ఒక కుందేలు ఉడికించాలి ఎలా గురించి కొన్ని మాటలు

మీరు తెలిసి, అనేక పురుషులు వేటాడేందుకు ప్రేమ, మరియు తరచుగా ముఖ్యమైన ఆహారం కుందేలు ఉంది. బాగా, మైనింగ్ ఉంది. మరియు అది తో ఏమి? కోర్సు యొక్క, అది సిద్ధం అవసరం, మరియు వరకు చాలా రుచికరమైన ఉంది. అయితే, అనుభవం ఒక రుచికరమైన మరియు చాలా చాలా చిన్న సిద్ధం కోరుకుంటున్నాడని మాకు చూపిస్తుంది - మీరు కనీసం సిద్ధాంత విజ్ఞానం నైపుణ్యం అవసరం, లేదా.

తరచుగా, కుందేలు మాంసం పూర్తి డిష్ యొక్క ప్రధాన అననుకూలత ఎండిపోయాయి. అవును, నిజానికి, మేము హరే ఉడికించాలి ఉండాలి. మాంసాన్ని ప్రత్యేక శ్రద్ధ తయారీ ప్రక్రియ తీసుకొని కొన్ని ముఖ్యాంశాలను చూద్దాం. ఈ క్రమంలో, నేను ఒక కుందేలు ఉడికించాలి ఎలా యొక్క కొన్ని వంటకాలు పంచుకునేందుకు చేయాలనుకుంటున్నారు.

హరే రుచికరమైన ఆర్పేందుకు చేయవచ్చు.

ఎలా హరే కూర ఉడికించాలి. రెసిపీ 1.

తయారీ కోసం మీరు అవసరం:

• హరే మృతదేహాన్ని;
• జున్ను - 100 గ్రా;.
• ఉల్లిపాయలు - 4 తలలు;
• క్యాబేజీ ఆకులు;
• బంగాళ దుంపలు - 4 PC లు;.
• పుల్లని క్రీమ్ సాస్ - 300 గ్రా

మృతదేహాన్ని బాగా కొట్టుకుపోయిన మరియు ముక్కలు ఒక లా కార్టే లోకి కట్ చేయాలి. ఆ తరువాత వారు 10 గంటల marinate అవసరం.

మాంసం marinating కోసం కేటాయించిన సమయం చివరలో ఒక పాన్ లో ఎండబెట్టి చేయాలి మరియు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, వేసి. హరే అవసరం వేయించడం కేటిల్ మడవబడుతుంది తరువాత మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం julienne ఉల్లిపాయలు గతంలో అవసరం ఇది జున్ను, చల్లిన, లోలోపల మధనపడు ఉంచండి. మాంసం క్యాబేజీ ఆకులు మరియు తరిగిన బంగాళాదుంపలు తో కవర్ చేయవచ్చు. టాప్ బరువు నిండి పుల్లని క్రీమ్ సాస్ తో.

ఈ వంటకం మూత మూసి కింద ఒక హరే కూర అందిస్తుంది, మరియు రెండు గంటలు ఓవెన్లో.

ఎలా హరే కూర ఉడికించాలి. రెసిపి 2.

సిద్ధం:

• ఒక కుందేలు మృతదేహాన్ని;
• పందికొవ్వు - 150 గ్రా;.
• ఉల్లిపాయలు - 5 అధినేతలు;
• నీరు - 1 కప్పు;
• జీలకర్ర;
• పంచదార - రుచి

ఈ వంటకంలో కుందేలు మాంసం కూర సిద్ధం మీరు హరే plenochki నుండి మాంసం తొలగించి, మరియు చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించే అవసరం. అందుకని, మాంసం నానబెట్టి లోబడి ఉండాలి. ఇది సుమారు 4 గంటల పడుతుంది.

అప్పుడు మీరు హరే చల్లారు ప్రారంభించడానికి అవసరం. అయితే, ఈ అది జ్యోతి సిద్ధం అవసరం. ఇది కొవ్వు తో మాత్రమే వేడి వదిలి, బేకన్ వేసి ఉంచాలి అవసరం గ్రీవ్స్ తప్పనిసరిగా తొలగించాలి. మరిగే నూనెలో ముందు తరిగిన ఉల్లిపాయలు జోడించబడింది చేయాలి గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు వేయించాలి మరియు మాత్రమే కోర్సు మాంసం అని తర్వాత - ఇది అన్ని పైన పదార్ధాలను జ్యోతి లే మరియు cracklings జోడించండి. మాంసం టాప్ కురిపించింది న ఉండాలి మరియు శుద్ధి నీరు రెండు గంటలు తక్కువ వేడి వద్ద వండుతారు వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, సోపు గింజలు చక్కెర జోడించడం ద్వారా తయారు.

మార్గం తో మేము ఎక్కువ లేదా తక్కువ పరిష్కరించబడి హరే కూర. అయితే, ప్రధాన సమస్యలు మాంసం వేయించడం ప్రక్రియ యొక్క ఈ రకం ఎదురవుతాయి. ఎలా మాంసం overdried మారింది లేదు కాబట్టి ఓవెన్లో ఒక కుందేలు ఉడికించాలి చేయవచ్చు? ఈ ప్రశ్నకు ఒక సమాధానం గా నేను చాలా రుచికరమైన డిష్ కోసం మరో వంటకం యొక్క ఉదాహరణ cite కోరుకుంటున్నారో. ఇది ఒక కాల్చిన కుందేలు సిద్ధం ఎలా వివరిస్తుంది.

కుందేలు, వేయించిన మరియు బెర్లిన్

తయారీ కోసం మీరు అవసరం:

• ఒక కుందేలు మృతదేహాన్ని;
• క్యారట్లు - 1 PC;.
• ఉల్లిపాయలు - 2 తలలు;
• కొవ్వు - 200 గ్రా;.
• కొవ్వు క్రీమ్ - 0.5 కిలోల;.
• వెన్న - 4 టేబుల్ స్పూన్లు;.
• పందికొవ్వు - 100 గ్రా;.
• వెనిగర్ (9%) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;.
• చక్కెర;
• ఉప్పు;
• నల్ల మిరియాలు;
• నిమ్మ రసం

కుక్ కుందేలు మరియు బెర్లిన్ సులభం కాదు, కానీ మీరు ఒకసారి కంటే మరింత సాధన ఉంటే, అప్పుడు మీరు చాలా మంచి ఉంటాం.

కాబట్టి ఒక కుందేలు మృతదేహాన్ని తీసుకొని భాగాలుగా కట్. ఆ తరువాత nashpiguyte కొవ్వు కాళ్ళు మరియు ఒక అని పిలవబడే జీను. ఒక బేకింగ్ షీట్లో కుందేలు ఉంచండి మరియు ఓవెన్ లో కాల్చిన కు పంపించండి. మీరు మాంసం పొందుటకు వెళ్తున్నారు ఉన్నప్పుడు సమయం ముందు కొంత సమయం కోసం, జీను తొలగించడానికి - ఇది కాళ్ళు కంటే పూర్తిగా కొంతవరకు వేగంగా వేయించాలి.

ఈలోగా, మాంసం చేసేటప్పుడు, మీరు సాస్ సిద్ధం చేయవచ్చు. అతను చాలా సాధారణ ఉంది. , వేయించి హరే పాన్ నుండి రసం ఒక బిట్ పడుతుంది ఒక పాన్ లో పుల్లని క్రీమ్ మరియు కాచు తో అది కలపాలి. మరిగే ప్రక్రియలో, మీరు సాస్, నిమ్మ రసం, కదిలించు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి మరియు కొంత సమయం కోసం మరొక కోసం కాచు కొనసాగించాల్సిన అవసరం.

వెంటనే మీరు మాంసం ఉపసంహరించుకునేలా, అది వడ్డిస్తారు సాస్ ద్రవపదార్థం అవసరం.