వెల్లుల్లి తో కుడుములు - జాతీయ ఉక్రేనియన్ borscht ఒక గొప్ప అదనంగా

Borscht మరియు వెల్లుల్లి తో కుడుములు సాంప్రదాయ జాతీయ ఉక్రేనియన్ వంటకాలు వండుతారు. బీట్రూట్ సూప్ సువాసన రుచి కలిగి చిన్న nesdobnoe రోల్స్ పరిపూర్ణం. నిజమైన సూప్ తయారు చేసేందుకు ఎలా, ఆచరణాత్మకంగా ప్రతి స్త్రీ తెలుసు, కాబట్టి అది రొట్టెలుకాల్చు మాత్రమే సరైన వంటకం దృష్టి.

వెల్లుల్లి తో కుడుములు చాలా కేవలం సిద్ధం. కానీ, అయితే, సమయం తగినంత మోతాదులో ప్రక్రియ, అవసరం పిండి సరిగా పెరగడం అవసరం, మరియు తయారైన వస్తువులు ఎందుకంటే - మంచి proofed పాస్. ఈ హోస్టెస్ పాల్గొనడం లేకుండా జరుగుతుంది. అందువలన, మేము వెల్లుల్లి తో dumplings చేయడానికి ఎలా తన కుటుంబానికి కేవలం సహనానికి సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

కోసం రెసిపీ వారి తదుపరి. 50 గ్రాముల వెన్న అది చాలా మృదువైన అవుతుంది కాబట్టి, ముందుగానే రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తొలగించండి. చక్కెర - దానికి ఉప్పు ఒక చిన్న స్పూన్ ఫుల్, మూడు పెద్ద జోడించండి. పూర్తిగా, అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతాను ఆలివ్ నూనె 40 గ్రాములు జోడించండి. ప్రత్యేకంగా, పొడి ఈస్ట్ చిన్న, odinnadtsatigrammovogo సాచెట్ మరియు పిండి మూడు కప్పుల మిశ్రమం తయారు. క్రమంగా వెచ్చని పాలు ఒక గాజు పోయడం, కలిసి ప్రతిదీ కదిలించు. మిక్సింగ్ ఒక దిశలో మరియు ఒక వృత్తంలో జరగవని ప్రక్రియ.

ఆ సందర్భంలో, ఒక మిక్సర్ ఉపయోగించి తయారుచేసిన వెల్లుల్లి తో కుడుములు, మీరు క్రమంగా గరిష్ట కి పెంచుతూ, తక్కువ వేగంతో కలపాలి మొదలు ఉండాలి.

క్రింది సంసిద్ధతను పరీక్ష నిర్ణయించబడతాయి: ఇది పిసికి దీనిలో నౌకను యొక్క గోడల నుండి బయలుదేరి ఉండాలి. సాధారణంగా, ఈ ప్రక్రియ గురించి ఐదు నిమిషాలు క్వైర్ను పడుతుంది.

తదుపరి దశలో పిండి పెరుగుతుంది తప్పక వాస్తవం ఉంటుంది. ఇది చేయటానికి, ఏ డ్రాఫ్ట్, నలభై ఐదు నిమిషాలు ఉంది ఒక వెచ్చని మరియు పొడి స్థానంలో గిన్నె ఉంచండి. ఈ సమయంలో, మీరు సురక్షితంగా dogotovit చేయవచ్చు ఉక్రేనియన్ borscht.

ఈ సమయంలో తర్వాత, ఒక floured ఉపరితలంపై గిన్నె యొక్క కంటెంట్లను బద్ధం. Mesim అతనికి బిట్ మరియు ఒక చక్కగా సాసేజ్ చేయండి. ఇది ఒక కోడి గుడ్డు సైజు కలిగిన ముక్కలు లోకి కట్ చేయాల్సిన అవసరముంది. ఇప్పుడు, ప్రతి ముక్క నుండి ఒక బున్ ఏర్పరుస్తాయి.

వెల్లుల్లి తో పక్కాగా తయారు చేసిన కుడుములు పూర్తిగా వృత్తాకారంలో ఉండాలి. ఇది చేయటానికి, మీరు ఒక మంచి రోల్ వాటిని అవసరం.

అది తప్పు ఎలా చేయాలో? ఒక బంతిని ఏర్పాటు అరచేతులు మధ్య రోలింగ్ "ఫలితంగా" పగుళ్లు క్రమరహిత ఉపరితల కలిగి rumpled ఉంటుంది కావాలనుకుంటే.

సరైన తయారీ ఒక కోత బోర్డు మీద ఒక ఫ్లాట్ ప్యాటీ చేయడానికి ప్రతి భాగం యొక్క మద్దతిస్తుంది. అప్పుడు జాగ్రత్తగా ఒక సింగిల్ పాయింట్ లో అన్ని అంచులు, ఒక పర్సు ఏర్పాటు సేకరించడానికి. తరువాత, కేవలం ఒక చిన్న అంచు ట్రిమ్, పైగా రౌండ్ వైపు చూపుతుంది, ఒక బేకింగ్ ట్రే బన్స్ వ్యాపించాయి.

వారు ఇప్పుడు ఇరవై నిమిషాల rasstoyatsya అవసరం. ఈ సమయంలో, రెండు వందల డిగ్రీ ఉష్ణోగ్రతలు ఓవెన్లో పెట్టి అరగంట తర్వాత అది కాల్చిన బ్రెడ్ రోల్స్ తో పాన్ ఉంచండి. Pampushek ఉపరితల బంగారు మరియు ఆకలి పుట్టించే అవుతుంది కాబట్టి, గ్రీజు పచ్చసొన మద్దతిస్తుంది. సమయం ఈ ప్రక్రియ కోసం కనీసం నలభై నిమిషాలు పడుతుంది.

ఈ సమయంలో, మీరు సరైన సిద్ధం చేయవచ్చు వెల్లుల్లి సాస్. మూడు పెద్ద వెల్లుల్లి లవంగాలు, ఒక ప్రత్యేక విలేకరుల గుండా ఆలివ్ నూనె మరియు కొద్దిగా ఉప్పు కొన్ని tablespoons పోయాలి. ఫలితంగా మాస్ పూర్తిగా ఒక ఫోర్క్ సహాయంతో బ్లెండర్ whisk, లేదంటే ఉంది. కావాలనుకుంటే, సాస్ తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు డిల్ జోడించవచ్చు.

మఫిన్లు వండుతారు ఒకసారి, వారు వెంటనే పొయ్యి నుండి తొలగించు మరియు జాగ్రత్తగా తయారు సాస్ ఉపరితల ద్రవపదార్థం అవసరం. వారు ఒక బిట్ చల్లబడి కాబట్టి, మరియు సాస్ బాగా తడిపి, పైన క్రస్ట్ మెత్తగా, ముప్పై నిమిషాల వెల్లుల్లి borscht తో కుడుములు వదిలి.

సాధారణంగా, ఈ సమయానికి అక్కడ ఇప్పటికే సిద్ధంగా మరియు మొదటి వంటకం, కాబట్టి మీరు పట్టిక అన్ని ఆహ్వానించవచ్చు ఉంది.

మీ భోజనం ఆనందించండి!