ఉప్పు belyans ఎలా తెలియదు? అప్పుడు ఈ ఆర్టికల్ చదవండి

వేసవి ముగింపు మరియు శరదృతువు ప్రారంభంలో "నిశ్శబ్ద వేట" సీజన్. పుట్టగొడుగుల ప్రేమికులు వారి సమావేశాలకు వెళ్తారు. చాలా మందికి చెందిన వంటకాలు చాలా రుచికరమైన, కానీ కూడా ఉపయోగకరం అని చాలామందికి తెలుసు. వారు ప్రోటీన్లతో మాత్రమే కాకుండా, ఫైబర్ మరియు విటమిన్స్తోనూ సంపన్నులు. పుట్టగొడుగు పికర్స్ మరియు హోస్టెస్లు శీతాకాలంలో వాటిని పెంపకం చేయకపోతే. ముఖ్యంగా మంచి సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులను, అవి belyans ఉంటాయి. ఉప్పు belyans ఎలా ఆసక్తి? ఇది సులభం, అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. ఇది తెలిసిన చల్లని మార్గం మాత్రమే కాదు, కానీ కూడా వేడి మరియు పొడి.

చల్లని పద్ధతిలో చల్లని పట్టు జలుబు

పుట్టగొడుగులను belany ప్రజలు అది ఉడికిస్తారు కాల్. దీనికి కారణం వారు చేదు రుచి కలిగి ఉంటారు. ఈ ప్రదర్శనలో పుస్సీ పుట్టగొడుగులను వాడుకుంటాడు. ఏదైనా ఎన్సైక్లోపీడియాలో వర్ణనను చూడవచ్చు. Belyanka మరింత లేత రుచి. ఉప్పు కోసం, వారు మొదటి జాగ్రత్తగా శిధిలాలు శుభ్రం చేయాలి మరియు కొట్టుకుపోయిన ఉండాలి. ఇంకా వారు ఒక తేలికపాటి లోడ్లో చల్లటి నీటితో నడవడం లో ముంచినప్పుడు, లేకపోతే వారు తేలుతారు, కానీ చేదు ఉంటుంది. మూడు రోజుల తరువాత, నీరు ఖాళీ చేయబడుతుంది మరియు పుట్టగొడుగులను తిరిగి కోలండర్కి విసిరివేస్తారు. ఎలా ఉప్పు belyanka తదుపరి? ఇది చాలా సులభం. ఇది 2 కిలోల పుట్టగొడుగులను, వెల్లుల్లి లవంగాలు, మెంతులు గింజలు, లారెల్, గంట మిరియాలు కోసం ఉప్పు సగం పౌండ్ పడుతుంది. రెండు వైపులా ఉప్పు ప్రతి ఫంగస్ చల్లుకోవటానికి మరియు ఒక పాన్ లో లేదా ఒక బారెల్ లో ఉంచండి. భారీ లోడ్ తో టాప్. ఒక చల్లని విధంగా వైట్వాష్ యొక్క ఉప్పునీరు ముగింపు వస్తుంది. మూడు రోజుల తరువాత, మేము మళ్ళీ కోలాండర్ లో దానిని తిప్పికొట్టేము మరియు ఉడికించిన నీటితో శుభ్రం చేసుకోవాలి. అంతేకాక, స్టెర్రియల్ క్యాన్లలో, తెల్లటి పొరలు పొరలలో ఉంచబడ్డాయి. ప్రతి పొర మధ్య వెల్లుల్లి లవంగాలు, గంట మిరియాలు, బే ఆకు మరియు కొద్దిగా మెంతులు సీడ్. అన్నింటికంటే మరిగే కూరగాయ నూనె.

హాట్ సల్టింగ్

నానబెట్టి మరియు సమయం కోసం పరిస్థితులు ఉంటే మీరు, ఒక చల్లని విధంగా పుట్టగొడుగులను ఉప్పు చేయవచ్చు. కానీ అలా చేయకపోతే, అది వేడి మార్గాల ప్రయోజనాన్ని పొందడం మంచిది. ఎలా ఉప్పు belyanki వేడి మార్గం? చాలా సులభం. ఇది వేగంగా ఉంది. మొదటి, జాగ్రత్తగా వాటిని శుభ్రం మరియు కొద్దిగా శుభ్రం చేయు. అప్పుడు మరుగుతున్న ఉప్పునీరులో మనం దానిని తగ్గిస్తాము, చేదును వదిలించుకోవడానికి ఇది అవసరం. పుట్టగొడుగులను చాలా ఉన్నాయి, మరియు మీరు అనేక దశల్లో కాచు అవసరం ఉంటే, అప్పుడు మీరు శుభ్రంగా నీటిలో అది చేయాలి. పాత ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉపయోగించబడదు, లేకపోతే చేదు బయటకు రాదు. మరిగే తర్వాత, మేము ఒక కోలాండర్ లో ప్రతిదీ త్రో. నీటి కాలువలు ఉన్నప్పుడు, ప్రతి వైట్వాష్ కొంచెం ఉప్పు వేసి, ఒక పాన్లో ఉంచుతారు, ప్రాధాన్యంగా ఎనామెల్ చేయబడుతుంది. గుర్రపుముల్లంగి మరియు ఎండుద్రాక్ష ఆకులు జోడించండి. మేము ఎగువ నుండి సరుకును లోడ్ చేస్తాము. ఇది ఈ పద్ధతి అన్ని పుట్టగొడుగులను సరిగ్గా సరిపోదని గుర్తుంచుకోండి, కానీ వైట్కాప్లకు మాత్రమే. 6-8 రోజుల తరువాత వారు సిద్ధంగా ఉన్నారు. శీతాకాలంలో, మీరు బ్యాంకులు మీద వేయవచ్చు మరియు వేడి నూనె పోయాలి చేయవచ్చు.

ఉప్పునీరు యొక్క పొడి పద్ధతి

ఎలా ఉప్పు belyanki చల్లని మరియు వేడి మార్గం, అనేక తెలుసు, కానీ పొడి - ఏ. పుట్టగొడుగులను పూర్తిగా శిథిలాల శుభ్రం చేయాలి మరియు, వీలైతే, అది తడిగా ఉండదు. Dirtiest తడిగా గుడ్డ శుభ్రం చేయవచ్చు. అప్పుడు ప్రతి పుట్టగొడుగు ఉప్పుతో చల్లబడుతుంది మరియు ఒక కంటైనర్లో ఉంచబడుతుంది. పైన లోడ్ ఉంచండి మరియు కొన్ని రోజులు వదిలివేయండి. వైట్వాష్ తయారీ తరువాత, స్వచ్ఛమైన పాత్రల మీద ఉంచండి మరియు రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించండి. వేడి నూనె పుట్టగొడుగులను రుచి మెరుగుపరుస్తుంది, కానీ వాటిని కాపాడటానికి కూడా సహాయపడుతుంది. చల్లని ప్రదేశంలో సాల్టెడ్ beliaques నిల్వ.