Champignons మరియు ద్రవ చీజ్ తో సూప్ చేయడానికి ఎలా?

Champignons మరియు ద్రవ చీజ్ తో సూప్ చాలా రుచికరమైన డిష్, ఇది చాలా తరచుగా సగటు కుటుంబ విందు పట్టిక కనిపించే ఇది. ఖచ్చితంగా, ప్రతి గృహిణి తన జీవితంలో కనీసం ఒకసారి ఈ రుచికరమైన వండుతారు. దాని ఎదురులేని పుట్టగొడుగు రుచి మరియు సున్నితమైన జున్ను రుచి ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండవు! ఈ సూప్ యొక్క అత్యంత సాధారణ రకానికి బంగాళాదుంపలను జోడించడం లేదు. తప్పనిసరి భాగాలు - ఆకుకూరలు, క్యారట్లు మరియు వెల్లుల్లి. ఈ వ్యాసంలో, చాంపిగ్నాన్లతో సూప్ ఎలా తయారు చేయాలో గురించి మాట్లాడతాము . ఫోటోతో ఉన్న వంటకం మీ ఇష్టమైన వంటకాల యొక్క వంటకాలతో పాటు కుక్బుక్లో ముద్రించడం మరియు అతికించవచ్చు!

సో, ఈ రుచికరమైన మరియు సుగంధ సూప్ ఉడికించేందుకు ఏ ఉత్పత్తులను మీరు స్టాక్ చేయాలి? Champignons, జున్ను పోయారు - మీరు అవసరం అన్ని పదార్థాలు కాదు. సగం కిలోల పుట్టగొడుగులను మరియు 300 గ్రాముల ప్రాసెస్ చేయబడిన జున్ను పాటు, ఒక పెద్ద బల్బ్, మీడియం క్యారెట్, వెన్న మరియు కూరగాయల (పొద్దుతిరుగుడు) నూనె, వెల్లుల్లి యొక్క లవణాలు ఒక జత సిద్ధం.

మీరు చెయ్యాల్సిన మొదటి విషయం పుట్టగొడుగులను, ఎందుకంటే చాంపిగ్నస్ మరియు ద్రవ చీజ్తో సూప్ పుట్టగొడుగులను ప్రాసెసింగ్పై ఆధారపడి ఉంటుంది. వారు బాగా కడిగిన మరియు కత్తితో కత్తిరించి ఉండాలి. ముక్కలు పరిమాణం మరియు వారి ఆకారం మీ కోరిక పూర్తిగా ఆధారపడి ఉంటుంది. పుట్టగొడుగులను తర్వాత, ఉల్లిపాయల మలుపు వస్తుంది, ఇది కూడా శుభ్రం చేయబడి, చక్కగా కత్తిరించబడుతుంది. క్యారట్ అప్పుడు grater న రుద్దుతారు.

తదుపరి దశలో సిద్ధం పదార్థాలు వేసి ఉంది. మొదటి మీరు శుద్ధి పొద్దుతిరుగుడు పాటు దాని మీద వేయించడానికి పాన్ వేడి మరియు వెన్న కరుగు అవసరం. మొదటి ఉల్లిపాయలు వేయబడినది. ఇది సుమారు పది నిమిషాలు వేయించాలి. అప్పుడు క్యారట్లు ఉల్లిపాయకు పంపబడతాయి. ఐదు నిమిషాల తరువాత, ఇక్కడ పుట్టగొడుగులను చేర్చారు. ఫలితంగా మిశ్రమం మరొక పదిహేను నిమిషాలు మూత కింద ఒక చిన్న అగ్ని లో ఉడికిస్తారు ఉంది. అన్నింటినీ కాలానుగుణంగా కదిలి వేయాలని మీరు గమనించండి, ప్రత్యేకంగా మీరు పదార్ధాలను చాలా చక్కగా కట్ చేస్తే. మీరు ప్రతి కొన్ని నిమిషాలు చేస్తే, ఏమీ బర్న్ చేయబడదు మరియు అది బాగా వేయించబడుతుంది.

ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను వంట సూప్ కోసం ముందే తయారుచేయబడిన saucepan కు బదిలీ చేయాలి. నీకు ఒకటిన్నర లీటర్ల నీరు (మీకు కావాలంటే, మీరు మరియు మరెన్నో) వాటిని జోడించండి. ఇది మీరు చివరలో పొందడానికి ఎంత సూప్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.

వేయించిన మరియు నీటితో కూడిన ఒక కుండ నిప్పు మీద ఉంచి ఒక మరుగుదొడ్డికి తీసుకురావాలి, దాని తర్వాత ఐదు నిమిషాలు వండుతారు. కూడా మరిగే తర్వాత, పుట్టగొడుగులను మరియు ద్రవ చీజ్ తో భవిష్యత్తు సూప్ ఒక నమ్మశక్యంకాని వాసన ఆవిరైపోతుంది, కూడా పొరుగు మధ్య ఆకలి దీనివల్ల!

ఐదు నిముషాల తరువాత, మరిగే సూప్ కు క్రీమ్ జున్ను జోడించండి . దానిని తిరిగి వేయడానికి తిరిగి రండి. జున్ను కూడా ఉప్పగా ఉన్నందున, మీరు డిష్లోవాట్ డిష్ చేయలేరు, కానీ ఇది మీ ప్రాధాన్యతలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. పుట్టగొడుగులను మరియు కరిగిన జున్ను సూప్ లో, మీరు వెల్లుల్లి, ప్రధాన పదార్థాల రుచి ప్రస్పుటం ఇది రుచి జోడించవచ్చు. మరిగే తర్వాత, పాన్ని అగ్ని నుండి తొలగించవచ్చు. ఒత్తిడిని ఇవ్వడానికి అరగంట సిద్ధం Champignons మరియు ద్రవ చీజ్ తో సూప్ సిద్ధంగా ఉంది! మూలికలు తో అలంకరించండి మరియు పట్టిక అది సర్వ్. బాన్ ఆకలి!