ఎలా ఒక శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన ఓవెన్లో పంది పక్కటెముకలు ఉడికించాలి?

ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు పంది పక్కటెముకలు ఓవెన్లో, తప్పనిసరిగా వంట పుస్తకాలు కుషనింగ్ లేదా ఇంటర్నెట్ లో బహుళ పేజీలు తిప్పి చూడటం ద్వారా చుట్టూ లేదు. ఇది మా వ్యాసం చదివి తయారీ ప్రక్రియ, సమయం మరియు అది కావు కృషి చాలా లాభం వెళ్లండి సరిపోతుంది. ఈ డిష్ దాని అసాధారణ రుచి కోసం అన్ని గృహాలలో ఆశ్చర్య, రోజువారీ మెను ఒక ఆభరణము పండుగ భోజనం, కానీ nice వివిధ మాత్రమే అవుతుంది. కాబట్టి, ఎలా పంది ఉడికించాలి marinade కాగ్నాక్ తో పొయ్యి పక్కటెముకలు?

సిద్ధం మీరు అవసరం:

800 gr. పంది పక్కటెముకలు;

100 ml. బ్రాందీ;

2 shallot గడ్డలు;

సోయా సాస్;

చేర్పులు మరియు ఉప్పు.

ఓవెన్లో వంట పంది పక్కటెముకలు: దశలు

1. మాంసం పూర్తిగా కడగడం పొడి మరియు చాప్. ఎముకలు చిన్న ఉంటే, అప్పుడు ప్రతి బ్యాచ్ లో మాంసం తో 2 ఎముకలు యొక్క భాగాన్ని వదిలి.
2. మీరు పొయ్యి లో పంది పక్కటెముకలు ఉడికించాలి ముందు, అది marinade చేయడానికి అవసరం. ఒక చిన్న గిన్నె లో, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు సోయా సాస్ మరియు బ్రాందీ మరియు సీజన్ whisk. పోర్క్ marinade ఈ సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించవచ్చు కాబట్టి, మాంసం రుచి మాత్రమే ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది, రోజ్మేరీ లేదా థైమ్ కలుపుతారు.
3. Shallots సగం వలయాల్లో కట్ విరుద్ధంగా, దృష్టి అతను అదృశ్య అధికస్థాయిలో సరసముగా కత్తిరించి లేదా అవసరం. ఒక గిన్నె లో ఉంచాలి ఉల్లిపాయలు తో పక్కటెముకలు, మిక్స్ మరియు మసాలాలను సాస్ జోడించండి. మాంసం బాగా మీరు కనీసం ఒక గంట ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ప్రక్కన సెట్ చేయాలి, నానబెడతారు.
4. మీరు పొయ్యి లో పంది పక్కటెముకలు ఉడికించాలి ముందు, ఇది ముందుగానే వేడెక్కినప్పుడు చేయాలి. అగ్ని చొరబడని డిష్, చాలా తక్కువ నూనె జోడించండి పక్కటెముకలు చాలు. మాంసం ఉల్లిపాయలు తో marinated దీనిలో సాస్ పోయాలి.
5. ఫారం మూత దగ్గరగా లేదా రేకు బిగించి ఉండాలి. మరింత కూడా బేకింగ్ మరియు అన్ని వైపులా గోధుమ రూపాన్ని, వేడిచేసిన ఓవెన్లో మాంసం వంటలలో ఉంచండి కాలక్రమేణా వేడి తగ్గించడానికి మరియు రేకు తొలగించి కోసం మద్దతిస్తుంది పక్కటెముకలు మలుపు.
6. ఇది ఆవిరైపోతుంది ఉండాలి కాసేపు తర్వాత చాలా marinade ఉడికించాలి అవసరం లేదు. మాంసం సీడ్ నుండి వేరు ఉచిత ఉండాలి, కానీ ఈ విషయంలో మేము తన సంసిద్ధతను గురించి మాట్లాడవచ్చు.
7. ఈ పనిలో దాదాపు ముగిసిన. ఇది మీరు వండిన మాంసం వదిలివేయండి, మరియు ఇది కొన్ని నిమిషాలు అవకాశం ఉంది మరియు గోధుమ క్రస్ట్ పొయ్యి మరింత మంచిగా పెళుసైన మారింది గ్రిల్ కింద ఉంచారు.
8. ఓవెన్లో వండిన పంది పక్కటెముకలు సర్వ్, అది ఒక పెద్ద పళ్ళెం, తాజా పార్స్లీ మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు అంచుల్లో అలంకరించబడిన ఉండాలి. మీరు కూడా చెర్రీ టమోటాలు తరిగిన విభజించటం జోడించవచ్చు.
9. ఓవెన్లో రుచికరమైన వండిన పంది పక్కటెముకలు సంపూర్ణ ఇతర ఉత్పత్తులను కలిపి. ఇప్పటికీ, ఒక సైడ్ డిష్ ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు (వంటి మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు ముక్కలు), బియ్యం, కాలీఫ్లవర్ మరియు వివిధ సలాడ్లు ఉపయోగించడం మంచి ఉంది.
10. మీరు బ్రాందీ లేకపోతే, చింతించకండి. తేనె మరియు దాల్చిన చెక్క, నిమ్మ లేదా నారింజ రసం తో భర్తీ. ఈ సందర్భంలో, మాంసం కారంగా పొందిన - పండు యొక్క సూచనను తో. ఈ వంటకం వండుతారు వంటకం తెలుసా, మీరు ఒక నిజంగా అసాధారణ పొందండి! ఇది ఒక పండుగ మరియు సాధారణం గా ఏ పట్టిక ప్రకాశవంతం చేయవచ్చు.