రష్యన్ చీజ్. ఒక క్లాసిక్ యదార్థ రెసిపీ, సోమరితనం

తరచుగా ఒక రుచికరమైన చీజ్ ఓపెన్ పై గా సూచిస్తారు. క్లాసిక్ వెర్షన్ ఉంటే నింపి జున్ను పొందవచ్చు. అయితే, నేడు మీరు ఇతర ఎంపికలను చేయవచ్చు. ఒక మార్గం లేదా మరొక, కానీ అది చీజ్ ఉడికించాలి చాలా సులభం. రెసిపీ ఏ కుక్బుక్స్ చూడవచ్చు.

సంగీతం చీజ్. సంప్రదాయ వంటకం

ఈ టార్ట్స్ 4 cups పిండి, 4 గుడ్లు, ఈస్ట్, చక్కెర బ్యాగ్, పాలు ఒక గాజు, ఉప్పు, 100g వెన్న (వెన్న మరియు మాత్రమే కొద్దిగా మెత్తగా), 400g కాటేజ్ చీజ్, వనిల్లా, పుల్లని క్రీమ్ సగం ఒక కప్పు మరియు ఎండుద్రాక్ష వంటి అనేక తీసుకోవాలి రొట్టెలుకాల్చు. మొదటి, డౌ సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, జాగ్రత్తగా పిండి sifted. గురించి నాలుగో వంతు యొక్క అవసరం వదిలి. ఉప్పు, ఈస్ట్ మరియు 3 tablespoons చక్కెర మిగిలిన. అన్ని ఈ పూర్తిగా కలుపుతారు.

తదుపరి పాలతో ఒంటరిగా మిక్సర్ బీట్ గుడ్లు నిలుస్తుంది. దీని తర్వాత మిశ్రమం పిండి క్రుమ్మరించాడు. వెన్న ఒక ఆవిరి స్నానం న పెంచిందని, మరియు డౌ ఒక సన్నని ప్రవాహం లో కురిపించింది. మాస్ కదిలించు కొనసాగించడం, నెమ్మదిగా, మీరు మిగిలిన పిండి జోడించవచ్చు. ఫలితంగా, డౌ సాగే మరియు sticky కాదు ఉండాలి. ఒక గంట గురించి పెరుగుతుందని ఒక వెచ్చని స్థానంలో నిలబడటానికి ఉండాలి. (సుమారు 10) మాత్రమే ఆ తర్వాత అది అనేక భాగాలుగా విభజించబడింది ఉంటుంది.

ప్రతి పావు ఒక బేకింగ్ షీట్లో ఒక బంతి మరియు స్థానం లోకి మారిన చేయాలి. బంతి మధ్యలో ఒక సంప్రదాయ గాజు ఉపయోగించి అప్పుడు కూరటానికి తీసుకుంటున్న బలవంతంగా గూడ, ఉంది.

ఒక ప్రత్యేక గిన్నె మిక్స్ పెరుగు, వెనిలిన్, జాగ్రత్తగా గుడ్డు, చక్కెర మరియు ఎండుద్రాక్ష లో నింపి సిద్ధం. చీజ్ లో ఇటువంటి సామూహిక నిండి మాంద్యాలకు. కాలం వారు పట్టుపట్టారు వంటి, మిక్స్ పుల్లని క్రీమ్ మరియు గుడ్డు పచ్చసొన. ఓవెన్ బయలుదేరే ముందు, ప్రతి చీజ్ అటువంటి సాస్ లూబ్రికేట్. 40-50 నిమిషాలు అది తగినంత మరియు పట్టిక రోజీ గూడీస్ న వడ్డిస్తారు.

Brusnichnaya చీజ్. సైబీరియన్ రెసిపీ

త్వరగా నిజమైన చీజ్ పిండి సహాయం సిద్ధంగా తయారు. ఇది సెమీ ఈస్ట్, పాలు 50ml మరియు 1 గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన 500g అవసరం. నింపి ఘనీభవించిన క్రాన్బెర్రీస్ తీసుకోవాలి కోసం (సుమారు 200g) చక్కెర అర కప్పు, పొడి చక్కెర.

మొదటి పచ్చసొన పాలు కలుపుతారు. పిండి ఒక చిన్న బంతుల్లో ఏర్పడతాయి. మధ్యలో అద్దాలు సహాయంతో క్రాన్బెర్రీస్ కోసం ఒక ప్రత్యేక గూడ చేస్తుంది. అన్ని చీజ్కేక్లు ఇప్పటికే ముందు నూనెను రాస్తారు ఇది పాన్, న జారీ.

లో ప్రతి గూడ మొదటి చక్కెర నింపిన, అప్పుడు క్రాన్బెర్రీస్ మరియు మళ్ళీ అన్ని చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి ఉంచాలి. పిండి పాలు మిశ్రమం సరళత మరియు వంటి ఓవెన్ డిష్ పంపబడుతుంది. రెడీ విందులు ఉదారంగా చక్కెర తో చల్లబడుతుంది.

సోమరి చీజ్. త్వరిత రెసిపీ

సాధ్యం పరీక్ష తో ఫస్ లేకుండా రుచికరమైన చీజ్ పొందండి. ఈ వంటకం అని "సోమరితనం చీజ్." మీరు కాటేజ్ చీజ్ యొక్క 250g, చక్కెర, గుడ్డు, ఎండుద్రాక్ష, ఎండు పాలు మరియు గాజు ఒక స్పూన్ ఫుల్ తీసుకోవాలని అవసరం.

ఆరబెట్టడం విలక్షణముగా వేశాడు ఒక బేకింగ్ షీట్ మరియు నిండి తో పాలు. కాబట్టి వారు తప్పక సెలవు కెరటం. 15 నిమిషాల తరువాత తోసిపుచ్చింది ఎండబెట్టడం, కాబట్టి వారు నానబెట్టిన పాల సమానంగా.

ఈ సమయంలో, మీరు stuffing సిద్ధం చేయవచ్చు. ఈ ఎండుద్రాక్ష దీన్ని కొన్ని నిమిషాలు చల్లని నీటితో కొట్టుకుపోయిన. కాటేజ్ చీజ్ ఒక గిన్నె లో నిర్మించబడ్డాయి మరియు చక్కెర మరియు గుడ్డు తో చేరుస్తారు. ఇక్కడ ఎండుద్రాక్ష జోడించండి.

ఇప్పుడు డ్రైయర్స్ పెద్ద సంఖ్యలో మధ్యలో వ్యాప్తిని నింపి ఉంది. ఇది కూడా ఒక స్లయిడ్ తో కోరబడుతుంది. ఓవెన్లో 20 నిమిషాలు, మరియు అందిస్తున్నందుకు సిద్ధంగా చీజ్ ఒక సోమరి వెర్షన్.

జామ్ తో చీజ్

తయారీ సంగీతం వెర్షన్ పాటు, మరో చీజ్ ఉండవచ్చు. రెసిపీ అది కాదు అంటే పెరుగుతో. ఇది జామ్, 200g గుజ్జు బంగాళదుంపలు, పిండి, 100g చక్కెర, గుడ్డు, అక్రోట్లను, కొద్దిగా బేకింగ్ సోడా మరియు నిమ్మ రసం అదే మొత్తం అవసరం.

ముందుగానే సిద్ధం చేయాలి దీనిలో గుజ్జు బంగాళదుంపలు, కోసం, sifted పిండి మరియు బేకింగ్ సోడా, నిమ్మ రసం ప్రత్యేకంగా తిరిగి చెల్లించడం జోడించండి. ఇక్కడ మరియు చక్కెర మరియు గుడ్డు బ్రేక్ పోయాలి. పూర్తిగా గొడవ సాగే పిండి పొందాలి. ఇది లేయర్ అవుట్ చుట్టడానికి అవసరం లేదు. ప్రధాన విషయం మందం 1 సెంటీమీటర్ కంటే తక్కువ కాదని.

డౌ కట్ roundels ఉండాలి. ఈ అద్దాలు సహాయంతో చేయవచ్చు. అన్ని వాటిని వ్యాప్తి ఒక బేకింగ్ షీట్, ఇది ప్రీ- నూనె. ఒక roundels మధ్యలో ప్రతి జామ్ చాలు మరియు గింజలు చుట్టూ చల్లుకోవటానికి. ఈ రూపంలో, చీజ్కేక్లు కొట్టుకుపోయాయి వరకు 20 నిమిషాలు ఓవెన్ కు పంపారు.

రష్యన్ స్వీట్లు ఎల్లప్పుడూ వేడుకగా తీసుకుని మరియు ఒక పట్టిక వద్ద సేకరించి, మరియు బంధువులు మరియు అతిథులు.