మాంసంతో రెసిపీ కూర కూరగాయలు. సాధారణ వంటకాలు

కూరగాయలు Ragout - నిజంగా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం, కానీ హృదయపూర్వక మరియు అనుకూలత, మీరు ఏమైన దానికి జోడిస్తే, హాజరవుతారు. ఇది చికెన్ మరియు గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, గొర్రె ఉపయోగించవచ్చు. కూర కోసం రెసిపీ , కూరగాయలు మరియు మాంసం నడుముభాగం, నడుము లేదా పక్కటెముక చేరుస్తారు. కానీ ఉన్నా మీరు ఉపయోగించడానికి ఏమి మాంసం, ఇది మూలికలను, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలాలు అన్ని రకాల ఒక మంచి భాగం చల్లి చేయాలి.

కూర, కూరగాయలు మరియు మాంసం కోసం రెసిపీ కూడా సీజన్ బట్టి, పుట్టగొడుగులను మరియు ఖచ్చితంగా ఏ కూరగాయలు చేర్చవచ్చు. సాధారణంగా వంటలలో గుమ్మడికాయ, బంగాళాదుంపలు, క్యాబేజీ, వంగ చెట్టు, మిరప, క్యారెట్లు ఉన్నాయి. మరియు, కోర్సు యొక్క, ఉల్లిపాయలు మరియు ఆకుకూరలు సాధ్యమైనంత. కూర స్టవ్ మైక్రోవేవ్, multivarka మరియు కూడా నిప్పు, ఒక ఓవెన్ లో తయారు. ఈ లేదు ఒక అలంకరించు గా ఏ add-ons అవసరం, ఒక ప్రత్యేక వంటకం.

సిద్ధమౌతోంది ఆహారం

ఒక రుచికరమైన కూర పొందడానికి, మీరు కుడి ఉత్పత్తులు ఎంచుకోండి అవసరం, వారు మంచి నాణ్యత మరియు తాజా ఉండాలి. ఈ డిష్ కోసం మీరు మాత్రమే రుచికరమైన నడుముభాగం ఉపయోగించవచ్చు, మృదులాస్థి న మాంసం వంటకం తక్కువ రుచికరమైన మరియు గొప్ప కాదు హాజరవుతారు.

, ఘనీభవించిన చల్లగా మరియు తాజా - ఇది ఏదైనా కావచ్చు. ఘనీభవించిన ముక్క ముందే డీఫ్రాస్ట్ ఉంటుంది. మీరు మాంసం ఒక బంగారు గోధుమ మారిన అనుకుంటే, అది మొదటి విడిగా వేసి అవసరం, ఆపై వంటలలో తయారు చేసే అన్ని భాగాలు జోడించండి. క్రస్ట్ ఉనికిని పట్టింపు లేదు ఉంటే, మీరు అదే సమయంలో కూరగాయలు ఆర్పేందుకు చేయగలుగుతుంది.

కూరగాయలు కోసం, ఇది అన్ని గాస్ట్రోనమిక్ పాక ప్రాధాన్యతలను ఆధారపడి ఉంటుంది. కూర, కూరగాయలు మరియు మాంసం కోసం రెసిపీ తాజా మరియు రెండు చేర్చవచ్చు ఘనీభవించిన కూరగాయలు. అందువలన, ఈ వంటకాలలో సంవత్సరంలో ఏ సమయంలో savored చేయవచ్చు. మీరు చేర్చి ఉడికించాలి ప్రారంభమవుతుంది ముందు, కూరగాయలు కొట్టుకుపోయిన మరియు peeled, విత్తనాలు, పొత్తులు.

మీరు గుర్తు తప్పక ప్రధాన విషయం: అన్ని పదార్థాలు చాలా పెద్ద ముక్కలు కట్ చేయాలి కూర అనుమతి లేదు లో తిరిగింది.

వంటకాల తయారీ

కొన్ని ప్రత్యేక వంటలు లేదు కూర ఉడికించాలి అవసరం లేదు. ముందుగా వేయించడం అవసరమైనప్పుడు కాని స్టిక్ పూత తో పాన్. మరియు పాత్రలకు లేకపోవడం అనువైన saucepan చల్లారు, మీరు ఒక మందపాటి గోడలు కుండ ఉపయోగించవచ్చు.

మీరు కూడా పొయ్యి లో కూర ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో మీరు గాని ఒక లోతైన ఉష్ణ నిరోధక రూపం అవసరం. మట్టి లేదా సిరామిక్ - తక్కువ రుచికరమైన కుండల వండుతారు ఒక డిష్ మారుతుంది.

సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకాలు కూర

కాబట్టి, చాలా ముఖ్యమైన సన్నాహక క్షణాలు ఆమోదించింది, భోజనం తయారీ నేరుగా వెళ్ళి ఎడమ. మేము ఉత్తమ వంటకాలను మూడు అందిస్తున్నాయి: బీన్స్ మరియు కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులు, వంకాయ తో లోలోపల మధనపడు. మీరు చాలా ఆకర్షించింది అని ఒకదాన్ని ఎంచుకోండి, మరియు ఒక పరిపూర్ణమైన మరియు రుచికరమైన పాక కళాఖండాన్ని సృష్టించే ప్రక్రియను మొదలు.

పుట్టగొడుగులను తో కూర

పుట్టగొడుగులను మరియు మాంసం కూడి ఉంటుంది, ఇది ఏ వంటకం, ఇది హృదయపూర్వక మరియు అనుకూలత అవుతుంది.

పదార్థాలు:

• గొడ్డు మాంసం యొక్క 300 గ్రాముల;
• పుట్టగొడుగులను యొక్క 300 గ్రాముల;
• మూడు మీడియం బంగాళాదుంపలు;
• రెండు ఉల్లిపాయలు;
• ఒకటి ప్రతిఫలం;
• టమోటా పేస్ట్ రెండు టేబుల్;
• సగం నిమ్మ;
• మూలికలు, ఉప్పు, కూరగాయల నూనె, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.

తయారీ:

1. మాంసం వాష్ పొడి మరియు మధ్యస్థ-పరిమాణ cubes లోకి కట్.
2. diced - క్లీన్ కూరగాయలు, ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలు, ప్రతిఫలం వలయాలు మరియు బంగాళదుంపలు కట్.
3. , పుట్టగొడుగులను వాష్ ముక్కలు లోకి కట్.
4. , కొద్దిగా కూరగాయల నూనె లో పాన్ వేడి ఒక ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్ వేసి ముక్కలుగా చేసి మాంసం.
5. , గొడ్డు మాంసం క్యారెట్లు, కుక్ జోడించండి 10 నిమిషాలు, అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ, ఉల్లిపాయ మరియు పుట్టగొడుగులు బద్ధం. మరో 7-10 నిమిషాలు ఫ్రై.
6. సగం ఒక నిమ్మకాయ రసం తుది ఉత్పత్తికి కావలసిన ప్రెస్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉడికించిన నీరు సగం ఒక కప్పు జోడించండి. ఒక saucepan మూత కవర్ అరగంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
7. దాదాపు ప్రతిదీ సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, కూర లో బంగాళాదుంపలు ఉంచండి మరియు నీరు, టమోటా పేస్ట్ 100 ml లో పలుచన చేర్చండి, కదిలించు మరియు బంగాళదుంపలు వండుతారు వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

మూలికలతో చల్లుకోవటానికి, బౌల్స్ లోకి ముగించిన కూర ఉంచండి. పుల్లని క్రీమ్ తో సర్వ్.

వంకాయ మరియు బీన్స్ బీఫ్ లోలోపల

సాధారణంగా బంగాళాదుంపలు ఉపయోగించి ఈ డిష్ యొక్క తయారీ లో, కానీ బదులుగా పదార్ధం వంకాయ మరియు బీన్స్ జోడించడానికి ఉంటే, కొత్త రంగులు మరియు రుచులలో తో మెరుస్తుంటాయి లోలోపల మధనపడు.

పదార్థాలు:

• 300 గ్రాముల ఏమైన;
• మూడు యువ మీడియం వంకాయ;
• తయారుగా బీన్స్ బ్యాంక్;
• ఉల్లిపాయలు;
• పెప్పర్;
• క్యారెట్లు;
• మూడు టమోటా;
• కూరగాయల నూనె, మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• ఆకుకూరలు.

తయారీ:

1. మాంసం శుభ్రం చేయు మరియు ముక్కలు వ్యాసం 3-4 cm కట్.
2. క్లీన్ కూరగాయలు, వంకాయ మరియు cubes లోకి కట్ టమోటాలు, మిరియాలు - వృత్తాలు, ఉల్లిపాయ - సగం వలయాలు, క్యారట్లు మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లేదా చాప్ స్టిక్లు.
3. ఒక skillet లో నూనె లో ఫ్రై మాంసం, ఆవేశమును సగం వరకు, నీరు సగం ఒక గాజు జోడించండి.
4. అప్పుడు, ఉప్పు అన్ని సిద్ధం కూరగాయలు, బీన్స్, కూర ఉంచారు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఎండిన మూలికలు జోడించండి నీరు, కవర్ గిన్నె మరిగే ఒక మూత ఒక గాజు పోయాలి, 40 నిమిషాలు అన్ని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

సర్వ్ మరియు కూరగాయల సలాడ్ తో తాజా మూలికలు తో అలంకరించు.

కూరగాయలు కూర రెసిపీ

వంట మరో మార్గం. ఇది పదార్థాలు మీ రుచి ప్రాధాన్యతలను బట్టి, జోడించారు చేసే స్థానంలో, శుభ్రంగా ఏమిటంటే పేరుపొందింది.

పదార్థాలు:

• మాంసం 600 గ్రాములు;
• ఆరు మీడియం బంగాళాదుంపలు;
• రెండు యువ చిన్న zucchini;
• మూడు ఉల్లిపాయలు;
• ఆకుపచ్చ బీన్స్ 300 గ్రాముల;
• మూడు టమోటా;
• పెప్పర్;
• మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి - అభ్యర్థన న;
• కూరగాయల నూనె.
• ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మిరియాలు.

తయారీ:

1. Thaw మాంసం, కడగడం పొడి మరియు మధ్యస్థ-పరిమాణ cubes లోకి కట్. కరకర నూనె వేసి.
2. ఊక నుండి శుభ్రంగా ఉల్లిపాయలు, వేరే సామర్థ్యం బంగారు గోధుమ వరకు chetvertkoltsami, వేసి కట్. వేగి మాంసం దానిని ఉంచాలి.
3. బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు చక్కగా విల్లు బద్ధం మాంసం పొర మాదిరిగానే పరిమాణం ముక్కలు లోకి కట్.
4. తీగ చిక్కుళ్ళు గతంలో కాల్చిన ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు బీన్స్ నెలకొల్పాడు అదే పాన్ లో కొద్దిగా వేయించాలి.
5. బీన్స్ చాలు గుమ్మడికాయ, cubes లోకి కట్, శుభ్రం చేయు.
6. టొమాటోస్ వాష్ మరియు కొన్ని నిమిషాలు వేడి నీటిలో పోయాలి, చర్మము తొలగించి గుమ్మడికాయ పై ఒక ఫోర్క్ మరియు స్థానం తో చాప్.
7. కొమ్మ నుండి బెల్ మిరియాలు మరియు శుభ్రంగా విత్తనాలు, రింగులు కట్, టమోటాలు ఉంచబడింది.
8. వెల్లుల్లి మరియు గ్రీన్స్ కడగడం, చాప్ మరియు ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సలాడ్ జోడించడానికి ఇప్పుడు వాటిని సిద్ధం పదార్థాలు చల్లుకోవటానికి.
9. కూరగాయలు సగం గురించి కవర్ అన్ని వేడినీరు పోయాలి. 30-40 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఒక మూత మీడియం వేడి, కవర్ పాన్ బహిర్గతం.

ఈ సులభమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలు కూర. వాటిని సిద్ధం, ఏ ప్రత్యేక విజ్ఞానం మరియు నైపుణ్యాల అవసరం లేదు ఇది అందంగా సులభం ఇది సూచనలను అనుసరించండి ముఖ్యం.

చిట్కాలు

1. కూరగాయలు మాంసం ఏ వంటకం కూర వంటి అనేక సుగంధ ద్రవ్యాలు, చేర్పులు, ఎండిన మూలికలు చేర్చుతారు.
2. అన్ని భాగాలు ముందే వేయించి ఉంటే, చేర్చి మరింత పూర్తి శరీరం కలిగిన రుచి కొనుగోలు.
3. బదులుగా ఉడికించిన నీరు మాంసం లేదా ఉపయోగించడానికి, ఉంటే కూరగాయల రసం, డిష్ మంచి రుచి ఉంటుంది.
4. మీరు అందుబాటులో ఉన్నాయి అన్ని పదార్థాలు లేకపోతే, చింతించకండి. ఆ ఉత్పత్తుల కుక్, ఆ ఉంటుంది. కూర - ఒక సార్వత్రిక డిష్, ఊహ, సృజనాత్మకత మరియు ప్రయోగవాద సంతోషాన్నిస్తుంది.

బాన్ యాపెటిట్!