అత్యంత వేడి మిరియాలు ఏమిటి?

అత్యంత వేడి మిరియాలు ఏమి గురించి వాదిస్తూ, బర్నింగ్ సుగంధ ద్రవ్యాలు ఇష్టపడతారు పలువురు వ్యక్తులు? ఈ కూరగాయలను జాతుల వివిధ ప్రపంచంలో అత్యంత కీలకమైన పరిగణించబడుతుంది మధ్య ఎర్ర మిరియాలు మిరప (ఇతర పదాలు లో - కారపు). ఈ పేరు తరచుగా రెడ్ హాట్ పెప్పర్ అన్ని రకాలు వర్తించబడుతుంది. కాబట్టి అవి మధ్యతరహా మరియు slabozhguchimi మిరియాలు విభేదిస్తాయి. మిరపకాయలు పదును ఒక ప్రత్యేక స్కోవిల్ ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. ఇది క్యాప్సైసిన్ మిరియాలు సమక్షంలో అనుగుణంగా తయారు చేస్తారు - పదార్ధాన్ని కాల్చి.

అనేక దేశాలలో, సమాచారం ఎప్పటికప్పుడు ఆ చురుకైన పెప్పర్ అవుట్పుట్ కనిపిస్తుంది. ఎందుకంటే తాజా సందేశాలను ప్రత్యేక శ్రద్ధ కింది సమాచారాన్ని ఆకర్షిస్తుంది.

1. 2011 లో, మెక్సికన్ స్టేట్ యూనివర్శిటీ, న్యూ మెక్సికోలో ఉన్న, నిపుణులు ప్రకటించారు ఆ భూమి మీద అత్యంత వేడి మిరియాలు - ట్రినిడాడ్ Morugo స్కార్పియన్. నిపుణులు ఒక గోల్ఫ్ బంతి పెప్పర్ పరిమాణం యొక్క పదును కంటే పెద్ద 1.2 MU అని గుర్తించారు స్కవిల్లె మరియు తీక్షణత కొన్ని 2 MU కంటే ఎక్కువ సందర్భాల్లో ఈ మిరియాలు గురించి పెరుగుతున్న. 2011 లో కరేబియన్ సముద్రంలోని ఉన్న ట్రినిడాడ్, అత్యంత వంటి రికార్డ్స్ గిన్నీస్ బుక్ గుర్తించబడింది వేడి మిరియాలు భూమి మీద. తన పెరుగుతున్న తో రక్షిత దుస్తులు మరియు ఒక శ్వాస క్రియకు తోడ్పడు సాధనము ధరించడం అవసరం. ఈ మిరియాలు ఆచరణాత్మకంగా మానవ వినియోగం కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది తద్వారా వారి షెల్ఫిష్ ఏర్పాటు నిరోధించడం, నౌకల అడుగు చిత్రించడానికి ఇది వర్ణచిత్రాల తయారీ, ఉపయోగిస్తారు. జస్ట్ పెప్పర్ ఒక పూరకంగా పెప్పర్ స్ప్రే ఉపయోగిస్తారు. ఇది ఒక భాగం ఉంది బాష్పవాయువు.

2007 లో రికార్డ్స్ బుక్ లో ఇది మార్గం ద్వారా మునుపటి రికార్డ్ హోల్డర్ పెప్పర్ Bhut జోలోకియాని (బూత్ dzholokia) ను అధిగమించింది, ప్రత్యేక ఉత్పత్తి కోసం ఉపయోగిస్తారు మాజీ రికార్డు హోల్డర్ యొక్క పండ్లు చేతి గ్రెనేడ్లను. ఈ మిరియాలు బంగ్లాదేశ్ మరియు భారతదేశం యొక్క పరిసర రాష్ట్రాల్లో దాదాపు ప్రతిచోటా పెరుగుతుంది ఇది ఒక సహజ హైబ్రిడ్, ఉంది.

2. ఇటీవల, ఆస్ట్రేలియన్ శాస్త్రవేత్తల బృందం రసాయన రక్షణ దావాలు పోలి రక్షణపరమైన దుస్తులు, ఉపయోగించడానికి అవసరం దీనిలో వారు అనుకుంటున్నాను మార్గం, అత్యంత వేడి మిరియాలు గ్రోయింగ్ మరియు ప్రాసెసింగ్ దారితీసింది. అనేక కార్మికులు లో ఈ కూరగాయలను సాగు మనం మొక్కలు నుండి పదార్థం ఉద్భవించే కలిగించిన భ్రాంతులు గమనించారు. ఈ మిరియాలు అతను మెక్సికన్ ఛాంపియన్ యొక్క దగ్గర బంధువు అని సూచిస్తుంది ట్రినిడాడ్ వృశ్చికం Buteh, పేరు పెట్టారు. 2.5 సెం.మీ. లో తన పండు దీర్ఘ 1.5 MU యొక్క ఫలితం ఇచ్చింది స్కోవిల్. 1.38 MU రికార్డుల కలిగి Noga వైపర్, - ఆస్ట్రేలియన్లు గతంలో రికార్డు భావించారు ఇది మిరియాలు ఇతర రకాలు, తీసుకువచ్చారు స్కోవిల్.

3. వేడి మిరియాలు యొక్క టైటిల్ కోసం మరో అభ్యర్థి "ఇన్ఫినిటీ" ఇంగ్లండ్ విధమైన తీసుకుంటారు. తన పెంపకందారుడు Vyvevshy కొత్త రకం పదునైన మిరపకాయలు అన్ని తెలిసిన రూపాల కంటే అధికమైన అని వాదించాడు. ఈ మిరియాలు ఎక్కువ చాలా తీక్షణమైన రకాలు దాటుతుంది ద్వారా పొందవచ్చు. అది ఆహారంలో ఉపయోగించబడదు.

పైన మిరియాలు అన్ని వాటిని పైన స్కోవిల్ మాత్రమే ఉన్నాయి కాబట్టి తీవ్రస్థాయి పెప్పర్ స్ప్రే, అలాగే తాను స్వచ్ఛమైన క్యాప్సైసిన్.

ప్రపంచ కూడా ఏమి ఉత్తమ వేడి సాస్ గురించి కొనసాగుతున్న చర్చ? చాలా వేడి సాస్ అత్యంత వత్తిడి కలింగించే ఒకటి సాస్ "Tabasco» (టబాస్కో) ఉంది. ఈ సాస్ వివిధ రుచి మరియు చురుకు లో స్కోవిల్ కొలుస్తారు కలిగి 5 జాతులలో ఉత్పత్తి:

1. సులభమయిన (600-1200 స్కోవ్.) - Tabasco గ్రీన్ (గ్రీన్), కొద్దిగా చేదుగా (పెప్పర్ జల్ప, వెనిగర్, నీరు, మొక్కజొన్న పిండి, ఉప్పు, సంరక్షణకారులను నుంచి తయారు చేస్తారు) ఉన్నాయి.

2. సాస్ Tabasco Garli పెప్పర్ (1200-1800 స్కోవ్.) వెల్లుల్లి వలె సూచించడానికి (ఎరుపు మిరియాలు, వెనిగర్, వెల్లుల్లి, నీరు, ఉప్పు మూడు రకాలు నుండి తయారు చేయబడింది).

3. సాస్ Tabasco Chipotl పెప్పర్ (1500-2500 స్కోవ్.) - ప్రపంచంలో అత్యంత రుచికరమైన సాస్ ఒకటి (పొగబెట్టిన Chipotle మిరపకాయలు, స్వేదన వినెగార్, ఎండిన వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు, నీరు, ఉప్పు, మసాలా దినుసులు, యాజమాన్య సమ్మేళనంగా "Tabasco" నుంచి తయారు చేస్తారు).

4. టబాస్కో పెప్పర్ సాస్ (2500-5000 స్కోవ్.) - పురాతన మరియు అత్యంత ప్రజాదరణ సాస్ (మిరపకాయల స్వేదనం వెనిగర్, ఉప్పు నుంచి తయారు, మిరియాలు).

5. అత్యంత తీవ్రమైన - Tabasco Habanero (5000-7000 స్కోవ్.). అతను రెసిపీ (పెప్పర్ Abanero, వెనిగర్, తయారు సంక్లిష్టంగా చెరకు పంచదార, సాస్ Tabasco, మామిడి గుజ్జు, ఉప్పు, చింతపండు, బొప్పాయి, అరటి, టమోటా, ఎండిన వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, టబాస్కో పెప్పర్).