రెసిపీ చికెన్ కీవ్ లేదా మీరు ఈ డిష్ గురించి తెలియదు ఏదో.

ప్రతి స్వాభిమాని హోస్టెస్ ఆర్సెనల్ లో చికెన్ కీవ్ అనే వంటకం ఉంది. సోవియట్ కాలంలో, అతను ఒక రుచికరమైన భావించారు. నిజానికి, కీవ్ కోసం వంట హాంబర్గర్లు కొన్ని నైపుణ్యం మరియు సహనము అవసరం. అందువలన, నిర్ణయించుకుంటారు ఎవరు గృహిణులు ఈ డిష్ ప్రశంసలతో వారి అతిథులు చికిత్స మరియు వాటిని పొగడ్తలు అన్ని రకాల వ్యక్తపరచటానికి. గతంలో ఇంటిలో ఇది ఒక గొప్ప సెలవు తర్వాత సిద్ధంగా ఉంది. కానీ ఇప్పుడు, ఉడికించాలి ఎలా బర్గర్లు మీద సాగ్రెబ్ దాదాపు ప్రతిదీ తెలుసు.

ఈ వంటకం యొక్క ఆవిర్భావం చరిత్ర తెలుసుకోవడానికి ఆసక్తి ఉంటుంది. ఇది సందేహాస్పదంగా ఉంది మరియు అనేక వ్యత్యాసాలు ఉంటాయి. మొదటి, ప్రకారం meatballs రెసిపీ కియెవ్ ఆమె చెఫ్ ఫ్రాన్స్ నుండి నేరుగా రెసిపీ తెచ్చిపెట్టిన కోసం ఎంప్రెస్ ఎలిజబెత్ యొక్క పాలన, కాలంలో పుట్టింది. కేవలం ఆ బర్గర్లు "డి-విల్." పిలిచారు సాస్ మరియు మసాలా మా బదులుగా వెన్న, - చికెన్ కీవ్ నుండి వివిధ పూరకాలతో ఉన్నాయి.

రెండవ అవతారం రెసిపీ లో చికెన్ కీవ్ 1912 లో కనిపించింది, మరియు వారు అప్పుడు నోవో-Mikhailovsky పిలిచారు. కానీ ప్రతిదీ వాటిని నుండి వస్తుంది అని భావించే అమెరికన్ల, కట్లెట్స్ కియెవ్ వాటిని కనిపెట్టిన నమ్ముతారు. మరియు మేము ఎందుకంటే కియెవ్ నుండి వలస ఈ డిష్ యొక్క అధిక ప్రేమ వాటిని అని.

ఇంకొక వర్షన్ కూడా ఉంది - రెసిపీ లో కియెవ్ ఉన్నప్పుడు Hetman Skoropadsky ఉంది. సంబంధం లేకుండా రెసిపీ మూలం, ఈ డిష్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక దేశాల్లో అత్యంత ఆదరణ పొందింది. కట్లెట్స్ కియెవ్ ఉక్రెయిన్ పాక రాజధానులు పడుతుంది, అలాగే ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది కైవ్ కేక్ మరియు చాక్లెట్లు "ఈవెనింగ్ కీవ్".

సమయం తో రెసిపీ చికెన్ కీవ్ మరింత వివిధ వైవిధ్యాలు మారింది. ఇక్కడ వాటిలో కొన్ని:

1. మీరు, ఒక సగం కప్పు నూనె అవసరం వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు, 2 చికెన్ రొమ్ములు, రసం సగం ఒక నిమ్మకాయ, 2 గుడ్లు, బ్రెడ్ యొక్క 3 కప్పులు, తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు ఉప్పు సగం కప్. చికెన్ బ్రెస్ట్ టేక్, మరియు వేర్వేరు పరిమాణాల రెండు ముక్కలుగా అది విభజించి. అప్పుడు పెద్ద slugger, వెన్న యొక్క భాగాన్ని పైన అది చాలు, అప్పుడు మీరు ఫిల్లెట్ యొక్క ఒక చిన్న ముక్క తో అది కవర్ చేయడానికి అవసరం. అంచు ఒక పెద్ద భాగం యొక్క అప్పుడు ఆకుకూరలు, బ్రెడ్ ముక్కలు లోకి, గుడ్డు లో ఎముక కలది cutlet ఫలితంగా వ్రాప్ మరియు ముప్పై నిమిషాలు ఓవెన్లో పంపండి.

2. ఈ వంటకం చికెన్ కీవ్ కలిగి: తురిమిన చీజ్ యొక్క 50 గ్రా, చికెన్ 1 గుడ్డు పచ్చసొన, 30 గ్రా క్రీమ్ మరియు పిండి, పాలు 300 ml, ఉప్పు - ఒక సాస్. అత్యంత బర్గర్లు 4 చికెన్ ఫిల్లెట్లు, 1 గుడ్డు, వెన్న యొక్క 100 గ్రాముల, రొట్టె crumbs అవసరం. మీరు ఆఫ్ ఫిల్లెట్, ఇది మిరియాలు ఉప్పు ప్రతి స్లైస్ కొద్దిగా చల్లని వెన్న చాలు, పోరాడటానికి అప్పుడు మాంసం తో కవర్, మరియు చెక్క స్టడ్ కట్టు తప్పకుండా అవసరం. అప్పుడు మీరు పరాజయం గుడ్డు మరియు చివరకు బ్రెడ్ పిండి లో cutlet ఎముక కలది. వేయించడానికి కొవ్వు పెద్ద మొత్తంలో ఉపయోగించడానికి అవసరం. సాస్ సిద్ధం, చమురు పిండి కలిపి తప్పక, అది నిరంతరం కదిలించు అప్పుడు పాలు పోయాలి, అది మందంగా వరకు సాస్ వేసి, తురిమిన చీజ్ ఎంటర్, కొద్దిగా ఉడికించాలి, సొనలు జోడించడానికి మరియు అగ్ని నుండి ప్రక్కన సెట్ అవసరం.

3. ఈ వంటకం కోసం మీరు వేయించడానికి చికెన్ బ్రెస్ట్, వెన్న, 2 గుడ్లు, గోధుమ క్రాకర్స్, కొవ్వు 200 గ్రాముల, బంగాళాదుంపలు యొక్క 300 గ్రాముల, ఆకుపచ్చ బటానీలు మరియు సుగంధ 50 గ్రాముల స్టాక్ అవసరం. చికెన్ తిప్పికొట్టే వాస్తవం ప్రారంభించండి, అప్పుడు అది అవసరం చమురు అంశాలు మరియు అది ఒక పియర్ ఒక ఆకారం ఇవ్వాలని. అప్పుడు బ్రెడ్ గుడ్డు, propaniruyte ఒక cutlet గ్రహిస్తుంది, మరియు ఈ ఆపరేషన్ రెండుసార్లు పునరావృతం చెయ్యాలి. నూనెలో వేసి మరియు కాల్చిన బంగాళదుంపలు మరియు ఆకుపచ్చ బటానీలు తో సర్వ్. బంగాళ దుంపలు కూడా తెల్లని పుట్టగొడుగులను మరియు క్యారెట్లు తో భర్తీ చేయవచ్చు.

చాలా meatballs కియెవ్ వంటకాలు గమనిస్తే, కానీ వారు అన్ని అదే ఆలోచన. మరియు మీరు ఈ వంటకం మీరే ఉడికించాలి ప్రయత్నించాడు ఎప్పుడూ ఉంటే - ప్రయత్నించండి తప్పకుండా. మీరు చూస్తారు మీరు ఒక రెస్టారెంట్ కంటే అధ్వాన్నంగా పొందుతారు.