రొయ్యలు తో గ్రీక్ సలాడ్. ఒక ఫోటో తో రెసిపీ

గ్రీక్ సలాడ్ రెసిపీ అదే పేరుతో దేశాల నుండి మాకు వచ్చింది మరియు త్వరగా మంచి పోషణ అభిమానుల్లో జనాదరణ పొందింది. రొయ్యలు, క్రాకర్లు, చికెన్, ట్యూనా తో ఒక గ్రీక్ సలాడ్ సిద్ధం. దీని నిర్మాణం కూడా టొమాటోలు, దోసకాయలు, పాలకూర, ఆలివ్, బెల్ కలిగి మిరియాలు. అయితే, ఈ వంటకం యొక్క ముఖ్య లక్షణం ఎల్లప్పుడూ ఉంది ఫెటా ఛీజ్. రష్యాలో, ఈ ఉత్పత్తి ప్రతిదీ పొందలేని, కాబట్టి అది Adygei జున్ను లేదా ఛీజ్ మాకు మరింత తెలిసిన భర్తీ చేసింది. సూత్రం లో, ముఖ్యంగా రుచి ప్రభావితం కాదు, మరియు రొయ్యలు (ఫోటోలతో వంటకం, స్టెప్ కోడింగ్ బై స్టెప్, క్రింద చూడండి) తో గ్రీక్ సలాడ్, ఎప్పటిలాగే, ఏ సంతకం డిష్ ఉంది సెలవు పట్టిక. ఒక నింపి గా, సాధారణంగా ఒక ప్రత్యేక సాస్ ఉపయోగిస్తుంది, కానీ గ్రీక్ సలాడ్ కొన్ని రకాల పెరుగు మరియు మయోన్నైస్ ధరించింది.

రొయ్యలు తో గ్రీక్ సలాడ్: ఒక ఫోటోతో ఒక రెసిపీ

గ్రీక్ సలాడ్ ఈ రకమైన క్లాసిక్ వెర్షన్ చాలా పోలి ఉంటుంది మరియు కూడా టొమాటోలు, ఆలివ్, ఫెటా, దోసకాయ కలిగి. అయితే, ఇక్కడ మేము మరింత అసలు రుచి కొన్ని మరింత భాగాలు జోడించబడ్డాయి. కాబట్టి, రొయ్యలు మరియు రై క్రాకర్స్ తో గ్రీక్ సలాడ్.

పదార్థాలు సిద్ధం

సలాడ్ కోసం:

• లేకుండా రొయ్యలు షెల్ - 500 గ్రా;
• టమోటాలు - 250-300 గ్రా;
• జున్ను, Adyg చీజ్ మరియు ఫెటా - 100-200 గ్రా;
• దోసకాయలు - 250-300 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - రుచి;
• ఎరుపు ఉల్లిపాయ, టర్నిప్ - 1 మీడియం తల;
• ఆలివ్ జాలి పడ్డారు - 100-200,

నింపడం:

• నిమ్మ రసం - 30 ml;
• ఆలివ్ నూనె - 30 ml;
• ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే;
• ఎండిన ఒరేగానో - 5 గ్రా

సలాడ్లు

• రొయ్యలు సిద్ధం ప్రారంభించడానికి. తక్కువ సమయం లో చిన్నరొయ్యలు తో గ్రీక్ సలాడ్ ఉడికించాలి ఒక శుద్ధి రూపంలో వాటిని మంచి కొనుగోలు. వెల్లుల్లి ఊక నుండి శుభ్రం మరియు పెద్ద రాళ్లను లోకి కట్ ఉంది. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, కొద్దిగా కూరగాయల నూనె వేడి అధిక వేడి పైగా మరియు వెల్లుల్లి వేసి జోడించండి. నిమిషాల ఒక జంట తరువాత, ఈ చికిత్స కాల్చిన వెల్లుల్లి నూనె నుండి తొలగించబడింది మరియు విస్మరించిన చేస్తున్నారు. ఒక పాత్ర అతను నెరవేర్చిన ఉంది, మరియు ఇప్పుడు నూనె ఒక లక్షణం వెల్లుల్లి వాసన మారింది. ఇప్పుడు అగ్ని తగ్గించడానికి మరియు thawed ముందు ఒలిచిన రొయ్యలు లో పాన్ ఉంచండి. ఫ్రై 5-7 నిమిషాలు, అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ. వారు బంగారు గోధుమ మారినప్పుడు, ఒక కాగితపు టవల్ వాటిని వ్యాప్తి అదనపు కొవ్వు వదిలించుకోవటం.
• తరువాత, టమోటాలు సిద్ధం. ప్రపంచవ్యాప్తంగా చెఫ్స్ రొయ్యలు చాప్ చెర్రీ టమాటాలు గ్రీక్ సలాడ్ సిఫార్సు, కానీ ఆ లేకపోవడంతో సాధారణ టమోటాలు చిన్న పట్టవచ్చు. పండ్లు నీటి నడుస్తున్న కింద కొట్టుకుపోయిన మరియు ద్రవ గాజు కొన్ని నిమిషాలు వదిలి, ఒక కోలాండర్ లో మడవబడుతుంది. తరువాత వారు పెద్ద ముక్కలు కట్.

• లైన్ దోసకాయలు లో తదుపరి. రొయ్యలు తో గ్రీక్ సలాడ్ లో అన్ని ఉత్పత్తులు ముతక కట్ కి మద్దతిస్తుంది. ఈ కూడా దోసకాయలు వర్తిస్తుంది. వారు కొట్టుకుపోతాయి, నీటి పారుదల మరియు పెద్ద చతురస్రాకారపు కట్. మీరు చర్మము ఉంటే దోసకాయ చేదు లేదా కఠినమైన ఉంది, అది ముందుగా కట్. జున్ను లేదా cubes లోకి కట్ ఒక ఫోర్క్ తో పిసికి జరిగినది. ఆలీవ్లు జార్ తెరచినప్పుడు మరియు ద్రవ ప్రవహించేది. అవసరమైతే, సగం లో ఆలివ్ కట్. పాలకూర నీటి నడుస్తున్న కింద ఆగిపోయింది, చేతితో విరిగిపడటంతో పెద్ద ముక్కలు మరియు కన్నీటి షేక్. ఉల్లిపాయలు ఏకపక్ష కట్. సిద్ధం అన్ని ఉత్పత్తులు నింపి కేవలం ఒక ఫోర్క్ లేదా ఒక పుష్పానికి తో కలుపుతారు.
• అన్ని సిద్ధం కూరగాయలు, లో sauteed వెల్లుల్లి వెన్న రొయ్యలు, పాలకూర, జున్ను మరియు లోతైన గిన్నె లో కలిపి బ్లాక్ ఆలివ్ మరియు డ్రెస్సింగ్ పోయాలి. రొయ్యలు తో గ్రీక్ సలాడ్ పనిచేస్తున్న ముందు కాయడానికి ఉండాలి. అందువలన, పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి చిత్రం తో దాని కవర్ మరియు గంటల యొక్క ఒక జంట కోసం చల్లని ప్రవేశపెట్టింది. సమయం తక్కువ ఉంది ఉంటే, కషాయం సమయం తగ్గించవచ్చు.

ఒక గ్రీక్ సలాడ్ submit ఎలా

సలాడ్ సర్వ్ ఫ్రిజ్లో ఉండాలి. టమోటా ముక్కలు, తులసి ఆకులు నిమ్మ ముక్కలు, ఉపయోగించడానికి సాధారణ ఒక అలంకరణ. వెల్లుల్లి క్రోటన్లు తో చల్లబడుతుంది ఒక సలాడ్ పైన. వారు రెడీమేడ్ కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా మీరే తయారు.

చెఫ్ నుండి చిట్కాలు

• గ్రీక్ సలాడ్ రొయ్యలు వేసి అవసరం లేదు, అది ఊరగాయ లేదా ఉడికించిన రొయ్యలు చాలా రుచికరమైన డిష్ అవుతుంది.
• కొనుగోలు నిమ్మ రసం వాడకండి, అది తయారీలో నేరుగా మీరే చేయడానికి ఉత్తమం.
• రిఫ్రిజిరేటర్ లో స్టోర్ గ్రీక్ సలాడ్ విదేశీ వాసనలు తో మృదువుగా కాదు ఒక వంటకం ఒక మూసివున్న కంటైనర్ లో ఉండాలి.