ఒక సలాడ్, "సముద్ర దిగువన" సిద్ధం తెలుసుకోండి

కనుక ఈ రోజు మేము ఒక సలాడ్ సిద్ధం ఎలా నేర్చుకుంటారు "సముద్ర దిగువన." వంట మరియు వివిధ వంటకాల్లో వివిధ ఉన్నాయి, కానీ మేము మాత్రమే వాటిలో ఉత్తమ తో పరిచయం ఉంటాయి. మాకు ప్రారంభం లెట్.

చేపలు

అన్ని మొదటి యొక్క క్లాసిక్ మార్గం చూద్దాం. సలాడ్ "సముద్రగర్భం", మేము ఇప్పుడు పరిశీలించడానికి కమిటీ వీటిలో వంటకం చాలా త్వరగా మరియు సులభంగా వండుతారు. అతను ఏ యజమాని, కేవలం వంట అధ్యయనం మొదలవుతున్న కూడా ఒక రోగనిరోధక ఉంది. కాబట్టి యొక్క వంటకం ప్రకారం ప్రియమైన వారిని ఆశ్చర్యం ఎలా అర్థం తెలియజేయండి. ఇది చేయటానికి, పడుతుంది:

• గుడ్లు, 3 PC లు.;
• చేపలు, ఒక బ్యాంకు (mackerel లేదా నూనెలో గులాబీ సాల్మన్);
• మయోన్నైస్ యొక్క కొద్దిగా;
• కేవియర్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• పీత కర్రలు, 5 PC లు.;
• laminaria, 200 సి;
• జున్ను, 50 c.

కాబట్టి అన్ని పదార్థాలు మీరు ఇప్పటికే కలిగి ఉన్నప్పుడు, మీరు పని పొందవచ్చు. అన్ని మొదటి గుడ్లు కాచు. సలాడ్ "సముద్రపు అడుగు", ఏ ఇతర వంటి, ఉడికించిన ఉడికించిన అవసరం. మీరు దీన్ని ఒకసారి, చల్లని నీటిలో గుడ్లు ముంచుట. కాబట్టి అవి త్వరగా చల్లబడటం, మరియు సులభంగా ఉంటుంది షెల్ నుండి వాటిని శుభ్రం. ఇప్పుడు జున్ను మరియు గుడ్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. పీత కర్రలు చిన్న cubes లోకి గొడ్డలితో నరకడం. పేలికలుగా సముద్ర క్యాబేజీ అప్ నిండి తరువాత, ఒక సలాడ్ గిన్నె లో పీతలు విస్తరించండి. mayonnaise తో టాప్ గ్రీజు. ఇప్పుడు ఓపెన్ డబ్బాల మరియు ఒక గుజ్జు వాటిని కలపండి. పీత కర్రలు వ్యాపించడం. పిండి గుడ్డు మరియు జున్ను పైన జోడించండి. ఇప్పుడు mayonnaise యొక్క ఒక కిరీటం డ్రా మరియు కేవియర్ తో దాన్ని పూరించడానికి. సలాడ్ "సముద్రపు అడుగు" ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది. మీరు పట్టిక ఇది సర్వ్ చేయవచ్చు.

ఉల్లిపాయలు తో

కానీ మా retseptiki అక్కడ అంతం కాదు. మరొక ఎంపికను ఉంది - "సముద్రపు అడుగు" (సలాడ్) గత నుండి కొద్దిగా భిన్నంగా రుచి ఉంటుంది ఒక విల్లు తో కానీ అతనికి నాణ్యతలో ఎటువంటి విధంగా తక్కువస్థాయి. యొక్క మీరు నేడు మా భోజనం ఉడికించాలి ఎలా else చూద్దాం. కాబట్టి, సిద్ధంగా:

• laminaria, 250 గ్రా.
• ఉల్లిపాయలు, 1 PC లు.;
• పీత కర్రలు, 4 PC లు.;
• చేప ఫిల్లెట్లు, 200 సి;
• గుడ్లు, 2-3 PC లు.;
• మయోన్నైస్.

మీరు ఇప్పుడు ప్రారంభించవచ్చు. అన్ని మొదటి సంగ్రహించడంలో laminaria. అది కట్ కాదు అని, అది సన్నని చారలు మరియు చిన్న గా చాప్ అవసరం. చిన్న ముక్కలు ఉపయోగించడానికి గా అప్పుడు సలాడ్ "సముద్రపు అడుగు" మరింత రుచికరమైన మారుతుందని మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. సలాడ్ గిన్నె యొక్క అడుగు క్యాబేజీ ఉంచండి. ఇప్పుడు, ఉల్లిపాయ చాప్ మరియు మరిగే నీటిలో పోయాలి. ఆ తరువాత, mayonnaise తో టాప్ మరియు బ్రష్ పై కాబేజీ బద్ధం. తదుపరి, పీత కర్రలు చాప్. చిన్న ఘనాల జరిమానా ఉండాలి. సలాడ్ బౌల్ అంతటా వాటిని విస్తరించండి. ఈ సమయంలో, గుడ్లు మరియు చికెన్ కాచు. ఇప్పుడు భాగాలు చల్లబరుస్తుంది. చేపలు చాప్ మరియు పీత కర్రలు మీద ఉంచారు. మళ్ళీ చీటి మయోన్నైస్ పోయాలి. గుడ్లు పైన రుద్దు. అంతే. "సముద్రగర్భం న" సలాడ్ సిద్ధంగా.

చైనీస్ క్యాబేజీ తో

కానీ ఈ మేము ఇప్పుడు ఆపదు. మీరు గమనిస్తారు వంటి, "సముద్రగర్భం" - సలాడ్, సముద్రపు పాచి తో తయారు ఇది. మరియు మేము బీజింగ్ సగం స్థానంలో ఉంటే ఏమి జరగవచ్చు? యొక్క చూసేలా. అందువలన న అప్ స్టాక్:

• పీత కర్రలు, 6 PC లు.;
• చైనీస్ క్యాబేజీ, 100 గ్రా.
• సముద్రపు పాచి, 100 గ్రా.
• ఉల్లిపాయలు, 1 PC లు.;
• సార్డినెస్ ఒక jar;
• చికెన్ గుడ్లు, 3-4 PC లు.;
• మయోన్నైస్.

మీరు ఇప్పుడు పని పొందవచ్చు. అన్ని మొదటి, గుడ్లు కాచు, అప్పుడు కాసేపు చల్లని నీటిలో వాటిని ముంచి. ఈ పాయింట్ కట్ "pekinku" మరియు ఒక సన్నని ఎండుగడ్డి పై సముద్ర క్యాబేజీ. పీత కర్రలు cubes లోకి కట్. ఉల్లిపాయలు మెత్తగా, వీలైనంత చాప్ అప్పుడు మరిగే నీటిలో పోయాలి. గుడ్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. అంతేకాక, శ్వేతజాతీయులు నుండి సొనలు వేరు. ఓపెన్ సార్డినెస్, కూజా నుండి అన్ని ద్రవ ప్రవహిస్తున్నాయి. ఇప్పుడు అది సలాడ్ వ్యాప్తి సమయం "సముద్రపు అడుగు." మొదటి పొర - రెండింటి మిశ్రమము మొలకలు రకాల. వాటిని న - మయోన్నైస్ మరియు ఉల్లిపాయ. అప్పుడు పీత కర్రలు పోయాలి మరియు ఒక చిన్న mayonnaise జోడించండి. తదుపరి - సార్డినెస్ మరియు గుడ్డు తెల్ల. పూర్తి సలాడ్ పచ్చసొన మరియు పట్టిక ఇది దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు. మీరు చూడగలరు గా, "సముద్రగర్భం" - పాలకూర, రకరకాలుగా ఉంది దీనిలో. వాటిని ప్రతి ప్రయత్నించండి. బాన్ యాపెటిట్!

రహస్యాలు

కానీ ప్రతి కుక్ అతను ఏ డిష్ యొక్క తయారీ లో ఉపయోగించే వారి సొంత రహస్యాలు ఉంది. మీరు సలాడ్ "సముద్రగర్భం" రుచి ఎలా మెరుగుపడగలమో చూద్దాం.

నీటి ఉల్లిపాయలు పైగా పోయాలి మరిగే చేసినప్పుడు, ప్రాసెసింగ్ ముందు 20 నిమిషాలు వెనిగర్ లో నాని పోవు. ఇది ఒక ప్రత్యేకమైన సువాసన మరియు రుచి ఇస్తుంది.

సలాడ్లు కోసం అది ఎముకలు తో చేప ఉపయోగించకూడదని ఉత్తమం. ఎముకలు ఉత్పత్తి ఉపయోగించే ముందు తొలగిస్తారు.

మీరు మీ భోజనం విస్తరించాలని అనుకుంటే, వంటకాలు ఎరుపు లేదా నలుపు కేవియర్ (మీ అభీష్టానుసారం) ఏ జోడించండి. ఇది అతిథులు మరియు బంధువులు ఆశ్చర్యం ఉంటుంది.

మీ సలాడ్ మరింత ఆకర్షణ మరియు వాస్తవికతను ఇవ్వాలని చేయడానికి, మీరు పుల్లని క్రీమ్ యొక్క 2 tablespoons తో మయోన్నైస్ కలపవచ్చు. మేము చాలా రుచికరమైన డ్రెస్సింగ్ పొందండి.