ఇటాలియన్ పిజ్జా రెసిపీ

బహుశా ప్రతి దేశం తన సంతకం డిష్, ఒక రకమైన ఉంది "కాలింగ్ కార్డు." కప్ప కాళ్లు మరియు గుల్లలు, అమెరికా - - వేడి కుక్కలు, మరియు ఇటాలియన్ కోసం - పిజ్జా మరియు పాస్తా రష్యా ఇది వేఫర్లు, ఫ్రాన్సులో ఉంది.

ఇటాలియన్ పిజ్జా - ఒక డిష్, ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఒక ఇష్టమైన. వాస్తవానికి, ఇంటిలో డిష్ ఒక జుట్టు యొక్క వెడల్పు సంప్రదాయ రెస్టారెంట్లకు లో అదే చేయడానికి కష్టం, కానీ కూడా చేతి చేసిన పిజ్జా చాలా రుచికరమైన అవుతుంది.

సరిగా వండిన ఇటాలియన్ పిజ్జా పిండి - ఇది సగం యుద్ధం ఉంది!

(. గురించి 7-10 g) పొడి ఈస్ట్, వెచ్చని నీటి ఒక గాజు, 350 GR యొక్క ఒక ప్యాకెట్: పిండి అవసరం కోసం. పిండి, 1 టేబుల్ స్పూన్. ఆలివ్ నూనె, చక్కెర మరియు ఉప్పు చెంచా. లోతైన కప్ అది, చక్కెర మరియు ఈస్ట్ లోకి కురిపించింది కదిలిస్తుంది మరియు పదిహేను నిమిషాలు కాయడానికి అనుమతి జరిగినది, నీటి లోకి కురిపించింది. అదే గిన్నె లో చిన్న భాగాలు, sifted పిండి పోయాలి టాప్ నూనె, ఉప్పు చాలు. గడ్డలూ నివారించడానికి (మీరు బ్లెండర్), మరియు అప్పుడు టేబుల్ మీద వ్యాప్తి మరియు చేతులు, గతంలో పిండి చల్లిన పిసికి కలుపు రెచ్చగొట్టాయి. ఒక బంతి గా గాయమైంది, ఒక గిన్నె లో ఉంచండి మరియు పెరుగుతుంది వదిలి. గురించి అరగంట తర్వాత అది పిండి తో పిసికి మరియు సన్నని, సగం ఒక సెంటీమీటర్ గురించి, వృత్తం లోకి గాయమైంది. అన్ని డౌ సిద్ధంగా ఉంది. ఇప్పుడు మీరు నింపి తయారు చెయ్యవచ్చు.

అత్యంత ప్రసిద్ధ మరియు ప్రఖ్యాత ఇటాలియన్ పిజ్జా - రెసిపీ

నింపినందుకు అవసరం: 100 gr. మోజారెల్లా జున్ను (ఉండవచ్చు, కానీ ఈ ఉత్తమ పిజ్జా సరిపోయే మరియు ఉన్నప్పుడు వేడి ప్రవహిస్తుంది), 50 గ్రా. పర్మేసన్ చీజ్, 400 gr. తాజా టమోటాలు, ఎండిన లేదా తాజా బాసిల్ టేబుల్ స్పూన్ల ఒక జంట మరియు టమోటా పేస్ట్ అదే నెంబర్, కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క కొన్ని లవంగాలు. సిద్ధం డౌ నుండి సర్కిల్ మడవబడి greased బేకింగ్ షీట్ మీద వ్యాపించి ఉంది. వెల్లుల్లి, మెత్తగా కట్ మరియు పాన్ లో ఉంచండి. వలయాలు మరియు ఆలివ్ నూనె లోకి కట్ టమోటాలు కూడా ఉన్నాయి జోడించండి. టమోటాలు వారి ఆకారం, ఉప్పు మరియు కొద్దిగా మిరియాలు కలిగి ఉంటారు ఉంచటానికి ప్రయత్నిస్తారు, గురించి 10 నిమిషాలు నిప్పు కాల్చిన. ముగింపులో జోడించండి , టమోటా పేస్ట్ , కదిలించు సాస్ కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది మరియు ఉపరితల దానిని దరఖాస్తు అనుమతిస్తుంది. రెండు డస్ట్ జున్ను రకాల గురించి పావు గంట ఓవెన్లో 220 డిగ్రీల వద్ద మరియు రొట్టెలుకాల్చు.

ఆంకోవీస్ ప్రారంభ ఇటాలియన్ పిజ్జా వంటకాలు

నింపినందుకు అవసరం: తాజా టమోటాలు ఒక పౌండ్, ఒరేగానో ఒక టీస్పూన్, ఆంకోవీస్, ఆలివ్ నూనె, మిరియాలు మరియు 200-300 gr 50 గ్రాముల. మోజారెల్లా జున్ను. శుభ్రం మరియు కొట్టుకుపోయిన చేప, వారు ఎముకలు నుండి తొలగించబడింది మరియు ముక్కలుగా కోస్తారు. బేకింగ్ లేదా వేయించడానికి పాన్ అద్ది మరియు డౌ యొక్క గాయమైంది వృత్తం తిరిగి భాగాల్లో. ఆలివ్ నూనె తో అద్ది మరియు దానిపై కూరటానికి వ్యాప్తి - చేప మరియు టమోటా ముక్కలు ముక్కలు. కూరటానికి ఉప్పు, మిరియాలు, oregano మరియు తురిమిన చీజ్ తో చల్లబడుతుంది మరియు 200 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు ఓవెన్ లో పెట్టి.

ఇటాలియన్ పిజ్జా: పుట్టగొడుగులను మరియు ham తో ఒక రెసిపీ

టమోటా పేస్ట్, 2/3 ఆర్ట్ సగం ఒక కప్పు: ఈ పిజ్జ పళ్ళెం తీసుకోవాలి కోసం నింపి సిద్ధం. స్పూన్లు మసాలా ఒరేగానో, ఉప్పు, 250 సి. మోజారెల్లా జున్ను మరియు 50 గ్రాముల. పర్మేసన్, ఒక పౌండ్ టమోటాలు, మిరియాలు, తీపి మిరియాలు, ఒక డజను తాజా పుట్టగొడుగులను, టీస్పూన్ తాజా లేదా ఎండిన తులసి మరియు 0.1 కిలోల హామ్. పెప్పర్ విత్తనాలు therefrom తొలగించబడింది మరియు సన్నని వలయాలు లోకి కట్ కొట్టుకుపోయిన. . చిక్కటి ముక్కలు - హామ్ 2-3 సెం.మీ. ముక్కలు, మరియు టమోటా లోకి కట్. సిద్ధం డౌ దాని టమోటా పేస్ట్ తో ఒక బేకింగ్ షీట్, బ్రష్ మీద వ్యాపించి ఉంది, oregano మరియు తురిమిన మోజారెల్లా జున్ను 1/3 తో చల్లుకోవటానికి. అప్పుడు, పొరలలో దానిపై కూరటానికి వ్యాపించాయి. మొదటి టమోటాలు, అప్పుడు మిరియాలు, ఇప్పటికీ జున్ను, పుట్టగొడుగులను, ముక్కలుగా చేసి, శేషాలు motsapelly, పంది మాంసం, చీజ్, మిరియాలు మరియు బాసిల్ 1/3 ఉన్నాయి. టమోటా ఒక పొర ఐచ్ఛికంగా లేదా శిలీంధ్రాలు ఉప్పు ఉంటుంది.

ఇటాలియన్ పుట్టగొడుగులను తో పిజ్జా రెసిపీ మరియు హామ్ (రెండవ)

ఫిల్లింగ్ - 3 టమోటాలు, ఒక డజను పుట్టగొడుగులను, 200 గ్రాముల. పంది మాంసం మరియు మోజారెల్లా జున్ను, టమోటా ముద్ద 3 పెద్ద టేబుల్. పుట్టగొడుగులను 2-3 ముక్కలుగా lengthwise కట్, టమోటాలు - మందపాటి వలయాలు మరియు బేకన్ కుట్లు. ఆధారంగా సరళత టమోటా పేస్ట్ మరియు ఆలివ్ నూనె (ఐచ్ఛిక) మరియు టొమాటోలు, పుట్టగొడుగులు, హామ్ నిండి. ఉప్పు, కొద్దిగా మిరియాలు మరియు ఉదారంగా చీజ్ తో చల్లబడుతుంది.