ఆపిల్ రసం వంట టమోటాలు

టొమాటోస్, కోర్సు యొక్క, వంట లో ఉపయోగం కోసం ఒక ప్రముఖ స్థానం ఆక్రమిస్తాయి. మాకు ప్రతి కూరగాయలు ప్రేమించే మరియు సంతోషముగా అనేక ఆసక్తికరమైన మరియు అసలు వంటలలో సిద్ధం. వారు సలాడ్లు, సూప్ మరియు borscht, మాంసం, చేపలు, పౌల్ట్రీ వడ్డిస్తారు జోడించబడ్డాయి. కానీ దురదృష్టవశాత్తు, శీతాకాలంలో వారు తోట లో పెరుగుతాయి కాదు కాబట్టి మీరు పరిరక్షణ ఉండేందుకు లేదు. కానీ ఆ సరైందే శీతాకాలంలో కోసం ఈ కూరగాయలు ఖాళీ మందుల పుష్కలంగా ఉన్నాయి ఎందుకంటే. ఉదాహరణకు, ఆపిల్ రసం టమోటాలు. ఇది చాలా అసలు ధ్వనులు. ఎలా మరింత వివరంగా వాటిని సిద్ధం చూద్దాం.

ఆపిల్ల నుండి టమోటా రసం గురించి కొన్ని మాటలు

ఈ ఉత్పత్తి సాంప్రదాయకంగా తయారు నుండి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. అందువలన, ఈ సందర్భంలో టమోటాలు వెనిగర్ లేకుండా ఊరవేసిన చేయబడుతుంది. అందువలన, పరిరక్షణ పొట్టలో అధిక ఆమ్లత్వం సమస్యలు ఉన్నవారికి మంచిది. రెసిపీ ఇంకా చక్కెర కలిగి లేదు. సుక్రోజ్ పండు ఆమ్లాలు, ఆపిల్స్ ఉండే: ఈ సందర్భంలో సంరక్షణకారులను సహజ పదార్ధాలు. అందువలన ఇది వ్యక్తిగతంగా సిద్ధం అని మాత్రమే సహజ రసం ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది. చేయడానికి marinated టమోటాలు లో ఆపిల్ రసం, మీరు ఒక ఎరుపు టమోటాలు, పండిన మరియు దట్టమైన తీసుకోవాలి. ముఖ్యంగా బాగా శరదృతువు రకాలు అనుకూలం.

టొమాటోస్, తయారుగా ఆపిల్ రసం

ఒక లీటరు కూజా టేక్ టమోటాలు, ఒక లీటరు ప్రకాశవంతమైన ఆపిల్ రసం, ఉప్పు ఒకటి, ఒక వేడి మిరియాలు, ఐదు పళ్ళు వెల్లుల్లి లవంగాలు మూడు ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్.

మొదటి సిద్ధం కూరగాయలు, వారు కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండిన. ప్రతి టమోటా యొక్క స్థావరం వద్ద ఒక టూత్పిక్ తో నాలుగు పంక్చర్ చేయడానికి. గతంలో తయారు బ్యాంకులు దిగువన అప్పుడు మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి, టొమాటోలు వేశాడు.

కానింగ్ టమోటాలు లో ఆపిల్ రసం క్రింది విధంగా: బ్యాంకులు పై మరుగుతున్న నీరు పోయాలి మరియు ఎనిమిది నిమిషాల, అప్పుడు నీరు ప్రవహించిన వదిలి. మరలా ఒక చేయటానికి. అప్పుడు ఒక కంటైనర్ లో ఉప్పు చాలు మరియు లవంగాలు కావలసిన మిరియాలు, ధనియాలు మరియు జీలకర్ర గా చేర్చవచ్చు. రసం అరగంట పాటు ఉడికిస్తారు లేదా అన్ని పోషకాలను ఉంచడానికి ఒక నీటి స్నానంలో ఉంచబడుతుంది, ముఖ్యంగా విటమిన్ సి హాట్ రసం, టమోటాలు పోయాలి అప్పుడు రోల్ ఒక మూత కవర్ మరియు ఇరవై నిమిషాలు వాటిని క్రిమిరహితంగా నీటి ఒక గిన్నె లో ఉంచాలి. పైగా రోల్ seaming తరువాత కంటైనర్ మరియు ఒక టవల్ లేదా దుప్పటి చుట్టి చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి.

ఆపిల్ రసం లో టమోటాలు మరియు వెల్లుల్లి

అర లీటరు టమోటాలు (ప్లం ఆకారం) ఒకటి కిలోగ్రాము, వెల్లుల్లి రుచి,: రెండు లీటరు జాడి కింది పదార్థాలు తీసుకోండి హాయిగా ఒత్తిడి ఆపిల్ రసం, చక్కెర రెండు tablespoons, ఉప్పు రెండు స్పూన్లు.

లో టొమాటోస్ ఆపిల్ రసం, రెసిపీ మేము ఆలోచిస్తున్నాయి వీటిలో, ఆకుపచ్చ మరియు ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు అవసరం లేదు. ఇది తియ్యగా పొందిన, కాబట్టి వారు regale మరియు పిల్లలు సంతోషంగా ఉంటుంది.

కాబట్టి, ఒక గిన్నె లో టమోటాలు వాష్ మరియు నీరు గాజు వ్యాపించింది. ఇంతలో, నీటి రెండు లీటర్ల కోసం ఐదు నిమిషాలు మరిగించి అధిక వేడి మీద. ముందుగా సిద్ధం సీసాలలో ఉంచుతారు మరియు మరిగే నీటిలో పోయాలి వెల్లుల్లి ముక్కలు తో టమోటాలు. పది నిమిషాలు మూత వదిలి. నీటి అప్పుడు పారుదల మరియు మళ్ళీ అదే విధానం చేస్తోంది.

ఇంతలో, ఆపిల్ రసం మరుగుతూ ఆరు నిమిషాల ఉడికించాలి వేడి. మళ్ళీ జాడి నుండి నీటిని మరిగే రసం పోయాలి, ప్రతి ఉప్పు మరియు పంచదార జోడించండి. అప్పుడు, రోల్, మలుపు మరియు చల్లబరుస్తుంది సెట్. ఒక దుప్పటి చుట్టి, వారు మూడు రోజులు ఉంటుంది. అప్పుడు ఒక చల్లని చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచాలి ఆపిల్ రసం సిద్ధంగా టమోటాలు (సెల్లార్, ఒక గది, etc ..).

ఏం వడ్డిస్తారు?

ఇటువంటి పరిరక్షణా కలిసి కూరగాయలు కోసే, అలాగే మొదటి మరియు రెండవ కోర్సులు, చలి మృదువుగా ఉంటుంది. రుచి వెల్లుల్లి రుచి, ఆపిల్ రుచి తో తీపి మరియు పుల్లని టమోటాలు, ఉంది. ఇటువంటి రుచికరమైన పెద్దలు కూడా పిల్లలకు మాత్రమే ఆనందించండి చేయవచ్చు. ఆపిల్ marinade టమోటాలు వదిలేస్తే వివిధ పులుసులను మరియు సాస్లు తయారీలో ఉపయోగించవచ్చు. అది తరచుగా మాంసం, పౌల్ట్రీ marinate కూడా ఉన్నాయి.

తేనె తో ఆపిల్ రసం టొమాటోస్

పదార్థాలు తీసుకోండి: టమోటాలు 2kg, నీటి ఒక లీటరు, ఆపిల్ రసం 500 గ్రా, తేనె యొక్క 100 గ్రా, polstruchka చేదు మిరియాలు, ఉప్పు 50 గ్రా.

టమోటాలు మరియు వేడి మిరియాలు జోడించడం, బాగా obsushivayut కొట్టుకుపోయిన ఒడ్డున ఉంచుతారు. నీటి కరిగిన ఉప్పు మరియు తేనె, ఆపిల్ల నుండి రసం కలిపి. ఈ మిశ్రమాన్ని మరుగుతున్న వేడి మరియు ఏడు నిమిషాల ఉడికించిన జరిగినది. వేడి marinade మరియు రోల్ టమోటాలు పోయాలి. బ్యాంకులు దుప్పటి తో కవర్ మరియు చల్లబరిచేందుకు వదిలి, తలక్రిందులుగా పల్టీలు కొట్టింది.

టమోటాలు లవణీకరణ లో Georgian లో ఆపిల్ రసం

అవసరమైన పదార్థాలు ఇటువంటి 2 ఆపిల్ల నుండి రసం లీటర్ల టమోటాలు 2kg, ఉప్పు రెండు టేబుల్, నాలుగు ఆకుకూరల, ఒక మిరప, chives ఐదు.

ఆకుపచ్చ తోకలు తో టొమాటోస్ వేడినీరు పోయాలి మరియు ఇరవై నిమిషాల, ఒక మూత తో కప్పబడి వదిలి. ఇంతలో, ఆపిల్ రసం కాచు ఉప్పు. కంటైనర్ ఆకుకూరల, వెల్లుల్లి ఒత్తిడి పళ్ళు, మిరియాలు మరియు టమోటాలు ముందు నీటిని నుండి ఉప్పును కలపడం కోసం ఉంచుతారు. మరిగే marinade కూరగాయలు పోయాలి, ఒక మూత కవర్ మరియు ఒక రోజు విడిచి. ఆ తరువాత, టమాటాలు కంటైనర్ ఒక చల్లని ప్రదేశంలో గానీ.

అల్లం తో ఆపిల్ రసం తయారుగా టొమాటోస్

టమోటాలు ఒక కిలో, కాంతి ఆపిల్ రసం ఒక లీటరు, అల్లం సగం ఒక చెంచా, చక్కెర రెండు స్పూన్లు, ఉప్పు ఒక స్పూన్: ఈ పదార్థాలు అవసరం.

ఒక టూత్పిక్ తో అనేక ప్రదేశాల్లో టమోటాలు పియర్స్ కొట్టుకుపోయిన మాష్ అందువలన ముందుగానే సిద్ధం బ్యాంకులు వాటిని వేశాడు: క్రింది లో ఆపిల్ రసం టొమాటోస్ సిద్ధమయ్యాడు. ఆపిల్ రసం మరిగే ఉప్పు, అల్లం మరియు చక్కెర, వేడి జోడించడానికి మరియు ఈ marinade టమోటాలు పోయాలి. అప్పుడు మేము ఒక మూత కవర్ మరియు 25 నిమిషాల pasterizuem. అప్పుడు బ్యాంకులు అప్ వెళ్లండి మరియు తలక్రిందులుగా చెయ్యడానికి, ముగిస్తుంది. టొమాటోస్ శీతాకాలం కోసం సిద్ధంగా!