సాల్మన్ తో పాన్కేక్ కేక్: మరియు మంచి రకం మీద మరియు రుచి అసాధారణంగా ఉంది

Maslenitsa. వివిధ పూరకాలతో వేఫర్లు ది గ్రేట్ వివిధ. చిన్న మరియు పెద్ద, పాన్కేక్లు మరియు lomantsy, ఈస్ట్ మరియు తీపి. కానీ ఒక అతిథి ఎంపికను ఉంది: ఇంట్లో వాటిని అంగీకరించడానికి ఏ సిగ్గు లేదా ఒక సందర్శన లేదా. మరియు అకారణంగా మంచి, మరియు రుచి సాల్మన్ తో అసాధారణ పాన్కేక్ పై ఉంది.

Red చేప ఎల్లప్పుడూ మీరు ఖచ్చితంగా ప్రిమోర్స్కీ భూభాగం లో నివసిస్తారు లేకపోతే, ఒక రుచికరమైన జరిగింది. ఆమెతో వంటకాలు స్థిరముగా సెలవు మరియు అతిథులు రాక సంబంధాలు పిలుచు. బాగా బలం మరియు బరువు తిరిగి సాల్మన్ చాలా పుష్టికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉంది, అది రక్త కొలెస్ట్రాల్ నియంత్రించే, కంటే ఎక్కువ ఇరవై ఖనిజాలు, అనేక విటమిన్లు, దాదాపు అన్ని సమూహాలు, అలాగే దాని మాంసం ముఖ్యంగా ఒమేగా -3, ప్రోటీన్ మరియు అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు లో సమృద్ధిగా కలిగి .

సిద్ధం చేయడానికి పాన్కేక్ పై సాల్మన్ తో, కుడి చేప ఎంచుకోవడానికి తెలుసుకోవడానికి. చాలా తరచుగా ఇది లోనవుతూ ఘనీభవించిన మృతదేహాన్ని, అది ఉధృతమైన గాలులు లేకుండా మరియు మచ్చలు లేకుండా వక్రీకరణ మరియు లింగం, చర్మం రంగు ఏకరీతి ఉండాలి. ముదురు ఎరుపు రంగు, లవణం చేపల వాసన కట్ మాంసం. సేవ్ మరియు సిద్ధంగా సాల్టెడ్ ఫిల్లెట్లు ఇంట్లో వండుతారు చేయవచ్చు కొనుగోలు చెయ్యడానికి. చేపలు ఉష్ణోగ్రత ఆకస్మిక మార్పులకు తప్పించడం, దిగువన షెల్ఫ్ న రిఫ్రిజిరేటర్ లో thawed ఉంది. Butchering మరియు ఫిల్లెట్ 1 cm మందపాటి మరియు గోడలతో ఒక ట్రే మీద వ్యాప్తి కట్. ఉప్పు ఒక చిటికెడు, అప్పుడు చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి. రుచి యొక్క శుద్ధీకరణ కోసం నిమ్మ రసం పిండి వేయు మరియు వోడ్కా యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించవచ్చు. రెండు రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్ లో marinating.

సాల్మన్ తో పై విజయం సాధించింది పాన్కేక్, అది పాన్కేక్లు మరియు మరింత ఉడికించాలి అవసరం. ఈ క్రమంలో, క్రింది పదార్థాలు అవసరం: గోధుమ పిండి - 250gramm, 2 గుడ్లు, పెరుగు 100 గ్రాములు, చక్కెర 1 టీస్పూన్, చల్లబడి ఉడికించిన నీరు 150 గ్రాముల. పిండి ఒక బౌల్ లోకి దగ్గరి meshed జల్లెడ ద్వారా sieved ఉంది (పరిశోధన ఉత్పత్తి కాబట్టి మరింత గాలి పాన్కేక్లు మరియు పోరస్ ఉంటుంది, ఆక్సిజన్ నింపిన). ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, నురుగు మరియు పిండి లోకి పోయాలి ఒక మిక్సర్ తో గుడ్లు కొట్టారు. యోగర్ట్ చక్కెర కలిపి మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో స్టాండ్ 15 నిమిషాలు ఇవ్వాలని (కేఫీర్ లో ఈస్ట్ కలిగి, మరియు కాబట్టి మేము వారి తీవ్రంగా యొక్క కొద్దిగా ఉన్నాయి).

పిండి, మరియు, తర్వాత మరియు పెరుగు నీటిని కలిపే. మిక్సర్ యొక్క అన్ని భాగాలు 4-5 నిమిషాల సంఖ్య నిరపాయ గ్రంథులు కాబట్టి గోడ పిసికి కలుపు. పరీక్ష బ్ర్యు వేయండి. ఈ సమయంలో అప్పుడు స్పష్టంగా పాన్కేక్లు రూపంలో ఇది ప్రతిబింబిస్తుంది, మరియు తరువాత వారి రుచి గ్లూటెన్ యొక్క వాపు వద్ద. బాటమ్ పాన్ ఎంచుకోవడం 20-23 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన (ప్రాధాన్యంగా ఇనుము), ఇది ఒక మాధ్యమంగా వేడి వద్ద కూరగాయల నూనె మరియు వేడి లూబ్రికేట్. వేడి పాన్ మీద పాన్ వణుకు, పిండి పోయాలి, సమానంగా పంపిణీ చేస్తామని చెప్పారు. 2 నిమిషాలు ప్రతి వైపు పాన్కేక్ రొట్టెలుకాల్చు. ఒక పెద్ద పళ్ళెం లో వ్యాప్తి, అంచు మీద వ్యాఖ్యానం మరియు పాన్కేక్ ఒక మూత కవర్ పెళుసు మారింది లేదు కాదు. పిండి యొక్క 6-8 ముక్కలు కావాలి.

మరింత, మేము మా భోజనం కోసం క్రీమ్-చొరబాటు సిద్ధం చేస్తుంది "సాల్మొన్ తో పాన్కేక్ పై." పిండి: ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం క్రీమ్ 100 గ్రాముల - 150 గ్రాముల, క్రీమ్ లేదా భారీ క్రీమ్ (20%) 2 టేబుల్ స్పూన్లు, మెంతులు. పుల్లని క్రీమ్ తో జున్ను మిక్స్ మరియు అతనికి మరింత సున్నితమైన వ్యాపిస్తుంది స్థిరత్వం ఇవ్వాలని లెట్. గ్రీన్స్ పొడి మరియు సరసముగా కత్తిరించి, కడగడం ఉంటుంది.

ఇప్పుడు మేము అన్ని భాగాలు కలిసి సాల్మన్ తో పాన్కేక్ పై సేకరిస్తుంది. పళ్ళెం లో పాన్కేక్ లే మరియు అది క్రీమ్ వండుతారు గ్రీజు, చేపలు ఫిల్లెట్లు లే మరియు డిల్ తో చల్లుకోవటానికి, అదే అన్ని పాన్కేక్లు తో తయారు. క్రీమ్ మరియు అలంకరించండి టాప్ పాన్కేక్ గ్రీజు. సాల్మన్ ఫిల్లెట్ మురి మూడు గులాబీలు కర్ల్ నుండి, దీన్ని మరియు డిల్ ఒక మొలక వాటిని ఉంచాలి. గుడ్లు ఉన్నాయి, అప్పుడు మాకు మరింత సున్నితమైన మరియు రంగుల ప్రదర్శన ఇవ్వాలని లెట్, వారు ముందు సరళత కూరగాయల నూనె తో ఉంటే ఈ రుచికరమైన వదులుగా తో చల్లబడుతుంది, అప్పుడు గుడ్డు పొడి. సాల్మన్ తో పాన్కేక్ పై ఫ్రిజ్ లో పెట్టు soaked 1-1.5 గంటల. కాబట్టి మేము తయారు చేసిన Loranskaya పై రష్యన్ రంగు మరియు జానపద సంప్రదాయాల కాకుండా దాని చాలా దగ్గరగా అనలాగ్ సాల్మన్ తో, లేదా.

కార్నివాల్ ఫన్!