ఒక బహుళ గిన్నె లేదా పొయ్యి లో కూరగాయల వంటకం

చాలామంది ప్రజలు ఆరోగ్యానికి మరియు భద్రతకు ఉపయోగపడే వంటకాలు చాలా రుచిగా ఉన్నాయని భావిస్తారు. నిజానికి, ఇది కేసులో చాలా దూరంగా ఉంది! అనేక విటమిన్లు మరియు అదే సమయంలో బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన వంటకాలను కలిగి ఉన్న తక్కువ క్యాలరీల ఉదాహరణ, ఒక కూరగాయల వంటకం వలె ఉపయోగపడుతుంది.

ప్రత్యేకంగా వంటగది గృహోపకరణాల యొక్క ఆధునిక ఉదాహరణగా మీరు బహుముఖ వర్తకుడుగా ప్రయోజనం చేస్తే ప్రత్యేకంగా ఈ డిష్ను ఉడికించడం కష్టం కాదు. ఈ సందర్భంలో, మీరు ఆహార కేలరీల విషయాన్ని తగ్గించాలనుకుంటే, మీరు చమురు లేకుండా చేయవచ్చు, కూరగాయలు వారి సొంత రసంలో ఉడికిస్తారు. ఒక బహుళజాతి వంటలో "వెజిటబుల్ వంటకం" వంట యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం అన్ని కూరగాయలు ఏకకాలంలో గిన్నె లో ఉంచుతారు, అనగా, వారు శుభ్రం, కట్, కూరగాయలు రుచికోసం - మరియు ఉచితం. బహువిధి రాగ్ట్ను కూడా ఉడికించాలి, కాని దానిలో ఏమీ లేవు, మరియు కూరగాయల ముక్కలు వాటి ఆకారాన్ని ఉంచుతాయి.

ఒక multivark ఒక కూరగాయల వంటకం సిద్ధం, మీరు సీజన్లో ఆధారపడి, కూరగాయలు వివిధ ఉపయోగించవచ్చు. బంగాళదుంపలు, క్యాబేజీ, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు కోసం కూరగాయలు సులభమైన సెట్. ఈ నాలుగు పదార్ధాల వాడకంతో, మల్టీవిటరిలోని కూరగాయల వంటకం చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది. కానీ, ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, విభిన్న రకాల కూరగాయలను ఉపయోగించి విలువైనది, మీరు తీసుకోవచ్చు మరియు తాజా ఘనీభవించిన మిశ్రమాలను తీసుకోవచ్చు. కాలీఫ్లవర్, బ్రోకలీ, వివిధ రంగుల బల్గేరియన్ మిరియాలు, వంకాయ, గుమ్మడికాయ, టమోటాలు, గుమ్మడికాయ - ఇది రంగుల కూరగాయలు వచ్చినప్పుడు చాలా అందమైన వంటకం పొందవచ్చు. మీరు తయారుగా లేదా తాజాగా స్తంభింపచేసిన ఆకుపచ్చ బఠానీ లేదా మొక్కజొన్నను జోడించవచ్చు. కొంతమంది కూరగాయల పులుసుకు పుట్టగొడుగులను చేర్చాలనుకుంటున్నారు. కూరగాయల నిష్పత్తి ఏమైనా కావచ్చు. మీరు ఒకరి నుండి ఒక నిష్పత్తిలో అన్ని పదార్ధాలను తీసుకోవచ్చు లేదా ఆ కూరగాయలు ఎక్కువగా తీసుకోవచ్చు, ఇది రుచి చాలా ఆకర్షణీయమైనది.

ఉదాహరణకు, మీరు ఈ క్రింది వంటకాన్ని ఉపయోగించి ఒక బహువచనం లో ఒక కూరగాయల వంటకం సిద్ధం చేయవచ్చు. ఒక బల్గేరియన్ మిరియాలు (ప్రాధాన్యంగా ఎరుపు), బంగాళదుంపలు రెండు, మూడు క్యారట్లు, సగం చిన్న క్యాబేజీ తల, ఆకుపచ్చ బటానీలు మరియు ఉప్పు ఒక టీస్పూన్ తీసుకోండి.

అన్ని కూరగాయలు శుభ్రం చేయాలి మరియు కొట్టుకోవాలి. తదుపరి క్యాబేజీ మరియు మిరియాలు గడ్డి గుడ్డ ముక్క. క్యారట్లు మరియు బంగాళాదుంపలు ఘనాలలో కట్ చేయబడతాయి. ఇవన్నీ నీటి లేదా చమురు కలపకుండా మల్టీవర్క్ యొక్క గిన్నెలో ఉంచబడతాయి. 40 నిముషాలపాటు "క్వీన్చింగ్" మోడ్లో ఉంచాము. టైమర్ సిగ్నల్ తరువాత, మూత తెరిచి, ఆకుపచ్చ బటానీలు, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి, రుచి చూడాలి. క్యాబేజీ తడిగా కనిపించినట్లయితే, మళ్లీ 15 నిమిషాలు "తడిచేత" మీద ఉంచి, ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉంటే, మూసివేసిన మూతతో "తాపన" మోడ్లో 10 నిముషాలని వదిలివేయండి. ప్రతిదీ, మా ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన కూరగాయల లోలోపల మధనపడు సిద్ధంగా ఉంది.

మీకు ఇప్పటికీ మల్టీవర్కా ఉందా? నథింగ్! మీరు పొయ్యిలో ఒక కూరగాయల వంటకం సిద్ధం చేయవచ్చు, మరియు అది తక్కువ రుచికరమైన ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, ఇక్కడ వంకాయతో కాల్చిన రొగౌట్ కోసం ఒక రెసిపీ ఉంది. రూపం లేదా చిన్న బేకింగ్ షీట్ కొద్దిగా కూరగాయల నూనె తో greased మరియు ముందుగా శుభ్రం మరియు కుట్లు లేదా చిన్న ఘనాల లోకి కట్ చేయాలి ఆ కూరగాయలు పొరలు ఉండాలి. మొదటి పొర అప్పుడు వంకాయ, అప్పుడు గుమ్మడికాయ, ఉంది - ఒక బల్బ్, సన్నని semirings కట్. తరువాతి పొర టొమాటోలు సగం వలయాల్లో ఒలిచిన మరియు కట్ చేస్తారు. చివరి పొర ఒక క్యారట్, జరిమానా తురుము పీట మీద తడకగల మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మరియు మయోన్నైస్ ఒక చిన్న మొత్తం కలిపి. కూరగాయలు పొరలు వ్యాప్తి, మీరు కొన్ని ఉప్పు మరియు మసాలా తో చల్లుకోవటానికి మర్చిపోతే లేదు, ఉదాహరణకు, సువాసన మిరియాలు. థర్మోస్టాట్ను 180 డిగ్రీల వరకు అమర్చడం ద్వారా నలభై నిమిషాలు ఓవెన్లో పొయ్యిని కాల్చండి.

పొయ్యి లేదా మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో, మీరు కుండలో ఒక కూరగాయల వంటకం సిద్ధం చేయవచ్చు. ఈ డిష్ రుచికరమైన కాదు, కానీ కూడా అందమైన ఉంది.

కుండలలో ఒక కూరగాయల వంటకం సిద్ధం చేయడానికి, అది మూడు బంగాళాదుంపలు, బల్గేరియన్, క్యారట్లు, చిన్న గడ్డలు రెండు, రెండు వందల గ్రాముల కాలీఫ్లవర్, చిన్న కూరగాయ మరియు వెన్నని పడుతుంది. కూరగాయలు శుభ్రం మరియు ఘనాల లోకి కట్ అవసరం, కాలీఫ్లవర్ చిన్న inflorescences విభజించబడింది. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు మృదువైన వరకు కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. ఇప్పుడు లెట్ యొక్క కుండ లోకి కూరగాయలు కదిలించు మరియు వండిన కాల్చిన. సగం పాట్ చేసిన సాల్టెడ్ వేడి నీటిని పోయాలి, వెన్న యొక్క భాగాన్ని ఉంచండి మరియు 30-40 నిమిషాలు పొయ్యికి పొయ్యికి లేదా 15-20 నిమిషాలు మైక్రోవేవ్ లో ఓవెన్ యొక్క సామర్థ్యాన్ని బట్టి పంపించండి.

కావలసిన ఉంటే, మీరు సోర్ క్రీం జోడించవచ్చు, తాజా మూలికలు తో చిలకరించడం, కూరగాయల లోలోపల మధనపడు సర్వ్.