ఓవెన్లో గొర్రె రొట్టెలుకాల్చు ఎలా

గొర్రె - చాలా "స్వచ్ఛమైన" పరిగణించబడుతుంది, ఇది మాంసం, యొక్క రకాలు ఒకటి. శరీర పూర్తిగా ఉత్పత్తి ఆస్వాదించగలరు, మరియు దాని అద్భుతమైన రుచి ధన్యవాదాలు, గొర్రె వివిధ వంటలలో సిద్ధం ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉపయోగిస్తారు. వంటకాలు మాంసం ప్రధాన ప్రోటీన్ మూలంగా ఉపయోగిస్తారు.

సరిగ్గా తయారు చేసినప్పుడు లేత మరియు జూసీ ద్వారా పొందవచ్చు ఇది పొయ్యి, గొర్రె - డిష్ చాలా సాధారణ వెర్షన్. కొన్ని సందర్భాల్లో, నిపుణులు కలిసి బంగాళా, మాంసం చేయాలని సిఫార్సు చేస్తున్నాము. కు ఓవెన్లో గొర్రె రొట్టెలుకాల్చు, మీరు ప్రపంచవ్యాప్తంగా నుండి చెఫ్ సలహా మార్గనిర్దేశం చేయవచ్చు, కానీ మీరు మీ వంటకం తయారు ప్రయత్నించండి. లేత మాంసం - కానీ ఏ సందర్భంలో, దాన్ని చాలా రుచికరమైన, గొర్రె ఎందుకంటే పరిణమిస్తుంది.

ఓవెన్లో గొర్రె రొట్టెలుకాల్చు ఎలా కొన్ని ఎంపికలు పరిగణించండి:

మొదటి వంటకాన్ని. ఈ కోసం మేము మాంసం, బంగాళాదుంపలు, ఉప్పు, ఉల్లిపాయ మరియు మటన్ కొవ్వు అవసరం, మీరు బదులుగా వనస్పతి ఉపయోగించవచ్చు. మొదటి మీరు ఒక saucepan లో కొవ్వు (వనస్పతి) కరగడానికి అవసరం, అది గులాబీ వచ్చే వరకు వరకు అక్కడే చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మాంసం వేసి లో ఉంచాలి. మాంసం మళ్ళీ ఐదు నిమిషాలు తరిగిన ఉల్లిపాయ వేసి జోడించండి. అప్పుడు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మాస్, నీరు, కవర్ ఒక గాజు పోయాలి మరియు తక్కువ వేడి వద్ద ఒక అర్ధ గంట కోసం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. గొర్రె ఉడికిస్తారు ఉండగా, బంగాళాదుంపలు ఉడికించాలి. ఇది చేయటానికి, ఒక skillet లో ముక్కలు వేసి లోకి కట్. మాంసం పొందుటకు అవసరం సమయం ద్వారా, ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద అది చాలు మరియు చుట్టూ బంగాళదుంపలు చాలు. అన్ని డిష్ మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలు, మరియు అన్ని ఓవెన్ లో పెట్టి ఆపై అణిచివేత ఫలితంగా ఏర్పడిన పైన సాస్ పోయాలి. 20 నిమిషాల తర్వాత, డిష్ సిద్ధంగా ఉంది;

రెండవ మార్గం - ఓవెన్లో ఒక గొర్రె కాల్చు అని, అది సువాసన మరియు కారంగా మారినది కనుక. దీన్ని, మాంసం యొక్క 1 kg - నడుము, దానిమ్మ రసం - మూడు టేబుల్ స్పూన్లు, రమ్ 100 గ్రాముల, బ్రాందీ, అలాగే భర్తీ చేయవచ్చు - కొద్దిగా ఆవాలు, మిరియాలు మరియు ఉప్పు. 3 లవంగాలు, మార్జోరామ్లను - - సగం టీస్పూన్, పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 3 టేబుల్ ఈ డిష్ కోసం వెల్లుల్లి అవసరం. ఐచ్ఛికంగా, మీరు ఒక గొప్ప రుచి, వాసన మరియు ప్రదర్శన ఇస్తున్న మూలికలు, జోడించవచ్చు. మసాలా మిక్స్ మరియు వారి మాంసం రుద్దు. అప్పుడు నూనె తో పాన్ లో గొర్రెల వేసి ఇప్పటికే బంగారు గోధుమ వరకు, వేడి. కొద్దిగా కూల్ మరియు ఆవాలు మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమం మాంసం రుద్దు. ఆ తరువాత, గొర్రె ఇంటెన్సివ్ marinating కోసం 30 నిమిషాలు ఈ పరిస్థితిలో వదిలి చేయాలి. మాంసం రుచి పొందుతున్న సమయంలో, సాస్ తయారు. ఇది చేయటానికి, దానిమ్మ రసం తో రమ్ లేదా బ్రాందీ కలపాలి. అరగంట ముగింపులో మీరు పాన్ లో మాంసం చాలు మరియు సాస్ పోయాలి అవసరం. రేకుతో అన్ని డిష్ కవర్ మరియు ఒక అర్ధ గంట కోసం ఈ ఉష్ణోగ్రత వద్ద 160 డిగ్రీల రొట్టెలుకాల్చు కు preheated ఇది ఒక పొయ్యి లో ఉంచండి. పూర్తి చేసిన తర్వాత ఇది కాల్చడం ద్వారా పొందిన రసం, రేకు తొలగించడానికి పోయాలి మరియు మరొక 10 నిమిషాలు ఒవెన్ లో వదిలి అవసరం. అప్పుడు మీరు, భోజనం వెళ్ళండి బియ్యం, బంగాళాదుంపలు, లేదా ఇతర ఎంపికలు రూపంలో అవసరమైన ఒక అలంకరించు గొర్రె తో సర్వ్ చేయవచ్చు. మీరు కూడా ఆకుకూరలు డిష్ తో అలంకరించేందుకు అవసరం.

ఓవెన్లో గొర్రె రొట్టెలుకాల్చు చెఫ్ ముందుకు అవసరం లేదు. మాంసం కూడా టెండర్ మరియు అనుకూలత ఉంది. ప్రధాన విషయం - కావలసిన ఉంటే సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి మరియు బాగా కాల్చడం, ప్రేమ తో ఒక డిష్ చేయడానికి.

చాలా గృహిణులు తరచుగా అడిగే ఉంటాయి: "ఎలా వాసన లేకుండా ఒక గొర్రె ఉడికించాలి ఎలా?" ఒక చిన్న రహస్య ఉంది. మీరు పాట్, పాన్ లేదా ఫ్రైయింగ్ పాన్, మాంసం సిద్ధం చేయబడతాయి, రోజ్మేరీ బట్టి యొక్క అడుగు పెట్టి కొద్దిగా పాలు పోయాలి అవసరం ఈ చేయుటకు. మీరు ఇప్పటికీ యువ గొర్రె జోడించవచ్చు పరిణతి, దాదాపు వాసన లేని కాకుండా గమనించండి. కనుక ఇది ఒక చిన్న లెగ్ ఎంచుకోండి లేదా కొనుగోలు కోసం జంతు వయస్సు గురించి అడగండి ఉత్తమం.

కొంతమంది పదబంధం వినడానికి ఆశ్చర్యపోతున్నారు: "మేము ఒక రుచికరమైన గొర్రె సిద్ధం మరియు ఒక నిర్దిష్ట వాసన లేకుండా ఉంటాయి" - అది జరగలేదు అని ఊహిస్తూ. టెండర్ మరియు జ్యుసి - కానీ నిజానికి, సరిగ్గా తయారు చేసినప్పుడు, వాసన చాలా ఆహ్లాదకరమైన రుచి ఉంటుంది. కాల్చిన గొర్రెపిల్ల బాగా మారవచ్చు ఓవెన్లో ప్రతి వయోజన.