బ్లూబెర్రీ జామ్ - రుచికరమైన ట్రీట్

అభిమానులు తీపి కొరిందపండ్లు జామ్ అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది. ఇది చాలా సువాసన మరియు రుచికరమైన ఉంది. అయితే, మీరు ఈ రుచికరమైన కుడి ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవాలి. బ్లూ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధిక మొత్తంలో కలిగి. అందువలన ఇది గరిష్ట మొత్తం ఉంచారని వంట సమయంలో అవసరం. ఈ సందర్భంలో, మీరు కాచు ఎలా బ్లూబెర్రీ జామ్ దిశ సమావేశం తెలుసుకోవలసి ఉంటుంది.

మాత్రమే కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎంచుకున్న ద్రాక్ష జామ్లు తయారీలో తీసుకోవాలి కోసం. రాటెన్ మరియు పిండిచేసిన బయటకు త్రో వెంటనే. ఒక saucepan లో బెర్రీలు ఉంచండి మరియు చక్కెర తో నింపండి. పండు యొక్క కిలోగ్రాముకు మీరు చాలా చక్కెర అవసరం. జామ్ 6-7 గంటల పైగా ప్రేరేపించబడ్డాడు. ఆ తర్వాత, మేము స్టవ్ మీద పాన్ పెట్టి ఒక చిన్న అగ్ని చెయ్యి. నీటి 400 ml పోయాలి. మేము మరిగే ముందు జామ్ అవుతుంది. ఇది 20 నిమిషాలు కాచు అవసరం. అప్పుడు వేడి నుండి పాన్ తొలగించి 4 గంటల చల్లబరుస్తుంది ఒక కంటెంట్ ఇవ్వాలని. తదుపరి కొరిందపండ్లు జామ్ నిప్పు పెట్టి మరియు అది సిద్ధంగా ఉంది వరకు ఉడికించాలి. వండిన యాడ్ రెండు లవంగం మొగ్గ వరకు ఐదు నిమిషాల. బ్యాంకులు మరియు దగ్గర మూత జామ్ పోయాలి. అది డౌన్ చల్లబరుస్తుంది చేసినప్పుడు, అది ఒక చల్లని గది తప్పనిసరిగా తొలగించాలి.

మరింత పోషకాలు, ఇతర తగిన వంటకం కలిగి అనుకుంటున్నారా వారికి. వేడి చికిత్స తక్కువ దీర్ఘ-కాల ఉంటుంది కాబట్టి, అది మరింత చక్కెర ఉపయోగించడానికి అవసరం. బెర్రీలు యొక్క 1 kg, ముందస్తుగా rinsed మరియు పతనం ఏ తీసుకోండి. ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా వాటిని ట్విస్ట్. అప్పుడు చక్కెర కలిపి మరియు 2 h కోసం వదిలి. అప్పుడు నిప్పు జామ్ సామర్థ్యం చాలు మరియు గురించి 5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. జామ్ కాచు ఉండకూడదు. చక్కెర కరిగి చేయాలి. అందువలన, ఈ సమయంలో, ఒక మోస్తరు అగ్ని చేయాలని అవసరం మాస్ సజాతీయ మారింది తగినంత.

కొరిందపండ్లు జామ్ వెంటనే సిద్ధం జాడి లోకి విచ్ఛిన్నం. ఈ ఉత్పత్తి ఉత్తమ రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయబడుతుంది. ప్రతి కూజా పైన చక్కెర పలుచని పొర పోయాలి.

చాలా మంది ఒక నిర్దిష్ట ఆమ్లత్వం ఉంది ఇది జామ్, ఇష్టపడతారు. Blueberries అటువంటి రుచి ప్రభావం ఇవ్వాలని కాదు. అందువలన, మీరు నిమ్మరసం జోడించాలి.

ఈ వంటకంలో బ్లూబెర్రీ జామ్ సిద్ధం, మీరు బెర్రీలు ఒకటి కిలోగ్రాము, నీటి గాజు, పంచదార ఒక కప్పు మరియు సగం ఒక నిమ్మకాయ తీసుకోవాలని.

సిరప్ ఉడికించాలి ప్రారంభించడానికి. ఈ మిశ్రమాన్ని పంచదార మరియు నీటి మరియు రిఫ్లక్స్ కు మిశ్రమం తీసుకుని. బెర్రీస్ మొదటి సిద్ధం తప్పక. సిరప్ లోకి విలక్షణముగా వాటిని వదిలేస్తారు. సగం ఒక నిమ్మకాయ రసం లో జామ్ జోడించండి. ఫైర్ మోస్తరు చేయడం. మేము ఒక వేసి కు జామ్ తీసుకుని మరియు పూర్తి వరకు ఉడికించాలి. సాధారణంగా వంట సమయం 30 నిమిషాల కంటే తక్కువ. తుది ఉత్పత్తి సిద్ధం జాడి లోకి కురిపించింది ఉంది. అప్పుడు జామ్ పూర్తిగా చల్లగా గదిలో వదిలి. అప్పుడు అది ఒక తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద స్థలం తరలించాలి.

ఈ ఉడికించాలి ఎలా అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి blueberries నుండి జామ్ సులభంగా మరియు వేగంగా ఉంటుంది. కానీ ఈ బెర్రీ సంపూర్ణ ఇతర పండ్లు మరియు కూరగాయలు కలుపుతారు. ఉదాహరణకు, అది ఉడికించాలి సాధ్యమే జామ్ బ్లూబెర్రీ మరియు ఆపిల్. ఈ cubes లోకి కట్ మరియు ఆపిల్ వంట పండ్లు సమయంలో కలుపుతారు చేయుటకు. అలాగే రుచికరమైన బెర్రీలు మరియు gooseberries యొక్క కలయిక ఈ భోజనానికి మారుతుంది. మేము టొమాటో మరియు కొమ్మ తోకలు తొలగించాలి.

బ్లూబెర్రీ జామ్ సర్వ్ భోజనానికి కోసం లేదా కేవలం "తీపి" పట్టిక కాలేయానికి ఉంటుంది.