ఓవెన్లో చికెన్

ఎలా కొన్నిసార్లు ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ తో రుచికరమైన, టెండర్ చికెన్ తినడానికి నచ్చిందా! కానీ చాలా నేను ఎక్కువ తినడానికి మరియు తాము ఉడికించాలి వద్దు కావలసిన. కొన్ని నిమిషాల తర్వాత చికెన్ ఓవెన్ వండుతారు లేదు. అయితే, మీరు ఈ కష్టం అడుగు నిర్ణయిస్తారు ఉంటే, అప్పుడు సిద్ధంగా, ఎందుకంటే పొందడానికి ఓవెన్లో చికెన్, వంటకం ఇది నేను ఇప్పుడు మీరు చెప్పండి, ఎవరైనా ప్రపంచంలో మార్పు లేని వదిలి లేదు.

మీరు ఈ డిష్ ఉడికించాలి అవసరం? చాలా చికెన్ - వాస్తవానికి, తో ప్రారంభించడానికి. ఆదర్శవంతంగా, కోర్సు యొక్క, చికెన్ ఇంట్లో మరియు తాజా ఉంటే, అది ఏ హానికరమైన పదార్థాలు మీరు మ్రింగు లేదు హామీని. గొప్ప కాదు, కానీ చాలా సన్నని చికెన్ ఎంచుకోండి. ఇది ఘనీభవించిన చికెన్, మరియు తాజా కొనుగోలు, మరియు అదే రోజు దానిని ఉడికించాలి కాదు మంచిది. ఇప్పుడు నేరుగా వండే.

1 ముక్క, వెల్లుల్లి యొక్క 2-3 లవంగాలు - మేము ఒక చికెన్ 2-2.5 కిలోల, ఉప్పు, మసాలా దినుసులు, మయోన్నైస్ 200 g, క్విన్సు చేయాలి.

చికెన్ కొట్టుకుపోయిన మరియు అన్ని అనవసరమైన తొలగించండి ఇది లోపల, ఒక గ్యాస్ స్టవ్ మీద prosmolit, నుండి శుభ్రం చేయాలి. కొట్టుకుపోయిన చికెన్ నీటి ఉంచి 10 నిమిషాల స్టాండ్ అప్. చికెన్ చాలా కొత్తగా అనిపించింది, లేదా మీరు ఈ దెబ్బతిని పక్షి అని అనుమానిస్తున్నారు ఉంటే, ఈ క్రింది వాటిని: చికెన్ ఒక కంటైనర్ లో నీటి 3 లీటర్ల పోయాలి, మరియు ఉప్పు 4 tablespoons జోడించండి. జాగ్రత్తగా ఉప్పు స్ఫటికాలు అదృశ్యం వరకు కదిలించు. చికెన్ కనీసం 1 గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి, కానీ కంటే ఎక్కువ 5 గంటల. ఈ సాధారణ ట్రిక్ మీ చికెన్ చాలా మృదువుగా ఉంటుంది చేస్తుంది. చికెన్ తాము ఆకృతీకరించుటకు తరువాత, బోర్డు మీద అది చాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తొలగించండి. ఇక్కడ మీరు మీ ఆత్మ కోరుకుంటున్నాడని అన్ని పొందుతారు. , విరుద్దంగా మిరియాలు చాలా, ఎవరైనా జోడించడానికి చేదును భరించలేదు ఇష్టపడ్డారు వారిని. మరియు ఇంకా మేము మాత్రమే బయట కానీ కూడా లోపల, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మీరు అవసరం ఇతర చేర్పులు తో చికెన్ రుద్దు గుర్తుంచుకోవాలి. తొడల మరియు రొమ్ము న చిన్న కోతలు వెల్లుల్లి లవంగాలు ఇన్సర్ట్ చేయండి. క్విన్సు ఇప్పుడు. పురాతనకాలం నుండి క్విన్సు ఏ వంటకం ఒక ఏకైక వాసన మరియు రుచి ఇస్తుంది అని నమ్మేవారు. ప్రస్తుతం, ఇది సక్రియంగా కాకేసియన్ ఫ్రెంచ్ వంటకాలు ఉపయోగిస్తారు, మరియు వారు ఆహారం గురించి చాలా తెలుసు. కాబట్టి, కడగడం క్విన్సు మెత్తనియున్ని మరియు మంత్రదండం తొలగించండి. ఇది కొన్ని కోతలు చేయండి మరియు శాంతముగా మా చికెన్ బొడ్డు లో బలంగా త్రోయు. కావాలనుకుంటే (నేను వ్యక్తిగతంగా అత్యంత సిఫార్సు) మీరు తిరిగి కొంచెం మసాలా జోడించిన తర్వాత, ఒక సూది ఉపయోగించడానికి మరియు థ్రెడ్ మరియు రంధ్రం అప్ సూది దారం అవసరం. Obmazhte చికెన్ మయోన్నైస్, తద్వారా ఓవెన్లో చికెన్ రొట్టెలుకాల్చు, అది ఒక బంగారు రంగులో కొనుగోలు చేసింది. మరొక ముఖ్యమైన విషయం ఉంది. ఇది వంట సమయంలో ఒక తప్పు చేయడానికి అసాధ్యం. సుమారు ఎన్ని చికెన్ సిద్ధం అవుతుంది గణించడానికి ఒక నిరాడంబర మార్గం ఉంది. సగటున, ఇది మధ్య తరహా చికెన్ పరిమాణాల్లో 60 నిమిషాలు పడుతుంది. ప్రతి 0.2 కిలోల బరువు, మరొక 15 నిమిషాలు జోడించండి. ఒక సాధారణ ఉదాహరణకు, చికెన్ 2 కిలోల బరువు ఉంటే, అప్పుడు 30 నిమిషాల సిద్ధం 90 నిమిషాలు ఇవ్వాలని జోడించండి. వాస్తవానికి, అది ఓవెన్లు 180 S. ఒక ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఇది పూర్తి టచ్ జోడించడానికి ఉంది. మీరు మేము ఓవెన్లో ఒక రుచికరమైన చికెన్ పొందుటకు తద్వారా, బేకింగ్ కోసం రేకు లేదా ఒక ప్రత్యేక ప్యాకేజీ ఉపయోగించవచ్చు. ఏ సందర్భంలో, ఉష్ణోగ్రత పైన పేర్కొనిన ప్రారంభించే వరకు చికెన్ పెట్టలేదు లేకుంటే అది డిష్ హాని చేస్తుంది లేదు.

ఇది ఏమైనా పక్షులలో వయసును బట్టి, ఎందుకంటే, వంట సమయం మారవచ్చు, పొయ్యి ద్వారా ఈ సమయం ఖర్చు అవసరం, మరియు అది క్షణం మిస్ కాదు ముఖ్యం. సరే, ఎవరైనా ఇష్టం ఓవెన్లో ఒక చికెన్, కాల్చిన? కుడివైపు - ఎవరూ. ఒక చిన్న ట్రిక్: చికెన్ సమానంగా ద్వారా కాల్చిన గురించి ఒకసారి ప్రతి 15 నుండి 20 నిమిషాల, పాన్ మలుపు. ఒకసారి దీర్ఘ ఎదురుచూస్తున్న గంట వచ్చి చివరకు పొయ్యి నుండి మా చికెన్ చేద్దామని ఉన్నప్పుడు, వాసన వెంటనే మీ అడుగుల మీరు ఆఫ్ డంప్, అనుకూలత చికెన్ సిద్ధంగా ఉంది. సంచి లేదా రేకు తొలగించండి, కాని జాగ్రత్తపడు, అది చాలా వేడిగా ఉంటుంది. కూడా మంచి చల్లగా కొద్దిగా వేచి. చర్మం when'll షూట్ దెబ్బతినకుండా జాగ్రత్త ఉండండి. అలంకరణ ఆకుపచ్చ లేదా నలుపు ఆలివ్ పెద్ద పళ్ళెం అవసరం, సర్వ్.