ఎలా రుచికరమైన ఓవెన్లో కూరగాయలు కాల్చిన?

ఒక సైడ్ డిష్, లేదా ఒక ప్రత్యేక వంటకం కేవలం ఓవెన్లో కూరగాయలు రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు. అదే సమయంలో, పదార్థాలు వివిధ కలపడం, జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ఉదాహరణకు, చేపల మేత చేయవచ్చు బంగాళదుంపలు, బీన్స్, బటానీలు మరియు బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, కానీ ఏ సందర్భంలో లేదు దుంపలు. ఈ కూరగాయల అత్యంత విజయవంతంగా మాంసం (పంది మాంసం, చికెన్, గొడ్డు మాంసం) కలుపుతారు. మీరు ముందు ఓవెన్లో కూరగాయలు రొట్టెలుకాల్చు, వారు వివిధ వంట వేగం కలిగి వాస్తవం గురించి ఆలోచించడం అవసరం. అందువలన, పదార్థాలు, ఒక ఎక్కువ వేడి చికిత్స అవసరం, అది మృదువైన ముగింపు వరకు ఓవెన్లో పంపేందుకు మద్దతిస్తుంది.

కూరగాయలు, కాల్చిన చీజ్ తో

అవసరమైన పదార్థాలు: కాలీఫ్లవర్ (1.5 kg), జున్ను "పర్మేసన్", ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు (500 గ్రా), చేర్పులు, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు 200 గ్రా.

రెసిపీ

రొట్టెలుకాల్చు ఓవెన్ లో కూరగాయలు చాలా సులభం. ఈ డిష్ సంపూర్ణ ఒక శాఖాహారం ఆహారం సరిపోని. పూర్తిగా నీటిలో అన్ని కూరగాయలు కడగడం. బంగాళదుంపలు పీల్, ముక్కలు లోకి కట్ మరియు దాదాపు టెండర్ వరకు కొద్దిగా ఉప్పు నీటి కాచు. కూరగాయల నూనె తో ఒక బేకింగ్ డిష్ గ్రీజ్. ఉల్లిపాయలు రింగులు కట్. అచ్చు దిగువన అప్పటి పుష్ఫీకరణం క్యాబేజీ మరియు ఉల్లిపాయ బంగాళదుంపలు ఉంచండి. అన్ని ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు తో సీజన్ మరియు ఉదారంగా తురిమిన పర్మేసన్ చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. ఓవెన్ ముప్పై నిమిషాలు కూరగాయలు ఉంచండి. ఉష్ణోగ్రత - 180 డిగ్రీల. మీరు కష్టం కాదు కోసం ఇప్పుడు ఓవెన్ లో కూరగాయలు రొట్టెలుకాల్చు. బాన్ యాపెటిట్!

పేల్చిన కూరగాయలు

కావలసినవి: గుమ్మడికాయ, ఒక వంకాయ, ఉల్లిపాయ, టమోటా, రెండు, ఆలివ్ నూనె మూడు టేబుల్ స్పూన్లు, వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు, ప్రోవెన్స్ మూలికలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

రెసిపీ

పీల్ మరియు సరసముగా వెల్లుల్లి ఇచ్చాడు. ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఆలివ్ నూనె తో అది కలపాలి. లెండి నింపి కొన్ని స్పూన్ల, మరియు మిగిలిన marinade కోసం ఉపయోగకరంగా ఉండగలదో. టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలు పెద్ద మరియు zucchini మరియు వంగ చెట్టు తీసుకోవాలని మద్దతిస్తుంది - చిన్న. కూరగాయలు పొడి మరియు 8 mm మందపాటి ముక్కలు లోకి కట్, కడగడం. సాస్ తో ఒక పాన్ లో వాటిని ఉంచండి మరియు బాగా కలపాలి. 200 డిగ్రీల Preheat పొయ్యి. గ్రిల్ కవర్ పార్చ్మెంట్ మరియు దానిపై వేయడానికి సిద్ధం కూరగాయలు. వంట సమయం పదిహేను నిమిషాలు పడుతుంది. వంట ప్రక్రియలో వారు ఒక బంగారు క్రస్ట్ కొనుగోలు అవసరం. పైన ప్రదర్శించారు ఇది ఒక ఫోటో ఓవెన్లో కాల్చిన కూరగాయలు, మృదువైన ఉండాలి, కానీ mush ఆశ్రయించారు లేదు. తాజా మూలికలు తో టవర్లు రూపంలో ఒక ప్లేట్, అలంకరించు న వంకాయ, గుమ్మడికాయ, టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలు అమర్చు మరియు మిగిలిన సాస్ పోయాలి. అదే సూత్రం చేయవచ్చు కాల్చిన ఉడికించాలి ఓవెన్లో మొత్తం కూరగాయలు. ఓవెన్లో గడిపిన సమయంలో అదే సమయంలో పెంచాలి.

కూరగాయలు, వైన్ తో ఓవెన్లో బేక్

కావలసినవి: టొమాటోలు 200 గ్రా, వంకాయలు 500 గ్రా, రెండు ప్రధాన తీపి మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, తులసి ఆకులు, వెల్లుల్లి, పొడి తెలుపు వైన్, మిరియాలు, ఆలివ్ నూనె మరియు ఉప్పు 250 ml.

రెసిపీ

Diced వంకాయ ఉప్పునీరు లో నాని పోవు. పూర్తిగా కూరగాయలు మిగిలిన శుభ్రం చేయు. వలయాలు - పెప్పర్ చారలు, మరియు టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయ కట్. ఒక బేకింగ్ షీట్లో, వెన్న తో greased, టమోటాలు ఉంచండి. అప్పుడు శాంతముగా మిరియాలు, diced వంకాయ, ఉల్లిపాయలు, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు బాసిల్ ఉంచండి. స్పైస్ డిష్ ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు. ఇరవై నిమిషాలు కూరగాయలు రొట్టెలుకాల్చు. అప్పుడు వైన్ జోడించండి మరియు డిష్ సమయం యొక్క అదే మొత్తం ఉడికించాలి. బాన్ యాపెటిట్!