ఎలా 5 నిమిషాలు ట్బైలీసీ లో khachapuri కుక్? Khachapuri Adjara

చాలా ఆసక్తికరమైన పేరు కోసం ఒక సాధారణ, కానీ చాలా రుచికరమైన విషయాలు దాచి. Khachapuri - చీజ్ తో ఒక సాధారణ కేక్. వారు ఆకారం (రౌండ్, త్రిభుజాకారపు, పడవలు), కూరటానికి మరియు వంట పద్ధతి (పాన్, బొగ్గుపై లేదా ఒక ఓవెన్లో) చాల భిన్నంగా ఉంటుంది. 5 నిమిషాల Adjara యొక్క రూపాంతరం తయారీలో ట్బైలీసీ లో khachapuri సంప్రదాయ,: మేము మిమ్మల్ని కొన్ని వంటకాలను రుచి ఆహ్వానించండి.

Khachapuri క్లాసిక్ వంటకం: కావలసినవి

సాంప్రదాయ lozenges చీజ్ ఈస్ట్ డౌ జతకాకుండా సిద్ధం, మరియు కొంత వరకు వాటి విధి పెద్ద సంఖ్యలో మత్సోని (నిర్దిష్ట పాల ఉత్పత్తి) కలిగి లాక్టిక్ ఆమ్ల బ్యాక్టీరియా పనిచేస్తాయి. మీరు దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో వస్తే సాధ్యం కాదు, మీరు పెరుగు లేదా కేఫీర్ ఉపయోగించవచ్చు. ఇప్పుడు ఈస్ట్ ఉపయోగించి ఉన్నప్పటికీ జార్జియా కొత్త కాదు. hachapuri chkinti-క్వెలి (Imeretian) ఉపయోగించి ఇంట్లో పూరించేందుకు చీజ్ కలిసేటట్టు సులుగుని, మరియు తరచుగా ఒక వేరియంట్ చీజ్ తో చూడవచ్చు. మీరు అవసరం:

• Muka- 600
• గుడ్డు - 2 PC లు.
• పెరుగు - 500 ml.
• Imeretinsky లవణరహితం చీజ్ - 500 గ్రా
• కరిగించిన వెన్న (వెన్న) - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

వంట దశల్లో

1. ఒక గిన్నె లో, పెరుగు, ఒక గుడ్డు, బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు ఒక చిటికెడు కలపాలి. అప్పుడు నెమ్మదిగా (భాగాలు) జోడించిన మరియు nekrutye పిండి, మృదువైన డౌ పిసికి. గురించి అరగంట నిలబడు అతనికి ఇవ్వాలని.
2. ఒక సాధారణ ఫోర్క్ తో Imereti చీజ్ మాష్, ఒక గుడ్డు జోడించడానికి మరియు జాగ్రత్తగా ఏకరీతి వరకు కలపాలి.
3. పిండి 4 సమాన భాగాలు, వీటిలో ఒక రోలింగ్ పిన్ రోల్ సన్నని కేకులు విభజించబడింది. సెంటర్ మరియు zaschipnut అంచున కూరటానికి ఉంచండి.
4. ఫ్రై కవర్ కింద ఒక వైపు గురించి 10 నిమిషాలు (డౌన్ సీమ్) కోసం కరిగించిన వెన్న లో. ఆ తరువాత, మలుపు మరియు ఎక్కువ, కానీ అప్పటికే తెరిచి మరొక కోసం ఉడికించాలి.
5. రెడీ khachapuri plentifully కరిగించిన వెన్న తో గ్రీజు.

ట్బైలీసీ 5 నిమిషాల్లో Khachapuri: ఏమి అవసరం?

మీరు రుచికరమైన ఏదో ఉడికించాలి కలిగి ఉన్నప్పుడు ఈ వంటకం పరిస్థితుల్లో అన్ని ఆతిథ్య ఉపయోగపడుతుంది, కానీ అదే సమయంలో సమయం కనీసం ఖర్చు, మరియు అందువలన అన్ని ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. మూలవస్తువుగా కూర్పు, చాలా సామాన్యమైన అన్ని ఉత్పత్తులు అందుబాటులో మరియు సాధారణ ఉంటాయి. కాబట్టి, మీరు అవసరం:

• గోధుమ పిండి - 6 కప్పులు.
• పెరుగు (3.2% కొవ్వు కంటెంట్) - 500 ml.
• Slivochnogo- ఆయిల్ 100 గ్రా
• గుడ్లు - 4 PC లు.
• చీజ్ - 800 గ్రా
• సోడా - 1/2 ఆర్ట్. l.
• షుగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• సాల్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

వంట దశల్లో

మేము ఎలా 5 నిమిషాలు ట్బైలీసీ లో khachapuri సిద్ధం గురించి మాట్లాడితే, అది డౌ నింపి వంట వస్తాడు, కానీ బేకింగ్ సమయం ఖర్చు చేయబడుతుంది, కానీ ఇప్పటికీ సంప్రదాయ వంటకం కంటే తక్కువ.

1. ఒక గిన్నె లో, రెండు గుడ్లు, పెరుగు, కూరగాయల నూనె, చక్కెర మరియు ఉప్పు పిండి కలపాలి. బాగా కలపాలి మృదువైన వరకు, తర్వాత పిండి ఒక కప్పు క్రమంగా మరియు సోడా జోడించండి ప్రక్రియ పునరావృతం. మీరు ఒక సాధారణ fork నమోదులు ఉపయోగించండి లేదా whisk చేయవచ్చు.
2. తదుపరి, పిండి జోడించడానికి మరియు సాగే, మృదువైన డౌ యొక్క దశలు పిసికి కలుపు. ఇది కొద్దిగా కర్ర ఉండాలి చేతితో. అత్యంత కీలకమైన క్షణం - పిండి తో అది overdo లేదు, లేదా khachapuri కఠిన పరిణమిస్తుంది.
3. తడిగా టవల్ తో డౌ పైన కవర్ మరియు సమయం వంటి మీరు stuffing సిద్ధం చేయవచ్చు ఈ సమయంలో కాసేపు నిలద్రొక్కుకోవడానికి.
4. khachapuri, టిబిలిసి ఒక జున్ను సిద్ధం, అది ఘన గ్రేడ్ మరియు మృదువైన (పెరుగు) ఆశ్రయిస్తుంది. ఉదాహరణకు, Adygei. నింపడం, జరిమానా తురుము పీట తురిమిన చీజ్ మరియు రెండు గుడ్లు ఒక గిన్నె లో మిక్స్.
5. డౌ నుండి, ఒక దమనిని అదిమి గాయం నుండి రక్తస్రావం కలగకుండా ఆపే కట్టు సృష్టించడానికి మరియు 20 సమాన భాగాలుగా అది విభజించి. పిండి మరియు చేతులు లో రోల్ ముక్కలు ప్రతి ఒక చిన్న కేక్, దాని మధ్యలో నింపి ఉంచగలను మరియు బ్యాగ్ సారూప్యత అంచున సేకరించడానికి.
6. సీమ్ కేక్ త్యజించి శాంతముగా, రోలింగ్ పిన్ రోల్ ఆన్ మరియు ప్రక్రియ పునరావృతం. డౌ కూల్చివేసి చేయవచ్చు కానీ, చాలా ఉత్సాహపూరిత ఉంటుంది లేదు.
7. రోస్ట్ ట్బైలీసీ , పాన్ hachapuri ఒక బంగారు రంగులో ఏర్పాటుకు వైపు, చమురు జోడించడం లేకుండా. పూర్తి కేకులు గ్రీజు వెంటనే ముందుగా కరిగించిన వెన్న.

కానీ, తన వంట తయారయ్యారు మీరు దాని కంటెంట్ కొన్ని పెరుగు, chkinti-క్వెలి (Imereti జున్ను) కలిగిఉన్న ఒక రెసిపీ, టిబిలిసి khachapuri లో ఇప్పటివరకు నిజమైన నుండి అని అర్థం ఇంకా, సాధారణ మరియు చాలా రుచికరమైన కేక్ ఉంది.

Khachapuri Adjara

ఈ బేకరీ మరింత అసాధారణ ఆకారం మరియు రూపం, కానీ కనీసం కాదు, అసాధారణ రుచి కలిగి. అది సిద్ధం, కింది అంశాలు పడుతుంది:

• పిండి - 1 kg.
• పాలు - 250 ml.
• ఈస్ట్ (పొడి) - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• ఉప్పు మరియు పంచదార - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• చీజ్ imeretinskogo - 1 kg.
• చికెన్ గుడ్లు - 8-10 ముక్కలు.
• వెన్న (శీతల) - 100 గ్రా

గిన్నె లోకి జాగ్రత్తగా పిండి జల్లెడ పట్టు మరియు ద్రవ (పాలు నీరు), ఈస్ట్, చక్కెర, ఉప్పు, కూరగాయల నూనె 500 ml జోడించండి. మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు సాగే, మృదువైన డౌ (చల్లని కాదు). తడిగా టవల్ తో టాప్ కవర్ మరియు 1.5-2 గంటలు, ఒక వెచ్చని స్థానంలో పెరగడం ఆపై obmyat మరియు మరొక 1-1.5 గంటల వదిలి వదిలి.

నింపి (ఇది సమాన నిష్పత్తిలో మిశ్రమం Adyg సులుగుని భర్తీ చేయవచ్చు) కోసం Imeretinsky జున్ను ఒక ముతక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు, ఆపై ఒక ఏకరీతి ముద్ద ఏర్పాటు వేడినీరు (1/2 కప్పు) జోడించబడింది.

10 సమాన ఉండలుగా పూర్తి పిండి మరియు ప్రతి చిన్న వృత్తం బయటకు వెళ్లండి. రోల్ రూపంలో రోల్ అంచులు, చిత్రంలో వంటి, మరియు దూరంగా వాటిని మధ్యలో. ఫలితంగా "పడవ" పదిహేను నిమిషాలు ఒక preheated (250 ° C) ఓవెన్లో కూరటానికి స్థానంలో hachapuri పంపండి. చేసినప్పుడు పేస్ట్రీ బ్లుష్ మారింది, మరియు ఒక ముడి గుడ్డు విచ్ఛిన్నం గూడ లోకి పొందుతారు. అప్పుడు నిమిషాల మరొక జంట కోసం ఓవెన్ తిరిగి. Khachapuri సిద్ధంగా వెన్న యొక్క ఒక చిన్న ముక్క పైన విశ్రాంతి, వేడి సర్వ్.

ముగింపు లో, అది ఏ సందర్భంలో, అది Adjara, మీరు ఈ డిష్ యొక్క గాస్ట్రోనమిక్ ఆనందం పొందండి, 5 నిమిషాలు లేదా సంప్రదాయ కోసం ట్బైలీసీ లో khachapuri లేదో గమనించాలి.