సరళమైన దినుసులతో తయారు చేసిన వంటకాలు, కొన్నిసార్లు అత్యంత రుచికరమైన టర్నవుట్. ఈ వ్యాసం లో మేము గురించి చర్చ ఉంటుంది ఓవెన్లో బంగాళదుంపలు రొట్టెలుకాల్చు ఎలా చికెన్ తో. చాలా గృహిణులు ఈ సాధారణ వంటకం అనుసరిస్తున్నాయి - ఒక ప్రత్యేక మార్గంలో వండిన మాంసంతో సాధారణ కూరగాయల, అది జూసీ మరియు అనుకూలత అవుతుంది. మొత్తం కుటుంబం కోసం వంట యొక్క పెద్ద భాగాన్ని మీరు మాత్రమే ఒక గంట పడుతుంది మరియు మారుతుంది.
వంటకాలు బ్రౌనింగ్ ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండవు. మీరు అవసరం:
- చికెన్ యొక్క 1 kg, మీరు రొమ్ము పట్టవచ్చు;
- 1 kg బంగాళాదుంప దుంపలు;
- జున్ను 300, లేదా కొద్దిగా ఎక్కువ గ్రాముల;
- మయోన్నైస్ marinade, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచి: మూలికలు, మిరపకాయ, etc ...
చికెన్ చిన్న ముక్కలు లోకి కట్ మరియు mayonnaise కనీసం అరగంట లో marinate చాలు. కావాలనుకుంటే, రుచి కోసం మసాలా దినుసులు జోడించండి. బంగాళ దుంపలు శుభ్రంగా మరియు స్లైస్, జున్ను. కావాలనుకుంటే, డిష్ చేర్చవచ్చు విల్లు (ఈ సందర్భంలో అది వలయాల్లో కట్ చేయాలి). పాన్ లో లేదా రూపంలో చికెన్, బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు ఉంచండి, mayonnaise పోయాలి ఉప్పు, సీజన్ (మీరు marinade వదిలేస్తే ఒక పడుతుంది) మరియు జున్ను తో చల్లుకోవటానికి. ఒక preheated పొయ్యి (180 ° C) ప్లేస్ మరియు గంటల లేదా కంటే కొద్దిగా తక్కువ ఉడికించాలి - సమయం మీరు పదార్థాలు కట్ ఎలా పెద్ద ఆధారపడి ఉంటుంది. మేము చికెన్ తో పొయ్యి లో బంగాళాదుంపలు కాల్చడం, గమనిస్తే, మీరు ఒకటి కంటే ఎక్కువ రెండున్నర గంటల అవసరం లేదు, మరియు రెసిపీ సాధారణ మరియు చాలా స్పష్టంగా ఉంది. మార్గం ద్వారా, బదులుగా ఫిల్లెట్లు మీరు పట్టవచ్చు మరియు కాళ్ళు మరియు తొడల, మరియు రెక్కలు - ఇప్పటికీ ఇవ్వాలని డిష్ చాలా ఆకలి పుట్టించే ప్రదర్శన చాలా రుచికరమైన మరియు అందమైన చీజ్ లేనట్టుగా పరిణమించవచ్చు.
రెసిపీ చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులు తో కాల్చిన బంగాళాదుంప
వైట్ పుట్టగొడుగులు, పుట్టగొడుగులను మరియు అందువలన న - తయారీ కోసం, మీరు ఏ పుట్టగొడుగులను పట్టవచ్చు. వారు డిష్ ఒక రుచికరమైన ఏకైక రుచి ఇస్తుంది. సిద్ధం, పడుతుంది:
- చికెన్ 1.5 కిలోల - రొమ్ము, కాళ్ళు మరియు రెక్కలు, విందు మొత్తం పక్షి వండుతారు చేయవచ్చు;
- 1 kg కొత్త బంగాళదుంపలు (కోర్సు యొక్క, ఉంటే డిష్ వేసవిలో సిద్ధంగా ఉంది);
- ఏ శిలీంధ్రాలు యొక్క 500 గ్రా;
- 3 PC లు. ఉల్లిపాయలు;
- ద్రవ్యములను మిరపకాయ, నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు, మరియు ఆలివ్ నూనె.
తో కాల్చిన బంగాళాదుంప చేయడానికి చికెన్ ఫిల్లెట్, అది ముఖ్యంగా రుచికరమైన ఉంది మీరు జాగ్రత్తగా పదార్థాలు సిద్ధం చేయాలి: వాష్ మరియు పాట్ మిరపకాయ మరియు ఆలివ్ నూనె మిశ్రమం తో పొడి మరియు రబ్ పౌల్ట్రీ ముక్కలు (గాని పూర్తిగా మృతదేహాన్ని). బంగాళ దుంపలు, ఒక బ్రష్ తో పూర్తిగా కడగడం తొలగించడానికి ఉంటున్నాయి ఈ సందర్భంలో అవసరం లేదు. మీరు శీతాకాలంలో ఒక డిష్ వంట, అది సాధారణంగా బంగాళాదుంపలు శుభ్రం మరియు 4-6 ముక్కలుగా కట్ ఉంది. పుట్టగొడుగులను కూడా ముతక చాప్ మరియు ఉల్లిపాయ రింగులు చాప్. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఒక పెద్ద గిన్నె, సీజన్లో కూరగాయలు కలపండి. ఒక బేకింగ్ పాన్ లో ఇప్పుడు కోడి స్థానంలో, మరియు 200 డిగ్రీల వేడి ఒక పొయ్యి లో ఉంచండి. 20 నిమిషాల (మీరు మొత్తం పక్షి కోసం సమయం 30-40 నిమిషాలు ఉంటుంది) కోసం మాంసం ఉడికించాలి, అప్పుడు వేడి నుండి తొలగించి దాన్ని కూరగాయలు మిశ్రమం జోడించండి. మరొక 30 లేదా కొద్దిగా ఎక్కువ నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. డిష్ ప్రక్రియలో ఆలివ్ నూనె పోయాలి అనేక సార్లు ఉంటుంది, కాబట్టి అది juicier అవ్ట్ చేస్తుంది. ఇప్పుడు మీరు చికెన్ -prigotovlennoe ట్రీట్ తో పొయ్యి లో రుచికరమైన బంగాళదుంపలు రొట్టెలుకాల్చు ఎలా సెలవు మరియు వారపు రోజుల్లో ఏ భోజనం ఒక ఆభరణము మారింది ఖచ్చితంగా.