రుచికరమైన గుమ్మడికాయ meatless

గుమ్మడికాయ - చవకైన కానీ చాలా రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన కూరగాయల. ఇది వరకు మీరు ఖచ్చితంగా ఏ డిష్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు - ఇది పండు పానీయాలు, మరియు తృణధాన్యాలు, మరియు స్నాక్స్ మరియు చారు వార్తలు. చాలా సాధారణంగా నేడు meatless వంటలలో గుమ్మడికాయ. వంటకాలు వాటిలో కొన్ని క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి.

గుమ్మడికాయ సలాడ్ మరియు ఊరగాయలు

మీరు అవసరం: 400 g గుమ్మడికాయ, 3 ఊరగాయలు, 1 ఉల్లిపాయ, 3.5 టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన పార్స్లీ, కొద్దిగా కూరగాయల నూనె, మిరపకాయ, వెనిగర్, 5 టమోటాలు. విత్తనాలు మరియు చర్మము నుండి గుమ్మడికాయ శుభ్రం. దీని దోసకాయలు మరియు మధ్యస్థ-పరిమాణ cubes లోకి కట్. ఉల్లిపాయలు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం. టమోటా మినహా మిగిలిన పదార్థాలు ఒక విధమైన సామూహిక లోకి కలపండి. అప్పుడు గుమ్మడికాయ మరియు దోసకాయ తో ఈ మిశ్రమాన్ని కలిపి. అదనపు ముక్కలు లెటుస్ ముక్కలు టమాటాలు గార్నిష్.

గుమ్మడికాయ వంటకాలు ఉంటాయి meatless తప్పనిసరిగా సూప్ ఉన్నాయి

టేక్: 700 గ్రా గుమ్మడికాయ, 3 లవంగాలు, దాల్చిన చెక్క, నిమ్మ, సెమోలినా 1.5 tablespoons, చక్కెర 120 గ్రాముల. వెజిటబుల్ చర్మము మరియు విత్తనాలు కటౌట్. పాట్ ¾ నీటితో పూర్తి చెయ్యండి. ఒక saucepan లో గుమ్మడికాయ ఉంచండి. నిమ్మ తొక్క, లవంగాలు మరియు దాల్చిన జోడించండి. గుమ్మడికాయ వండుతారు వరకు ప్రతిదీ బాయిల్. పాన్ నుండి తొలగించు మరియు ఒక జల్లెడ ద్వారా పాస్. పురీ మళ్ళీ, కుండ తిరిగి. అప్పుడు జాగ్రత్తగా మళ్ళీ రిఫ్లక్స్ కు మిశ్రమం తీసుకుని. చల్లని నీటిలో ముందే soaked అని saucepan సెమోలినా జోడించండి. మరోసారి సూప్ వేసి, నిమ్మరసం మరియు పంచదార చాలు.

గుమ్మడికాయ వంటకాలు meatless మరియు జున్ను ఉన్నాయి

మీరు అవసరం: 1 kg గుమ్మడికాయ, పుల్లని పాలు ఒక లీటరు పావు, జున్ను 3 pinches పెద్ద తురుము పీట, పిండి మరియు నల్ల మిరియాలు 90 గ్రాముల ద్వారా రుద్దుతారు. కూరగాయలు cubes లోకి కట్. ఇది కొద్దిగా గుమ్మడికాయ కవర్ తద్వారా అప్పుడు నీరు పోయాలి. పూర్తిగా వండుతారు వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. లో గ్రైండ్ ఒక సజాతీయ మిశ్రమం జున్ను, పాలు మరియు పిండి. కాచు, అప్పుడు నల్ల మిరియాలు జోడించండి. చేతి ఈ మసాలా లేదు, అప్పుడు మిరపకాయ సరిపోయే. , వండిన గుమ్మడికాయ ఒక కోలాండర్ ఉంచండి నీటి బాగా హరించడం అనుమతిస్తాయి. ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లోకి మాస్ ఉంచండి పట్టిక డిష్ సేవలు అందిస్తుంది. తాజాగా తయారు సాస్ గుమ్మడికాయ పోయాలి. మీరు వంటకం పుల్లని పాలు అయోమయంలో ఉంటే, అప్పుడు టమోటా సాస్ బదులుగా ఉపయోగించవచ్చు.

గుమ్మడికాయ వంటకాలు పుల్లని క్రీమ్ meatless సాస్

మీరు అవసరం: గుమ్మడికాయ 600 గ్రా, 40 గ్రా పిండి, పిండి డిల్ బిట్, వనస్పతి 50 గ్రా, ఒక క్వార్టర్ నిమ్మ, 250 గ్రా పుల్లని క్రీమ్, మాంసం నుండి రసం యొక్క 1 l, 2 భోజనానికి స్పూన్లు వెనిగర్, ఉప్పు. తొక్క గుమ్మడికాయ మరియు cubes లోకి కట్. మరిగే నీటిలో అది చాలు మరియు అది మృదువైన వచ్చే వరకు ఉడికించాలి. ప్రత్యేకంగా, మెంతులు, వెనిగర్ మరియు నీటి యొక్క tablespoon కలపాలి వేసి తీసుకుని. వెన్న మరియు పిండి కలపండి. తరువాత, రసంలో పోయాలి మరియు వాటిని క్రీమ్ జోడించండి. ఈ మిశ్రమాన్ని ఆవేశమును సాస్ నుండి. డిల్ కలపాలి వంట ముగింపులో. సాస్ చివరిలో కాచు ఉండాలి. నిమ్మ రసం జోడించండి. సాస్ సిద్ధంగా ఉంది ఒకసారి, వేడి గుమ్మడికాయ దానిని ఉంచాలి. మాంసం ఒక సైడ్ డిష్ గా సర్వ్.

గుమ్మడికాయ వంటకాలు meatless మాంసంతో బేక్ చేస్తారు

గుమ్మడికాయ యొక్క 600 గ్రా, 3 గుడ్లు, టాంగ్ లేకుండా ఏ మాంసం, ఉప్పు, గాజు పిండి, కూరగాయల నూనె లేదా ఇతర కొవ్వు 500 గ్రా, 1 ఉల్లిపాయ, వెన్న యొక్క 40 గ్రా, నల్ల మిరియాలు తీసుకోండి. పీల్ మరియు గుమ్మడికాయ నుండి విత్తనాలు. ఉప్పు ముక్కలు మరియు సీజన్ అది కట్. ప్రతి గుడ్లు అప్పుడు, పిండి లో మొదటి రోల్ ముక్క. పావు కూరగాయల నూనె గుమ్మడికాయ ముక్క తో బేకింగ్ షీట్లో లే. మాంసం చిన్న ముక్కలుగా కట్. అలాగే మెత్తగా ఉల్లిపాయలు చిన్న ముక్కలుగా నరుకు. ఒక పాన్ లో ఉల్లిపాయ వేసి, వనస్పతి తో greased తో మాంసం. అప్పుడు, నీరు జోడించవచ్చు మరియు మిరియాలు మరియు ఉప్పు రుచికోసం ఉడికించాలి. మాంసం - ఇప్పుడు రెండవ పొర బేకింగ్ పడుకున్నాడు. Close డిష్ మూడవ పొర - మళ్ళీ గుమ్మడికాయ. పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు ఉష్ణోగ్రత అందులో 180 డిగ్రీల ఉండాలి. 40 నిమిషాల గురించి వంటచేయడానికి. క్రమానుగతంగా వంటలలో సన్నద్ధ తనిఖీ. క్యాస్రోల్ స్లైస్ మధ్య ముక్కలు మరియు వేడి పట్టిక సర్వ్.

ఈ కొన్ని ఆహార వంటకాలు గుమ్మడికాయ, ఇది తయారీలో ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు.