ఎలా పిండి లో క్రాబ్ చెక్కలను ఉడికించాలి?

పీత కర్రలు - ఒక అల్పాహారం సిద్ధంగా నుండి తినడానికి. అయితే, మా చెఫ్ సాధారణంగా సులభమైన మార్గాలను అన్వేషిస్తుంది మరియు ఈ ఉత్పత్తి ఉపయోగించడానికి కొత్త మార్గాలు ఆలోచన లేదు. ఈనాడు ఒక సలాడ్లు ఆశ్చర్యం వివిధ పీత కర్రలు వండుతారు ఉండకూడదు. కానీ ప్రధాన డిష్ లేదా ఒక వేడి అల్పాహారం ఉత్పత్తి నుండి అరుదైన వండిన వరకు. యొక్క ఈ పరిస్థితి పరిష్కరించడానికి మరియు చేయడానికి ప్రయత్నించండి లెట్ పీత కర్రలు పిండి లో.

ఈ డిష్ పనిచేశారు చేయగలిగినవి మాత్రమే "వేడి పైపింగ్" తో కానీ చల్లగా చెప్పినది విలువ అసలు స్నాక్స్. సగం ఒక గాజు పిండి (బహుశా కొంచెం), గుడ్లు ఒక జంట, ఒక చిన్న (50 ml) పాలు, నిమ్మకాయ కాబట్టి, పిండి లో క్రాబ్ చెక్కలను చేయడానికి, మేము పీత కర్రలు స్థానంలో-ఔన్సు ప్యాకెట్ లో కలిగి ఉండాలి. అలాగే మూలికలు (మెంతులు, పార్స్లీ) మరియు మిరియాలు యొక్క ఒక బిట్ అవసరం. వేయించడానికి కోసం, మేము కొంత కప్ కూరగాయల నూనె అవసరం.

పిండి లో రుచికరమైన పీత కర్రలు సిద్ధం, వారు ముందుగా డీఫ్రాస్ట్ (తాజా ఘనీభవించిన ఉత్పత్తి ఉపయోగించి ఉంటే) మరియు marinate అవసరం. ఈ thawed కర్రలు ఒక గిన్నె లో లే కోసం, ఉప్పు, మిరియాలు, తరిగిన మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి. ఇప్పుడు ఒక నిమ్మ తీసుకొని రెండు భాగాలుగా అది కట్. చాలా సన్నని వలయాలు లోకి కట్ మరియు కర్రలు పైన వ్యాప్తి - మొదటి స్క్వీజ్ రసం మరియు పీత కర్రలు ఒక గిన్నె లో పంపించండి, మరియు రెండవ నుండి. మా కర్రలు అరగంట కోసం marinate ఎక్కడ ఫ్రిజ్ లో గిన్నె తొలగించండి.

ఈలోగా, మాకు పిండి సిద్ధం వీలు. ఇది చేయటానికి, గుడ్లు విచ్ఛిన్నం తప్పులతో ప్రోటీన్లు వేరు మరియు చల్లని వాటిని ఉంచండి. పాలు, ఉప్పు మరియు పిండి తో గుడ్డు సొనలు కలపండి. కానీ వేయించడానికి కొనసాగే ముందు, నురుగు లో ప్రోటీన్లు whisk, మరియు పిండి వాటిని జోడించండి.

Marinated పీత కర్రలు సిద్ధం పిండి లో ముంచిన మరియు త్వరగా ఒక అందమైన బంగారు గోధుమ ఏర్పాటు వెన్న చోటా వేయించిన.

వాస్తవానికి, "బాటర్ పీత కర్రలు" కోసం ఈ వంటకం మీ రుచించలేదు సవరించబడతాయి. ఉదాహరణకు, బీరు వండుతారు సాధారణ పిండి పిండి స్థానంలో. బీర్ పిండి సిద్ధం గుడ్డు yolks మరియు శ్వేతజాతీయులు న గుడ్లు ఒక జత విభంజించాలి. ప్రోటీన్లను విప్, మరియు ఉప్పు, నీరు మరియు బీర్ కలిపి పచ్చసొన (బీరు మరియు నీటి 70 ml పడుతుంది). అప్పుడు డౌ స్థిరత్వం మందపాటి క్రీమ్ వలె ఉందని భరోసా, పిండి కప్పులు చుట్టూ సొనలు తో ఒక గిన్నె లోకి పోయాలి. అది ఒక చెంచా నుండి పొదిగిన చేయరాదు, మరియు ఒక బిట్ "క్రాల్" నెమ్మదిగా, ఉంది. అప్పుడు శాంతముగా ఒక సెమీ-పిండి కొట్టిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు ఉంచారు.

మరియు మీరు సమయం మరియు కోరిక ఉంటే, అది పిండి లో సగ్గుబియ్యము పీత కర్రలు వంటి ఒక ఆసక్తికరమైన వంటకాలు సిద్ధం అవసరం. ఆన్ ఔన్స్ పీత కర్రలు ప్యాకెట్, మేము జున్ను 200 గ్రాముల అవసరం, ఒక చిన్న మయోన్నైస్ మరియు వెల్లుల్లి లవంగాలు జంట (మీరు సాధారణ ప్రాసెస్ జున్ను పట్టవచ్చు).

మొదటి, ఈ మేము జరిమానా తురుము పీట మీద చీజ్ రుద్దు కమిటీ కోసం, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు mayonnaise, stuffing సిద్ధం. చాలా మందపాటి, చాలా మయోన్నైస్ వాడవద్దు మేము మాస్ మారినది అవసరం.

ఇంతలో, పీత కర్రలు డీఫ్రాస్ట్, మరియు అప్పుడు శాంతముగా ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార ఏర్పాటు విస్తరించడానికి. , విస్తరించిన రాడ్ మధ్యలో కూరటానికి ఉంచండి మృదువైన మరియు ఒక స్టిక్ యొక్క అసలు రూపం ఇవ్వడం, అది తిరిగి రోల్స్ వెళ్లండి.

రెడీ లోతైన కొవ్వు కర్రలు (బీరు లో సాధారణ లేదా వండిన) పిండి లో ముంచిన వేసి తో సగ్గుబియ్యము వుంటుంది. మా భోజనం చాలా కొవ్వు కాదని, మీరు కాగితం తువ్వాళ్లు న లోతైన వేయించడానికి సిద్ధంగా కర్రలు పాఠాలు వ్యాప్తి చేయాలి, అప్పుడు అదనపు చమురు కాగితంపై కలిసిపోతుంది. ఈ డిష్ ఒక వేయించడానికి పాన్ మరియు కూరగాయల నూనె ఒక చిన్న మొత్తంలో వేసి, కానీ అప్పుడు వేయించడం ఉత్పత్తులు సమయంలో సమానంగా వేగి పిండి చెయ్యాల్సి ఉంటుంది.

మరియు ఒక GOURMET భోజనం లో కొట్టు మా పీత కర్రలు చేయడానికి, అది వారికి సాస్ ఉడికించాలి అవసరం. ఉదాహరణకు, పుల్లని క్రీమ్ మరియు వెల్లుల్లి కోసం. ఈ ఇది శుభ్రం మరియు 1-3 వెల్లుల్లి లవంగాలు (వెల్లుల్లి మొత్తం పళ్ళు మరియు అవసరమైన దృశ్యమాన సాస్ బట్టి నిర్ణయించబడుతుంది) చాప్ అవసరం. అప్పుడు అదే పోయాలి సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ వరకు, వెల్లుల్లి పుల్లని క్రీమ్ (200 గ్రా) జోడించండి మరియు నిమ్మ రసం ఒక teaspoon పోయాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సాస్ మరియు బాగా కదిలించు. ప్రత్యామ్నాయంగా, ఇది సోయా సాస్ లేదా ఒక సిద్ధంగా adjika ఉపయోగించడానికి అవకాశం ఉంది, కానీ బదులుగా నిమ్మ రసం సాస్ ఉప్పు లేదు.