రెసిపీ celeriac: అసలు సలాడ్లు

చాలా ఉపయోగకరంగా ఉత్పత్తి - celeriac. వంటకాలు వంటకాలు ఇది సాధారణ మరియు శీఘ్ర ఉపయోగించి. ఇది ఒక ఆహారం మరియు సృష్టించడానికి ఉపయోగిస్తారు తక్కువ కాలరీలు చారు, సలాడ్లు. వివిధ వంట పద్ధతులను కనిపెట్టడానికి.

celery రూట్ యొక్క సలాడ్: వంటకాలు

వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ మేము నేడు ఉడికించాలి ఏమి ఉంది - అత్యంత ప్రజాదరణ రెండవ ప్రపంచ మెను లో (సీజర్ సలాడ్ తర్వాత). అతను 1896 లో న్యూయార్క్ లో కనిపెట్టాడు. నిజానికి ఉపయోగిస్తారు pecans. కానీ మీరు సాధారణ అక్రోట్లను తీసుకుంటే, తేడా ప్రిన్సిపుల్డ్ లేదు. సో, 4 ప్రజలు కోసం, మీరు అవసరం:

• 100 గ్రా ఒక మొత్తంలో జాలి పడ్డారు చెర్రీస్;
• మయోన్నైస్ (ఉత్తమ ఇంట్లో) - 100 ml;
• క్రీమ్ (20%) - 100 ml;
• 1 h. L. చక్కెర;
• నిమ్మ రసం కొన్ని tablespoons;
• ఆకుపచ్చ ఆపిల్ ఒక జత;
• ఆకుకూరల 400 గ్రా బరువు కల;
• 100 గ్రా బరువు కల ఎరుపు ద్రాక్ష;
• అక్రోట్లను (pecans) - 20 గ్రా;
• ఉప్పు, మిరియాలు.

సలాడ్ వంట పద్ధతి: రెసిపీ

ఈ సలాడ్ లో celeriac చాలా ఉంటుంది. ఈ ప్రధాన అంశం యొక్క మంచి రుచి చూపిస్తూ, ఒక, శీఘ్ర సులభమైన మరియు రుచికరమైన డిష్ సిద్ధం చేయడానికి ఒక గొప్ప అవకాశం ఉంది. అనేక ఉత్పత్తి జాబితా ఉన్నప్పటికీ, మీరు ఒక వాల్డోర్ఫ్ సలాడ్ చేయడానికి మాత్రమే 10 నిమిషాలు ఉంటుంది. మయోన్నైస్, నిమ్మ రసం మరియు పుల్లని క్రీమ్ తో ప్రారంభించడానికి, ఆకర్షక పత్రావళి సహాయంతో ఒక గిన్నె లో మిక్స్. ఇది అమర్చే ఇనుప చట్రం ఉంది ఆకుకూరల రూట్ ఒక ముతక తురుము పీట (ఇది నుండి ఉంటున్నాయి తొలగించడానికి మర్చిపోతే లేదు) పై. యాపిల్స్ శుభ్రంగా మరియు cubes లోకి కట్. వారు ముదురు రంగులోకి మారుతాయి లేదు కాబట్టి మీరు నిమ్మ రసం వాటిని చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు. ద్రాక్ష మరియు చెర్రీస్ సగం లో కట్ దినుసులు మిగిలిన చాలు. ఉప్పు సలాడ్, మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు ముతక గింజలు రుబ్బు. ఈ వంటకం వైట్ వైన్ ఒక లైట్ డిన్నర్ కోసం ఆదర్శ ఉంది (celeriac డిష్ మరింత లో పెట్టవచ్చు). బాన్ యాపెటిట్!

హాజెల్ నట్ వెన్న సాస్ తో ఆపిల్ యొక్క సలాడ్

ఈ మరొక సున్నితమైన వంటకం ఉంది. ఈ సలాడ్ లో celeriac కారంగా రుచి sourish మ్యూట్ ఆకుపచ్చ ఆపిల్.

పదార్థాలు:

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. డిజోన్ ఆవాలు మరియు తెలుపు వైన్ వినెగార్;
• ఉప్పు, నిమ్మ రసం;
• సగం వెల్లుల్లి లవంగాలు;
• ఆలివ్ నూనె స్పూన్లు జంట;
• celery రూట్ - 1 PC;.
• ఫెన్నెల్ రూట్ - 1 PC;.
• ఆకుపచ్చ ఆపిల్ - 1 PC.

తయారీ సాంకేతిక

ఆపిల్ మరియు హాజెల్ నట్ నూనె తో రెసిపీ celeriac పూర్తి డిష్ యొక్క అసలు మరియు అసాధారణ రుచి నిర్ధారిస్తుంది. ఈ సలాడ్ సిద్ధం. తొట్టిలో ప్రారంభించడానికి, వెనిగర్, నిమ్మరసం, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు ఆవాలు కలపాలి. Whisking, నెమ్మదిగా బాదం మరియు ఆలీవ్లు నూనె పోయాలి. గ్రీన్ ఆపిల్, celery రూట్ మరియు సోపు సన్నగా కట్ కుట్లు. ఒక డిష్ లో ఉంచండి. టాప్ నూనె నుండి తయారయ్యే సాస్ పోయాలి, మరియు బాగా కలపాలి. తేలికగా బాదం నూనె సలాడ్ చల్లుకోవటానికి మరియు సర్వ్.

చికెన్ సలాడ్

3 సేర్విన్గ్స్ తయారీలో అసలు సలాడ్ మీరు అవసరం:

• చికెన్ - 160 గ్రా;
• celery రూట్ - 120 గ్రా;
• పుట్టగొడుగులను 60 గ్రా;
• ఊరగాయలు - 20 గ్రా;
• మయోన్నైస్ - 60 గ్రా;
• ఆవాలు - 10 గ్రా;
• ఉప్పు.

తయారీ టెక్నాలజీ: ఒక రెసిపీ

ఈ సలాడ్ లో celeriac చాలా కాదు. వేసి చికెన్. ఘనాల లేదా కుట్లు లోకి కట్. ఉప్పునీరు లో పుట్టగొడుగులను బాయిల్ ముక్కలు చాప్. ఊరగాయలు మరియు ఆకుకూరల సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం. ఉప్పు అన్ని పదార్థాలు మరియు సీజన్ కలపండి. ఆవాలు మరియు మయోన్నైస్ పూరించండి. బాన్ యాపెటిట్!