మొత్తం పండ్లతో స్ట్రాబెర్రీ జామ్: వంటకాలు

చేయడానికి స్ట్రాబెర్రీలు నుండి జామ్ మొత్తం పండ్లతో ఇది ప్రారంభం నుండి చూపడంతో వంటి కష్టం కాదు. అదనంగా, గూడీస్ ప్రక్రియ యొక్క తయారీ గొప్పగా మీరు బెర్రీలు tolkushkoy క్రష్ లేదా బ్లెండర్ ద్వారా వాటిని whisking అవసరం కలిగి వాస్తవం సూక్ష్మీకరించబడిన. మీరు కేవలం ఇరు మరియు పూర్తిగా స్ట్రాబెర్రీలు కడగడం, ఆపై చక్కెర తో కలిసి ఒక వేడి చికిత్స దానిని బాధ్యులు అవసరం.

సాధారణ సమాచారం

మొత్తం పండ్లతో స్ట్రాబెర్రీ జామ్ కోసం రెసిపీ అన్ని గృహిణులు తెలుసు ఉండాలి. అన్ని తరువాత, సరిగ్గా తయారు చేసినప్పుడు, అది ఒక రుచికరమైన చాలా రుచికరమైన మరియు సువాసన అవుతుంది ఉంది.

తెలిసినట్లు, జామ్ ఒక సంప్రదాయ డెజర్ట్, కాకసస్ మరియు తూర్పు స్లావిక్ ప్రజల ఉంది. ఇది వంట వివిధ పదార్ధాలు చేసిన (ఉదా, పండు, బెర్రీలు మరియు కూరగాయలు, పైన్ శంకువులు మరియు రేకులు పెరిగింది) ఉంది.

వంట సమయంలో, ఇటువంటి రుచికరమైన పండ్లు మరియు ద్రవం యొక్క ముక్కలు కూడి ఉంటుంది, ఇది విజాతీయ నిలకడ అవుతుంది.

గృహిణులు చాలా ఉడికించాలి ఇష్టపడతారు స్ట్రాబెర్రీలు నుండి జామ్ మొత్తం పండ్లతో. ఈ చికిత్స పండు కనిపించే మరింత ఉపయోగకరమైన మరియు అందమైన, దీనితో దాని రుచి మరియు సహజ రుచి, రుచికరమైన పొందగలిగేలా భద్రపరుస్తుంది.

దురదృష్టవశాత్తు, బెర్రీలు అన్ని వేడి చికిత్స సమయంలో వారి రూపం అందుకోగలదు. కానీ స్ట్రాబెర్రీలు ఫలాలను వర్తించదు. ఇది చాలా బాగా వంట సమయంలో దాని ఆకారం కలిగి మరియు మరింత దట్టమైన అవుతుంది.

మొత్తం పండ్లతో స్ట్రాబెర్రీ జామ్ పిల్లలతో ఎంతో ప్రాచుర్యం పొందాయి. తీపి సిరప్ తో కొన్ని పండ్లు వాటిని శోషణ ముఖ్యంగా శీతాకాలంలో సీజన్లో, కుడి స్థాయిలో మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థ మద్దతు ఇంట్లో డిజర్ట్లు యొక్క రుచికరమైన రుచి ఆనందించండి మాత్రమే, కానీ కూడా అనుమతిస్తుంది.

నిజానికి ఉన్నప్పటికీ ఆ సమయంలో స్ట్రాబెర్రీ వేడి చికిత్స బాగా దాని ఆకారం ఉంచుతుంది, వంటమనుషులు ఇప్పటికీ కొన్ని నియమాలు ఆశించిన ఫలితాన్ని పొందడానికి అనుసరించాలి.

ఉపయోగపడిందా సూచనలు

స్ట్రాబెర్రీలు మొత్తం బెర్రీలు, డిజర్ట్ కోసం పండు మాత్రమే పొడి వాతావరణం లో సేకరించిన నుండి ఒక రుచికరమైన జామ్ చేయడానికి. overripe పండ్లు వాడకండి. ఈ సందర్భంలో, అది అసెంబ్లీ రోజులో జామ్ చేయడానికి కావాల్సిన ఉంది.

వేడి చికిత్స సమయంలో లేకపోతే స్ట్రాబెర్రీలు పిసికి ఉండవచ్చు, చురుకుగా జామ్ ఉండకూడదు స్పూన్ తో జోక్యం. ఇది ఉడుకుతుంది డిజర్ట్ మరియు, కోర్సు యొక్క, ఖచ్చితంగా వంటకం యొక్క అన్ని సిఫార్సులను కట్టుబడి దీనిలో వంటలలో షేక్ ఉత్తమం.

మందపాటి మొత్తం పండ్లతో ఒక స్ట్రాబెర్రీ జామ్ చేయండి

నిజానికి, అటువంటి రుచికరమైన తయారీ లో ఏ పెద్ద ఒప్పందం ఉంది. ఇది కుడి నిష్పత్తిలో తగిన పదార్థాలు ఉపయోగించడానికి, మరియు బాగా దగ్గరగా వేడి చికిత్స మానిటర్ మాత్రమే అవసరం.

సో, సిద్ధం స్ట్రాబెర్రీ డెజర్ట్ కింది అంశాలు మనకు ఇంట్లో అవసరమవుతాయి:

• తాజా స్ట్రాబెర్రీలు, సాగే - 1 గురించి కిలోల;
• ఇసుక తెల్ల చక్కెర - 1 గురించి కిలోల;
• నిమ్మ రసం - కాదు '15 కంటే ఎక్కువ

పదార్థాలు సిద్ధం

మీరు మొత్తం పండ్లతో స్ట్రాబెర్రీ జామ్ తయారు ముందు, పండ్లు క్రమబద్ధీకరించబడతాయి మరియు తొడిమ నుంచి శుద్ధి చేస్తారు సేకరించిన. తర్వాత వారు ఒక కోలాండర్ లో వ్యాప్తి మరియు చల్లని నీటిలో అనేక సార్లు కడుగుతారు చేశారు. ఎండిన పండ్లు, గతంలో కాగితం towels వాటిని వేసాయి, వారు ఒక పెద్ద ఎనామెల్ పాట్ లేదా గిన్నె లో ఉంచుతారు.

వేడి చికిత్స

త్వరగా వంట డెజర్ట్ కోసం ప్రతి పొర స్వచ్ఛందంగా స్ట్రాబెర్రీ చల్లుకోవటానికి చక్కెర. అన్ని భాగాలు వంటలలో ఉంటుంది తరువాత, వారు ఒక వార్తాపత్రిక కవర్ మరియు 9-10 గంటల గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలి. ఈ సమయం మీ స్ట్రాబెర్రీ రసం మరియు చక్కెర బాగా నానబెట్టాలి ఇవ్వడానికి ఇది సరిపోతుంది.

కాలం గడుస్తుంటే, స్టవ్ మీద పెట్టి నెమ్మదిగా వంటలలో మరియు తీపి ఒక వేసి తీసుకుని. పండ్లతో క్రమానుగతంగా గిన్నె లయబద్ధంగా షేక్.

మరిగే తరువాత, జామ్, వేడి నుండి తొలగించండి, ఒక వార్తాపత్రిక లేదా ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు ఒక రోజు ప్రక్కన వదిలి. అదే సమయంలో పండ్లు జోక్యం వారి సమగ్రతను దెబ్బ తీయడానికి లేదు క్రమంలో, అత్యంత అవాంఛనీయ ఉంది.

మరుసటి రోజు, వేడి చికిత్స విధానం పునరావృతమవుతుంది. ఇదే పద్ధతిలో జామ్ సుమారుగా నాలుగు రెట్లు వేసి సవరించబడుతుంది. ఐదవ న - చక్కెర సిరప్ లో స్ట్రాబెర్రీ 20 నిమిషాల గురించి కుక్ ఇస్తుంది. అలాగే ఒక జామ్ లో నిమ్మ రసం జోడించండి.

seaming ప్రక్రియ

ఈ దశలను మొత్తం పండ్లతో స్ట్రాబెర్రీ జామ్ ముగించినప్పుడు తరువాత, వేడి నుండి తొలగించి 20 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. తర్వాత డెజర్ట్ ఒక సూప్ రూపంలో నేరుగా శుభ్రంగా ఉపయోగించి, క్రిమిరహితం సీసాలలో అండ్ ఇప్పటికీ వెచ్చని లోకి కురిపించింది ఉంది.

రోల్డ్ సామర్ధ్యం ఉడికించిన మెటల్ మూతలు, వారు పక్కకు ఒక దుప్పటి చుట్టి మరియు ఒక రోజు చల్లబరిచేందుకు వదిలి.

ఇటువంటి ఉపయోగకరమైన నిల్వ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చికిత్స చేయవచ్చు, మరియు వరకు storeroom, గది లేదా ఉపక్షేత్రంలో.

మొత్తం పండ్లతో సిద్ధమౌతోంది స్ట్రాబెర్రీ జామ్ ( "ఐదు నిమిషాల")

మీరు ఒక రుచికరమైన చేయడానికి సహాయపడే అనేక వంటకాలను ఉన్నాయి స్ట్రాబెర్రీ జామ్. అయితే, మొత్తం పండ్లతో ఇటువంటి పదార్ధాలు తయారు పద్ధతులు అక్కడ పలు కాదు. అందువలన, ఈ డిజర్ట్లు వంటకాలు వంట కోసం చాలా విలువైనవి.

మీరు కొన్ని రోజులు ఈ రుచికరమైన తీసే చాచు అనుకుంటున్నారా లేకపోతే, అప్పుడు "ఐదు నిమిషాల" గా సూచిస్తారు, వేగవంతమైన మార్గాన్ని అందిస్తాయి. అది అమలు, మేము ఇంటిలో క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• సాగే తాజా స్ట్రాబెర్రీలు - 2 కిలోలు;
• జరిమానా ఇసుక చక్కెర కాంతి - సుమారు 3 కిలోల;
• కంటే ఎక్కువ 500 ml - గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద త్రాగు నీరు.

పదార్థాలు సిద్ధం

కొన్ని ఉడుకుతుంది multivarka మొత్తం పండ్లతో స్ట్రాబెర్రీ జామ్. కానీ మీరు ఇంట్లో గూడీస్ పెద్ద సంఖ్యలో సిద్ధం నిర్ణయించుకుంటారు ఉంటే, అటువంటి ఒక పరికరం కాదు మీరు అనుకూలంగా ఉంటుంది, కాబట్టి అది అన్ని పదార్థాలు సరిపోయే కాదు.

మీరు ఒక రుచికరమైన డెజర్ట్ వండడానికి ప్రారంభించడానికి ముందు, స్ట్రాబెర్రీలు తాజాగా రక్షక పత్రాలు, శుభ్రం, తెమ్పబడిన, ఒక కోలాండర్ లో లే మరియు చల్లని నీటిలో పూర్తిగా కడగడం. పండు తరువాత తేలికగా చలించిపోయింది మరియు వేడి చికిత్స మొదలు.

ప్లేట్ కుక్ భోజనానికి

జామ్ "దిశ సమావేశం" ఒక పెద్ద ఎనామెల్ saucepan లో తయారు చేయాలి. ఇది, తాగు నీటి లోకి కురిపించింది చక్కెర జోడించవచ్చు మరియు స్టవ్ మీద పెట్టబడింది. రోజూ భాగాలు గందరగోళాన్ని, వారి నెమ్మదిగా వేసి తెచ్చింది.

మీరు ఒక మందపాటి సిరప్ నిలబడిన తర్వాత, వెంటనే అది అన్ని గతంలో తయారు బెర్రీలు వ్యాపించాయి. జెంట్లి ఒక slotted స్పూన్ తో పదార్ధాలను కలుపుతాను, వారు రీ-వేసి ఇస్తారు.

అధిక వేడి స్ట్రాబెర్రీలు ఓవర్ చక్కెర సిరప్ లో సరిగ్గా ఐదు నిమిషాల వండుతారు. ఈ సమయంలో ముగింపులో, వేడి ఆఫ్ పాన్, ఒక మూత కవర్, మరియు అప్పుడు ఒక మందపాటి దుప్పటి చుట్టి.

ఎంత దగ్గరగా?

"ఐదు నిమిషాల" అని ఇంట్లో జామ్ సిద్ధమౌతోంది, అది చల్లని వరకు తెరవని వదిలేస్తారు. తర్వాతే ఈ స్ట్రాబెర్రీ రుచికరమైన ముందు క్రిమిరహితం సీసాలలో లోకి కురిపించింది. ఫిల్డ్ కంటైనర్లు ప్లాస్టిక్ మూతలు లేదా టై మందపాటి కాగితం తో సీలు.

ఇది చాలా పాడైపోయే నుండి, ఉంచండి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక జామ్ సిఫారసు చేయబడలేదు. ఇది రిఫ్రిజిరేటర్ కంపార్ట్మెంట్ లో ఉంచింది వదులుగా జాడీలతో ఉత్తమం.

స్ట్రాబెర్రీ జామ్ రూపకల్పనపై ఈ పద్ధతి యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం సున్నితమైన వేడి చికిత్స ధన్యవాదాలు, దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు కోల్పోతారు లేదు మరియు రుచి మరియు ప్రకాశవంతమైన తాజా రుచి నిలుపుకుంది.

ప్రాధాన్యంగా టీ తో మొత్తం స్ట్రాబెర్రీలు తో జామ్ అందిస్తోంది. తరచూ ఇటువంటి గూడీస్ శీతాకాలంలో వేసవిలో దాహం quenches మరియు మద్దతిచ్చే రోగనిరోధక వ్యవస్థ రుచికరమైన మరియు తీపి రసం చేయడానికి ఉన్నప్పటికీ.