ఎండిన పుట్టగొడుగులను నుంచి తయారు రుచికరమైన మరియు సాకే పుట్టగొడుగు సూప్: రెసిపీ

మష్రూమ్ సూప్ వంటి వంటకాల తయారీ మాత్రమే సువాసన ఉత్పత్తులు ఉపయోగిస్తే ఎండిన పుట్టగొడుగులను (రెసిపీ క్రింద) నుండి తయారు, రుచికరమైన మరియు సాకే పొందవచ్చు. అది ఉత్తమ ఈ మధ్యాహ్నం గొడుగులు సరిపోయే గమనించాలి. ఫంగి వంటి బాగా ఎండబెట్టి, ఆపై వాటిని వాస్తవంగా తాజా దినుసులతో విడదీయలేం నానబెట్టి.

ఎండిన పుట్టగొడుగులను నుంచి తయారు పుట్టగొడుగు పులుసు: అడుగు రెసిపీ

మొదటి వంటకాలలో భాగాలు:

• బంగాళాదుంప దుంపలు - 3 మీడియం ముక్కలు;.
• ఎండిన పుట్టగొడుగులను గొడుగులు - 150 గ్రా;
• పెద్ద తాజా క్యారెట్లు - 1 PC;.
• మీడియం ఉల్లిపాయ బల్బ్ - 2 PC లు;.
• తక్కువ కొవ్వు తాజా పాలు - 2 కప్పులు (పుట్టగొడుగులు నానబెట్టి కోసం ఉపయోగిస్తారు);
• ఫిల్టర్ త్రాగునీటి - 2.5 L (రసం);
• వాసన లేని పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 6 పెద్ద స్పూన్లు;
• సముద్ర ఉప్పు, పుట్టగొడుగు వంటకాలు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, తాజా ఆకుపచ్చ చేర్పులు - వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను జోడించండి.

తయారీ ప్రధాన అంశం

నుండి మష్రూమ్ సూప్ ఎండిన పుట్టగొడుగులను, గొడుగులు ఉపయోగం ఇందులో రెసిపీ, మాత్రమే ప్రధాన భాగం తడిపి తర్వాత చేయాలి. మీరు ఒక పెద్ద గిన్నె లో ఎండిన పుట్టగొడుగులను ఉంచాలి ఇది చేయటానికి, అప్పుడు తక్కువ కొవ్వు పాలు వాటిని కవర్ మరియు 4-5 గంటలు అది లో నాని పోవు. ఆ తరువాత గొడుగులు ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించి ఒక ముద్ద చేయడానికి, చాప్ అవసరం మరియు అవసరమైతే, మరియు గ్రౌండ్.

ప్రోసెసింగ్ కూరగాయలు

ఎండిన పుట్టగొడుగులను నుంచి తయారు వంట సూప్ కేవలం ఇటువంటి ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంప దుంపలు మరియు తాజా క్యారెట్లు గొడుగులు, కానీ కూడా కూరగాయలు ఉపయోగం సిఫార్సు చేసింది. రెండు మొదటి అంశం మెత్తగా కత్తితో చాప్ చేయాలి, మరియు చివరి - పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దు.

కూరగాయల నూనె తో Saute కూరగాయలు

ఒక రుచికరమైన కు ఎండిన పుట్టగొడుగులను నుంచి తయారు సూప్ అత్యంత సువాసన పొందడానికి, అది కొద్దిగా వేయించిన ఉల్లిపాయ ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు జోడించడానికి కోరబడుతుంది. ఇది చేయటానికి, వారు ఒక పాన్ లో, ఉప్పు, నూనె మరియు మిరియాలు తో రుచి, ఉంచాలి అప్పుడు పదార్ధాల్లో ఒక బంగారు క్రస్ట్ తో కప్పుతారు వరకు ఉడికించాలి అవసరం.

పుట్టగొడుగు సూప్ వేడి చికిత్స

మొదటి కోర్సు అన్ని ప్రాధమిక పదార్థాలు తయారు చేయాలి తరువాత, అది వారి తక్షణ తయారీ కొనసాగండి అవసరం. ఈ పాలు లో soaked మరియు పేలికలుగా పుట్టగొడుగులను తాగునీరు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు రుచి వేసి పూరించడానికి, పాన్ లో ముంచాలి కోసం. మరింత అవసరం ఫైర్ తగ్గినవి మరియు 20 నిమిషాలు పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, మీరు ముక్కలు బంగాళాదుంప దుంపలు పుట్టగొడుగులు ఉంచడానికి మరియు మృదువైన వరకు వాటిని ఉడికించాలి ఉండాలి. డిష్ చివరిలో ఉప్పు మరియు సువాసన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరింత రుచి ఉండాలి, మరియు అప్పుడు రసం వేగి కూరగాయలు, వేసి ఉంచారు మరియు వేడి నుండి తొలగించండి.

విందు కోసం ఒక డిష్ దాఖలు చేసేందుకు ఎలా

వంట ఎండబెట్టి నుంచి తయారు పుట్టగొడుగు సూప్ తరువాత పుట్టగొడుగులను, ఒక రెసిపీ మేము కొద్దిగా అధిక చూశారు, మూత మూసి కింద 15 నిమిషాలు ఉంచిన చేయాలి, ఆపై ఒక లోతైన డిష్ లో విస్తరించారు మరియు సర్వ్. అలాగే ఈ మొదటి వంటకం తాజా తరిగిన మూలికలు, ప్రస్తుత మద్దతిస్తుంది గోధుమ రొట్టె మరియు మందపాటి క్రీమ్. బాన్ యాపెటిట్!