ఎలా సహాయం Pelmennica తో dumplings చేయడానికి ఎలా? ఉత్తమ వంటకాలు, వంట పద్ధతులు మరియు సిఫార్సులు

దానికంటే మంచి కావచ్చు ఇంట్లో రావియోలీ? సన్నని, మృదువైన డౌ మరియు జ్యుసి, అనుకూలత కూరటానికి లోపల. కానీ చేతితో మోడలింగ్ చాలా సమయం తీసుకుంటుంది, కానీ కుడుములు వాటి తయారీ, కాబట్టి త్వరగా త్వరలో మళ్ళీ ప్రారంభించడానికి ఉంటుంది తింటారు. అందువలన, మరింత సౌకర్యవంతంగా ఈ సందర్భంలో ఒక ప్రత్యేక పరికరం ఉపయోగించడానికి - Pelmennica.

Pelmennica ఏమిటి

Pelmennica ఇంట్లో రావియోలీ మోడలింగ్ స్వీకరించారు చాలా చిన్న పరికరం, ఉంది. ఈ కొన్ని మిల్లీమీటర్ల విమానం పైన ఎత్తుగా ఇది అంచుల అది కట్ రంధ్రాలు, ఒక చిన్న రూపం. Pelmennica మాన్యువల్ మరియు విద్యుత్ ఉంటుంది. వయసువారికి హోమ్ శిల్పకళ కోసం సంస్థలు కాకుండా కుడుములు చేసినందుకు మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది.

హ్యాండ్ Pelmennica ప్లాస్టిక్ మరియు మెటల్. ఫారం టూల్స్ - రౌండ్ లేదా దీర్ఘచతురస్రాకార. Pelmennica ప్లాస్టిక్ అల్యూమినియం మెటల్ చేసిన పైగా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఇది వంట సమయంలో కుడుములు రూపం కర్ర లేదు, మరియు కాళ్లు పట్టిక స్లయిడ్ లేదు కృతజ్ఞతలు.

రావియోలీ కోసం రెసిపీ రుచికరమైన పిండి

ఏ వంటకం కుడుములు యొక్క అతి ముఖ్యమైన భాగం - ఒక వంట పరీక్ష. ఇది లాగా నొక్కుచుండెను కష్టం కాదు, కానీ మీరు పదార్థాలు నిష్పత్తిలో అనుగుణంగా లేకపోతే, అది చాలా గట్టిగా, లేదా ఇదే విధంగా విరుద్ధంగా కాబట్టి వంట సమయంలో పగిలిపోవడం గాని అవుతుంది. దీన్ని నివారించడానికి, అది ఎలా Pelmennica కుడుములు చేయడానికి ఎలా తెలుసుకోవడానికి ముఖ్యం.

తయారీ రెసిపీ ఈ క్రింది విధంగా ఉంటుంది:

1) ఒక లోతైన గిన్నె లో ఒక గుడ్డు నడపడం.

2) ఉప్పు 1 teaspoon జోడించండి.

3) గుడ్డు, ఉప్పు కలపాలి.

4) sifted పిండి 400 గ్రాముల జోడించండి.

5) కూరగాయల నూనె ఒక టేబుల్ పోర్. పిండి కదిలించు.

6) వేడినీరు 200 mL జోడించండి. ఒక స్పూన్ తో కదిలించు.

7) చేతితో డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మీరు పిండి పోయాలి అవసరం ఉంటే.

8) 15 నిమిషాలు పట్టిక డౌ "మిగిలిన" ఇవ్వండి.

9) Pelmennica floured.

10) డౌ పలుచని పొర బయటకు వెళ్లండి. అంచులు కొంచెం ఎత్తుగా ఆ రూపం లో అది చాలు.

11) ఒక కూరటానికి గూడ లో ఉంచండి. రెండవ పరీక్ష యొక్క ఒక పొర తో కవర్. ఒక రోలింగ్ పిన్ పైన వల్క్.

12) డౌ స్క్రాప్లు తొలగించండి.

13) ఒక ట్రే లేదా పట్టిక అచ్చు నుండి కుడుములు అవుట్ షేక్. ఇప్పుడు వారు వేడినీరు ఒక కుండ లో లేదా ఘనీభవన కోసం ఒక ఫ్రీజర్ లో పంపవచ్చు.

ఈ వంటకం కోసం డౌ మృదువైన మరియు టెండర్ ఉంది. ఇది సులభంగా బయటకు గాయమైంది, కానీ వంట పగిలే లేదు. ఇది ఉపయోగిస్తారు కుడుములు, కానీ కూడా కుడుములు, కుడుములు మరియు chebureks కోసం మాత్రమే చేయవచ్చు.

రావియోలీ డౌ కోసం ఒక సాధారణ రెసిపీ

సరళమైన రావియోలీ పిండి చల్లని నీరు, గుడ్లు, పిండి, ఉప్పు నుంచి తయారు. వంట క్రమం ఇలా ఉంటుంది:

1) ఒక గిన్నె 3 cups పిండి (200 mL) జల్లెడ పట్టు.

2) ఉప్పు ఒక చిటికెడు జోడించండి.

3) పిండి లో ఒక గూడ చేయండి మరియు ఒక గుడ్డు లో దానిని డ్రైవ్ చేయడం.

4) క్రమంగా చల్లని నీరు జోడించడం, డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. నీటి 220-240 mL సుమారుగా వాల్యూమ్.

5) డౌ పట్టిక ఒక గిన్నె లో బాగా మొదటి పిసికి అప్పుడు. ఇది మృదువైన మరియు చేతులు కర్ర లేదు ఉండాలి.

6) డౌ వాపు బంక కు రిఫ్రిజిరేటర్ లో అరగంట మంచం లో విశ్రాంతి అనుమతించు. అప్పుడు దాన్ని గాయమైంది ఉత్తమం.

రావియోలీ మాంసంలో ఏ మాంసం నుండి తయారు చేయవచ్చు. సాంప్రదాయకంగా సమాన నిష్పత్తిలో పంది మరియు గొడ్డుమాంసం తీసుకున్న. అదనంగా, మాంసం ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ముక్కలు ఉల్లిపాయ చేర్చబడింది. కూరటానికి బాగా కలపాలి మరియు సైడ్ వరకు ప్రక్కన సెట్.

ఈ సులభమయిన ఉంది రావియోలీ రెసిపీ Pelmennica ఉపయోగించి. ఇప్పుడు మేము ఈ పరికరంతో పని నేర్చుకోవలసి ఉంటుంది.

మెటల్ Pelmennica సహాయంతో కుడుములు తయారు చేయడం ఎలా

తయారు పిండి పలుచని పొర రూపం యొక్క అంచు వాదించిన కాబట్టి బయటకు వెళ్లండి అవసరం. ప్రతి వైపు 2 సెం.మీ. జోడించడానికి అది సరిపోతుంది. ప్లాస్టిక్ అచ్చు కాకుండా, మెటల్ పిండి తరచూ అంటుకుని. సో మీరు Pelmennica ఉపయోగించి కుడుములు తయారు ముందు, అది పిండి చల్లిన చేయాలి.

తాజా ముక్కలు పిండి లేయర్ ఓపెనింగ్ నుండి గూడ ఎంటర్ ఉంచబడింది. నింపి సుమారుగా వాల్యూమ్ - 1 స్పూన్. సన్నని డౌ యొక్క రెండవ పొర పైభాగంలో ముఖచిత్రం. జాగ్రత్తగా ఒక రోలింగ్ పిన్ రూపంలో ద్వారా వెళ్ళండి. ఈ సమయంలో, అదనపు పిండి రంధ్రాలు చుట్టూ పదునైన అంచులు సున్నతి చేసెను. ఇది జాగ్రత్తగా తొలగించాలి, మరియు అప్పుడు రూపం మలుపు. రెడీ కుడుములు అందువలన పట్టిక ఉంటుంది. వారి మలుపులు 37 ముక్కలు Pelmennica ప్రామాణిక మెటల్ లో.

రెడీ కుడుములు ఉడికించాలి లేదా వేసి చేయవచ్చు. మొదటి సందర్భంలో వారి మరిగే ఉప్పునీరు లో 10 నిమిషాలు ముంచి. 5 నిమిషాల తరువాత, కుడుములు ఉద్భవించి తర్వాత, వారు ప్లేట్ ఉపరితలంను ద్వారా పుల్ ఉండాలి. వెన్న మరియు పుల్లని క్రీమ్ తో సర్వ్.

ఒక రావియోలీ ప్లాస్టిక్ Pelmennica సన్నద్ధం చేసే పద్ధతిగా

ఒక సాధారణ ప్రత్యామ్నాయ Pelmennica మెటల్ - ప్లాస్టిక్. అది ఉపయోగించి నియమించుకుంది వ్యాసాలు, అల్యూమినియం తయారు ఒక పరికరంతో కంటే దారుణంగా ఉంటుంది. ఎలా ప్లాస్టిక్ Pelmennica సహాయంతో తో dumplings చేయడానికి ఎలా?

ప్లాస్ట్ పిండి ఒక రోలింగ్ పిన్ రోలింగ్ తర్వాత, ఒక విమానం పరికరంలో నేరుగా రంధ్రం వేశాడు. అప్పుడు ఒక మెటల్ Pelmennica ద్వారా అచ్చు లో కార్యకలాపాల అదే క్రమంలో. ప్రధాన ప్రయోజనం - అది అంటుకుని ఎప్పుడూ డౌ, కాబట్టి ఒక అదనపు పిండి తో చల్లుకోవటానికి అది అవసరం లేదు.

కుడుములు అచ్చు మెకానికల్ Pelmennica ఉపయోగించి

రావియోలీ యొక్క ఉత్పత్తి కోసం ఒక యంత్రం - సాధారణ పాటు, చేతి Pelmennica రష్యన్ మార్కెట్ మరింత ఆధునిక పరికరం ప్రాతినిధ్యం. ఈ పరికరం ఒక యాంత్రిక రకం నియంత్రణ ఉంది. ఇది ఇప్పటికీ చేతితో చుట్టిన, మరియు అచ్చుపోసిన కుడుములు ఒక ప్రత్యేక విలేకరుల గుండా డౌ.

Pelmennica-యంత్రం రెండు విభాగాలు ఉన్నాయి. ఉత్పత్తులు ఏర్పడడానికి - వన్ డౌ, ఇతర చుట్టడానికి ఉంది. సహాయం Pelmennica చర్య యొక్క సూత్రం పరిచయం అవసరం తో dumplings చేయడానికి ఎలా అర్థం ఒక యాంత్రిక గ్రైండర్. ఈ యూనిట్ కూడా పట్టిక అంచు అంటుకొనిఉంటుంది, మరియు డౌ రోలింగ్ మానవీయంగా హ్యాండిల్ యొక్క భ్రమణ కారణం.

మొదటి, గురించి 20 సార్లు పిండి ఒక చిన్న ముక్క మొదటి బ్లాక్ ద్వారా పంపబడుతుంది. చాలా సన్నని ఇక్కడ దాన్ని గాయమైంది, సాగే అవుతుంది. అప్పుడు, హ్యాండిల్ రెండవ యూనిట్ మొదటి నుండి తరలించాలి. కూరటానికి సీమ్ యొక్క మొత్తం పొడవు మధ్యలో ఉంది కాబట్టి పిండి అమర్చు, మరియు గుండ్రంగా ఏర్పడిన ముద్దవంటిది Pelmennica అనేక సార్లు స్క్రోల్. వెంటనే కుడుములు మొదటి అనిపించవచ్చు. ఉత్పత్తుల సంఖ్య ఒక సమయంలో 20 ముక్కలు సగటున యొక్క పరిమాణం డౌ ముక్క ఆధారపడి ఉంటుంది.

Pelmennica పని ఉపయోగంగా చిట్కాలు

Pelmennica - ఇది పరికరం లో సులభం. ఇది గొప్పగా వంట కుడుములు లో హోస్టెస్ పని సౌకర్యాలు. ఇప్పటికీ మోడలింగ్ ప్రక్రియలో ఈ సలహా జాగ్రత్త ఉండాలి:

1. డౌ Pelmennica ఉపయోగించి అది బాగా floured చేయాలి కుడుములు తయారు ముందు, మెటల్ అచ్చు కర్ర లేదు.
2. డౌ తప్పనిసరిగా పడుకోవాలని ఉండాలి. లేకపోతే అది సాగదు కాబట్టి పనిచేయవు మరియు pelmeni లేదా వంట అచ్చు సమయంలో ముక్కలు చేయవచ్చు.
3. కుడుములు ఘనీభవించిన భవిష్యత్తు కోసం తయారు చేస్తారు, అప్పుడు కూరటానికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి తప్ప ఏదైనా అవసరం లేదు.
4. పూరకాలతో చాలా ఉండకూడదు. లేకపోతే చెడు ఉత్పత్తులు అంచున glued, ఉడకబెట్టిన ఉన్నప్పుడు గొడ్డు మాంసం నీటిలో ఉంటుంది.
5. Pelmennica తదుపరి ఏర్పాటు బయటకు వెళ్లండి ఉపయోగించవచ్చు తరువాత మిగిలిన పిండి ట్రిమ్. కానీ వారు పిండి pripyleny, కాబట్టి ఈ ఉత్పత్తులు మునుపటి బ్యాచ్ వలె మృదువైన లేదు అవ్ట్ చేస్తుంది.

తయారీ సాంకేతిక పాటిస్తూ, Pelmennica నుండి ఇంట్లో రావియోలీ చాలా రుచికరమైన టర్నవుట్ ఎటువంటి సందేహం ఉంది. వారు కూడా పండుగ పట్టిక సమర్పించిన చేయవచ్చు.

తీర్మానం. pelmeni అచ్చు కోసం ఏం Pelmennica మరింత అనుకూలంగా

కుడుములు న విందు, కానీ వారి వంట న సమయం చాలా ఖర్చు చేయకూడదని ప్రేమించే ప్రతి ఒక్కరూ Pelmennica కొనుగోలు చేయండి. అది కనీసం అరగంట బ్లైండ్ 100 ఉత్పత్తులకు సాధ్యం. ఎంచుకోవడం లో ఉత్తమ ఎంపిక - అధిక నాణ్యత పాలిమర్ Pelmennica ప్లాస్టిక్. మరియు కుడుములు దానికి కర్ర లేదు, మరియు అంచులు కలిసి కేవలం జరిమానా అతుక్కొని ఉంటాయి. అంతేకాక, అది పట్టిక స్లయిడ్ లేదు మరియు దానితో పని - ఒక ఆనందం.

ఒక రోలింగ్ పిన్ తో పని నచ్చని వారికి, యంత్రం సరిపోయే? ఎలా ఈ రకం సహాయంతో Pelmennica తో dumplings చేయడానికి ఎలా? ఆమె చాలా సన్నగా డౌ రోల్స్, వండుతారు ఉన్నప్పుడు అందువలన అది విభజించబడినట్లు ఎప్పటికీ. కానీ పని ఒకే ఆపరేషన్ 15-30 సార్లు పునరావృతం ఉండాలి నుండి, ఇప్పటికీ అవసరం.

మార్కెట్ Pelmennica వివిధ రకాల అందిస్తుంది, మరియు ఎంచుకోవడానికి ఇది ఒక, వినియోగదారులు పరిష్కరించడానికి.