వంట bedryshek యొక్క skewers (చికెన్): వంటకాలు marinades మరియు వంట సూక్ష్మభేదం

క్రమంలో స్నేహితులు లేదా కుటుంబం తో స్వభావం వెళ్ళడానికి, మరియు ప్రత్యేక సందర్భంలోనే అది అవసరం లేదు. బార్బెక్యూ - లోనే మంచి కారణం. మరియు వారు, nutritionists చెప్పే పనులను ఈ వంటకం ఒక నిజంగా మాంత్రిక శక్తులను కలిగి: ఇది పోట్లాడుకోవటం పునరుద్దరించటానికి, రోగి కాళ్లపై తీయటానికి మాంద్యం నయం, మరియు కేవలం సరదాగా మొత్తం బంచ్ ఇవ్వగలిగింది ఉంది. థీమ్ మీద చాలా ప్రముఖ వైవిధ్యం - చికెన్ bedryshek యొక్క Skewers. మరియు అది చికెన్ చౌకగా గొడ్డు మాంసం, గొర్రె మరియు పంది మాంసం, కానీ కూడా అది చాలా వేగంగా మెరీనా అని నిజానికి కేవలం ఆ కాదు. మరియు బేకింగ్ కోసం సమయం తక్కువ తీసుకుంటుంది. మరియు ఎన్ని చికెన్ కేబాబ్స్ వేర్వేరు వంటకాలను ఉన్నాయి bodryshek! ప్రయత్నించండి, ప్రయోగం మరియు వారి రుచించలేదు మరింత అని ఒకదాన్ని ఎంచుకోండి.

వంటకాలు marinades

యొక్క శిష్ కెబాబ్ కోసం Marinade చికెన్ bedryshek కూడా మినరల్ వాటర్ silnogazirovannoy ఉడికించాలి చేయవచ్చు. కేవలం, మాంసం వేస్తారు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి, మరియు 3-4 ఇప్పటికే గంటల తర్వాత తయారీ వెళ్లండి. మాంసం కిలోగ్రాముకు, మీరు కేవలం నీటి ఒక లీటరు అవసరం.

ఒక అద్భుతమైన ఫలితాన్ని kislomolochka ఇస్తుంది: పెరుగు, పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు, పెరుగు, కేఫీర్. ద్రవం bedryshek కిలోగ్రాము ఒక లీటరు పోయాలి, తురిమిన ఉల్లిపాయ జోడించండి - ఈ రుచి మరియు juiciness జోడిస్తుంది.

యొక్క Skewers చికెన్ bedryshek రెసిపీ టమోటా రసం కలిగి, మీరు చాలా సున్నితంగా పొందండి. మరియు దాని బంగారు రంగు కేవలం తెప్పించు! కిలోగ్రాముకు ఒక లీటరు చొప్పున, పైనాపిల్, నారింజ, ఆపిల్ - మీరు ఇతర రసాలను ఉపయోగించవచ్చు.

శ్రద్ధ మరియు విదేశీ ఉత్పత్తులు లేకుండా ఉంచవద్దు. ఉదాహరణకు, సోయా సాస్ అదనంగా కెబాబ్ రుచి మరింత వ్యక్తీకరణ మరియు తీవ్రమైన చేస్తుంది. ఒక BBQ సాస్ మాత్రమే రుచి ఇస్తుంది - ఈ సాస్ లో marinated bedryshek కోడి skewers, ఎల్లప్పుడూ అద్భుతమైన క్రస్ట్ ఉంటుంది.

ఊరగాయల తయారీలో అనేక మద్యం తో ప్రయోగం చేయాలని. స్వచ్ఛమైన బీరు లేదా ఎరుపు వైన్ వాడకండి - మంచి రసం తో కలపాలి. కోర్సు యొక్క, అది సహజ ఉత్పత్తులు కోసం దరఖాస్తు అవసరం. ఉదాహరణకు, హోమ్ ప్లం వైన్ అద్భుతమైన ఫలితాలు ఇస్తుంది.

బొగ్గుపై వేయించడం

బంటు రుచికరమైన మాంసం - కూడా వేయించడానికి. bedryshek (చికెన్) గ్రిల్ మీద వండుతారు గుచ్చి, రుచిగా ఉంటే చెక్క పండ్ల చెట్లతో నుండి బొగ్గు మీద సిద్ధం చేస్తుంది. , అగ్ని చూడటం దానిని మంట వీలు లేదు. జ్వాలల తిరిగి చెల్లించవలసిన సమయంలో రాజుకున్నాయి ఉంటే టెండర్ చికెన్ మాంసం నశిస్తుంది. ఈ ప్రయోజనం కోసం ఒక సాధారణ నీరు లేదా marinade అవశేషాలు ఉపయోగించండి.

సర్వ్

మీ భోజనం ప్రకృతిలో జరుగుతుందో ఉంటే, ఏ టేబుల్ సెట్టింగ్ అవసరం లేదు ఉంది. జస్ట్ గ్రిల్ ఆఫ్ మాంసం తొలగించి పలకలపై ఏర్పాట్లు. సాస్ మరియు కోసిన తాజా మూలికలు కు పోస్ట్ నిర్ధారించుకోండి.

చాలా మంచి చికెన్ skewers దావా కాకేసియన్ సాస్ tkemali, satsebeli, narsharab, sacivi: వంటకాలు. బాగా అతనిని మరియు adjika సామరస్యంగా. మీరు ఒక సాధారణ కెచప్ ఉపయోగించవచ్చు. మరియు మీరు మాంసం యొక్క సున్నితత్వం ఒత్తి కావాలా, వారికి ఒక చిన్న తాజా మెంతులు మరియు యువ వెల్లుల్లి జోడించడం, మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీం యొక్క సమాన భాగాలు సాస్ సిద్ధం.

ఉపయోగపడిందా సూచనలు

bedryshek (చికెన్) యొక్క Skewers skewers న కంటే మెరుగైన సిద్ధం, మరియు ముక్కలుగా grilnoy జాలక అగ్ని దిగి రాని. marinating కొద్దిగా మాంసం వికర్షణకు ముందు, ఇది ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది. కాదు బార్బెక్యూ ఘనీభవించిన తొడల వాడకండి, వారు సమానంగా promarinuyutsya వేసి.

అగ్ని కొరకు, కట్టెలు మెత్తనికలప దానిని ఉపయోగించవచ్చు లేదు. ఇటువంటి చెక్క ఒక చెడు వాసన బార్బెక్యూ ఇస్తుంది మాత్రమే ఇది రెసిన్ యొక్క విస్తారమైన మొత్తంలో, విడుదల, కానీ కూడా అది ఆరోగ్య భాగాలు కోసం హానికరమైన ఉత్తేజపరచు కున్నాడు.

సాధారణంగా ఈ ప్రయోజనం కాలం చెల్లిన వస్తువులకు ఉపయోగించారు - కొనుగోలు marinated మాంసం నమ్మవద్దు. ఇది తాజా కొనుగోలు మరియు మీ marinate ఉత్తమం.