ఎలా ఇంట్లో మార్ష్మాల్లోలను ఉడికించాలి: తీపి ఉత్పత్తులు కోసం ఒక వివరణాత్మక వంటకం

ఎలా ఉడికించాలి ఇంట్లో మార్ష్మాల్లోలను, అందువలన అతను గాలి మరియు వాచ్యంగా మీ నోటిలో కరగటం మారిన? ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం క్రింద వివరించబడినవి. ఒక ఉత్పత్తి దుకాణంలో కొన్న ఆహారాలు కంటే రుచిగా పొందిన అని ఇది పేర్కొంది విలువ. ఈ వంటకం అందించిన రుచికరమైన తో కనెక్షన్ లో వారి పిల్లలు ఇంట్లో స్వీట్లు విలాసమైన ఇష్టపడే గృహిణులు మధ్య మంచి ప్రజాదరణ ఉంది.

ఇంట్లో మార్ష్మాల్లోలను ఉడికించాలి ఎలా: ఒక వివరణాత్మక రెసిపీ

వంటలలో కోసం భాగాలు:

• తక్షణ పేరుకొన్నది - 30 గ్రా;
• తాగునీరు (గది ఉష్ణోగ్రత) - 260 ml;
• వనిల్లా చక్కెర - ఒక చిన్న సంచి లేదా 5 గ్రా;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - 1 భోజనానికి చెంచా;
• ఇసుక చక్కెర - 3 దృక్పథాలు గాజు ;
• భోజనాల సోడా - టీస్పూన్;
• పొడి చక్కెర - 1 కప్పు.

పునాదులు తయారు ప్రక్రియలో

మీరు ఇంటి వద్ద మార్ష్మాల్లోలను ఉడికించాలి ముందు, మీరు ఒక మంచి తీపి బేస్ కలపాలి అవసరం. ఇది చేయటానికి, తక్షణ జెలటిన్ 160 ml ఒక మొత్తం లో చల్లని ఉడికించిన నీరు (గది ఉష్ణోగ్రత) తో దాన్ని పూరించడానికి ఒక లోటా లోకి పోయాలి మరియు తరువాత. ఈ స్థితిలో, ఉత్పత్తి 45 నిమిషాలు nazbuhat ఉండాలి.

ఇంట్లో మార్ష్మాల్లోలను చేయడానికి ఎలా అర్థం చేసుకోవడానికి, మేము ఈ ఉత్పత్తి ఒక పెద్ద మొత్తం కలిగి గుర్తుంచుకోవాలి ఉండాలి చక్కెర. అయితే, దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో, ఈ ఉత్పత్తి బేస్ జరగదు చేయవచ్చు. ఇది ఒక గిన్నె లోకి పోయాలి త్రాగునీటి 100 ml పోయాలి మరియు తరువాత (7-8 నిమిషాలు కాచు) ఒక మందపాటి సిరప్ వరకు తక్కువ ఉష్ణ మీద వేడి అవసరం.

ఎలా ఇంట్లో మార్ష్మాల్లోలను ఉడికించాలి, అందువలన అతను మృదువైన మరియు అవాస్తవిక మారిన? ఇది చేయటానికి, ఒక లోతైన గిన్నె లో వాపు జెలటిన్ లో పోయాలి, తరువాత ఒక సన్నని ప్రవాహం మరిగే చక్కెర సిరప్ జోడించండి. మాస్ ఎల్లప్పుడూ బాగా సంప్రదాయ మిక్సర్ ఉపయోగించి బీట్ చేయాలి. ఈ విధాన సమయంలో, తీపి మిశ్రమం సిట్రిక్ యాసిడ్, జోడించడానికి వనిల్లా చక్కెర మరియు భోజనాల సోడా. ఈ చర్యల ఫలితంగా, మీరు చాలా తీవ్రంగా చిలికిన ఒక క్రీమ్ లేదా meringue వంటిది మెత్తటి మరియు sticky మాస్, పొందడానికి బంధం ఏర్పరుస్తాయి. కావాలనుకుంటే, బేస్ ఉదాహరణకు, చాక్లెట్ చిప్స్ ఏ ఆహార రంగు పోసుకోవడం సిద్ధం లేదా.

స్వీట్ ఉత్పత్తులు ఏర్పాటు ప్రక్రియ

ఫౌండేషన్ సిద్ధంగా ఉంది ఒకసారి, అది ఒక పెద్ద పాన్ తీసుకోవాలి బేకింగ్ కోసం సాదా నీరు లేదా కవర్ కాగితం ఉపరితల చల్లబరచడానికి, ఆపై ఒక ఉపయోగించి, అందంగా తీపి మాస్ ఉంచండి మిఠాయి సిరంజి లేదా ఒక సంప్రదాయ బ్యాగ్. ఈ స్థితిలో, ఏర్పడిన ఉత్పత్తి శీతలీకరణ చాంబర్ (కాదు ఫ్రీజర్ లో) లో ఉంచుతారు మరియు దాని గురించి 4 h పొదుగుతాయి చేయాలి.

తయారీ లో చివరి దశలో

మార్ష్మల్లౌ బాగా గట్టిపడతాయి మరియు ఒక స్థిరమైన రూపంలో, అది ఉత్పత్తులు తాము రెండు భాగాల మధ్య కట్టు, ఆపై పొడి చక్కెర వాటిని వెళ్లండి. కావాలనుకుంటే, వారు కొద్దిగా పోయాలి చాక్లెట్ చల్లబడి చేయవచ్చు.

టీ కోసం దరఖాస్తు

ఇప్పుడు మీరు అతను ఒక లష్ మరియు అవాస్తవిక తేలింది కాబట్టి, ఇంట్లో మార్ష్మాల్లోలను ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. పట్టిక అతనిని ప్రస్తుత వేడి టీ లేదా కాఫీ తో ఉండాలి. ఇది ముఖ్యంగా పిల్లలు వంటి అటువంటి తీపి ఇంట్లో ఉత్పత్తులు గమనించాలి. ఈ విషయంలో, రెసిపీ ఒక పిల్లల సెలవు కోసం పట్టిక తయారీ సమయంలో ఉపయోగించడానికి మంచిది.