రెసిపీ Tzimes - యూదు వంటకాలు

Tsimes డిష్ - అత్యంత ప్రజాదరణ ఒకటి యూదుల వంటలు. సెలవు లేదా శనివారాలలో ఆహార వివిధ ఉడికించాలి అంగీకరించారు. ఈ సాంప్రదాయ జాతీయ వంటకం. ఇది ఏ ప్రత్యేక లేదా ఖరీదైన ఉత్పత్తులు అవసరం సృష్టించడానికి. ఆహార ఆధారంగా - క్యారట్లు. ఇతర పదార్థాలు మారవచ్చు. మేము అత్యంత ప్రజాదరణ వంటకాలను అందిస్తున్నాయి.

తేనె తో వంటకం Tzimes

క్యారెట్లు, ఏ ఎండిన పండ్లు, తేనె మరియు కొద్దిగా మీరు అవసరం: మొదటి రెసిపీ ప్రకారం డిష్ సిద్ధం కూరగాయల నూనె. కావలసినవి వినియోగదారుల సంఖ్య తీసుకుంటే. మీరు దినిని ప్రత్యేక మరగుజ్జు ఉపయోగించవచ్చు క్యారెట్లు యొక్క రకాలు, కాయగూరలు శుభ్రం మరియు గడ్డకట్టుకుపోయిన అమ్ముతారు. వారు అవసరం లేదు. మరియు మీరు, వాష్ తన తొక్కలు టేకాఫ్ మరియు వృత్తాలు లేదా మైదానములు కట్ అవసరం సాధారణ కూరగాయలు. ఎండిన ఏ ఎండుద్రాక్ష, ఎండు ఆప్రికాట్లు, ప్రూనే పడుతుంది. ఇవి వేడి నీటిలో rinsed చేయాలి. కుండ లోకి పదార్థాలు తయారీ తరువాత, కొన్ని కూరగాయల నూనె, 50 ml పోయాలి. క్యారట్ వృత్తాలు పొర ఉంచండి. తేనె ఉదారంగా చినుకులు. నమూనా లెక్కింపు: 5 (స్లయిడ్ తో) క్యారెట్లు యొక్క 400 గ్రాముల చొప్పున టేబుల్. హనీ చింతిస్తున్నాము లేదు - మరింత మెరుగైన. ఒక మూత తో తక్కువ వేడి మరియు కవర్ మీద పాన్ ఉంచండి. ఏ ఆహార తగలబెట్టాడు కాబట్టి, కదిలించు మర్చిపోతే లేదు. 10 నిమిషాల తర్వాత, కుండ లో చాలు, కొట్టుకుపోయిన మరియు పండు వేసి ఎండబెట్టి. అవసరమైతే, కొద్దిగా నీరు జోడించండి. 20 నిమిషాలు లోలోపల మధనపడు. క్యారట్లు చాలా మృదువైన ఉండాలి. రుచి. Tzimes సిద్ధంగా.

రెసిపీ Tzimes మాంసం

Tzimes మాంసంతో వండుతారు. దీన్ని:

• పండిన క్యారెట్లు 1 kg ఒక మొత్తం లో (వృక్ష లేదా సాధారణ మరుగుజ్జు చేయవచ్చు);
• పిండి బరువు 70 గ్రా;
• కొవ్వు మాంసం (ఉత్తమ గొర్రె);
• ఆయిల్ (kurdjuchnyj కొవ్వు), చక్కెర, సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• ఎండుద్రాక్ష మరియు ప్రూనే - 100 గ్రా

మాంసంతో Tzimes: వంట సాంకేతిక

క్యారెట్ వాష్, చర్మము మరియు వీలైనంత సన్నని కుట్లు లోకి కట్. పిండి తో అది కలపాలి. ఎండుద్రాక్ష మరియు ప్రూనే వాష్ మరియు క్యారెట్లు జోడించండి. ఉప్పు తో సీజన్, చక్కెర మరియు వెన్న వంపు చాలు. ఒక saucepan లో పదార్థాలు ఉంచండి మరియు తక్కువ వేడి పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అందువలన ఇది ఒక నీటి గాజు పోయాలి అవసరం. ఇంతలో, ఒక ప్రత్యేక పాన్ లో మాంసం ముక్క వేసి. దానికి జోడించండి braised క్యారెట్లు మరియు ఎండిన పండ్లు. లేత మాంసం వరకు ఉడికించాలి. సర్వ్ మరియు గ్రీన్స్ తో అలంకరించు. Tzimes రెసిపీ 4-5 ప్రజలు కోసం రూపొందించబడింది. బాన్ యాపెటిట్!

గొడ్డు మాంసం తో వంటకం Tzimes

ఈ వంటకం మీరు అవసరం సిద్ధం:

• 500 గ్రా బరువు కల గొడ్డు మాంసం గుజ్జు భాగం;
• తాజా ఉల్లిపాయ;
• క్యారట్లు - 4-5 ప్రధాన రూట్ పంటలు;
• బంగాళ దుంపలు - 6-7 ప్రధాన రూట్ పంటలు;
• ఎండిన జల్దారు, figs, తేదీలు, ప్రూనే, ఎండుద్రాక్ష;
• కూరగాయల నూనె మరియు పుల్లని క్రీమ్ - స్పూన్లు ఒక జత;
• ఉప్పు, మిరపకాయ, ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ సాంకేతిక

బీఫ్ 10 నిమిషాలు నూనెలో ముక్కలు వేసి లోకి కట్. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. ఉల్లిపాయ బంగారు గోధుమ వరకు నూనె లో సగం వలయాలు వేసి లోకి కట్. మిరపకాయ తో ఉప్పు మరియు చల్లుకోవటానికి తో సీజన్. బంగాళ దుంపలు మరియు క్యారెట్లు వాష్, చర్మము మరియు వలయాలు లోకి కట్. ఎండిన పండ్లు కడగడం. రూపం దిగువన, కొద్దిగా నూనె పోయాలి మరియు సోర్ క్రీం స్పూన్ల ఒక జంట జోడించండి. లేయర్ క్యారట్లు మరియు బంగాళదుంపలు ఉంచండి. పొరలు కింది క్రమంలో వ్యాప్తి చేయాలి: మాంసం, ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు, ఎండిన పండ్లు. పటిష్టంగా ఒక మూత కవర్ మరియు 2.5 గంటల పొయ్యి లో ఉంచండి. డిష్ చాలా రుచికరమైన మరియు సువాసన అవుతుంది. బాన్ యాపెటిట్!