Belarusian బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు: ఒక ఫోటో తో రెసిపీ

మీరు చాలా Belarusian డిష్ కోసం చెఫ్ పోటీ మధ్య డిక్లేర్ ఉంటే, మెజారిటీ పాన్కేక్లు ఉడికించాలి ఉంటుంది. కానీ చాలా ఆశ్చర్యకరమైన విషయం కాదు, కానీ నిజానికి అవి వివిధ ఉంటుందని! ఎవరో ముడి ఉల్లిపాయ, కొన్ని కాల్చిన జోడించండి, మరియు అది ఖర్చు లేకుండా అనేక చేయండి. కొన్ని పుట్టగొడుగులు, cracklings, మాంసం యొక్క కూరటానికి చేస్తుంది. బహుశా ఎవరో వెల్లుల్లి తో తురిమిన బంగాళాదుంపలు ఉంచి ...

అక్కడ పాన్కేక్లు వైవిధ్యాలు చాలా ఉన్నాయి. తయారీ, ఉత్పత్తి లభ్యత మరియు సాపేక్షంగా తక్కువ కార్మిక వ్యయాలు సులభంగా ఊహ ఆస్కారం ఇస్తాయి. కానీ ప్రయోగాలు ప్రారంభించడానికి, మీరు మొదటి క్లాసిక్ Belarusian బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు, మేము ఈ వ్యాసం లో వివరంగా చర్చించారు ఇది ఒక వంటకం ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవడానికి ఉండాలి.

గొప్ప చరిత్ర

ఇది విశేషమైనది, కానీ ఈ చిరుతిండి బెలారస్లోని మరియు తూర్పు యూరప్ లో కాదు ముందుకు వచ్చారు. అసలైన మిశ్రమం ఒక జర్మన్ మూలాన్ని కలిగి ఉంది. అక్కడ నుండి అనేక ఇతర దేశాలలో వ్యాపించింది. నేడు, ఈ డిష్ స్థానిక పలు దేశాలు భావిస్తారు. "Bramboraki" - ఉక్రైనియన్ "పాన్కేక్లు" మరియు చెక్ లు సిద్ధంగా ఉన్నారు. ఇజ్రాయెల్ లో, పంపిణీ latkes, మరియు స్వీడన్ లో ఈ డిష్ అంటే అద్భుతమైన తోనూ పేరు "raggmank", ఉంది "bristly సన్యాసి." పోలాండ్, స్విట్జర్లాండ్, స్కాండినేవియన్ దేశాలలో ఇటువంటి వంటకాలు నో. తూర్పు ఐరోపా ప్రజల అనేక జాతీయ ఆహార బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు భావిస్తారు.

ఫోటోలు Belarusian బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు దశ ద్వారా రెసిపీ దశ మీరు ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. పిల్లలు మరియు పెద్దలలో దయచేసి ఆ ఈ సాధారణ ఆకలి.

భాగాలు క్లాసిక్ సమితి

బెలారస్ లో, ఈ వేడి స్నాక్స్ బంగాళదుంపలు, గుడ్లు మరియు పిండి నుంచి తయారు. ఒక బ్యాచ్ కోసం మేము క్రింది అవసరం:

• బంగాళ దుంపలు - 4 ముక్కలు (పెద్ద);
• గుడ్డు - 1 PC;.
• పిండి - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• వేయించడానికి ఉప్పు నూనె రుచి.

జున్ను ఒక చిన్న మొత్తంలో డిష్ మరింత లేత చేయడానికి, మరియు ముడి ఉల్లి అదనంగా మరింత రుచికరమైన పాన్కేక్లు బెలారస్ పొందడానికి సహాయం చేస్తుంది. రెసిపీ ఫోటోలు మీరు ఈ చూడటానికి సహాయం చేస్తుంది.

సన్నాహక దశ

ఒలిచిన మరియు నా బంగాళదుంపలు. కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. మీరు ఒక దట్టమైన మరియు సజాతీయ పొందటానికి ఒక చిన్న మాస్ ఉపయోగిస్తే. ఒక బంగాళాదుంప ఒక ముతక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు, మీరు ఒక వెంట్రుకల బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు పొందడానికి crunchy అంచులు వీటిని పెళుసుగా ఉంటుంది.

బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు రెసిపీ బెలారస్ మాస్ ద్రవం యొక్క చిన్న మొత్తంలో ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో ఒక ఉత్పత్తి ఏర్పాటు సులభంగా ఉంటుంది. ఉప్పు తడకగల బంగాళదుంపలు మరియు కొన్ని నిమిషాలు వదిలి, అప్పుడు పిండడం మరియు స్క్వీజ్ లో వ్రాప్. లిక్విడ్ సులభమైన వెళ్ళండి.

, గుడ్డు మాస్ లో బీట్ కదిలించు మరియు క్రమంగా పిండి జోడించండి. అది పిండి బంగాళదుంపలు యొక్క డిగ్రీ మరియు ఎంత మీరు నిజంగా ఒత్తిడి చేస్తున్నారు తేమ ఆధారపడి ఉంటుంది ఎంత. బహుశా రెండు టేబుల్ కాదు, దాంతో అవసరం మరియు 5 ఉండవచ్చు.

వేయించడం ప్రక్రియ

Belarusian బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు బంగాళాదుంప రెసిపీ ఒక శతాబ్దం క్రితం మరింత వెళ్ళే సాంప్రదాయకంగా పందికొవ్వు మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనె లో తయారుచేస్తారు. మీరు ఆలివ్ లో ఈ దినుసులు, వేపుడు ఉపయోగించడానికి లేకపోతే.

, వేసి వేఫర్లు వంటి వేడి నూనె లో నైటింగేల్ చెంచా చాలా వర్తించు. ఒక ముఖ్యమైన విషయం: ఉపరితల పూర్తిగా పూర్తిగా వేసి వరకు, పాన్కేక్లు ఒక పాన్ తరలించడానికి ప్రయత్నించండి లేదు. లేకపోతే, వారు క్షీణించడం మరియు raspolzutsya గడియారపు. తిరిగి ఉత్పత్తి సేకరించడానికి చాలా కష్టం అవుతుంది.

మీరు అంచులు బంగారు మారతాయి చూడండి, వేఫర్లు కుదుపు. ఇది కాకుండా ఒక చీలిక కంటే విస్తృత ఫ్లాట్ గరిటెలాంటి చేయాలని సులభం.

అనుభవం గృహిణులు నుండి ట్రిక్కులను

Belarusian బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు ఉడికించాలి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. బేస్ - ఫోటో తో రెసిపీ, ఈ వ్యాసం లో చూపిన వాటిని మాత్రమే వర్ణిస్తుంది.

ఈ డిష్ యొక్క తయారీ లో "చేతిని నిండిన" వారికి, కొన్నిసార్లు వారి సొంత సర్దుబాట్లు చేయడానికి. ఉదాహరణకు, గృహిణులు కొన్ని మృదువైన, అప్పుడు కదిలించు వేయించిన బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు వేగంగా వరకు బంగాళాదుంపలు పూర్తిగా వెల్డింగ్ మరియు మరింత సానుకూలంగా ఉన్నాయి. అనేక తడకగల బంగాళదుంపలు 5-10 నిమిషాలు చల్లని నీటిలో నానబెట్టాలి - అది అదనపు పిండి ఇస్తుంది మరియు తేలికైన అవుతుంది.

అలాగే ముఖ్యమైనది క్రింది సలహా: ఒక సమయంలో టేబుల్ వద్ద సమర్పించాలని అనేక పాన్కేక్లు సిద్ధం. తాజా రూపంలో, ఈ చిరుతిండి చాలా రుచిగా ఉంది. మీరు మరింత బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు వేయించిన ఉంటే, ఒక క్లోజ్డ్ కంటైనర్ లో రిఫ్రిజిరేటర్ వాటిని నిల్వ మరియు పనిచేస్తున్న ముందు వేడి.

అదనపు పదార్ధాలను

Belarusian బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు, బాగా ప్రసిద్ది అని ఒక రెసిపీ, తరచూ ఊరగాయలకు మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయలు ఉంది. ఇది చేయటానికి, మెత్తగా ఉల్లిపాయ, వేసి గొడ్డలితో నరకడం మరియు బేకింగ్ ముందు బరువు జోడించండి.

అసంపూర్తిగా టేబుల్ ప్రకారం, బంగాళాదుంపలు నేరుగా జోడించిన - చమురుపై ఒక సిఫార్సు ఉంది. వేయించడం, ఇది ఉత్పత్తి యొక్క ఒక పోరస్ నిర్మాణం సృష్టించడం, దిమ్మల. అదనంగా, ఈ పాన్కేక్లు సులభంగా పాన్ నుండి తొలగించబడింది.

Belarusian బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు, తాజా ఆకుకూరలు కలిగి రెసిపీ - వేసవి గొప్ప. వారు చాలా మంచి చూడండి, మరియు మంచి రుచి చూస్తారు.

మీరు బరువు కొద్దిగా పిండిచేసిన వెల్లుల్లి జోడించవచ్చు. కానీ ఈ రుచి వెల్లుల్లి వేయించు ఒక విచిత్ర సువాసన ఉత్పత్తి ఎందుకంటే, అన్ని కాదు. కానీ మీరు వేయించిన బంగాళా ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఈ భాగం ఉంచాలి ఇష్టం ఉంటే, చాలా మటుకు, అతను మీరు మరియు పాన్కేక్లు ఇష్టం.

పాన్కేక్-Zrazy

ఈ వంటకం Zrazy న పలు వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. మీరు నింపి బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు చేయాలనుకుంటే ముందుగానే ఉడికించాలి మరియు చల్లబరచడం. ఇది వేయించిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు, ముక్కలు ఉడికించిన మాంసం, కాలేయం పేట్ మరియు మగ్గిన, ఉడికించిన గుడ్లు చేయవచ్చు. బాగా కరుగుతాయి హార్డ్ చీజ్ కూరటానికి గుడ్.

ఈ సందర్భంలో, వేయించే ప్రక్రియలో ఒక భిన్నమైనది. పాన్ లో ఒక స్పూన్ కంటే తక్కువ బంగాళాదుంప ద్రవ్యరాశి చాలా చిన్న భాగం, పోర్. సమానంగా వ్యాప్తి మరియు ఒక భాగం తో చదునుగా, నింపి లే. తరువాతి భాగం నీటితో. టర్నింగ్, కొన్ని నిమిషాలు మూత కవర్ - ఆవిరితో పాన్కేక్లు, కానీ ఇప్పటికీ చాలా మంచిగా పెళుసైన బయటకు వస్తాయి.

సర్వ్

Belarusian బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు, ఒక దీర్ఘకాల పాక సంప్రదాయాలకు సూచిస్తుంది ఒక రెసిపీ, జాతి శైలి లో ఒక విందు కోసం గొప్ప. మార్గం ద్వారా, ఈ డిష్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక దేశాలలో రెస్టారెంట్లు, రష్యన్ Belarusian మరియు ఉక్రేనియన్ వంటకాలు వడ్డిస్తారు.

ఆదర్శ మట్టి మరియు అందిస్తోంది : చెక్క పాత్రలకు చదునైన పలకలు, బోర్డులు. ఒక సొగసైన తెలుపు డిష్ కానీ తక్కువ ఆకట్టుకునే రూపాన్ని మరియు పాన్కేక్లు.

పుల్లని క్రీమ్, తాజా మూలికలు, యువ వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు ఈ చిరుతిండి లో పోస్ట్ నిర్ధారించుకోండి. మీరు కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్ మరియు మయోన్నైస్ సమాన నిష్పత్తిలో కలిపి ఒక గొప్ప సాస్ ఉడికించాలి తరిగిన మెంతులు మరియు తురిమిన వెల్లుల్లి జోడించవచ్చు.

పాన్కేక్ తరచుగా స్వీయ స్టార్టర్స్ వంటి, కానీ కూడా ధూమపానం మాంసం కోసం ఒక సైడ్ డిష్, కాల్చిన రోల్ కొవ్వు, వేయించిన capelin, ఉప్పు హెర్రింగ్ మరియు ఇతర జాతీయ వంటకాలు వంటకాలు మాత్రమే పనిచేశారు.