రోల్స్ కోసం రైస్. ఇంటి వంటగది వద్ద రోల్స్ తయారీ

సంప్రదాయక జపనీస్ మరలు మరియు సుషీ రష్యాలో చాలా ప్రసిద్ధ వంటకం మారింది. చుట్టి అన్నంతో ఈ చిన్న "ట్రిక్స్", రుచి ఆఫర్ పోటీపడ్డాయి జటిలమైన జపనీస్ పేర్లతో అనేక రెస్టారెంట్లు మరియు కేఫ్లు సీవీడ్. ఆల్గే, ప్రత్యేక సాస్, బియ్యం, మొదలైనవి - జపనీస్ ఆహార పెరుగుతుండడంతో ఏ సూపర్ మార్కెట్ లో, మీరు ఇప్పుడు కొనుగోలు చేయవచ్చు వాస్తవం మరియు ఇంటిలో రోల్స్ తయారీ కోసం సెమీ పూర్తి డమ్మీ వివిధ దారితీసింది కాబట్టి ఇప్పుడు అది ఇంటికి వంటగది లో ఈ టెక్నిక్ నైపుణ్యం సాధ్యమే. ఒక్కడే "కానీ" - మేము విజయవంతం కాలేదు ఈ జపనీస్ రోల్స్ ప్రయత్నించారు ఉంటే కాదు, కానీ ఏదో వంటి, ఏమైనప్పటికీ, మరలు మరియు తగినంత రుచికరమైన వంటి చాలా పొందవచ్చు కనిపిస్తుంది.

అత్యంత ముఖ్యమైన మరియు ముఖ్యమైన మూలవస్తువుగా వరి మరలు ఉంది. మీరు రోల్స్ బియ్యం ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవాలి. వంట రైస్ సంసిద్ధతను మరియు అతుక్కొని ఉండాడాన్ని కొంతవరకూ ఈ ఈవెంట్ యొక్క విజయం. కాబట్టి, ఎలా రోల్స్ బియ్యం ఉడికించాలి ఎలా? దీని తయారీకి కొన్ని జలాల ధాన్యాలలోని ఒక క్షుణ్ణంగా శుభ్రం చేయు ప్రారంభమవుతుంది. మీరు సుశి కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన ఒక ప్రత్యేక వరి రకాలు, కొనుగోలు చేయడానికి అవసరమైన మరిచిపోకండి. డీలర్ పూర్తిగా వాష్ తర్వాత, నీరు గాజు ఒక కోలాండర్ లో పోయాలి. ఆ తరువాత, కొట్టుకుపోయిన బియ్యాన్ని టవల్ తో ఎండబెట్టి, పాన్ లోకి పంపబడుతుంది నీటి 1x1 కారక నిష్పత్తి లోకి కురిపించింది ఉంది. పాట్ ఒక వేసి తీసుకుని మరియు అధిక వేడి మీద మూత 3-4 నిమిషాలు బియ్యం ఉడికించాలి, అధిక వేడి పైగా చాలు. ఆ అగ్ని బేట్స్ మరియు తరువాత మరొక 5 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది. కవర్ తొలగించి కూడా అన్నం అవసరం లేదు జోక్యం లేదు. గుజ్జు చివరి దశలో తక్కువ వేడి మీద 8 నిమిషాలు కొనసాగుతోంది. అప్పుడు రైస్ వేడి నుండి తొలగించబడుతుంది, ఒక టవల్ తో పాన్ కవర్ మరియు 10 నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతిస్తాయి. ఈ సమయంలో, మీరు రోల్స్ బియ్యం నానిన ఇది తీపి మరియు పుల్లని సాస్, యొక్క శ్రద్ధ వహించడానికి అవసరం. సాస్ తయారీ కేవలం కొన్ని నిమిషాలు పడుతుంది. లోతైన కప్ మిశ్రమ ఫోర్క్ లేదా చీపురు వెనిగర్, చక్కెర, ఉప్పు మరియు అన్ని భాగాలు కరగడం వరకు, 80 డిగ్రీల వరకు వేడి. అప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని తయారీ యొక్క ఈ దశలో పూర్తయిన ఇది రోల్స్ కోసం ప్రస్తుతం మూర్తి, wetted ఉంది. ఇప్పుడు అది పూరణలకు వివిధ జోడించడానికి మరియు సముద్రపు పాచి చుట్టి చేయవచ్చు.

అంచెలంచెలుగా రోల్స్ తయారీ. వండిన అన్నం చుట్టి యొక్క లెట్ సాల్మన్ తో రోల్ మరియు omelettes. ఈ ప్రయోజనం, ఒక సన్నని పొర విధించే అంజీర్ ఇది ఒక వెదురు మత్ లేదా రుమాలు ఉంచాలి macerated ఆల్గే షీట్లో కోసం. డౌన్ షీట్ నోరి వరి తారుమారు మరియు అది మరియు దోసకాయ సాల్మన్ ముక్కలు, సన్నని పొర గుడ్డుతో చేసె మైదానములు సాల్టెడ్ చాలు. రోల్ తో ప్యాడ్ వ్రాప్ మరియు తప్పులతో అవసరమైన ఆకారం దానికి అటాచ్. అప్పుడు మత్ నుండి రోల్ తొలగించండి, నువ్వులు లేదా జరిమానా కేవియర్ లో గాయమైంది (జపనీస్ ఉపయోగం ఎగురుతున్న చేపల గుడ్లు, మరియు మేము పడుతుంది సల్మాన్ గుడ్లు మరియు PIKE), మరియు అప్పుడు ముక్కలు ఒక లా కార్టే లోకి కట్. ఈ రోల్ సిద్ధమవుతున్న గుడ్డుతో చేసె పదార్థము చాలా సులభం. నీటి రెండు టేబుల్ స్పూన్లు, రెండు వైపులా ఒక పాన్కేక్ పాన్ లో మిశ్రమం వేసి తో కొరడాతో గుడ్డు.

బియ్యం మరియు సముద్రపు పాచి చుట్టి ఉత్పత్తుల వివిధ ఉంటుంది. మీరు రోల్స్ చేయడం కోసం ఏమి చేయాలి. ముందుగా, వరి మరియు నోరి సముద్రపు పాచి (సంపీడన రూపంలో ఒక స్టోర్ వాటిని కొనుగోలు మరియు నీటిలో soaked). రెండవది, చేపలు వంటలలో, రొయ్యలు మరియు ఇతర మత్స్య అన్ని రకాల. మూడవది, మృదువైన జున్ను (ఫిలడెల్ఫియా), తాజా కూరగాయలు వివిధ (మిరియాలు, దోసకాయలు, మొదలైనవి). అల్లం, వాసబి, సోయ్ సాస్ - వెదురు మరియు చివరకు సుగంధ ఫోర్త్, ప్రత్యేక మత్.

రోల్స్ అనుకోకుండా అంత ప్రజాదరణ పొందలేదు. ఈ కేవలం సిద్ధం అని ఒక సాధారణ, చాలా సులభమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం, కానీ అది చాలా ఆకట్టుకునే కనిపిస్తుంది మరియు అల్పాహారం పట్టిక ఒక అద్భుతమైన అలంకరణ ఉంది.