పాన్ లో పిండి లో పొల్లాక్. పిండి లో పొల్లాక్ ఫిల్లెట్లు ఉడికించాలి ఎలా

పాన్ లో పిండి లో పొల్లాక్ సెలవు కోసం ఒక అద్భుతమైన ఆకలి అలాగే రోజువారీ పట్టిక కోసం పనిచేయగలదు. ఇది ఈ చేప వంటకం తయారీలో ఏ పెద్ద ఒప్పందం అని గమనించాలి. అయితే, ప్రధాన అంశం యొక్క ప్రాసెసింగ్ ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం. అన్ని తరువాత, చేపలు మొదటి ఎముకలు, చర్మం, మరియు ఇతర అంశాల శుభ్రం చేయాలి. మొదటి అయితే మొదట విషయాలు.

ప్రధాన ఉత్పత్తి ఎంపిక

అందంగా త్వరగా తయారు పాన్ లో పిండి లో పొల్లాక్. కానీ ఈ ఎందుకు సృష్టించడానికి మాత్రమే కారణం కాదు రుచికరమైన appetizers , మేము సమర్పించారు చేపల ఆ విధమైన ఉపయోగించడానికి నిర్ణయించుకుంది. ముందుగా, ఇది సే, PIKE, సాల్మన్, ట్రౌట్, సాల్మొన్, మరియు అందువలన న వంటి ఖరీదైనది. రెండవది, పొల్లాక్ చాలా ఎముకలు కలిగి లేదు. శుభ్రం చేయడానికి, మీరు మాత్రమే శిఖరం తొలగించాలని ఉంటుంది. మూడవదిగా, చెప్పారు చేప కాదు చాలా జిడ్డుగల. ఈ నిజానికి ఉత్పత్తి యొక్క ప్రదర్శన గా, మాకు చాలా ముఖ్యం మరియు అందువలన మేము చమురు పుష్కలంగా లో వేసి.

సరైన శుభ్రపరచడం పదార్ధం

పాన్ లో ఒక రుచికరమైన మాంసంతో పొలాక్ చేయడానికి ముందు, అది సరిగా చికిత్స చేయాలి. ఈ ఘనీభవించిన చేప ఫ్రీజర్ నుండి తొలగించబడింది మరియు కొద్దిగా అది కరిగి చేయాలి. అప్పుడు ఉత్పత్తి గతంలో vsporov బొడ్డు మరియు అన్ని అంతర్గత భాగాలు తొలగించడం కడిగి వెచ్చని నీటిలో అవసరం. ఆ తరువాత, చేపలు రెక్కల నరికి చర్మం తీసి ఉండాలి. చేపడుతుంటారు ఈ విధానం అత్యంత సులభంగా ఉన్నప్పుడు కొద్దిగా podmorozhen అంశంగా ఉంటుంది.

మృతదేహాన్ని పొల్లాక్ ముగింపులో స్వల్ప ఉద్యమం దూరంగా ఎముకలు పరిసర రిడ్జ్ నుండి పొడవాటి సగం లో కట్, అప్పుడు. చేయాలి ఫలితంగా, మీరు అవసరమైన కట్, టెండర్ తెలుపు ఫిల్లెట్ ఉంటుందని చాలా పెద్ద, కానీ చిన్న ముక్కలు ఉంది.

పొల్లాక్ టెంపురా: ఫోటో మరియు రెసిపీ స్నాక్స్

చేపలు జాగ్రత్తగా ఒకసారి, పిండి ఉడికించాలి ప్రారంభమవుతుంది ఉండాలి. ఇది ఏదైనా కావచ్చు. అత్యంత సాధారణ మరియు శీఘ్ర తో ప్రారంభిద్దాం.

కాబట్టి, పిండి లో పొల్లాక్ ఫిల్లెట్లు సిద్ధం, మేము అవసరం:

• చేప fillets - గురించి 500 గ్రా;
• గుడ్లు తాజా పెద్ద - 2 PC లు;.
• తెలుపు పిండి sifted - 4 పెద్ద స్పూన్లు;
• సముద్ర ఉప్పు - అభీష్టానుసారం ఉపయోగిస్తారు;
• కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి.

పిండి మేకింగ్

పాన్ లో పిండి లో పొల్లాక్, మృదువైన మరియు సున్నితమైన మారిన పిండి బాగా పిసికి చేయాలి. ఇది చేయటానికి, ఒక గిన్నె లో తాజా గుడ్లు బ్రేక్ మరియు వాటిని చాలా whisk whisk. అంతేకాకుండా, ఒకే సామర్ధ్యం పోయాలి సముద్ర ఉప్పు మరియు తెలుపు పిండి అవసరం. అన్ని పదార్థాలు కలిపిన తరువాత మీరు ఒక జిగట పిండి పొందాలి.

ఏర్పాటు మరియు వేపుడు ప్రక్రియ

మీరు చూడగలరు గా, చేప పిండి పొలాక్ అందంగా త్వరగా సిద్ధం. మీరు ఒక జిగట డౌ పొందుటకు ఒకసారి, అది ప్రాసెస్ ఫిల్లెట్లు యొక్క భాగాన్ని, ఉప్పు తో కొద్దిగా రుచి అది పడుతుంది, ఆపై ఫౌండేషన్లో తగ్గించింది ఉండాలి. తదుపరి, చేపలు వెంటనే చాలా వేడి నూనె లో ఉంచాలి. ఫ్రై ఉత్పత్తి కాలం పిండి తేలికగా వేగి వంటి కోరబడుతుంది. ఈ చిరుతిండి అది తిరుగులేని క్రమం తప్పకుండా మద్దతిస్తుంది.

నేను పట్టిక ఎలా తీసుకురావాలి?

కూరగాయల నూనె లో వేయించిన పిండి లో అన్ని చేప ముక్కలు, తరువాత, వారు కొవ్వు కోల్పోతాడు ఒక కోలాండర్ తరలి మరియు పూర్తిగా అవసరం. తరువాత, మీరు ఒక ప్లేట్ మీద చిరుతిండి కావలసిన మరియు కొన్ని సాస్ తో కలిసి అతిథులందరూ ప్రస్తుత. ఇటువంటి వేయించిన డిష్ చాలా మృదువైనది మరియు రుచికరమైన అవుతుంది గమనించాలి. చాలా తరచుగా ఇది నురుగు మద్య పానీయాలు కింద ఫ్రెండ్స్ ప్రదానం చేస్తారు.

చేపలు పొలాక్ కోసం ఒక సాధారణ పిండి

పైన పద్ధతి తయారుచేసిన చేప కారణంగా అది గుడ్డు పిండి ఒక మందపాటి పొర తయారు వాస్తవం మృదువైన మరియు మృదువైన పొందవచ్చు. కానీ మీరు మరింత crunchy మరియు కారంగా స్నాక్స్ కావాలా, అది బ్రెడ్ వేసి ఈ ఉత్పత్తి సిఫార్సు చేయబడింది. ఈ కోసం మేము అవసరం:

• చేప fillets - గురించి 500 గ్రా;
• గుడ్లు తాజా పెద్ద - 2 PC లు;.
• బ్రెడ్ - ఒక పూర్తి గాజు;
• సముద్ర ఉప్పు, తీపి మిరియాలు, ఎండిన మూలికలు, తీపి మిరియాలు మరియు ఇతర చేర్పులు - అభీష్టానుసారం ఉపయోగిస్తారు;
• కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి.

భాగాలు తయారీ

పొలాక్ చేసేందుకు, పిండి లో వేయించిన, మంచిగా పెళుసైన మరియు కారంగా మారింది గుడ్డు పిండి ఉపయోగించడానికి లేదు. ఇది బ్రెడ్ స్థానంలో ఉత్తమం. పూర్తి గాజు మొత్తంలో ఈ ఎండబెట్టి మరియు పరికరాలు ధాన్యం ఒక బౌల్ లో ముంచాలి ఆపై సముద్ర ఉప్పు, తీపి మిరపకాయ, ఎండిన మూలికలు, తీపి మిరియాలు మరియు ఇతర చేర్పులు జోడించండి. అన్ని పదార్ధాలను బాగా అవసరమైన మిక్స్.

తాజా గుడ్లు కొరకు, వారు ఒక గిన్నె వలె విభజించబడతాయి మరియు గట్టిగా ఒక ఫోర్క్ తో ఓడించింది చేయాలి.

తయారీ ప్రక్రియ

ఇటువంటి కొట్టు కోసం ఫిష్ సుదీర్ఘ మరియు చాలా మందపాటి ముక్కలు కట్ ఉత్తమం. ప్రారంభించడానికి సిద్ధం ఫిల్లెట్ గుడ్డు మాస్ లో ముంచిన చేయాలి, ఆపై బ్రెడ్ రోల్. పిండి లో మరింత పొలాక్ మళ్ళీ ద్రవ మిశ్రమం లో ముంచిన పనిచేయాల్సిన ఎండిన మరియు పిండి ధాన్యం చల్లుకోవటానికి. ఫలితంగా, మీరు డబుల్ బ్రీడింగ్ పొందాలి.

ఈ దశలను తరువాత పిండి లో చేపలు మరిగే నూనె వేసి అన్ని వైపులా లైట్ బ్రౌనింగ్ వరకు ఉంచాలి అవసరం ఉన్నాయి. ఈ సందర్భంలో, ఉత్పత్తి క్రమం తప్పకుండా ఉంటుంది ఒక ఫోర్క్ లేదా పార చెయ్యాలి.

పట్టిక స్నాక్స్

బ్రెడ్ అన్ని ఫిల్లెట్లు sauté, అది ఒక లోతైన గిన్నె ఉంచి స్నేహితులు వడ్డిస్తారు ఉండాలి. రెడీమేడ్ భోజనం పాటు ఒక కారంగా మరియు అనుకూలత సాస్ ప్రస్తుత అవసరం.

మేము బీర్ పిండి లో ఒక రుచికరమైన అల్పాహారం చేయడానికి

బీర్ పిండి - ఇదే పేరుతో పానీయం సరఫరా ఆలోచించారు ప్రత్యేకించి, ఒక లష్ మరియు సువాసన చిరుతిండి పొందటానికి అనుమతించే ఒక గొప్ప అంశంగా ఉంటుంది. అటువంటి పరీక్ష తయారీ కోసం మాకు ఉపయోగపడుతుంది:

• కాంతి బీర్ - ½ కప్;
• తెలుపు పిండి - అనేక స్పూన్లు (ఒక జిగట పిండి ఇవ్వడం);
• సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఎండిన మూలికలు - రుచి ఉపయోగిస్తారు.

తయారీ పద్ధతిలో

చాలా సులభంగా ఒక పిండి ఉంది. బీర్ లో గది ఉష్ణోగ్రత వేశాడు రుచిని మరియు తెలుపు పిండి. అన్ని పదార్ధాలను కలిపిన తరువాత ఒక జిగట మరియు సజాతీయ డౌ పొందవచ్చు. భవిష్యత్తులో, ఇది ప్రాసెస్ చేప అన్ని ముక్కలు ముంచుట మరియు మరిగే క్రొవ్వు వాటిని ఉంచాలి ఉండాలి. రోజూ అల్పాహారం తిరగడం, ఏకరీతి బ్రౌనింగ్ సాధించడానికి అవసరం. డిష్ ముగింపులో మీరు సువాసన సాస్ తో పాటు పట్టిక దరఖాస్తు కావలసిన.

ఇది బీర్ పిండి ముఖ్యంగా చిరుతిండి ఉపయోగం సమయంలో ప్రకాశవంతమైన వాసన మరియు బీర్ రుచి ఇష్టం వారికి మెచ్చుకున్నారు గమనించాలి.