కాటేజ్ చీజ్ రెసిపీ తో పాన్కేక్లు

బోర్స్చ్ట్ వంటి వేఫర్లు, ప్రతి ఒక్కరికీ తమ స్వంత ఉంపుడుగత్తెలు, అసలు వాటిని కలిగి ఉంటాయి. మీరు చెర్రీస్ తో డజను సార్లు పాన్కేక్లు తయారు చేస్తారు మరియు, ఇప్పుడు, మీరు ప్రమాణాల అవసరం లేదు, లేదా కప్పులు కొలిచే. ప్రతిదీ పోస్తారు, పోస్తారు మరియు మిశ్రమ "కంటి ద్వారా". అంతర్గత యంత్రాంగం కేవలం పాక పనులు పరిష్కారం కోసం భావం అవయవాలు ఏర్పాటు చేస్తే.

మొదటి నుండి ఆఖరి లేఖ వరకు నేరుగా మరియు మొండి పట్టుదలగా లేదు. పరీక్ష యొక్క నాణ్యతను మరియు దాని తయారీ సమయాన్ని ప్రభావితం చేసే పలు అంశాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, పిండి నాణ్యత, గాలి యొక్క సాపేక్ష ఆర్ద్రత, సముద్ర మట్టం కంటే ఎత్తులో , ప్రాంతం యొక్క వాతావరణం ... మరియు ఇది కేవలం భౌగోళిక కారణాలు. ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రత లేదా ఎలక్ట్రిక్ కుక్కర్ల కోసం బర్నర్లను వేడెక్కించే వేగం వంటి వ్యక్తిగత లక్షణాలు ఆదర్శవంతమైన వంటకాన్ని అసాధ్యంగా చేస్తాయి. ఎందుకంటే నా వంటకాలను సాధారణంగా, సాధారణంగా, మాట్లాడటానికి, సగటు గణాంక రూపం.

పాన్కేక్ డౌ యొక్క ప్రాముఖ్యత భిన్నంగా ఉంటుంది: పాలు, పాలవిరుగుడు, పాలు, కేఫీర్ మరియు కేవలం నీరు. నేను నీటిలో పాన్కేక్లు చేయటం ఇష్టం లేనప్పటికీ. ఇది మరింత పిండిని చేర్చండి మరియు కొన్ని పూరకాలతో కేక్లను తయారు చేయడం మంచిది.

కాక్టెజ్ చీజ్తో పాన్కేక్లు ప్రత్యేకించి స్టఫ్డ్ పాన్కేక్లు కోసం, వంటకం పాల ఉత్పత్తులు మరియు గుడ్లు లేదా సోడా గాని కలిగి ఉండాలి. పాన్కేక్లు చాలా మందపాటి ఉండకూడదు, లేకపోతే వారు విప్పుకుంటారు, కాని వారు చాలా సన్నని కాదు, ఎందుకంటే మీరు పాన్కేక్ నుండి విడిగా నింపి తినే ప్రమాదం ఉంది. మీరు గుడ్లు తో మందపాటి పాన్కేక్లు చేయాలని ఉంటే, అప్పుడు సిద్ధంగా పొయ్యి లో కాటేజ్ చీజ్ తో పాన్కేక్లు తీసుకుని ఒక ఎంపికను ఉంది. ఫిల్లింగ్ సన్నని మరియు రంధ్రాల గుండా క్రాల్ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తే ప్రత్యేకించి.

పాన్కేక్లు కోసం డౌ త్వరగా తయారుచేస్తారు. కానీ మంచి తయారీ కోసం, మరియు క్రమంలో చికెన్ ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ నుండి sticky పిండి నుండి, నేను సాయంత్రం ఒక డౌ చేయడానికి సలహా, ఉదయం వరకు సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో వదిలి. పరీక్ష కోసం, నేను 1 నుండి 1.5 యొక్క పిండి నిష్పత్తి ఒక ద్రవ ఉపయోగించండి. అంటే ఒక గ్లాసు పాలు, కేఫీర్, పాలవిరుగుడు లేదా తేలికపాటి పాలు కోసం పిండి యొక్క 1.5 కప్పులు వస్తుంది. డౌలో మీరు మీకు కావాలనుకుంటే, 2 గుడ్లు జోడించవచ్చు. వ్యక్తిగతంగా, బదులుగా గుడ్లు, నేను ఎక్కడో ¼ teaspoon సోడా జోడించండి. ద్రవ గాజుకు 1-2 టేబుల్ స్పూన్ల లెక్క నుండి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ వెళుతుంది.

మొదటిది, ఒక గిన్నెలో అన్ని ద్రవ పదార్ధాలను కలపండి. పిండి చిన్న భాగాలలో పోస్తారు మరియు తీవ్రంగా మిశ్రమంగా ఉంటుంది. మిక్సర్ లేదా బ్లెండర్తో డౌ కలపడం మంచిది, అప్పుడు అది మరింత అవాస్తవిక మరియు గడ్డలూ లేకుండా మారుతుంది. ఉప్పు, సోడా మరియు ఎక్కడా 3-4 స్పూన్ల చక్కెర యొక్క ఒక జంట నేను చివరికి జోడించి, బాగా కలపాలి. పిండి దాని స్థిరత్వం కొద్దిగా ద్రవ సోర్ క్రీం పోలి ఉండాలి.

కాటేజ్ చీజ్ తో పాన్కేక్లు, నేను దిగువన ఇచ్చే నింపి కోసం రెసిపీ, ఒక వేయించడానికి పాన్ మరియు ఓవెన్ తో రెండు ప్రమాణాలకు తీసుకురావచ్చు.

కుటుంబం ప్రాధాన్యతలు ప్రకారం నింపి తయారుచేస్తారు. కాటేజ్ చీజ్ ఎండుద్రాక్ష, పండ్లు, బెర్రీలు, జామ్ లేదా సిరప్లతో కలిపి ఉండవచ్చు. ప్రధాన విషయం నింపి చాలా ద్రవ కాదు.

కాటేజ్ చీజ్ సోర్ క్రీం లేదా గుడ్డుతో కలుపుతారు. 200 కిలోల కాటేజ్ చీజ్ కోసం 3-4 స్టంప్ తో కలపవచ్చు. పుల్లని క్రీమ్ లేదా 1-2 (మీరు మాత్రమే పచ్చసొన) గుడ్లు యొక్క స్పూన్లు.

వేయించడానికి పాన్లో వేసి వేసి వేయించాలి. ఈ ఫ్రైనింగ్ ప్యాన్ ప్రత్యేకంగా పాన్కేక్లు కోసం, ఒక సన్నని దిగువ మరియు కాని స్టిక్ పూతతో ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. కొద్దిగా చల్లగా మరియు నింపి వాటిని మూసివేయాలని పూర్తి పాన్కేక్లు. ఒక కవరుతో వాటిని ప్యాక్ చేయండి. అంటే నింపడం అంచుకు దగ్గరగా ఉంటుంది, తద్వారా అది చుట్టబడుతుంది. కుడి మరియు ఎడమ అంచులలో లోపలికి వంగి, కవరు లోకి వెళ్లండి.

మీరు పాన్కేక్ నుండి గడ్డిని తయారు చేయవచ్చు. ఇది చేయుటకు, పాన్కేక్ న పూరకం వ్యాపించి, సెంటీమీటర్ల జంట కోసం అంచు నుండి తిరోగమనం. అప్పుడు గొట్టాలు లోకి వెళ్లండి మరియు రోల్స్ లోకి రెడీ కట్.

మీరు అదనపు కేలరీలు భయపడ్డారు కాకపోతే, మీరు కాటేజ్ చీజ్, పొయ్యి లో వంట ఒక రెసిపీ తో పాన్కేక్లు చేయవచ్చు. ఇది చేయుటకు, పాన్కేక్ మధ్యలో నింపి చాలు మరియు ఒక గొట్టం తో వ్రాప్. వెన్నను ఒక అచ్చుతో ద్రవపదార్థం చేయండి. మేము పాన్కేక్లు అక్కడ గొట్టాలు చాలు మరియు మీరు ప్రతి న వెన్న యొక్క భాగాన్ని ఉంచవచ్చు. గొట్టాలు ప్రతి ఇతర పైన ఉంచుతారు మరియు రేకుతో చుట్టి, ప్రాధాన్యంగా డబల్ పొర ఉంటాయి. ఒక preheated పొయ్యి లో ఉంచండి, 160 డిగ్రీల, మరియు గురించి ఒక గంట వాటిని అక్కడ ఉంచండి.

ఇక్కడ కాటేజ్ చీజ్, ఒక రెసిపీతో కొన్ని పాన్కేక్లు ఉన్నాయి, మీరు దీన్ని ఇష్టపడ్డారు అని నమ్ముతున్నాను.