మీరు కూరగాయలు మీ కుక్బుక్ కొత్త వంటకాలు పూరించడానికి అనుకుంటే, క్యాబేజీ శ్రద్ద నిర్థారించుకోండి. వెజిటబుల్, సంవత్సరంలో ఏ సమయంలో అందుబాటులో, వేయించిన చేయవచ్చు, కూర, రొట్టెలుకాల్చు, అతని ప్రసిద్ధ చేయడానికి క్యాబేజీ బర్గర్లు లేదా కేవలం సలాడ్లు జోడించారు. ఈ వ్యాసం లో మేము రుచికరమైన మరియు సాకే కొన్ని చూడండి క్యాబేజీ వంటలలో, మీరు విందు కోసం, ఉదాహరణకు, సిద్ధం చేసే.
Tushena క్యాబేజీ: మాంసం ఒక రెసిపీ
మీరు అతని వంట తాజా కూరగాయలు, కానీ సౌర్క్క్రాట్ మాత్రమే ఉంది తీసుకుంటే ఈ డిష్, ముఖ్యంగా కారంగా ఉంటుంది. ఇది కొద్దిగా పుల్లని రుచి ఇస్తుంది మరియు సంపూర్ణ గొడ్డు లేక పంది మాంసం యొక్క రుచి తగిన. మొత్తం కుటుంబం యొక్క ఒక పెద్ద భాగం, మీరు అవసరం:
- గొడ్డు మాంసం లేదా పంది యొక్క పౌండ్;
- 2 పెద్ద ఉల్లిపాయలు గడ్డలు;
- సౌర్క్క్రాట్ 400 g మరియు తాజా (పెద్ద చీలిక యొక్క సగం గురించి) 800 గ్రా;
- సహజ టమోటా పేస్ట్ కొన్ని tablespoons;
- మాంసం, ఉప్పు మరియు కొన్ని సతత ఆకులు కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు.
సరసముగా ఉల్లిపాయ చాప్ మరియు కూరగాయల నూనె తో ఒక పాన్ లో ఉంచండి. Sauté పారదర్శకంగా వరకు, అప్పుడు చిన్న cubes లోకి ముక్కలు గొడ్డు మాంసం ఫిల్లెట్ జోడించండి. కుక్ గురించి 5 నిమిషాలు, అప్పుడు సౌర్క్క్రాట్ బద్ధం. చిట్కా: ఒక కోలాండర్ లో వాటిని ఉంచండి మరియు నీటి నడుస్తున్న కింద శుభ్రం చేయు వంట ముందు ఉంటే చాలా పుల్లని ఊరవేసిన కూరగాయలు. ఒక మూత తో పాన్ మూసివేసి పదిహేను నిమిషాల మీడియం వేడి మీద డిష్, ఎప్పటికప్పుడు మర్చిపోతే లేదు త్రిప్పుతూ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. తరువాత తాజా క్యాబేజీ మరియు టమోటా పేస్ట్ లే మరియు మాంసం టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. దాని నాణ్యత పై ఆధారపడి, అది ఒక గంట మరియు ఒక సగం పడుతుంది. ముగింపులో, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి జాగ్రత్తగా, బే ఆకు డిష్ జోడించండి. సుమారు 15 నిమిషాలు కవర్ వేడి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను కూడా Tushena క్యాబేజీ వంటకం కాబట్టి సులభం ఆపివేయి, విందు కోసం పరిపూర్ణ డిష్ ఉంటుంది. ఇది వేడిగా ఒక లేత ఆకుపచ్చ సలాడ్ వడ్డిస్తారు లేదా కేవలం కాలానుగుణ కూరగాయలు కటింగ్ కావాలి. వాస్తవానికి, ఈ డిష్ మాత్రమే తాజా క్యాబేజీ, సౌర్క్క్రాట్ పట్టేది కానీ ఒక ప్రత్యేక piquancy ఇవ్వాలని చేయవచ్చు - ఈ కలయిక ప్రయత్నించండి, మీరు ఆస్వాదించడానికి ఖచ్చితంగా.
ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ: ఒక ఫోటో తో రెసిపీ
మరియు మీరు కూరగాయలు ఉడికించాలి మరియు క్రింది చేయవచ్చు, పడుతుంది:
- చర్మం మరియు ఎముకలు లేకుండా చికెన్ సగం ఒక కిలో;
- బేకన్ యొక్క ఒక చిన్న 100 గ్రామ ముక్క
- ఏ ప్రాసెస్ జున్ను 50-70 గ్రా - ఉపయోగపడే "వియోలా", "Hochland" లేదా ఏ ఇతర ప్రాంతాన్ని
- తాజా పుట్టగొడుగులను యొక్క 200 గ్రా;
- క్యాబేజీ సగం ఒక చిన్న తల;
- బల్బ్ ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ లవంగాలు జంట.
నూనె ఒక చిన్న మొత్తంలో చారలు వేసి లోకి కట్ బేకన్, అది ఒక కొవ్వు తో వేడి చెయ్యాలి. సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ వేయించడానికి పాన్ వేసి కొన్ని నిమిషాలు sauté. ఇది వేసి ఉంచాలి చికెన్ యొక్క cubes లోకి కత్తిరించి మరియు తేలికగా తరువాత - ముక్కలు తెలుపు ఉండాలి. పుట్టగొడుగులను జోడించడానికి తర్వాత - వారు తగినంత పెద్ద ఉంటే, వారు అనేక భాగాలుగా ముందు కట్ అవసరం, మీరు సంపూర్ణంగా చిన్న అంశాలు ఉంచవచ్చు. ఐదు నిమిషాల పైగా మిశ్రమం చల్లారు, మరియు అప్పుడు పేలికలుగా క్యాబేజీ లే. మార్గం ద్వారా, మీరు ఒక ముఖ్యంగా జూసీ కూరగాయల అనుకుంటే, కటింగ్ తరువాత కాస్త prisolit మరియు అతని చేతులు గుర్తుంచుకోవాలి. మొలకలు కొద్దిగా వేగి ఒకసారి, నీరు ఒక కప్పు యొక్క మూడవ పోయాలి మరియు ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు, లేదా కొద్దిగా పైగా తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి ఒక పాన్ లో జున్ను జోడించండి. మసాలాలతో ఉప్పు మరియు చల్లుకోవటానికి తో సీజన్ రుచి. Tushena క్యాబేజీ (జున్ను మరియు చికెన్ వంటకం) పట్టిక వెంటనే సర్వ్ చాలా రుచికరమైన వేడి అయితే, మరియు వంట వంటకం తర్వాత ఉంది. ప్రతి సేవలందిస్తున్న లో రుచి, మీరు చక్కగా సన్నగిల్లింది లేదా ఒత్తిడి వెల్లుల్లి జోడించవచ్చు.
రుచికరమైన వండిన కాలీఫ్లవర్. వంటకాలు: కూరగాయలు లేదా పుల్లని క్రీమ్ తో ఉడికిస్తారు
రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తొలగించు:
- 1 తల కాలీఫ్లవర్;
- అనేక చిన్న కోర్జెట్టెస్ 1 వంకాయ మరియు తీపి మిరియాలు;
- 1 క్యారెట్లు, టమోటాలు జత, ఒక చిన్న బల్బ్ ఉల్లిపాయలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు, వేయించడానికి కూరగాయలు కోసం టమోటా పేస్ట్ మరియు కూరగాయల నూనె.
కాలీఫ్లవర్ , కడగడం పుష్పాల లోకి కత్తిరించి, హార్డ్ భాగంగా తొలగించడానికి ఉత్తమ ఉంది - కాండాలు. ఉప్పునీరు లో సాఫ్ట్ కూరగాయల వరకు బాయిల్. కూరగాయలు, వాష్ శుభ్రంగా మిగిలిన: వంకాయ, గుమ్మడికాయ, మిరియాలు మరియు టమోటాలు cubes లోకి కట్ మరియు తురుము పీట ఉపయోగించి క్యారెట్లు చాప్. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం, అప్పుడు నూనె లో సాఫ్ట్ వరకు, జోడించడానికి క్యారెట్లు తరువాత అలాగే ఇతర కూరగాయలు sauté - క్యాబేజీ గత క్రమంగా ఉంచాలి అవసరం. గొడవ, జంట tablespoons టమోటా పేస్ట్, ఉప్పు మరియు మసాలా రుచి చల్లుకోవటానికి (ఏ మిరియాలు, ఒరేగానో, మిరపకాయ, tumeric, మరియు అందువలన న. D.) పోయాలి. కవర్ మరియు ఒక సంసిద్ధతను తీసుకుని - 20 నిమిషాలు డిష్ పట్టిక వడ్డిస్తారు. మరియు మీరు ఒక భోజనం మరియు సులభంగా, ఉదాహరణకు, త్వరగా ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ లో క్రీమ్ తో చల్లార్చు ఉండే tushena క్యాబేజీ రెసిపీ సిద్ధం సిద్ధం చేయవచ్చు. అతనికి కోసం, మీరు అవసరం:
- పౌండ్ కాలీఫ్లవర్;
- ఏ జున్ను 150 గ్రా;
- కొద్దిగా పాలు, 100 ml క్రీమ్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కొట్టడం.
ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ పై కాబేజీ భాగహారం, ఒక అచ్చు ఉంచాలి మరియు 2 నిమిషాలు పూర్తి అధికారం మీద ఉడికించాలి. అప్పుడు పైన తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, క్రీమ్ మరియు పాలు పోయాలి మరియు మరొక 8 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. అది ప్రయత్నించండి - కూరగాయలు ఇప్పటికీ సంస్థ ఉంటే, కొంచెం డిష్ సిద్ధం. మీరు ఎంచుకున్న ప్రతిపాదిత రెసిపీ, మీరు ఒక రుచికరమైన మరియు ఉంటుంది సులభంగా విందు మొత్తం కుటుంబం కోసం.