ఓవెన్లో మాంసం రెసిపీ

ఉడికించాలి, వేసి మరియు రొట్టెలుకాల్చు: మాంసం అనేక విధాలుగా వండుతారు. బేకింగ్, పురాతన కాలం నుంచి తెలిసిన చెయ్యబడింది ఇక పొయ్యి లేదా వాయువు లేదా విద్యుత్ స్టవ్లు అక్కడ ఉన్నప్పుడు, మరియు మాత్రమే పాకెట్స్ ఉన్నాయి. ఇది అవుతుంది వంట మాంసం బొగ్గుపై లేదా వేడి మీద బేకింగ్ ఉంది.

మాంసం కోసం రెసిపీ ఓవెన్ ఆవిష్కరణ తో పొయ్యి లో కనిపించింది. ఒక చిన్న రొట్టెలుకాల్చు ఓవెన్ లో పూర్తి డిష్ ఇది అధ్యాపకులకు శిక్షణ చేయడానికి, మరియు బేకింగ్ మూసి - - రేకు లేదా బేకింగ్ కోసం ప్రత్యేక రూపాలలో - ద్రవంలో బొగ్గు దిగువన ఉన్నప్పుడు, మరియు మాంసం మరియు కూరగాయలు గ్రిల్ లేదా గుచ్చి gratinating ఉన్నాయి: బేకింగ్ మూడు విధాలుగా ఉంది. ఈ పద్ధతి ఉత్తమ, తెలిసిన ఉదాహరణకు, ఈ విధంగా కాల్చిన కేకులు లేదా కాల్చిన మాంసం ఉంటాయి.

పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు మాంసం ప్రత్యేక వంటలు లేకుండా సాధ్యం కాదు. సాధారణ రూపం ప్రతి గృహిణి బేకింగ్ పాన్, ఉంది. కానీ అది బేకింగ్ తయారుచేసుకునే ఏ మంచి, మరియు అదనపు ద్రవాలను లేదా గ్రీజు హరించడం ఉంటుంది దీనిలో ప్రత్యేక గీతలు కలిగి మాత్రమే ఒకటి కాదు. డిష్ కాలిన లేదు, ఒక ప్రత్యేక గ్రిల్ ఉన్నాయి. ఆదర్శవంతమైన వేరియంట్ కూడా ఒక గ్రిల్ తో అందించబడుతుంది ఒక వేయించు పాన్ లో వంట మాంసం ఉంది. మీరు దహించు వండిన మాంసం, బర్న్ ఆ భయపడ్డారు ఉండకూడదు. మీరు మాంసం కాల్చడం ఒక ప్రత్యేక పింగాణీ లేదా సిలికాన్ పాత్రలకు లో.

ప్రతి కుటుంబం లో, ఖచ్చితంగా ఓవెన్లో మాంసం కోసం తన ట్రేడ్మార్క్ వంటకం ఉంది. ఇది పండుగ పట్టిక అనుకూలంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే కానీ ఓవెన్లో మాంసం వంటకాలు అందిస్తుంది మంచి, మరియు సాధారణ కోసం, రోజువారీ - ఇది పంది మాంసం, బంగాళాదుంపలు తో కాల్చారు. ఈ వంటకం, మీరు ఏర్పాట్లు ఉంటే, ఏ పట్టిక అలంకరించవచ్చు.

మేము క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

* పోర్క్ 1.2 కిలోగ్రాముల, అది పక్కటెముకలు ఉత్తమం
* బంగాళ దుంపలు 800 గ్రాముల
* ఉల్లిపాయ 1 ముక్క
* బే ఆకు 1 ముక్క
* వెజిటబుల్ ఆయిల్
* ఉప్పు మరియు రుచి చూసే మిరియాలు

ఓవెన్లో మాంసం కోసం ఈ వంటకం ఒక చిటికెడు ఉండాలి రోజ్మేరీ, కలిగి, కానీ మీరు బదులుగా ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉపయోగించవచ్చు. అన్ని మొదటి, మీరు కడగడం మరియు మాంసం పొడిగా అవసరం. అప్పుడు బే ఆకు మరియు రోజ్మేరీ, మిరియాలు, ఉప్పు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో కొన్ని గంటల రుద్దు ఉండాలి. Preheated పొయ్యి అవసరం. మాంసం, కూరగాయల నూనె తో greased, ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచాలి మరియు పొయ్యి లో ఉంచండి.

పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు మాంసం మీడియం వేడి మీద జరుగుతుంది. రసం నీరు - బాగా మాంసం వేసి, అది క్రమానుగతంగా చెయ్యి మరియు పొడిగా అవసరం లేదు. రసం కేటాయించారు సరిపోదు ఉంటే, మీరు కొద్దిగా నీరు పోయాలి, కానీ ఖచ్చితంగా వేడి చేయవచ్చు. పంది మాంసం, ముక్కలుగా చేసి బంగాళదుంపలు ఉంచాలి పూర్తి వరకు కూరగాయల నూనె మరియు వేడి నీటి మరియు రొట్టెలుకాల్చు జోడించండి పాన్ కోసం దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు. డిష్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు 10 నిమిషాలు నిలబడటానికి ఆపై ఎముకతో చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు సర్వ్ ఇవ్వాలని అవసరం.
మాంసం ఈ కోసం రేకు చుట్టి అవసరం, నీరు లేదా నూనె కలిపి లేకుండా ఓవెన్ లో వండుతారు. రేకు లో కాల్చిన మాంసం జూసీ మరియు లేత మారుతుంది.

రొట్టెలుకాల్చు రేకు ఓవెన్లో మాంసం, మీరు కొన్ని మార్గదర్శకాలను అనుసరించండి అవసరం. వేయించడం లో రేకు మాంసం రసం బయటకు ప్రవహించదు, లేకుంటే అది బర్న్ కనిపిస్తుంది, మరియు మాంసం కఠినమైన చేస్తుంది. మాంసం పూర్తి సీలింగ్ కోసం రేకు సగం లో ఉంచుతారు మరియు ఇతర సగం దగ్గరగా వెళతాయి. అంచులు మరియు ముడుచుకున్న అనేకసార్లు సీమ్ డౌన్ సున్నితంగా. ఫలితంగా ప్యాకేజీ అన్ని వైపులా కుదించుము మరియు ట్రే లేదా గ్రిల్ లో ఆహారం ఉంచడానికి. మాంసం సన్నని ముక్కలు, అది మందపాటి గోడల తో పాన్ లోకి ఉంచుతారు మరియు అగ్రస్థానంలో నిలిచింది.

మొదటి గ్రేడ్ ఉపయోగించి వేయించడం కోసం మాంసం. ఇది ఎముకలు, వాష్ మరియు పొడి నుండి వేరు చేయాలి. మాంసం ముక్క సన్నని ఉంటే, అది మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు చల్లిన, మరియు కొవ్వు ఉంటే - మాంసం తయారీ కోతలు మరియు వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు మిరియాల చేర్చేవారు. ఉప్పగా ఉండే మాంసం రసం హైలైట్ లేదు అని కాదు, అది నూనె లేదా కొవ్వు జోడించడానికి అవసరం లేదు. మాంసం, 1 కిలోగ్రాము బరువు, గంటా స్టీక్స్ 20-25 నిమిషాలు ఓవెన్లో బేక్. రేకు కాల్చిన చేయవచ్చు, మాంసం మొత్తం ముక్కలు, కానీ కూడా బర్గర్లు మాత్రమే. ఈ సందర్భంలో బీఫ్ అది ఉప్పు సగం అవసరం, కానీ ఉప్పు మీరు పిండి లో రోల్ అవసరం బేకింగ్ ముందు ముక్కల ఒక రేటు వద్ద జోడించారు ఉంటే.

రేకు లో పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు మాంసం అనేక లాభాలున్నాయి. అన్ని ఉపయోగకరమైన మరియు సువాసనగా ఏజెంట్లు - మొదటి మాంసం దాని రసం కోల్పోతుంది, కానీ అది వండుతారు, మరియు రెండవది. అందువలన, ఉత్పత్తులు రేకు లో కాల్చిన మరియు ఒక సంప్రదాయ పద్ధతిలో వండుతారు కంటే రుచిగా పొందిన.