్కువ ఒక వృత్తం తయారు పొందండి. మీరు రావియోలీ యొక్క ఉత్పత్తి కోసం ఒక ప్రత్యేక పరికరం కలిగి ఉంటే, అది Burite. ఈ ఇంట్లో అందుబాటులో లేకపోతే, అది చేతిలో ఎల్లప్పుడూ కుడుములు ఏర్పాటు చేసే ఒక సాధారణ గాజు, ఉంటుంది.

సెంటర్ రూపాల్లో కూరటానికి ఒక బిట్ వ్యాప్తి మరియు అంచు దగ్గరగా. ఇప్పుడు కొద్దిగా విరిగిపడటంతో ఒక పొరుగు తో వంట చేసేటప్పుడు పిండి లో ప్రతి కుడుం కాలుజారి చేయని విధంగా. Done. ముందుకు వెళ్ళండి.

పుట్టగొడుగులను తో కుండ లో కుడుములు

మష్రూమ్ సూప్ - మాత్రమే రుచికరమైన కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా ఒక విషయం. మరియు పుట్టగొడుగు సూప్ తో రుచికరమైన కుడుములు తీసుకునేవారు - యమ్! యొక్క కొద్దిగా డూయింగ్ మేజిక్ తీసుకోవాలని మరియు ఒక పాక కళాఖండాన్ని, ఆశ్చర్యం మరియు రుచికరమైన ఫీడ్ కూడా చాలా మోజుకనుగుణముగా రెగ్యులర్ మీ వంటగది పట్టిక చేయగలరు సిద్ధం లెట్.

ఉత్పత్తులు అవసరం సెట్

• ఇంటిలో తయారు కుడుములు - 400 గ్రాముల.
• ఉల్లిపాయలు ఒకటి తల.
• శిలీంధ్రాలు యొక్క 200 గ్రాముల (పుట్టగొడుగులు).
• ఒక పెద్ద ప్రతిఫలం.
• గ్రీన్స్ - ఒక బంచ్ (పార్స్లీ, మెంతులు, కొత్తిమీర - ఐచ్ఛిక).
• సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు.
• స్మేటనవంటివారు.

ఒక కుండ లో వంట కుడుములు

ఆర్డర్ కుడుములు లో వేగంగా ముందు హోస్టెస్ ఓవెన్లో సిద్ధం ఇంట్లో రసం స్టవ్ మీద కాచు వారికి సలహా ఇచ్చాడు. క్యారట్, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కొన్ని పెద్ద ముక్కల జోడించండి నీటి పాన్ లోకి పోయాలి అది ఉప్పు. నీటి boils, అది మా ఇంట్లో రావియోలీ విసిరే అవకాశం ఉంది. బాయిల్ కుడుములు సగం వరకు ఉండాలి. వారు వండుతారు చేసినప్పుడు, పాన్, కొద్దిగా కోసం ఒక slotted చెంచా మరియు చల్లని తో ఒక ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి నుండి తీసివేయండి. కూల్డ్ కుడుములు ముందే వండిన కుండలు విచ్ఛిన్నం.

కుడుములు బాగున్నాయి ఉండగా, మీరు పుట్టగొడుగులను సిద్ధం చేయవచ్చు. పుట్టగొడుగులను మెత్తగా ఐదు నుండి ఏడు నిమిషాల కోసం పాన్ లో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి చేయాలి, ఉప్పు మరియు లోలోపల మధనపడు. అప్పుడు వాటిని రెండు లేదా మూడు నిమిషాలు కూడా ఒక ఎక్కువ వేడి మీద మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు వేసి జోడించండి.

నింపు - లో కుడుములు వంటి వంటకాల యొక్క ప్రధాన పదార్ధాల్లో ఒకటిగా ఓవెన్లో పాట్. రెసిపీ పుల్లని క్రీమ్ కలపాలి, ఆరు నుంచి ఎనిమిది టేబుల్ సూప్ స్పూన్లు, మాకు అవసరం వండిన కుడుములు మరియు తాజా మూలికలు. ఇది ఈ సాస్ మేము పుట్టగొడుగులను మరియు కుడుములు పోయాలి ఉంది.

ఓవెన్ 200 డిగ్రీల వరకు వేడి ముందు. ఇప్పటికే వేడి కుండల లో సెట్ మరియు ఒక అర్ధ గంట గురించి వేచి. అన్ని ఈ సమయంలో, మూత మూసి ఉండాలి గుర్తుంచుకోండి. మీ కుండలు అందుబాటులో లేకపోతే, అప్పుడు సాధారణ వంట రేకు వాటిని భర్తీ.

మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు తో ఒక కుండ లో కుడుములు

మొదటి మరియు రెండవ కోర్సులు - - ఒక రెండు కుడుములు కేవలం విందు మరియు ఒక పూర్తి భోజనం భర్తీ అవసరమైన కేసులు ఉన్నాయి. కుడుములు ఉడికించాలి ఎలా రసం తో, డిష్ పోషకమైన మరియు సంతృప్తికరంగా తేలింది? ఇక్కడ మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు రక్షించాల్సి వస్తుంది.

మీరు కేవలం కుడుములు ఉడికించాలి ఉన్నప్పుడు, సూప్ నిర్మాణాలు యొక్క గొప్పతనాన్ని లేవు మరియు వుండదు మీరు నీరు బయటకు, తెలిసిన, మరియు కొవ్వు. కానీ మీరు ఎముక మాంసం నుండి రసం వేసి ఉంటే, అప్పుడు మీకు తెలిసిన స్టాక్ సాధారణ "కుడుం" నుండి గణనీయంగా భిన్నంగా ఉంటుంది.

అందువలన, సుమారు రెండు గంటల మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు ముందు ఉడికించాలి. మీరు కొవ్వు పంది లేదా గొడ్డు మాంసం ఎముక తీసుకుంటే మేలు. రసం రూట్ (celeriac) మరియు కూరగాయలు (ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు), సువాసన సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించవచ్చు.

ఈ వంటకం కుడుములు ముందుగానే మీరు ఉడికించాలి కాదు. మేము కుండీలలో పెట్టి నేరుగా వారి ఘనీభవించిన వేసాయి ఉంటాయి. వారు వంటకాలలో ఒకటిగా వంతు ఆక్రమిస్తాయి ఉండాలి. ఇప్పుడు దాదాపు టాప్ రసం నింపడం. మీరు చల్లని ఓవెన్లో నేరుగా కుండల ఉంచవచ్చు. మండించడం, మేము ఉష్ణోగ్రత బహిర్గతం - 200 డిగ్రీల మరియు ఇరవై నిమిషాలు కుడుములు రసం ఉడికించాలి. ఓవెన్ స్విచ్ ఆఫ్. మేము ఒక వేడి ఓవెన్ లో డిష్ చేరుకోవడానికి కొంత సమయం ఇవ్వండి.

ఫలితంగా, మీరు రుచికరమైన మరియు అనుకూలత, పోషకమైన మరియు అధిక క్యాలరీ కుడుములు రసం తో, మొదటి మరియు రెండవ కలిసి రెండు స్థానంలో చేయగల పరిణమిస్తుంది. అది లేదు ఎందుకంటే చాలా వంట తో "ఇబ్బంది", మరియు ఈ కుండల తినే ఒక గొప్ప కుటుంబం ఉంటుంది గృహిణులు కోసం ఈ వంటకం మంచి ఉంది.