Belarusian రెసిపీ: మాంత్రికులు

Lithuanian లో, బెలరుశియన్ మరియు పోలిష్ వంటకాలు ఈ పేరు దాని ప్రామాణికమైన వంటకం సరిపోతుంది: మాంత్రికులు గాని వివిధ పూరకాలతో వేయించిన చేయవచ్చు బంగాళాదుంప పిండి నుంచి కుడుములు, మరియు పెద్ద కుడుములు. కొన్ని మార్గాల్లో, ఈ డిష్ యొక్క తయారీ పరిజ్ఞానం ఒక పాన్కేక్ పోలి. ఈ వంటకం అవసరం బంగాళాదుంప మాస్ నుండి అదనపు ద్రవ యొక్క తొలగింపు (విజార్డ్స్ కూడా సాంద్రత మరియు డౌ యొక్క స్థితిస్థాపకత అద్దడానికి పిండి జోడించడానికి అవసరం), లోతట్టు juicers లేదా graters వాడతారు. వంట కొరకు కొన్ని ఎంపికలు చూద్దాం.

Belarusian మాంత్రికులు: మాంసం రెసిపీ

ఇది బంగాళదుంపలు యొక్క ఎంపిక రెండున్నర కిలోగ్రాముల మరియు పంది మాంసం ఐదు వందల గ్రాముల పడుతుంది. మేము కూడా రెండు ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, మిరియాలు, పార్స్లీ, పుల్లని క్రీమ్ రెండు tablespoons, మరియు వెన్న ముప్పై గ్రాముల వేయించడానికి కూరగాయల శుద్ధి చమురు, మసాలా (ఐచ్ఛిక) మరియు కొద్దిగా నీరు అవసరం.

మొదటి మీరు కూరటానికి ఉంటాం దీనిలో కూరటానికి సిద్ధం మాంసంతో మాంత్రికులు. రెసిపీ ఉడికించాలి ఉపయోగించవచ్చు. మీరు మీరుగా ట్విస్ట్, అది పంది కొవ్వు పొరలు తో తీసుకోవాలని ఉత్తమం. మీరు ఒక పదునైన కత్తితో బాగా మెత్తగా అది చాప్ లేదా ఒక మాంసం గ్రైండర్ ఉపయోగించవచ్చు. మాంసం లో పెరిగిన కొవ్వు కంటెంట్ బంగాళాదుంప లోనే ఇది బరువు గ్రహించడం మరియు ఫిల్లింగ్ అప్పుడు పొడి అవుతుంది అవకాశం ఉంది వాస్తవం దృష్ట్యా అవసరం. మృదు పంది సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు కలిపి, మరియు కోసిన గ్రీన్స్ ఒక బల్బ్ (ఉల్లిపాయ ముడి చాలు లేదా వేగి చేయవచ్చు), చూర్ణం వెల్లుల్లి, స్పూన్లు క్రీమ్ ఒక జత, ఒక నీటి స్పూన్ఫుల్కి (ద్రవ్యరాశి సాంద్రతకు ద్వారా అవసరమైతే) జోడించండి. బంగాళాదుంపలు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లేదా juicers సహాయంతో అది అధిగమించడానికి. పిండడం ద్వారా ద్రవ ప్రవాహ, కానీ అది పోయాలి లేదు. ఇది దిగువన స్థిరపడుతుంది తర్వాత పిండి స్థిరపడుతుంది. ఇది మంత్రగాళ్ళ కోసం పిండి కలుపుతారు అవసరం. బంగాళాదుంప మిశ్రమం లో ముడి తురిమిన ఉల్లిపాయ, కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్ ఒక స్పూన్ ఫుల్ ఎంటర్. ఇది ప్లాస్టిక్ మరియు సాగే మారింది తారుమారు ఫలితంగా, అది రెసిపీ ద్వారా అవసరం ఉండాలి. విజార్డ్స్ ఆకారం ఉంచాలని మరియు పాన్ లో క్షీణించడం లేదు.

ఉత్పత్తుల మోడలింగ్ వెళ్లండి. రెండు భాగాలుగా బంగాళాదుంప ద్రవ్యరాశి ఒక ముక్క భాగహారం. మధ్యలో ఒకటి stuffing చాలు న, రెండవ భాగం, చిటికెడు కవర్: బంతి మాంసం నింపబడి కావాలి. సున్నితత్వం తీసుకెళ్లేందుకు అరచేతులు మధ్య అది రోల్. ఫ్రై బ్రౌనింగ్ వరకు నూనె విజర్డ్. అప్పుడు ఒక saucepan బదిలీ, రేకులు చల్లని ఆయిల్ చల్లుకోవటానికి లేదా పుల్లని క్రీమ్ చల్లుకోవటానికి. ఓవెన్ ముప్పై నిమిషాలు వదిలేయాలి. పుల్లని క్రీమ్ తో సర్వ్.

స్వీట్ రెసిపీ: చెర్రీస్ లేదా blueberries తో ఇంద్రజాలికులు

పిండి మరియు పాలు సగం ఒక గాజు రెండు వందల గ్రాముల, తగినంత పిండి సిద్ధం. గుడ్డు మరియు ఉప్పు బీట్ రుచి. పక్కన ముప్పై నిమిషాల సెట్. అప్పుడు కటౌట్ బయటకు వెళ్లండి, వృత్తాలు, వారు చెర్రీలు, (మీరు పండు యొక్క రెండు కప్పులు మరియు చక్కెర వంద గ్రాముల అవసరం) చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి లే. ఒక బ్యాగ్ రూపంలో BLIND పెద్ద మాంత్రికులు. నీళ్ళు, ఉప్పునీరు, ఫీడ్ లో కాచు పుల్లని క్రీమ్ సాస్ చక్కెర మరియు దాల్చిన. పిండి లో, మీరు ఎక్కువ సున్నితత్వం కోసం కరిగించిన వెన్న జోడించవచ్చు. నింపి గా కూడా బ్లూ ఉపయోగిస్తారు.